前幾期咱們胡吃海喝出了一期“當塗美食”
粉絲們反應那叫一個激烈
很多吃貨寶寶都強烈推薦一家店
——“天下第一炒”
雖說距離市區的有點遠，咱吃貨有那麼些不方便
為了一探到底有多好吃
哥還是不辭辛苦，專門去吃了
開吃前，先放個圖誘惑一下你們
{ 老字號——天下第一炒 }
藏在老一中巷子裡的26年小吃
根據網友提供的地址
穿梭在當塗老一中的巷子裡好久
終於找到了傳說中的“天下第一炒”
很愉快的見到了天下第一炒的掌勺人
——炒麵阿姨
28年前，炒麵阿姨以烤紅薯為生
後來，一頭鑽進了炒麵的世界裡
起初從當塗的老電影院那裡開始，
後來搬遷到了大成路，便在這紮起了跟！
炒麵店從外面來看，就是典型的蒼蠅小館
不大的店面，只有簡單一些桌椅
甚至連門頭都沒有，門口只掛上那麼幾個字：
“第一炒，正在營業”
{ 吃貨賜名——天下第一炒 }
炒著炒著就火了
就炒一碗麵，阿姨一做就是26年
每天凌晨就要開始準備，一直忙碌到夜晚才回家
就像阿姨自己說的：
“忙著忙著也就習慣了...”
炒麵店本沒名字，天下第一炒來自網友的“封號”
很多吃過的人都說好吃，
所以給阿姨的炒麵起名“天下第一炒”
據阿姨說炒麵最遠銷往哈爾濱！！
帶著炒麵上火車，哈哈哈
那麼，炒麵阿姨到底有沒有什麼“祕方”呢？
公佈答案：炒雞簡單
配料只有：醬油、蒜泥、水
以及油鹽、辣椒等等
至於炒，就更簡單了
炒麵在鍋裡上下前後左右翻騰
炒一炒，翻一翻，一碗炒麵就出鍋了
看似簡單的炒麵為什麼好吃？
阿姨說原因在於面的本身
麵條是自己手工做出來的，每天賣多少做多少
從不剩面，就為了保持新鮮的口感
這樣麵條吃起來才勁道，也不會“柴”
{ 嘗：第一炒的美味 }
辣而鮮香
傳說中的天下第一炒上桌
看著現炒出來油亮亮的炒麵
瞬間食慾感爆棚，“哥要開動啦！”
雞蛋、肉絲、排骨、火腿腸、麵條...
嫉妒使我醜陋~
口味有好幾種，哥加的是肉絲麵、火腿、雞蛋
炒麵裡只有肉絲、青菜，別的都不放
點啥面放啥料！
哥的麵條裡面還加了些許的辣椒
是比普通的炒麵不一般
尤其是麵條，吃起來很香
狼吞虎嚥的
一會就光盤了，還覺得意猶未盡啊！！
據炒麵阿姨說如果不是現吃
留到明天再吃，想要保證同意的口感
她都有密招兒，這個就留給阿姨告訴吃貨吧！
炒麵阿姨說，一中搬遷了
大成坊一帶也要拆遷了，
自己年紀也大了，以後她就不做了
不久，咱們就吃不到“天下第一炒”
只能在記憶裡“懷念”了！
今天的《老字號》美食介紹就告一段落了
吃的再好不如直接告訴你們在哪
讓吃貨寶寶們親自去品嚐才是真
（找不到可以打阿姨電話哦！）
【#吃貨互動#】
大夥兒有啥想說的
直接底部留言吧！
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探訪老字號：天下第一炒
地址：當塗縣姑孰鎮大成路19號
（薈萃文化培訓中心對面）
營業時間：早上6:00-晚23:00
TEL：13635559