要想在一座城市找到一道美食，首先需要的是耐心，你可能需要一家家的去找，那些裝飾奢華的飯店絕不是你的目標；其次，還需要一定的運氣，翻過條條衚衕，也許要找的美食就在轉眼的地方。
比如說，選擇小編推薦的這道藏在巷弄中的美食——屎坑粉。原名叫做“明記粉店”，因為當年明記的隔壁為公廁，所以才笑稱“屎坑粉”。每到午時，小巷中總會排滿了人。
說起屎坑粉的招牌，當然是牛三星粉了，整體嫩滑通透，沒有腥味；分量足的同時，粉條爽而脆口。還有老闆祕製的辣椒醬，味道絕對贊。
當然，還有牛丸粉了，很大一顆的牛丸，爽口彈牙，絕對是入口即化。
最後，要想去這家隱藏在市井中的名店，小編為大家指條路，在廣州市荔灣區龍津西路恩洲南橫街3號。要記得，明記粉店只開午時，賣完了就打烊了哦！記得，榕樹邊哦！
關注吃貨歐陽兔，你會發現很多你認為是黑暗料理只是你還不熟悉的佳餚。
下期預告——>>>>>>
【特色小吃】孟加拉國烤鯛魚，嘗一口你就口齒生津，絕無例外
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