初秋已到來，但是夏天還未收尾，直到現在依然能聽到蟬鳴的聲音。各個地方對它的稱呼其實也有很大的不同，爬爬、知了猴、爬蚱，爬叉等，但是富含的營養卻是無可厚非的。
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初秋已到來，但是夏天還未收尾，直到現在依然能聽到蟬鳴的聲音。各個地方對它的稱呼其實也有很大的不同，爬爬、知了猴、爬蚱，爬叉等，但是富含的營養卻是無可厚非的。
每到夏季，就能看到拿手電筒的人在樹林裡穿梭，不吃的人，自然不能瞭解知了猴的美味，今天就教大家知了猴的做法，讓大家輕鬆做出營養美味的下酒菜！
知了猴比起知了其實更難一些，因為知了猴沒有叫聲，而它的顏色又與土地和樹皮很像，讓人很難一眼就發現它。但是知了猴吃起來的口感，確實是要比知了好。大多數的人吃知了猴，都只是用油直接炸出來吃，這樣不膩才怪！不妨試試加點辣椒，換換口味，說不定會打開新世界的大門。
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初秋已到來，但是夏天還未收尾，直到現在依然能聽到蟬鳴的聲音。各個地方對它的稱呼其實也有很大的不同，爬爬、知了猴、爬蚱，爬叉等，但是富含的營養卻是無可厚非的。
每到夏季，就能看到拿手電筒的人在樹林裡穿梭，不吃的人，自然不能瞭解知了猴的美味，今天就教大家知了猴的做法，讓大家輕鬆做出營養美味的下酒菜！
知了猴比起知了其實更難一些，因為知了猴沒有叫聲，而它的顏色又與土地和樹皮很像，讓人很難一眼就發現它。但是知了猴吃起來的口感，確實是要比知了好。大多數的人吃知了猴，都只是用油直接炸出來吃，這樣不膩才怪！不妨試試加點辣椒，換換口味，說不定會打開新世界的大門。
將知了猴清洗乾淨，放在鹽水裡泡一晚，或者在鍋中加水煮一下都行，為的是將一些難洗的土和汙漬去除乾淨，吃起來不會磕磣牙。不過，在爆炒時，一定要將水分控幹，不然會影響口感，並且還不入味。
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初秋已到來，但是夏天還未收尾，直到現在依然能聽到蟬鳴的聲音。各個地方對它的稱呼其實也有很大的不同，爬爬、知了猴、爬蚱，爬叉等，但是富含的營養卻是無可厚非的。
每到夏季，就能看到拿手電筒的人在樹林裡穿梭，不吃的人，自然不能瞭解知了猴的美味，今天就教大家知了猴的做法，讓大家輕鬆做出營養美味的下酒菜！
知了猴比起知了其實更難一些，因為知了猴沒有叫聲，而它的顏色又與土地和樹皮很像，讓人很難一眼就發現它。但是知了猴吃起來的口感，確實是要比知了好。大多數的人吃知了猴，都只是用油直接炸出來吃，這樣不膩才怪！不妨試試加點辣椒，換換口味，說不定會打開新世界的大門。
將知了猴清洗乾淨，放在鹽水裡泡一晚，或者在鍋中加水煮一下都行，為的是將一些難洗的土和汙漬去除乾淨，吃起來不會磕磣牙。不過，在爆炒時，一定要將水分控幹，不然會影響口感，並且還不入味。
將準備好的紅辣椒、綠辣椒切成絲備用。把油加入鍋中，熱油，放入知了猴，用小火慢炸一會兒，直到知了猴變長，變成金黃色後撈出控油
隨後在新的鍋裡放少量的油，放入花椒、紅辣椒、綠辣椒炒香，再放入炸好的金蟬，撒入椒鹽，翻炒均勻後即可出鍋。一道美味的下酒菜就做好了！喜歡吃知了猴的朋友可以嘗試的做一下！
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初秋已到來，但是夏天還未收尾，直到現在依然能聽到蟬鳴的聲音。各個地方對它的稱呼其實也有很大的不同，爬爬、知了猴、爬蚱，爬叉等，但是富含的營養卻是無可厚非的。
每到夏季，就能看到拿手電筒的人在樹林裡穿梭，不吃的人，自然不能瞭解知了猴的美味，今天就教大家知了猴的做法，讓大家輕鬆做出營養美味的下酒菜！
知了猴比起知了其實更難一些，因為知了猴沒有叫聲，而它的顏色又與土地和樹皮很像，讓人很難一眼就發現它。但是知了猴吃起來的口感，確實是要比知了好。大多數的人吃知了猴，都只是用油直接炸出來吃，這樣不膩才怪！不妨試試加點辣椒，換換口味，說不定會打開新世界的大門。
將知了猴清洗乾淨，放在鹽水裡泡一晚，或者在鍋中加水煮一下都行，為的是將一些難洗的土和汙漬去除乾淨，吃起來不會磕磣牙。不過，在爆炒時，一定要將水分控幹，不然會影響口感，並且還不入味。
將準備好的紅辣椒、綠辣椒切成絲備用。把油加入鍋中，熱油，放入知了猴，用小火慢炸一會兒，直到知了猴變長，變成金黃色後撈出控油
隨後在新的鍋裡放少量的油，放入花椒、紅辣椒、綠辣椒炒香，再放入炸好的金蟬，撒入椒鹽，翻炒均勻後即可出鍋。一道美味的下酒菜就做好了！喜歡吃知了猴的朋友可以嘗試的做一下！
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