時間過得好快，轉眼間中秋節馬上就要到了，說起中秋節我們就想起月餅，因為每個節日都會有跟它息息相關的美食，比如中秋的月餅，端午的粽子，冬至的餃子等。現在的人們也都忙著學習做月餅了，但是我家中秋從來不做月餅，而是做另一種好吃的美食。今天我就把這道美食推薦給大家，中秋節，別再吃月餅了，學會這樣做，外酥裡鮮又營養，比月餅好吃
時間過得好快，轉眼間中秋節馬上就要到了，說起中秋節我們就想起月餅，因為每個節日都會有跟它息息相關的美食，比如中秋的月餅，端午的粽子，冬至的餃子等。現在的人們也都忙著學習做月餅了，但是我家中秋從來不做月餅，而是做另一種好吃的美食。今天我就把這道美食推薦給大家，中秋節，別再吃月餅了，學會這樣做，外酥裡鮮又營養，比月餅好吃
小酥餅
自從學會了這道美食的做法後，我家隔三差五做一回，少油少糖，鮮香料足，老人孩子都愛吃，而且做法還很簡單，就算你是廚房小白，一看便會。好了，話不多說，一起來看看這道美食的做法吧！以下就是詳細的做法，喜歡吃朋友都進來學習一下吧！
時間過得好快，轉眼間中秋節馬上就要到了，說起中秋節我們就想起月餅，因為每個節日都會有跟它息息相關的美食，比如中秋的月餅，端午的粽子，冬至的餃子等。現在的人們也都忙著學習做月餅了，但是我家中秋從來不做月餅，而是做另一種好吃的美食。今天我就把這道美食推薦給大家，中秋節，別再吃月餅了，學會這樣做，外酥裡鮮又營養，比月餅好吃
小酥餅
自從學會了這道美食的做法後，我家隔三差五做一回，少油少糖，鮮香料足，老人孩子都愛吃，而且做法還很簡單，就算你是廚房小白，一看便會。好了，話不多說，一起來看看這道美食的做法吧！以下就是詳細的做法，喜歡吃朋友都進來學習一下吧！
小酥餅
【食材】：380克麵粉，45克的白糖，麥芽糖170毫升，食用油110毫升，一大勺梅乾，熟芝麻，瓜子仁適量，10克花生和40剋核桃仁等
【做法】
第一步：在盆中倒入320克麵粉，用140毫升的溫水和麵，用筷子將它攪拌成面絮狀然後再下手揉成麵糰，蓋上蓋子醒發2個小時。
第二步：準備110克花生和40剋核桃仁放在鍋中炒熟炒香，然後盛出來放在碗中晾涼，準備30克麵粉放在鍋中炒熟，盛出來放涼備用，一把芝麻炒熟盛在碗中備用。
第三步：將炒熟的花生和核桃仁去皮放在塑料袋裡壓碎，倒入碗中，加入一大勺梅乾，熟芝麻，瓜子仁，45克的白糖，麥芽糖170毫升，食用油60毫升攪拌一下，然後再倒入炒熟的麵粉，一起攪拌均勻，抓拌至最後能團成團就可以了。
第四步：在碗中加入60克左右的麵粉，再倒入50毫升食用油攪拌均勻，攪拌成稀油酥備用。
時間過得好快，轉眼間中秋節馬上就要到了，說起中秋節我們就想起月餅，因為每個節日都會有跟它息息相關的美食，比如中秋的月餅，端午的粽子，冬至的餃子等。現在的人們也都忙著學習做月餅了，但是我家中秋從來不做月餅，而是做另一種好吃的美食。今天我就把這道美食推薦給大家，中秋節，別再吃月餅了，學會這樣做，外酥裡鮮又營養，比月餅好吃
小酥餅
自從學會了這道美食的做法後，我家隔三差五做一回，少油少糖，鮮香料足，老人孩子都愛吃，而且做法還很簡單，就算你是廚房小白，一看便會。好了，話不多說，一起來看看這道美食的做法吧！以下就是詳細的做法，喜歡吃朋友都進來學習一下吧！
小酥餅
【食材】：380克麵粉，45克的白糖，麥芽糖170毫升，食用油110毫升，一大勺梅乾，熟芝麻，瓜子仁適量，10克花生和40剋核桃仁等
【做法】
第一步：在盆中倒入320克麵粉，用140毫升的溫水和麵，用筷子將它攪拌成面絮狀然後再下手揉成麵糰，蓋上蓋子醒發2個小時。
第二步：準備110克花生和40剋核桃仁放在鍋中炒熟炒香，然後盛出來放在碗中晾涼，準備30克麵粉放在鍋中炒熟，盛出來放涼備用，一把芝麻炒熟盛在碗中備用。
第三步：將炒熟的花生和核桃仁去皮放在塑料袋裡壓碎，倒入碗中，加入一大勺梅乾，熟芝麻，瓜子仁，45克的白糖，麥芽糖170毫升，食用油60毫升攪拌一下，然後再倒入炒熟的麵粉，一起攪拌均勻，抓拌至最後能團成團就可以了。
第四步：在碗中加入60克左右的麵粉，再倒入50毫升食用油攪拌均勻，攪拌成稀油酥備用。
小酥餅
第五步：接下來取出醒發好的麵糰不用揉，將它搓成長條，整理成面劑，然後再將面劑揉圓，用擀麵杖擀成牛舌狀，然後再在上面塗上一層油酥，從一端捲起來，全部做好之後然後再從第一個開始做好的重複這一個動作，用擀麵杖將它擀成牛舌狀。然後再捲起來，全部做好之後鬆弛10分鐘左右。
第六步：將剛才攪拌好的餡料都團成小球狀，將鬆弛好的麵糰再用擀麵杖擀開，兩頭對摺將它擀成稍微圓一點的面劑，包入餡料用包包子的方式將它把包裹起來， 稍微整理一下，按壓成小餅備用。
第七步：平底鍋預熱，不用放油，將做好的小餅放進去烙一下，烙至底面微黃的時候翻面，再烙另一面，烙至兩面都微黃就可以出鍋了，大約8-10分鐘左右，在烙的過程中要不斷地翻面，小火慢烙。小餅就做好了。
時間過得好快，轉眼間中秋節馬上就要到了，說起中秋節我們就想起月餅，因為每個節日都會有跟它息息相關的美食，比如中秋的月餅，端午的粽子，冬至的餃子等。現在的人們也都忙著學習做月餅了，但是我家中秋從來不做月餅，而是做另一種好吃的美食。今天我就把這道美食推薦給大家，中秋節，別再吃月餅了，學會這樣做，外酥裡鮮又營養，比月餅好吃
小酥餅
自從學會了這道美食的做法後，我家隔三差五做一回，少油少糖，鮮香料足，老人孩子都愛吃，而且做法還很簡單，就算你是廚房小白，一看便會。好了，話不多說，一起來看看這道美食的做法吧！以下就是詳細的做法，喜歡吃朋友都進來學習一下吧！
小酥餅
【食材】：380克麵粉，45克的白糖，麥芽糖170毫升，食用油110毫升，一大勺梅乾，熟芝麻，瓜子仁適量，10克花生和40剋核桃仁等
【做法】
第一步：在盆中倒入320克麵粉，用140毫升的溫水和麵，用筷子將它攪拌成面絮狀然後再下手揉成麵糰，蓋上蓋子醒發2個小時。
第二步：準備110克花生和40剋核桃仁放在鍋中炒熟炒香，然後盛出來放在碗中晾涼，準備30克麵粉放在鍋中炒熟，盛出來放涼備用，一把芝麻炒熟盛在碗中備用。
第三步：將炒熟的花生和核桃仁去皮放在塑料袋裡壓碎，倒入碗中，加入一大勺梅乾，熟芝麻，瓜子仁，45克的白糖，麥芽糖170毫升，食用油60毫升攪拌一下，然後再倒入炒熟的麵粉，一起攪拌均勻，抓拌至最後能團成團就可以了。
第四步：在碗中加入60克左右的麵粉，再倒入50毫升食用油攪拌均勻，攪拌成稀油酥備用。
小酥餅
第五步：接下來取出醒發好的麵糰不用揉，將它搓成長條，整理成面劑，然後再將面劑揉圓，用擀麵杖擀成牛舌狀，然後再在上面塗上一層油酥，從一端捲起來，全部做好之後然後再從第一個開始做好的重複這一個動作，用擀麵杖將它擀成牛舌狀。然後再捲起來，全部做好之後鬆弛10分鐘左右。
第六步：將剛才攪拌好的餡料都團成小球狀，將鬆弛好的麵糰再用擀麵杖擀開，兩頭對摺將它擀成稍微圓一點的面劑，包入餡料用包包子的方式將它把包裹起來， 稍微整理一下，按壓成小餅備用。
第七步：平底鍋預熱，不用放油，將做好的小餅放進去烙一下，烙至底面微黃的時候翻面，再烙另一面，烙至兩面都微黃就可以出鍋了，大約8-10分鐘左右，在烙的過程中要不斷地翻面，小火慢烙。小餅就做好了。
小酥餅
【囉嗦幾句】
1.面要用溫水來和，攪拌的時候將它攪拌成大面絮狀，這樣做出來的麵糰會更柔軟。
2.這裡的乾果以及堅果不是固定的，根據自己的口味來添加，喜歡吃甜口味的就多放點白糖。
3.家中有電餅鐺的用電餅鐺來烙，沒有電餅鐺的就用平底鍋來烙，不管用什麼鍋，鍋一定要先預熱，這樣烙出來的餅才不會發硬。
4.烙至時間不要太長，最好不要超過10分鐘，時間久的話水分會流失，從而使餅發乾發硬。
時間過得好快，轉眼間中秋節馬上就要到了，說起中秋節我們就想起月餅，因為每個節日都會有跟它息息相關的美食，比如中秋的月餅，端午的粽子，冬至的餃子等。現在的人們也都忙著學習做月餅了，但是我家中秋從來不做月餅，而是做另一種好吃的美食。今天我就把這道美食推薦給大家，中秋節，別再吃月餅了，學會這樣做，外酥裡鮮又營養，比月餅好吃
小酥餅
自從學會了這道美食的做法後，我家隔三差五做一回，少油少糖，鮮香料足，老人孩子都愛吃，而且做法還很簡單，就算你是廚房小白，一看便會。好了，話不多說，一起來看看這道美食的做法吧！以下就是詳細的做法，喜歡吃朋友都進來學習一下吧！
小酥餅
【食材】：380克麵粉，45克的白糖，麥芽糖170毫升，食用油110毫升，一大勺梅乾，熟芝麻，瓜子仁適量，10克花生和40剋核桃仁等
【做法】
第一步：在盆中倒入320克麵粉，用140毫升的溫水和麵，用筷子將它攪拌成面絮狀然後再下手揉成麵糰，蓋上蓋子醒發2個小時。
第二步：準備110克花生和40剋核桃仁放在鍋中炒熟炒香，然後盛出來放在碗中晾涼，準備30克麵粉放在鍋中炒熟，盛出來放涼備用，一把芝麻炒熟盛在碗中備用。
第三步：將炒熟的花生和核桃仁去皮放在塑料袋裡壓碎，倒入碗中，加入一大勺梅乾，熟芝麻，瓜子仁，45克的白糖，麥芽糖170毫升，食用油60毫升攪拌一下，然後再倒入炒熟的麵粉，一起攪拌均勻，抓拌至最後能團成團就可以了。
第四步：在碗中加入60克左右的麵粉，再倒入50毫升食用油攪拌均勻，攪拌成稀油酥備用。
小酥餅
第五步：接下來取出醒發好的麵糰不用揉，將它搓成長條，整理成面劑，然後再將面劑揉圓，用擀麵杖擀成牛舌狀，然後再在上面塗上一層油酥，從一端捲起來，全部做好之後然後再從第一個開始做好的重複這一個動作，用擀麵杖將它擀成牛舌狀。然後再捲起來，全部做好之後鬆弛10分鐘左右。
第六步：將剛才攪拌好的餡料都團成小球狀，將鬆弛好的麵糰再用擀麵杖擀開，兩頭對摺將它擀成稍微圓一點的面劑，包入餡料用包包子的方式將它把包裹起來， 稍微整理一下，按壓成小餅備用。
第七步：平底鍋預熱，不用放油，將做好的小餅放進去烙一下，烙至底面微黃的時候翻面，再烙另一面，烙至兩面都微黃就可以出鍋了，大約8-10分鐘左右，在烙的過程中要不斷地翻面，小火慢烙。小餅就做好了。
小酥餅
【囉嗦幾句】
1.面要用溫水來和，攪拌的時候將它攪拌成大面絮狀，這樣做出來的麵糰會更柔軟。
2.這裡的乾果以及堅果不是固定的，根據自己的口味來添加，喜歡吃甜口味的就多放點白糖。
3.家中有電餅鐺的用電餅鐺來烙，沒有電餅鐺的就用平底鍋來烙，不管用什麼鍋，鍋一定要先預熱，這樣烙出來的餅才不會發硬。
4.烙至時間不要太長，最好不要超過10分鐘，時間久的話水分會流失，從而使餅發乾發硬。
小酥餅
中秋節，別再吃月餅了，學會這樣做，外酥裡鮮又營養，比月餅好吃，這就是我帶給大家的酥餅的做法，做法簡單，外皮酥脆，餡料鮮香，咬一口在嘴裡滿口香，比月餅好吃，喜歡的朋友可以照著試一下。