'高級月嫂教你做6道高端粥湯類月子餐'
上期的崗前培訓課上，有學員提出想學月子餐，月子餐和輔食一樣都是大工程，需要懂得很多知識，比如什麼食物吃了有益，什麼食物不能吃，食材怎麼搭配菜營養等等。
知識的積累是長期的，小編雖然不能像金寶寶的培訓課堂上那樣把知識講透徹，但是還是可以給寶媽和月嫂老師們提供幾道月子餐的做法的，wink~
紅豆紅棗薏仁奶粥
上期的崗前培訓課上，有學員提出想學月子餐，月子餐和輔食一樣都是大工程，需要懂得很多知識，比如什麼食物吃了有益，什麼食物不能吃，食材怎麼搭配菜營養等等。
知識的積累是長期的，小編雖然不能像金寶寶的培訓課堂上那樣把知識講透徹，但是還是可以給寶媽和月嫂老師們提供幾道月子餐的做法的，wink~
紅豆紅棗薏仁奶粥
用料
紅豆 薏米 冰糖 紅棗 純牛奶
做法
1、紅豆薏米2比1，洗淨，泡20分鐘。提前泡一夜比較容易煮
2、豆子入電飯煲，加5.平時煮飯1.5倍的水。蒸煮鍵，等水燒開煮10分鐘，再轉嬰兒粥鍵60分鐘。
3、煮30分鐘後入冰糖，對半切的紅棗。不切也可以，隨意。
4、再煮30分鐘後加入牛奶，蒸煮鍵煮開幾分鐘就可以了
南瓜紅棗發糕
上期的崗前培訓課上，有學員提出想學月子餐，月子餐和輔食一樣都是大工程，需要懂得很多知識，比如什麼食物吃了有益，什麼食物不能吃，食材怎麼搭配菜營養等等。
知識的積累是長期的，小編雖然不能像金寶寶的培訓課堂上那樣把知識講透徹，但是還是可以給寶媽和月嫂老師們提供幾道月子餐的做法的，wink~
紅豆紅棗薏仁奶粥
用料
紅豆 薏米 冰糖 紅棗 純牛奶
做法
1、紅豆薏米2比1，洗淨，泡20分鐘。提前泡一夜比較容易煮
2、豆子入電飯煲，加5.平時煮飯1.5倍的水。蒸煮鍵，等水燒開煮10分鐘，再轉嬰兒粥鍵60分鐘。
3、煮30分鐘後入冰糖，對半切的紅棗。不切也可以，隨意。
4、再煮30分鐘後加入牛奶，蒸煮鍵煮開幾分鐘就可以了
南瓜紅棗發糕
用南瓜泥做的發糕，看上去金燦燦的，賣相極佳，口感香甜鬆軟，再加上大紅棗，使發糕多了紅棗的香甜味道，更加的好吃。
用料
南瓜 麵粉 紅棗 發酵粉
做法
1、南瓜切塊上鍋蒸熟
2、蒸熟的南瓜去皮壓成泥
3、等到南瓜泥變溫涼後，再加入麵粉和發酵粉
4、把麵糰和成比較軟的，再放入模具中進行發酵
5、當面團發至兩倍至三倍大時，加入泡好的紅棗
6、上鍋蒸25分鐘即可，吃時切小塊
五紅粥
上期的崗前培訓課上，有學員提出想學月子餐，月子餐和輔食一樣都是大工程，需要懂得很多知識，比如什麼食物吃了有益，什麼食物不能吃，食材怎麼搭配菜營養等等。
知識的積累是長期的，小編雖然不能像金寶寶的培訓課堂上那樣把知識講透徹，但是還是可以給寶媽和月嫂老師們提供幾道月子餐的做法的，wink~
紅豆紅棗薏仁奶粥
用料
紅豆 薏米 冰糖 紅棗 純牛奶
做法
1、紅豆薏米2比1，洗淨，泡20分鐘。提前泡一夜比較容易煮
2、豆子入電飯煲，加5.平時煮飯1.5倍的水。蒸煮鍵，等水燒開煮10分鐘，再轉嬰兒粥鍵60分鐘。
3、煮30分鐘後入冰糖，對半切的紅棗。不切也可以，隨意。
4、再煮30分鐘後加入牛奶，蒸煮鍵煮開幾分鐘就可以了
南瓜紅棗發糕
用南瓜泥做的發糕，看上去金燦燦的，賣相極佳，口感香甜鬆軟，再加上大紅棗，使發糕多了紅棗的香甜味道，更加的好吃。
用料
南瓜 麵粉 紅棗 發酵粉
做法
1、南瓜切塊上鍋蒸熟
2、蒸熟的南瓜去皮壓成泥
3、等到南瓜泥變溫涼後，再加入麵粉和發酵粉
4、把麵糰和成比較軟的，再放入模具中進行發酵
5、當面團發至兩倍至三倍大時，加入泡好的紅棗
6、上鍋蒸25分鐘即可，吃時切小塊
五紅粥
五紅粥清熱解毒、養肝明目、補中益氣、養顏瘦身、滋血通乳
用料
紅豆 花生 枸杞 血糯米 紅棗
薏仁 紅糖
做法
1、紅豆、花生、血糯、枸杞、紅棗、薏仁洗乾淨備用
2、紅糖適量備用
3、食材全部放入電飯煲.然後加3碗水。如果想濃點就加少點水
4、產婦需要軟柔的食品.開“粥”檔後需燉三個小時即可
益母草木耳湯
上期的崗前培訓課上，有學員提出想學月子餐，月子餐和輔食一樣都是大工程，需要懂得很多知識，比如什麼食物吃了有益，什麼食物不能吃，食材怎麼搭配菜營養等等。
知識的積累是長期的，小編雖然不能像金寶寶的培訓課堂上那樣把知識講透徹，但是還是可以給寶媽和月嫂老師們提供幾道月子餐的做法的，wink~
紅豆紅棗薏仁奶粥
用料
紅豆 薏米 冰糖 紅棗 純牛奶
做法
1、紅豆薏米2比1，洗淨，泡20分鐘。提前泡一夜比較容易煮
2、豆子入電飯煲，加5.平時煮飯1.5倍的水。蒸煮鍵，等水燒開煮10分鐘，再轉嬰兒粥鍵60分鐘。
3、煮30分鐘後入冰糖，對半切的紅棗。不切也可以，隨意。
4、再煮30分鐘後加入牛奶，蒸煮鍵煮開幾分鐘就可以了
南瓜紅棗發糕
用南瓜泥做的發糕，看上去金燦燦的，賣相極佳，口感香甜鬆軟，再加上大紅棗，使發糕多了紅棗的香甜味道，更加的好吃。
用料
南瓜 麵粉 紅棗 發酵粉
做法
1、南瓜切塊上鍋蒸熟
2、蒸熟的南瓜去皮壓成泥
3、等到南瓜泥變溫涼後，再加入麵粉和發酵粉
4、把麵糰和成比較軟的，再放入模具中進行發酵
5、當面團發至兩倍至三倍大時，加入泡好的紅棗
6、上鍋蒸25分鐘即可，吃時切小塊
五紅粥
五紅粥清熱解毒、養肝明目、補中益氣、養顏瘦身、滋血通乳
用料
紅豆 花生 枸杞 血糯米 紅棗
薏仁 紅糖
做法
1、紅豆、花生、血糯、枸杞、紅棗、薏仁洗乾淨備用
2、紅糖適量備用
3、食材全部放入電飯煲.然後加3碗水。如果想濃點就加少點水
4、產婦需要軟柔的食品.開“粥”檔後需燉三個小時即可
益母草木耳湯
益母草是一種草本植物，有生新血去淤血的作用，藥理上對寶寶無任何影響，哺乳期的媽媽可以適當有選擇地使用。木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，是新媽媽排除體內毒素的好幫手。媽媽體內毒素減少，也會減少寶寶生病的概率。此湯適用於產後血熱、惡露不淨的新媽媽食用。
用料
益母草 枸杞 木耳 蔥段 冰糖
做法
1、益母草洗淨後用紗布包好，紮緊口後備用
2、木耳用清水泡發後，去蒂洗淨，撕成碎片，備用。
3、鍋置火上，放入清水，益母草藥包、木耳、枸杞子用中火煮30分鐘。
4、出鍋前取出益母草藥包，放入冰糖調味，撒上蔥段即可。
小米蒸排骨
上期的崗前培訓課上，有學員提出想學月子餐，月子餐和輔食一樣都是大工程，需要懂得很多知識，比如什麼食物吃了有益，什麼食物不能吃，食材怎麼搭配菜營養等等。
知識的積累是長期的，小編雖然不能像金寶寶的培訓課堂上那樣把知識講透徹，但是還是可以給寶媽和月嫂老師們提供幾道月子餐的做法的，wink~
紅豆紅棗薏仁奶粥
用料
紅豆 薏米 冰糖 紅棗 純牛奶
做法
1、紅豆薏米2比1，洗淨，泡20分鐘。提前泡一夜比較容易煮
2、豆子入電飯煲，加5.平時煮飯1.5倍的水。蒸煮鍵，等水燒開煮10分鐘，再轉嬰兒粥鍵60分鐘。
3、煮30分鐘後入冰糖，對半切的紅棗。不切也可以，隨意。
4、再煮30分鐘後加入牛奶，蒸煮鍵煮開幾分鐘就可以了
南瓜紅棗發糕
用南瓜泥做的發糕，看上去金燦燦的，賣相極佳，口感香甜鬆軟，再加上大紅棗，使發糕多了紅棗的香甜味道，更加的好吃。
用料
南瓜 麵粉 紅棗 發酵粉
做法
1、南瓜切塊上鍋蒸熟
2、蒸熟的南瓜去皮壓成泥
3、等到南瓜泥變溫涼後，再加入麵粉和發酵粉
4、把麵糰和成比較軟的，再放入模具中進行發酵
5、當面團發至兩倍至三倍大時，加入泡好的紅棗
6、上鍋蒸25分鐘即可，吃時切小塊
五紅粥
五紅粥清熱解毒、養肝明目、補中益氣、養顏瘦身、滋血通乳
用料
紅豆 花生 枸杞 血糯米 紅棗
薏仁 紅糖
做法
1、紅豆、花生、血糯、枸杞、紅棗、薏仁洗乾淨備用
2、紅糖適量備用
3、食材全部放入電飯煲.然後加3碗水。如果想濃點就加少點水
4、產婦需要軟柔的食品.開“粥”檔後需燉三個小時即可
益母草木耳湯
益母草是一種草本植物，有生新血去淤血的作用，藥理上對寶寶無任何影響，哺乳期的媽媽可以適當有選擇地使用。木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，是新媽媽排除體內毒素的好幫手。媽媽體內毒素減少，也會減少寶寶生病的概率。此湯適用於產後血熱、惡露不淨的新媽媽食用。
用料
益母草 枸杞 木耳 蔥段 冰糖
做法
1、益母草洗淨後用紗布包好，紮緊口後備用
2、木耳用清水泡發後，去蒂洗淨，撕成碎片，備用。
3、鍋置火上，放入清水，益母草藥包、木耳、枸杞子用中火煮30分鐘。
4、出鍋前取出益母草藥包，放入冰糖調味，撒上蔥段即可。
小米蒸排骨
清香味美，口感香滑，油而不膩，而且色澤金黃剔透，很漂亮！可謂色香味俱佳的一道蒸菜。
用料
黃小米 豬小排 土豆 生抽 蠔油 鹽 白糖 辣椒醬 蔥花
做法
1、黃小米用水浸泡3-4小時。
2、排骨取直排剁小塊，冷水泡半小時去血水。
3、排骨中放入白糖、鹽、生抽、蠔油、辣椒醬，醃製2小時。
4、土豆去皮切片墊在盤底
5、醃好的排骨與小米混合拌勻，每塊排骨均勻沾滿小米，擺放在土豆片上。
6、上籠蒸40分鐘至排骨軟爛即可出鍋，面上撒上蔥花就可上桌嘍！
蛤蜊豆腐湯
上期的崗前培訓課上，有學員提出想學月子餐，月子餐和輔食一樣都是大工程，需要懂得很多知識，比如什麼食物吃了有益，什麼食物不能吃，食材怎麼搭配菜營養等等。
知識的積累是長期的，小編雖然不能像金寶寶的培訓課堂上那樣把知識講透徹，但是還是可以給寶媽和月嫂老師們提供幾道月子餐的做法的，wink~
紅豆紅棗薏仁奶粥
用料
紅豆 薏米 冰糖 紅棗 純牛奶
做法
1、紅豆薏米2比1，洗淨，泡20分鐘。提前泡一夜比較容易煮
2、豆子入電飯煲，加5.平時煮飯1.5倍的水。蒸煮鍵，等水燒開煮10分鐘，再轉嬰兒粥鍵60分鐘。
3、煮30分鐘後入冰糖，對半切的紅棗。不切也可以，隨意。
4、再煮30分鐘後加入牛奶，蒸煮鍵煮開幾分鐘就可以了
南瓜紅棗發糕
用南瓜泥做的發糕，看上去金燦燦的，賣相極佳，口感香甜鬆軟，再加上大紅棗，使發糕多了紅棗的香甜味道，更加的好吃。
用料
南瓜 麵粉 紅棗 發酵粉
做法
1、南瓜切塊上鍋蒸熟
2、蒸熟的南瓜去皮壓成泥
3、等到南瓜泥變溫涼後，再加入麵粉和發酵粉
4、把麵糰和成比較軟的，再放入模具中進行發酵
5、當面團發至兩倍至三倍大時，加入泡好的紅棗
6、上鍋蒸25分鐘即可，吃時切小塊
五紅粥
五紅粥清熱解毒、養肝明目、補中益氣、養顏瘦身、滋血通乳
用料
紅豆 花生 枸杞 血糯米 紅棗
薏仁 紅糖
做法
1、紅豆、花生、血糯、枸杞、紅棗、薏仁洗乾淨備用
2、紅糖適量備用
3、食材全部放入電飯煲.然後加3碗水。如果想濃點就加少點水
4、產婦需要軟柔的食品.開“粥”檔後需燉三個小時即可
益母草木耳湯
益母草是一種草本植物，有生新血去淤血的作用，藥理上對寶寶無任何影響，哺乳期的媽媽可以適當有選擇地使用。木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，是新媽媽排除體內毒素的好幫手。媽媽體內毒素減少，也會減少寶寶生病的概率。此湯適用於產後血熱、惡露不淨的新媽媽食用。
用料
益母草 枸杞 木耳 蔥段 冰糖
做法
1、益母草洗淨後用紗布包好，紮緊口後備用
2、木耳用清水泡發後，去蒂洗淨，撕成碎片，備用。
3、鍋置火上，放入清水，益母草藥包、木耳、枸杞子用中火煮30分鐘。
4、出鍋前取出益母草藥包，放入冰糖調味，撒上蔥段即可。
小米蒸排骨
清香味美，口感香滑，油而不膩，而且色澤金黃剔透，很漂亮！可謂色香味俱佳的一道蒸菜。
用料
黃小米 豬小排 土豆 生抽 蠔油 鹽 白糖 辣椒醬 蔥花
做法
1、黃小米用水浸泡3-4小時。
2、排骨取直排剁小塊，冷水泡半小時去血水。
3、排骨中放入白糖、鹽、生抽、蠔油、辣椒醬，醃製2小時。
4、土豆去皮切片墊在盤底
5、醃好的排骨與小米混合拌勻，每塊排骨均勻沾滿小米，擺放在土豆片上。
6、上籠蒸40分鐘至排骨軟爛即可出鍋，面上撒上蔥花就可上桌嘍！
蛤蜊豆腐湯
地球人都知道豆腐和海鮮搭配是最好的鈣質來源。蛤蜊和豆腐放在一起煮成湯既補鈣又美味！
用料
老豆腐 蛤蜊 薑片 鹽
做法
1、蛤蜊洗去表皮的泥沙
2、老豆腐切厚片
3、鍋裡放適量的清水，煮開後放入豆腐，薑片和鹽
4、改成小火再次煮開，繼續煮大約7-8分鐘左右
5、輕輕放入蛤蜊，等蛤蜊都煮開口就可以關火啦。