陳曦，戰略支援部隊特色醫學中心（原306醫院），藥學部
醫研部醫學科普中心 編輯
維生素C是生活中常見的一種維生素，其口服藥品大多為非處方藥（OTC），劑型多樣，購買方便，許多人都會在藥店自行購買服用，但有關維生素C的一些相關知識，想必大家不一定都瞭解。
維生素C是一種水溶性維生素，其活性成分為L-抗壞血酸，它的重要性在於，它能在體內參與多種代謝反應，如多個氧化還原過程，細胞呼吸過程等。除此之外，維生素C在疾病防治中也起到重要作用，它可以預防壞血病，治療特發性高鐵血紅蛋白血癥，用於肝硬化、急性肝炎和慢性重金屬中毒時的肝臟損害的治療，還用於各種貧血、過敏性皮膚病、口瘡、促進傷口癒合等。
陳曦，戰略支援部隊特色醫學中心（原306醫院），藥學部
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維生素C是生活中常見的一種維生素，其口服藥品大多為非處方藥（OTC），劑型多樣，購買方便，許多人都會在藥店自行購買服用，但有關維生素C的一些相關知識，想必大家不一定都瞭解。
維生素C是一種水溶性維生素，其活性成分為L-抗壞血酸，它的重要性在於，它能在體內參與多種代謝反應，如多個氧化還原過程，細胞呼吸過程等。除此之外，維生素C在疾病防治中也起到重要作用，它可以預防壞血病，治療特發性高鐵血紅蛋白血癥，用於肝硬化、急性肝炎和慢性重金屬中毒時的肝臟損害的治療，還用於各種貧血、過敏性皮膚病、口瘡、促進傷口癒合等。
維生素C遇光、熱不穩定，易被氧化失效，故應在避光陰涼處密封保存，服用時需用溫開水，不宜可用熱開水。還有一些食物不應該與維生素C同時服用。
1. 維生素C不應與動物肝臟同時服用，動物肝臟中銅、鐵離子的含量很豐富，維生素C易被氧化，如遇到銅、鐵離子，可大大加快其氧化速度，導致維生素C失效。
2. 維生素C不應與牛奶同時食用，牛奶中富含維生素B2，維生素B2可將維生素C氧化，兩者同時服用，不僅會使維生素C失效，而且還會影響維生素B2在體內發揮的作用，可以說是"兩敗俱傷"。
3. 服用維生素C的同時不要大量進食黃瓜，胡蘿蔔等蔬菜，這類蔬菜中含有維生素C分解酶，此種酶可以促使維生素C分解，減弱維生素C的作用。
如果您正在服用下列藥物，那麼不建議您在服藥的同時服用維生素C，因為維生素C會與這些藥物發生相互作用而影響療效。
1. 有一些藥物在酸條件下療效會被減弱甚至破壞，如鹼性藥物（如氨茶鹼、異煙肼、碳酸氫鈉等）、含苷類的中藥（如黃芩、人蔘、龍膽草、砂仁、遠志、紫胡等）、在酸性環境中不穩定的抗生素（紅黴素、慶大黴素、鏈黴素、阿莫西林等），因此在服用這些藥物時應避免與酸性藥物維生素C同時服用。
2. 口服大劑量維生素C（1日量大於10g）可干擾抗凝藥（肝素，華法林等）的抗凝效果，引起凝血酶原時間縮短，減弱抗凝藥物的作用。
3. 水楊酸類藥物（如阿司匹林）、巴比妥或撲米酮可促進維生素C的排洩，降低維生素C胃腸道吸收和生物利用度。
4. 磺胺類藥物、含鈣藥物、纖維素磷酸鈉等藥物與維生素C合用易導致泌尿系統出現結石，或產生機械性刺激和損傷而引起腰痛、結晶尿、血尿、尿路阻塞等症狀。
5. 維生素C與某些有氧化性的維生素（如維生素K3、維生素B2、葉酸等）配伍，可產生氧化還原反應，使兩者療效均減弱或消失。維生素B12自身性質不穩定，會被維生素C破壞，大量服用維生素C可降低維生素B12生物利用度，從而引起維生素B12缺乏症。
6. 長期或大量應用維生素C時，能干擾戒酒藥物雙硫侖對乙醇的作用，使得雙硫侖作用減弱。
7. 口服避孕藥（雌激素）可加速維生素C的代謝，減低維生素C在血漿中的正常水平；同時維生素C可提高雌激素的生物利用度。若二者必須合用，應酌情減少雌激素的劑量。
陳曦，戰略支援部隊特色醫學中心（原306醫院），藥學部
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維生素C是生活中常見的一種維生素，其口服藥品大多為非處方藥（OTC），劑型多樣，購買方便，許多人都會在藥店自行購買服用，但有關維生素C的一些相關知識，想必大家不一定都瞭解。
維生素C是一種水溶性維生素，其活性成分為L-抗壞血酸，它的重要性在於，它能在體內參與多種代謝反應，如多個氧化還原過程，細胞呼吸過程等。除此之外，維生素C在疾病防治中也起到重要作用，它可以預防壞血病，治療特發性高鐵血紅蛋白血癥，用於肝硬化、急性肝炎和慢性重金屬中毒時的肝臟損害的治療，還用於各種貧血、過敏性皮膚病、口瘡、促進傷口癒合等。
維生素C遇光、熱不穩定，易被氧化失效，故應在避光陰涼處密封保存，服用時需用溫開水，不宜可用熱開水。還有一些食物不應該與維生素C同時服用。
1. 維生素C不應與動物肝臟同時服用，動物肝臟中銅、鐵離子的含量很豐富，維生素C易被氧化，如遇到銅、鐵離子，可大大加快其氧化速度，導致維生素C失效。
2. 維生素C不應與牛奶同時食用，牛奶中富含維生素B2，維生素B2可將維生素C氧化，兩者同時服用，不僅會使維生素C失效，而且還會影響維生素B2在體內發揮的作用，可以說是"兩敗俱傷"。
3. 服用維生素C的同時不要大量進食黃瓜，胡蘿蔔等蔬菜，這類蔬菜中含有維生素C分解酶，此種酶可以促使維生素C分解，減弱維生素C的作用。
如果您正在服用下列藥物，那麼不建議您在服藥的同時服用維生素C，因為維生素C會與這些藥物發生相互作用而影響療效。
1. 有一些藥物在酸條件下療效會被減弱甚至破壞，如鹼性藥物（如氨茶鹼、異煙肼、碳酸氫鈉等）、含苷類的中藥（如黃芩、人蔘、龍膽草、砂仁、遠志、紫胡等）、在酸性環境中不穩定的抗生素（紅黴素、慶大黴素、鏈黴素、阿莫西林等），因此在服用這些藥物時應避免與酸性藥物維生素C同時服用。
2. 口服大劑量維生素C（1日量大於10g）可干擾抗凝藥（肝素，華法林等）的抗凝效果，引起凝血酶原時間縮短，減弱抗凝藥物的作用。
3. 水楊酸類藥物（如阿司匹林）、巴比妥或撲米酮可促進維生素C的排洩，降低維生素C胃腸道吸收和生物利用度。
4. 磺胺類藥物、含鈣藥物、纖維素磷酸鈉等藥物與維生素C合用易導致泌尿系統出現結石，或產生機械性刺激和損傷而引起腰痛、結晶尿、血尿、尿路阻塞等症狀。
5. 維生素C與某些有氧化性的維生素（如維生素K3、維生素B2、葉酸等）配伍，可產生氧化還原反應，使兩者療效均減弱或消失。維生素B12自身性質不穩定，會被維生素C破壞，大量服用維生素C可降低維生素B12生物利用度，從而引起維生素B12缺乏症。
6. 長期或大量應用維生素C時，能干擾戒酒藥物雙硫侖對乙醇的作用，使得雙硫侖作用減弱。
7. 口服避孕藥（雌激素）可加速維生素C的代謝，減低維生素C在血漿中的正常水平；同時維生素C可提高雌激素的生物利用度。若二者必須合用，應酌情減少雌激素的劑量。
即使您並未服用這些藥物，但如果您有以下症狀，也並不適宜大量使用維生素C。
1. 腎功能較差者，痛風患者應慎用維生素C，因為維生素C會在體內代謝成草酸，可能導致泌尿系統結石或痛風急性發作。
2. 長期大量服用維生素C有可能引起胃酸過多，胃液反流，從而對潰瘍面產生刺激，因此消化道潰瘍的病人要慎用。
3. 白癜風病人患者應避免服用維生素C，因為維生素C能影響體內酪氨酸酶活性，使之不能合成黑色素，從而加重白癜風。
4. 糖尿病患者應慎用維生素C，維生素C是一種很強的還原劑，可以與化驗血糖、尿糖的試劑發生化學反應，使化驗出的血糖、尿糖含量偏低，干擾正常的血糖測定。
5. 動脈硬化病人應用大劑量維生素C，可使血清膽固醇升高，因此也不應大量服用。
6. 還需要注意的是，孕婦不宜大量服用維生素C，維生素C可通過胎盤，孕婦長期大劑量（每日2g以上）服用維生素C可影響胎兒發育，產生嬰兒壞血病。
在日常生活中，一些水果和蔬菜中含有大量的維生素C，新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花等；水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、檸檬等。
正常人如果飲食合理又沒有特殊需要，正確飲食就能滿足日常需要的維生素C，沒有必要再額外通過藥物補充了。水果蔬菜中的天然維生素更容易被人體吸收，均衡飲食多吃水果蔬菜，通過天然又安全的方式來合理補養身體，讓自己更健康。