'哪種廈門小吃最讓你印象深刻？'
祕密廈門每週將發起一篇徵集文，討論話題各不同，也會在收到的徵集內選出三名小夥伴送出獎品~每週的獎品都會更換，歡迎踴躍參與哦！
廈門眾多小吃中，一定有一種是你的最愛，它可能蘊含了你對某段時間、某個事件的深刻情感，每每想起，味道同回憶就會一股腦湧上來，不能自已。
這次我們就來說說你最愛的，或是印象深刻的一樣廈門小吃，與它所承載的那份情緒。
答應送出的三份禮物也將在文末公佈
沒來的及參加的小夥伴下週還有機會
【文末有禮】
1
「會因為沙茶麵來廈門定居」
@大蘿蔔
“最愛沙茶麵了！自從2011年來廈門唸書，就被沙茶麵這個神奇物種征服，就是怎麼吃都吃不膩的那種！”
"祕密廈門每週將發起一篇徵集文，討論話題各不同，也會在收到的徵集內選出三名小夥伴送出獎品~每週的獎品都會更換，歡迎踴躍參與哦！
廈門眾多小吃中，一定有一種是你的最愛，它可能蘊含了你對某段時間、某個事件的深刻情感，每每想起，味道同回憶就會一股腦湧上來，不能自已。
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【文末有禮】
1
「會因為沙茶麵來廈門定居」
@大蘿蔔
“最愛沙茶麵了！自從2011年來廈門唸書，就被沙茶麵這個神奇物種征服，就是怎麼吃都吃不膩的那種！”
“後來畢業了，但每年還是會來廈門和同學聚會， 每年來的第一件事情就是吃一碗四里沙茶麵。每年如此，而且回去後還心心念唸的。”
"祕密廈門每週將發起一篇徵集文，討論話題各不同，也會在收到的徵集內選出三名小夥伴送出獎品~每週的獎品都會更換，歡迎踴躍參與哦！
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1
「會因為沙茶麵來廈門定居」
@大蘿蔔
“最愛沙茶麵了！自從2011年來廈門唸書，就被沙茶麵這個神奇物種征服，就是怎麼吃都吃不膩的那種！”
“後來畢業了，但每年還是會來廈門和同學聚會， 每年來的第一件事情就是吃一碗四里沙茶麵。每年如此，而且回去後還心心念唸的。”
“直到去年來廈門，覺得一年吃一次沙茶麵太不過癮了，就打包了三份沙茶麵回去，回家做沙茶火鍋，超幵心！ 我覺得早晚有一天，我會因為一碗沙茶麵來廈門定居哈哈！”
2
「春捲包含了父母獨一無二的愛」
@-宜芳-
“最愛春捲。在家的時候，為了吃春捲，爸媽可是沒少忙活。要將胡蘿蔔、筍、豆乾、四季豆、蒜苗、包菜（高麗菜）和三層肉切成細條狀，還要將新鮮的海蠣和蝦仁煮熟，然後將這些食材都放到一鍋裡熬煮，直到有湯汁出來，而春捲的餡才僅做好了一半。”
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1
「會因為沙茶麵來廈門定居」
@大蘿蔔
“最愛沙茶麵了！自從2011年來廈門唸書，就被沙茶麵這個神奇物種征服，就是怎麼吃都吃不膩的那種！”
“後來畢業了，但每年還是會來廈門和同學聚會， 每年來的第一件事情就是吃一碗四里沙茶麵。每年如此，而且回去後還心心念唸的。”
“直到去年來廈門，覺得一年吃一次沙茶麵太不過癮了，就打包了三份沙茶麵回去，回家做沙茶火鍋，超幵心！ 我覺得早晚有一天，我會因為一碗沙茶麵來廈門定居哈哈！”
2
「春捲包含了父母獨一無二的愛」
@-宜芳-
“最愛春捲。在家的時候，為了吃春捲，爸媽可是沒少忙活。要將胡蘿蔔、筍、豆乾、四季豆、蒜苗、包菜（高麗菜）和三層肉切成細條狀，還要將新鮮的海蠣和蝦仁煮熟，然後將這些食材都放到一鍋裡熬煮，直到有湯汁出來，而春捲的餡才僅做好了一半。”
“之後就是炒海苔了，將海苔和白糖放鍋中小火炒得酥香，然後把貢糖弄碎，備好廈門辣醬、香菜（芫荽）還有春捲皮，這樣春捲的製作才終於是完工了。”
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「會因為沙茶麵來廈門定居」
@大蘿蔔
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“後來畢業了，但每年還是會來廈門和同學聚會， 每年來的第一件事情就是吃一碗四里沙茶麵。每年如此，而且回去後還心心念唸的。”
“直到去年來廈門，覺得一年吃一次沙茶麵太不過癮了，就打包了三份沙茶麵回去，回家做沙茶火鍋，超幵心！ 我覺得早晚有一天，我會因為一碗沙茶麵來廈門定居哈哈！”
2
「春捲包含了父母獨一無二的愛」
@-宜芳-
“最愛春捲。在家的時候，為了吃春捲，爸媽可是沒少忙活。要將胡蘿蔔、筍、豆乾、四季豆、蒜苗、包菜（高麗菜）和三層肉切成細條狀，還要將新鮮的海蠣和蝦仁煮熟，然後將這些食材都放到一鍋裡熬煮，直到有湯汁出來，而春捲的餡才僅做好了一半。”
“之後就是炒海苔了，將海苔和白糖放鍋中小火炒得酥香，然後把貢糖弄碎，備好廈門辣醬、香菜（芫荽）還有春捲皮，這樣春捲的製作才終於是完工了。”
“雖說在中山路的一條小巷子裡藏著一家特別好吃的春捲店，但外面的畢竟是外面的，少了一份獨特的感覺。”
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廈門眾多小吃中，一定有一種是你的最愛，它可能蘊含了你對某段時間、某個事件的深刻情感，每每想起，味道同回憶就會一股腦湧上來，不能自已。
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「會因為沙茶麵來廈門定居」
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“最愛沙茶麵了！自從2011年來廈門唸書，就被沙茶麵這個神奇物種征服，就是怎麼吃都吃不膩的那種！”
“後來畢業了，但每年還是會來廈門和同學聚會， 每年來的第一件事情就是吃一碗四里沙茶麵。每年如此，而且回去後還心心念唸的。”
“直到去年來廈門，覺得一年吃一次沙茶麵太不過癮了，就打包了三份沙茶麵回去，回家做沙茶火鍋，超幵心！ 我覺得早晚有一天，我會因為一碗沙茶麵來廈門定居哈哈！”
2
「春捲包含了父母獨一無二的愛」
@-宜芳-
“最愛春捲。在家的時候，為了吃春捲，爸媽可是沒少忙活。要將胡蘿蔔、筍、豆乾、四季豆、蒜苗、包菜（高麗菜）和三層肉切成細條狀，還要將新鮮的海蠣和蝦仁煮熟，然後將這些食材都放到一鍋裡熬煮，直到有湯汁出來，而春捲的餡才僅做好了一半。”
“之後就是炒海苔了，將海苔和白糖放鍋中小火炒得酥香，然後把貢糖弄碎，備好廈門辣醬、香菜（芫荽）還有春捲皮，這樣春捲的製作才終於是完工了。”
“雖說在中山路的一條小巷子裡藏著一家特別好吃的春捲店，但外面的畢竟是外面的，少了一份獨特的感覺。”
“美食的製作不光是製作者汗水的付出，更是飽含著對吃美食的人的一種情感，就像‘遊子身上衣’一樣，遊子身著的衣服，那一針一線都是母親飽含著濃濃愛意、不捨和牽掛在裡面，而春捲也是如此，熬煮時的每一勺，都傾注著父母對於自己的愛。”
3
「蟲子這麼可愛當然是吃掉它啦」
@夾心醬
“太多愛吃的了，根本無法說出最愛哪一樣！ 對我來說腦海中第一反應是土筍凍！去廈門吃的第一份小吃就是土筍凍了，為什麼有人會說土筍凍裡面的蟲子噁心呢？蟲子不噁心啊何況也不算是蟲子，這麼可愛當然是吃掉它啦！ ”
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“最愛沙茶麵了！自從2011年來廈門唸書，就被沙茶麵這個神奇物種征服，就是怎麼吃都吃不膩的那種！”
“後來畢業了，但每年還是會來廈門和同學聚會， 每年來的第一件事情就是吃一碗四里沙茶麵。每年如此，而且回去後還心心念唸的。”
“直到去年來廈門，覺得一年吃一次沙茶麵太不過癮了，就打包了三份沙茶麵回去，回家做沙茶火鍋，超幵心！ 我覺得早晚有一天，我會因為一碗沙茶麵來廈門定居哈哈！”
2
「春捲包含了父母獨一無二的愛」
@-宜芳-
“最愛春捲。在家的時候，為了吃春捲，爸媽可是沒少忙活。要將胡蘿蔔、筍、豆乾、四季豆、蒜苗、包菜（高麗菜）和三層肉切成細條狀，還要將新鮮的海蠣和蝦仁煮熟，然後將這些食材都放到一鍋裡熬煮，直到有湯汁出來，而春捲的餡才僅做好了一半。”
“之後就是炒海苔了，將海苔和白糖放鍋中小火炒得酥香，然後把貢糖弄碎，備好廈門辣醬、香菜（芫荽）還有春捲皮，這樣春捲的製作才終於是完工了。”
“雖說在中山路的一條小巷子裡藏著一家特別好吃的春捲店，但外面的畢竟是外面的，少了一份獨特的感覺。”
“美食的製作不光是製作者汗水的付出，更是飽含著對吃美食的人的一種情感，就像‘遊子身上衣’一樣，遊子身著的衣服，那一針一線都是母親飽含著濃濃愛意、不捨和牽掛在裡面，而春捲也是如此，熬煮時的每一勺，都傾注著父母對於自己的愛。”
3
「蟲子這麼可愛當然是吃掉它啦」
@夾心醬
“太多愛吃的了，根本無法說出最愛哪一樣！ 對我來說腦海中第一反應是土筍凍！去廈門吃的第一份小吃就是土筍凍了，為什麼有人會說土筍凍裡面的蟲子噁心呢？蟲子不噁心啊何況也不算是蟲子，這麼可愛當然是吃掉它啦！ ”
“然後還有我超級愛的一種小吃，但是不知道是什麼名字，紫菜包著海蠣肉拿去炸，非常香脆裡面的海蠣又很嫩！是在廈門朋友家吃的，我也不知道叫什麼，是紫菜海蠣餅？如果有知道的請告訴我名字！ ”
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1
「會因為沙茶麵來廈門定居」
@大蘿蔔
“最愛沙茶麵了！自從2011年來廈門唸書，就被沙茶麵這個神奇物種征服，就是怎麼吃都吃不膩的那種！”
“後來畢業了，但每年還是會來廈門和同學聚會， 每年來的第一件事情就是吃一碗四里沙茶麵。每年如此，而且回去後還心心念唸的。”
“直到去年來廈門，覺得一年吃一次沙茶麵太不過癮了，就打包了三份沙茶麵回去，回家做沙茶火鍋，超幵心！ 我覺得早晚有一天，我會因為一碗沙茶麵來廈門定居哈哈！”
2
「春捲包含了父母獨一無二的愛」
@-宜芳-
“最愛春捲。在家的時候，為了吃春捲，爸媽可是沒少忙活。要將胡蘿蔔、筍、豆乾、四季豆、蒜苗、包菜（高麗菜）和三層肉切成細條狀，還要將新鮮的海蠣和蝦仁煮熟，然後將這些食材都放到一鍋裡熬煮，直到有湯汁出來，而春捲的餡才僅做好了一半。”
“之後就是炒海苔了，將海苔和白糖放鍋中小火炒得酥香，然後把貢糖弄碎，備好廈門辣醬、香菜（芫荽）還有春捲皮，這樣春捲的製作才終於是完工了。”
“雖說在中山路的一條小巷子裡藏著一家特別好吃的春捲店，但外面的畢竟是外面的，少了一份獨特的感覺。”
“美食的製作不光是製作者汗水的付出，更是飽含著對吃美食的人的一種情感，就像‘遊子身上衣’一樣，遊子身著的衣服，那一針一線都是母親飽含著濃濃愛意、不捨和牽掛在裡面，而春捲也是如此，熬煮時的每一勺，都傾注著父母對於自己的愛。”
3
「蟲子這麼可愛當然是吃掉它啦」
@夾心醬
“太多愛吃的了，根本無法說出最愛哪一樣！ 對我來說腦海中第一反應是土筍凍！去廈門吃的第一份小吃就是土筍凍了，為什麼有人會說土筍凍裡面的蟲子噁心呢？蟲子不噁心啊何況也不算是蟲子，這麼可愛當然是吃掉它啦！ ”
“然後還有我超級愛的一種小吃，但是不知道是什麼名字，紫菜包著海蠣肉拿去炸，非常香脆裡面的海蠣又很嫩！是在廈門朋友家吃的，我也不知道叫什麼，是紫菜海蠣餅？如果有知道的請告訴我名字！ ”
“最後肯定不能少了沙茶麵的，必須加鴨血鴨腸豆腐塊，那個湯超級香濃，好想吃！ 還有很多想吃的！想念大學路那邊的小吃，現在回到廣東都吃不到廈門的小吃了。 ”
4
「薑母鴨在廈門味中佔半旗」
@大兔子
“廈門口味刁鑽，很多北方朋友來都苦不堪言！皺著眉頭吃著甜不甜鹹不鹹辣不辣的“古早味”說‘你們平時就吃這玩意兒？’但是！有一種美食是無論南北人，吃了個個比贊，也是我最喜歡的廈門美食！那就是薑母鴨！”
"祕密廈門每週將發起一篇徵集文，討論話題各不同，也會在收到的徵集內選出三名小夥伴送出獎品~每週的獎品都會更換，歡迎踴躍參與哦！
廈門眾多小吃中，一定有一種是你的最愛，它可能蘊含了你對某段時間、某個事件的深刻情感，每每想起，味道同回憶就會一股腦湧上來，不能自已。
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“後來畢業了，但每年還是會來廈門和同學聚會， 每年來的第一件事情就是吃一碗四里沙茶麵。每年如此，而且回去後還心心念唸的。”
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2
「春捲包含了父母獨一無二的愛」
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“最愛春捲。在家的時候，為了吃春捲，爸媽可是沒少忙活。要將胡蘿蔔、筍、豆乾、四季豆、蒜苗、包菜（高麗菜）和三層肉切成細條狀，還要將新鮮的海蠣和蝦仁煮熟，然後將這些食材都放到一鍋裡熬煮，直到有湯汁出來，而春捲的餡才僅做好了一半。”
“之後就是炒海苔了，將海苔和白糖放鍋中小火炒得酥香，然後把貢糖弄碎，備好廈門辣醬、香菜（芫荽）還有春捲皮，這樣春捲的製作才終於是完工了。”
“雖說在中山路的一條小巷子裡藏著一家特別好吃的春捲店，但外面的畢竟是外面的，少了一份獨特的感覺。”
“美食的製作不光是製作者汗水的付出，更是飽含著對吃美食的人的一種情感，就像‘遊子身上衣’一樣，遊子身著的衣服，那一針一線都是母親飽含著濃濃愛意、不捨和牽掛在裡面，而春捲也是如此，熬煮時的每一勺，都傾注著父母對於自己的愛。”
3
「蟲子這麼可愛當然是吃掉它啦」
@夾心醬
“太多愛吃的了，根本無法說出最愛哪一樣！ 對我來說腦海中第一反應是土筍凍！去廈門吃的第一份小吃就是土筍凍了，為什麼有人會說土筍凍裡面的蟲子噁心呢？蟲子不噁心啊何況也不算是蟲子，這麼可愛當然是吃掉它啦！ ”
“然後還有我超級愛的一種小吃，但是不知道是什麼名字，紫菜包著海蠣肉拿去炸，非常香脆裡面的海蠣又很嫩！是在廈門朋友家吃的，我也不知道叫什麼，是紫菜海蠣餅？如果有知道的請告訴我名字！ ”
“最後肯定不能少了沙茶麵的，必須加鴨血鴨腸豆腐塊，那個湯超級香濃，好想吃！ 還有很多想吃的！想念大學路那邊的小吃，現在回到廣東都吃不到廈門的小吃了。 ”
4
「薑母鴨在廈門味中佔半旗」
@大兔子
“廈門口味刁鑽，很多北方朋友來都苦不堪言！皺著眉頭吃著甜不甜鹹不鹹辣不辣的“古早味”說‘你們平時就吃這玩意兒？’但是！有一種美食是無論南北人，吃了個個比贊，也是我最喜歡的廈門美食！那就是薑母鴨！”
“用老薑加以特殊醬料（家家都有獨門祕方）炒制的鴨肉，鹹香下飯！就連平時聞風喪膽的老薑也變得香滑好入口！若有什麼可以代表廈門味，沙茶麵佔半旗，薑母鴨佔半旗。”
5
「我愛他，也愛沙茶麵」
@happy
“鍾愛沙茶麵。廈門是我和男朋友在一起以後第一個出遠門旅遊的城市，去了廈大、鼓浪嶼、貓街。我想，這輩子就是他了。”
"祕密廈門每週將發起一篇徵集文，討論話題各不同，也會在收到的徵集內選出三名小夥伴送出獎品~每週的獎品都會更換，歡迎踴躍參與哦！
廈門眾多小吃中，一定有一種是你的最愛，它可能蘊含了你對某段時間、某個事件的深刻情感，每每想起，味道同回憶就會一股腦湧上來，不能自已。
這次我們就來說說你最愛的，或是印象深刻的一樣廈門小吃，與它所承載的那份情緒。
答應送出的三份禮物也將在文末公佈
沒來的及參加的小夥伴下週還有機會
【文末有禮】
1
「會因為沙茶麵來廈門定居」
@大蘿蔔
“最愛沙茶麵了！自從2011年來廈門唸書，就被沙茶麵這個神奇物種征服，就是怎麼吃都吃不膩的那種！”
“後來畢業了，但每年還是會來廈門和同學聚會， 每年來的第一件事情就是吃一碗四里沙茶麵。每年如此，而且回去後還心心念唸的。”
“直到去年來廈門，覺得一年吃一次沙茶麵太不過癮了，就打包了三份沙茶麵回去，回家做沙茶火鍋，超幵心！ 我覺得早晚有一天，我會因為一碗沙茶麵來廈門定居哈哈！”
2
「春捲包含了父母獨一無二的愛」
@-宜芳-
“最愛春捲。在家的時候，為了吃春捲，爸媽可是沒少忙活。要將胡蘿蔔、筍、豆乾、四季豆、蒜苗、包菜（高麗菜）和三層肉切成細條狀，還要將新鮮的海蠣和蝦仁煮熟，然後將這些食材都放到一鍋裡熬煮，直到有湯汁出來，而春捲的餡才僅做好了一半。”
“之後就是炒海苔了，將海苔和白糖放鍋中小火炒得酥香，然後把貢糖弄碎，備好廈門辣醬、香菜（芫荽）還有春捲皮，這樣春捲的製作才終於是完工了。”
“雖說在中山路的一條小巷子裡藏著一家特別好吃的春捲店，但外面的畢竟是外面的，少了一份獨特的感覺。”
“美食的製作不光是製作者汗水的付出，更是飽含著對吃美食的人的一種情感，就像‘遊子身上衣’一樣，遊子身著的衣服，那一針一線都是母親飽含著濃濃愛意、不捨和牽掛在裡面，而春捲也是如此，熬煮時的每一勺，都傾注著父母對於自己的愛。”
3
「蟲子這麼可愛當然是吃掉它啦」
@夾心醬
“太多愛吃的了，根本無法說出最愛哪一樣！ 對我來說腦海中第一反應是土筍凍！去廈門吃的第一份小吃就是土筍凍了，為什麼有人會說土筍凍裡面的蟲子噁心呢？蟲子不噁心啊何況也不算是蟲子，這麼可愛當然是吃掉它啦！ ”
“然後還有我超級愛的一種小吃，但是不知道是什麼名字，紫菜包著海蠣肉拿去炸，非常香脆裡面的海蠣又很嫩！是在廈門朋友家吃的，我也不知道叫什麼，是紫菜海蠣餅？如果有知道的請告訴我名字！ ”
“最後肯定不能少了沙茶麵的，必須加鴨血鴨腸豆腐塊，那個湯超級香濃，好想吃！ 還有很多想吃的！想念大學路那邊的小吃，現在回到廣東都吃不到廈門的小吃了。 ”
4
「薑母鴨在廈門味中佔半旗」
@大兔子
“廈門口味刁鑽，很多北方朋友來都苦不堪言！皺著眉頭吃著甜不甜鹹不鹹辣不辣的“古早味”說‘你們平時就吃這玩意兒？’但是！有一種美食是無論南北人，吃了個個比贊，也是我最喜歡的廈門美食！那就是薑母鴨！”
“用老薑加以特殊醬料（家家都有獨門祕方）炒制的鴨肉，鹹香下飯！就連平時聞風喪膽的老薑也變得香滑好入口！若有什麼可以代表廈門味，沙茶麵佔半旗，薑母鴨佔半旗。”
5
「我愛他，也愛沙茶麵」
@happy
“鍾愛沙茶麵。廈門是我和男朋友在一起以後第一個出遠門旅遊的城市，去了廈大、鼓浪嶼、貓街。我想，這輩子就是他了。”
“和他一起在鼓浪嶼的海灘上露營，聽過潮起潮落，也希望能和他一起，看雲捲雲舒。今天是我和他在一起的第207天。我愛他。”
6
「媽媽做的那碗luā xīng tēng」
@超大富善
“廈門小吃那麼多，我最愛花生湯。作為一個土生土長的廈門狼，廈門小吃真的很多，但我今天要為花生湯打call！”
"祕密廈門每週將發起一篇徵集文，討論話題各不同，也會在收到的徵集內選出三名小夥伴送出獎品~每週的獎品都會更換，歡迎踴躍參與哦！
廈門眾多小吃中，一定有一種是你的最愛，它可能蘊含了你對某段時間、某個事件的深刻情感，每每想起，味道同回憶就會一股腦湧上來，不能自已。
這次我們就來說說你最愛的，或是印象深刻的一樣廈門小吃，與它所承載的那份情緒。
答應送出的三份禮物也將在文末公佈
沒來的及參加的小夥伴下週還有機會
【文末有禮】
1
「會因為沙茶麵來廈門定居」
@大蘿蔔
“最愛沙茶麵了！自從2011年來廈門唸書，就被沙茶麵這個神奇物種征服，就是怎麼吃都吃不膩的那種！”
“後來畢業了，但每年還是會來廈門和同學聚會， 每年來的第一件事情就是吃一碗四里沙茶麵。每年如此，而且回去後還心心念唸的。”
“直到去年來廈門，覺得一年吃一次沙茶麵太不過癮了，就打包了三份沙茶麵回去，回家做沙茶火鍋，超幵心！ 我覺得早晚有一天，我會因為一碗沙茶麵來廈門定居哈哈！”
2
「春捲包含了父母獨一無二的愛」
@-宜芳-
“最愛春捲。在家的時候，為了吃春捲，爸媽可是沒少忙活。要將胡蘿蔔、筍、豆乾、四季豆、蒜苗、包菜（高麗菜）和三層肉切成細條狀，還要將新鮮的海蠣和蝦仁煮熟，然後將這些食材都放到一鍋裡熬煮，直到有湯汁出來，而春捲的餡才僅做好了一半。”
“之後就是炒海苔了，將海苔和白糖放鍋中小火炒得酥香，然後把貢糖弄碎，備好廈門辣醬、香菜（芫荽）還有春捲皮，這樣春捲的製作才終於是完工了。”
“雖說在中山路的一條小巷子裡藏著一家特別好吃的春捲店，但外面的畢竟是外面的，少了一份獨特的感覺。”
“美食的製作不光是製作者汗水的付出，更是飽含著對吃美食的人的一種情感，就像‘遊子身上衣’一樣，遊子身著的衣服，那一針一線都是母親飽含著濃濃愛意、不捨和牽掛在裡面，而春捲也是如此，熬煮時的每一勺，都傾注著父母對於自己的愛。”
3
「蟲子這麼可愛當然是吃掉它啦」
@夾心醬
“太多愛吃的了，根本無法說出最愛哪一樣！ 對我來說腦海中第一反應是土筍凍！去廈門吃的第一份小吃就是土筍凍了，為什麼有人會說土筍凍裡面的蟲子噁心呢？蟲子不噁心啊何況也不算是蟲子，這麼可愛當然是吃掉它啦！ ”
“然後還有我超級愛的一種小吃，但是不知道是什麼名字，紫菜包著海蠣肉拿去炸，非常香脆裡面的海蠣又很嫩！是在廈門朋友家吃的，我也不知道叫什麼，是紫菜海蠣餅？如果有知道的請告訴我名字！ ”
“最後肯定不能少了沙茶麵的，必須加鴨血鴨腸豆腐塊，那個湯超級香濃，好想吃！ 還有很多想吃的！想念大學路那邊的小吃，現在回到廣東都吃不到廈門的小吃了。 ”
4
「薑母鴨在廈門味中佔半旗」
@大兔子
“廈門口味刁鑽，很多北方朋友來都苦不堪言！皺著眉頭吃著甜不甜鹹不鹹辣不辣的“古早味”說‘你們平時就吃這玩意兒？’但是！有一種美食是無論南北人，吃了個個比贊，也是我最喜歡的廈門美食！那就是薑母鴨！”
“用老薑加以特殊醬料（家家都有獨門祕方）炒制的鴨肉，鹹香下飯！就連平時聞風喪膽的老薑也變得香滑好入口！若有什麼可以代表廈門味，沙茶麵佔半旗，薑母鴨佔半旗。”
5
「我愛他，也愛沙茶麵」
@happy
“鍾愛沙茶麵。廈門是我和男朋友在一起以後第一個出遠門旅遊的城市，去了廈大、鼓浪嶼、貓街。我想，這輩子就是他了。”
“和他一起在鼓浪嶼的海灘上露營，聽過潮起潮落，也希望能和他一起，看雲捲雲舒。今天是我和他在一起的第207天。我愛他。”
6
「媽媽做的那碗luā xīng tēng」
@超大富善
“廈門小吃那麼多，我最愛花生湯。作為一個土生土長的廈門狼，廈門小吃真的很多，但我今天要為花生湯打call！”
“真的很喜歡花生湯，雖然它可能不是廈門獨特的小吃，不過我從小吃到大，永遠都是早餐的第一選擇。花生湯湯汁濃郁，又香又甜，但甜得剛剛好。花生粒粒分明，卻又燉得口感綿密，入口即化。”
“我不喜歡加蛋，但是油條是少不了的！新鮮的油條泡在濃濃的花生湯，又甜又鹹又熱的油條，真的hin好吃。雖然說起來很奇怪，但是推薦大家嘗試一下！ ”
"祕密廈門每週將發起一篇徵集文，討論話題各不同，也會在收到的徵集內選出三名小夥伴送出獎品~每週的獎品都會更換，歡迎踴躍參與哦！
廈門眾多小吃中，一定有一種是你的最愛，它可能蘊含了你對某段時間、某個事件的深刻情感，每每想起，味道同回憶就會一股腦湧上來，不能自已。
這次我們就來說說你最愛的，或是印象深刻的一樣廈門小吃，與它所承載的那份情緒。
答應送出的三份禮物也將在文末公佈
沒來的及參加的小夥伴下週還有機會
【文末有禮】
1
「會因為沙茶麵來廈門定居」
@大蘿蔔
“最愛沙茶麵了！自從2011年來廈門唸書，就被沙茶麵這個神奇物種征服，就是怎麼吃都吃不膩的那種！”
“後來畢業了，但每年還是會來廈門和同學聚會， 每年來的第一件事情就是吃一碗四里沙茶麵。每年如此，而且回去後還心心念唸的。”
“直到去年來廈門，覺得一年吃一次沙茶麵太不過癮了，就打包了三份沙茶麵回去，回家做沙茶火鍋，超幵心！ 我覺得早晚有一天，我會因為一碗沙茶麵來廈門定居哈哈！”
2
「春捲包含了父母獨一無二的愛」
@-宜芳-
“最愛春捲。在家的時候，為了吃春捲，爸媽可是沒少忙活。要將胡蘿蔔、筍、豆乾、四季豆、蒜苗、包菜（高麗菜）和三層肉切成細條狀，還要將新鮮的海蠣和蝦仁煮熟，然後將這些食材都放到一鍋裡熬煮，直到有湯汁出來，而春捲的餡才僅做好了一半。”
“之後就是炒海苔了，將海苔和白糖放鍋中小火炒得酥香，然後把貢糖弄碎，備好廈門辣醬、香菜（芫荽）還有春捲皮，這樣春捲的製作才終於是完工了。”
“雖說在中山路的一條小巷子裡藏著一家特別好吃的春捲店，但外面的畢竟是外面的，少了一份獨特的感覺。”
“美食的製作不光是製作者汗水的付出，更是飽含著對吃美食的人的一種情感，就像‘遊子身上衣’一樣，遊子身著的衣服，那一針一線都是母親飽含著濃濃愛意、不捨和牽掛在裡面，而春捲也是如此，熬煮時的每一勺，都傾注著父母對於自己的愛。”
3
「蟲子這麼可愛當然是吃掉它啦」
@夾心醬
“太多愛吃的了，根本無法說出最愛哪一樣！ 對我來說腦海中第一反應是土筍凍！去廈門吃的第一份小吃就是土筍凍了，為什麼有人會說土筍凍裡面的蟲子噁心呢？蟲子不噁心啊何況也不算是蟲子，這麼可愛當然是吃掉它啦！ ”
“然後還有我超級愛的一種小吃，但是不知道是什麼名字，紫菜包著海蠣肉拿去炸，非常香脆裡面的海蠣又很嫩！是在廈門朋友家吃的，我也不知道叫什麼，是紫菜海蠣餅？如果有知道的請告訴我名字！ ”
“最後肯定不能少了沙茶麵的，必須加鴨血鴨腸豆腐塊，那個湯超級香濃，好想吃！ 還有很多想吃的！想念大學路那邊的小吃，現在回到廣東都吃不到廈門的小吃了。 ”
4
「薑母鴨在廈門味中佔半旗」
@大兔子
“廈門口味刁鑽，很多北方朋友來都苦不堪言！皺著眉頭吃著甜不甜鹹不鹹辣不辣的“古早味”說‘你們平時就吃這玩意兒？’但是！有一種美食是無論南北人，吃了個個比贊，也是我最喜歡的廈門美食！那就是薑母鴨！”
“用老薑加以特殊醬料（家家都有獨門祕方）炒制的鴨肉，鹹香下飯！就連平時聞風喪膽的老薑也變得香滑好入口！若有什麼可以代表廈門味，沙茶麵佔半旗，薑母鴨佔半旗。”
5
「我愛他，也愛沙茶麵」
@happy
“鍾愛沙茶麵。廈門是我和男朋友在一起以後第一個出遠門旅遊的城市，去了廈大、鼓浪嶼、貓街。我想，這輩子就是他了。”
“和他一起在鼓浪嶼的海灘上露營，聽過潮起潮落，也希望能和他一起，看雲捲雲舒。今天是我和他在一起的第207天。我愛他。”
6
「媽媽做的那碗luā xīng tēng」
@超大富善
“廈門小吃那麼多，我最愛花生湯。作為一個土生土長的廈門狼，廈門小吃真的很多，但我今天要為花生湯打call！”
“真的很喜歡花生湯，雖然它可能不是廈門獨特的小吃，不過我從小吃到大，永遠都是早餐的第一選擇。花生湯湯汁濃郁，又香又甜，但甜得剛剛好。花生粒粒分明，卻又燉得口感綿密，入口即化。”
“我不喜歡加蛋，但是油條是少不了的！新鮮的油條泡在濃濃的花生湯，又甜又鹹又熱的油條，真的hin好吃。雖然說起來很奇怪，但是推薦大家嘗試一下！ ”
“現在一個身在陰冷的杭州的廈門女孩，對花生湯甚是想念。如果能在寒冷冬日裡給我一碗熱氣騰騰的花生湯，整個內心都變得溫暖和甜蜜起來啦！不過我最愛最想念的還是媽媽特地為我學，每次放假回家都迫不及待給我做的那一碗luā xīng tēng。”
7
「最愛奶奶牌海蠣炸」
@陳芝麻
“海蠣炸。對海蠣炸最深的記憶就是奶奶。每每回家，奶奶總是會去八市買最新鮮的海蠣。”
"祕密廈門每週將發起一篇徵集文，討論話題各不同，也會在收到的徵集內選出三名小夥伴送出獎品~每週的獎品都會更換，歡迎踴躍參與哦！
廈門眾多小吃中，一定有一種是你的最愛，它可能蘊含了你對某段時間、某個事件的深刻情感，每每想起，味道同回憶就會一股腦湧上來，不能自已。
這次我們就來說說你最愛的，或是印象深刻的一樣廈門小吃，與它所承載的那份情緒。
答應送出的三份禮物也將在文末公佈
沒來的及參加的小夥伴下週還有機會
【文末有禮】
1
「會因為沙茶麵來廈門定居」
@大蘿蔔
“最愛沙茶麵了！自從2011年來廈門唸書，就被沙茶麵這個神奇物種征服，就是怎麼吃都吃不膩的那種！”
“後來畢業了，但每年還是會來廈門和同學聚會， 每年來的第一件事情就是吃一碗四里沙茶麵。每年如此，而且回去後還心心念唸的。”
“直到去年來廈門，覺得一年吃一次沙茶麵太不過癮了，就打包了三份沙茶麵回去，回家做沙茶火鍋，超幵心！ 我覺得早晚有一天，我會因為一碗沙茶麵來廈門定居哈哈！”
2
「春捲包含了父母獨一無二的愛」
@-宜芳-
“最愛春捲。在家的時候，為了吃春捲，爸媽可是沒少忙活。要將胡蘿蔔、筍、豆乾、四季豆、蒜苗、包菜（高麗菜）和三層肉切成細條狀，還要將新鮮的海蠣和蝦仁煮熟，然後將這些食材都放到一鍋裡熬煮，直到有湯汁出來，而春捲的餡才僅做好了一半。”
“之後就是炒海苔了，將海苔和白糖放鍋中小火炒得酥香，然後把貢糖弄碎，備好廈門辣醬、香菜（芫荽）還有春捲皮，這樣春捲的製作才終於是完工了。”
“雖說在中山路的一條小巷子裡藏著一家特別好吃的春捲店，但外面的畢竟是外面的，少了一份獨特的感覺。”
“美食的製作不光是製作者汗水的付出，更是飽含著對吃美食的人的一種情感，就像‘遊子身上衣’一樣，遊子身著的衣服，那一針一線都是母親飽含著濃濃愛意、不捨和牽掛在裡面，而春捲也是如此，熬煮時的每一勺，都傾注著父母對於自己的愛。”
3
「蟲子這麼可愛當然是吃掉它啦」
@夾心醬
“太多愛吃的了，根本無法說出最愛哪一樣！ 對我來說腦海中第一反應是土筍凍！去廈門吃的第一份小吃就是土筍凍了，為什麼有人會說土筍凍裡面的蟲子噁心呢？蟲子不噁心啊何況也不算是蟲子，這麼可愛當然是吃掉它啦！ ”
“然後還有我超級愛的一種小吃，但是不知道是什麼名字，紫菜包著海蠣肉拿去炸，非常香脆裡面的海蠣又很嫩！是在廈門朋友家吃的，我也不知道叫什麼，是紫菜海蠣餅？如果有知道的請告訴我名字！ ”
“最後肯定不能少了沙茶麵的，必須加鴨血鴨腸豆腐塊，那個湯超級香濃，好想吃！ 還有很多想吃的！想念大學路那邊的小吃，現在回到廣東都吃不到廈門的小吃了。 ”
4
「薑母鴨在廈門味中佔半旗」
@大兔子
“廈門口味刁鑽，很多北方朋友來都苦不堪言！皺著眉頭吃著甜不甜鹹不鹹辣不辣的“古早味”說‘你們平時就吃這玩意兒？’但是！有一種美食是無論南北人，吃了個個比贊，也是我最喜歡的廈門美食！那就是薑母鴨！”
“用老薑加以特殊醬料（家家都有獨門祕方）炒制的鴨肉，鹹香下飯！就連平時聞風喪膽的老薑也變得香滑好入口！若有什麼可以代表廈門味，沙茶麵佔半旗，薑母鴨佔半旗。”
5
「我愛他，也愛沙茶麵」
@happy
“鍾愛沙茶麵。廈門是我和男朋友在一起以後第一個出遠門旅遊的城市，去了廈大、鼓浪嶼、貓街。我想，這輩子就是他了。”
“和他一起在鼓浪嶼的海灘上露營，聽過潮起潮落，也希望能和他一起，看雲捲雲舒。今天是我和他在一起的第207天。我愛他。”
6
「媽媽做的那碗luā xīng tēng」
@超大富善
“廈門小吃那麼多，我最愛花生湯。作為一個土生土長的廈門狼，廈門小吃真的很多，但我今天要為花生湯打call！”
“真的很喜歡花生湯，雖然它可能不是廈門獨特的小吃，不過我從小吃到大，永遠都是早餐的第一選擇。花生湯湯汁濃郁，又香又甜，但甜得剛剛好。花生粒粒分明，卻又燉得口感綿密，入口即化。”
“我不喜歡加蛋，但是油條是少不了的！新鮮的油條泡在濃濃的花生湯，又甜又鹹又熱的油條，真的hin好吃。雖然說起來很奇怪，但是推薦大家嘗試一下！ ”
“現在一個身在陰冷的杭州的廈門女孩，對花生湯甚是想念。如果能在寒冷冬日裡給我一碗熱氣騰騰的花生湯，整個內心都變得溫暖和甜蜜起來啦！不過我最愛最想念的還是媽媽特地為我學，每次放假回家都迫不及待給我做的那一碗luā xīng tēng。”
7
「最愛奶奶牌海蠣炸」
@陳芝麻
“海蠣炸。對海蠣炸最深的記憶就是奶奶。每每回家，奶奶總是會去八市買最新鮮的海蠣。”
“回家的時候，廚房熱氣騰騰，奶奶用親切的閩南話叫我趕快來吃。餵我一口熱乎乎的有點燙嘴的海蠣炸，真的太幸福。”
8
「能解憂的酸筍面」
@大狼
“對我這個廣西人來說，唯有酸筍面才能解我心頭憂。島外集美區的阿鷺酸筍面，真的太好吃了。”
"祕密廈門每週將發起一篇徵集文，討論話題各不同，也會在收到的徵集內選出三名小夥伴送出獎品~每週的獎品都會更換，歡迎踴躍參與哦！
廈門眾多小吃中，一定有一種是你的最愛，它可能蘊含了你對某段時間、某個事件的深刻情感，每每想起，味道同回憶就會一股腦湧上來，不能自已。
這次我們就來說說你最愛的，或是印象深刻的一樣廈門小吃，與它所承載的那份情緒。
答應送出的三份禮物也將在文末公佈
沒來的及參加的小夥伴下週還有機會
【文末有禮】
1
「會因為沙茶麵來廈門定居」
@大蘿蔔
“最愛沙茶麵了！自從2011年來廈門唸書，就被沙茶麵這個神奇物種征服，就是怎麼吃都吃不膩的那種！”
“後來畢業了，但每年還是會來廈門和同學聚會， 每年來的第一件事情就是吃一碗四里沙茶麵。每年如此，而且回去後還心心念唸的。”
“直到去年來廈門，覺得一年吃一次沙茶麵太不過癮了，就打包了三份沙茶麵回去，回家做沙茶火鍋，超幵心！ 我覺得早晚有一天，我會因為一碗沙茶麵來廈門定居哈哈！”
2
「春捲包含了父母獨一無二的愛」
@-宜芳-
“最愛春捲。在家的時候，為了吃春捲，爸媽可是沒少忙活。要將胡蘿蔔、筍、豆乾、四季豆、蒜苗、包菜（高麗菜）和三層肉切成細條狀，還要將新鮮的海蠣和蝦仁煮熟，然後將這些食材都放到一鍋裡熬煮，直到有湯汁出來，而春捲的餡才僅做好了一半。”
“之後就是炒海苔了，將海苔和白糖放鍋中小火炒得酥香，然後把貢糖弄碎，備好廈門辣醬、香菜（芫荽）還有春捲皮，這樣春捲的製作才終於是完工了。”
“雖說在中山路的一條小巷子裡藏著一家特別好吃的春捲店，但外面的畢竟是外面的，少了一份獨特的感覺。”
“美食的製作不光是製作者汗水的付出，更是飽含著對吃美食的人的一種情感，就像‘遊子身上衣’一樣，遊子身著的衣服，那一針一線都是母親飽含著濃濃愛意、不捨和牽掛在裡面，而春捲也是如此，熬煮時的每一勺，都傾注著父母對於自己的愛。”
3
「蟲子這麼可愛當然是吃掉它啦」
@夾心醬
“太多愛吃的了，根本無法說出最愛哪一樣！ 對我來說腦海中第一反應是土筍凍！去廈門吃的第一份小吃就是土筍凍了，為什麼有人會說土筍凍裡面的蟲子噁心呢？蟲子不噁心啊何況也不算是蟲子，這麼可愛當然是吃掉它啦！ ”
“然後還有我超級愛的一種小吃，但是不知道是什麼名字，紫菜包著海蠣肉拿去炸，非常香脆裡面的海蠣又很嫩！是在廈門朋友家吃的，我也不知道叫什麼，是紫菜海蠣餅？如果有知道的請告訴我名字！ ”
“最後肯定不能少了沙茶麵的，必須加鴨血鴨腸豆腐塊，那個湯超級香濃，好想吃！ 還有很多想吃的！想念大學路那邊的小吃，現在回到廣東都吃不到廈門的小吃了。 ”
4
「薑母鴨在廈門味中佔半旗」
@大兔子
“廈門口味刁鑽，很多北方朋友來都苦不堪言！皺著眉頭吃著甜不甜鹹不鹹辣不辣的“古早味”說‘你們平時就吃這玩意兒？’但是！有一種美食是無論南北人，吃了個個比贊，也是我最喜歡的廈門美食！那就是薑母鴨！”
“用老薑加以特殊醬料（家家都有獨門祕方）炒制的鴨肉，鹹香下飯！就連平時聞風喪膽的老薑也變得香滑好入口！若有什麼可以代表廈門味，沙茶麵佔半旗，薑母鴨佔半旗。”
5
「我愛他，也愛沙茶麵」
@happy
“鍾愛沙茶麵。廈門是我和男朋友在一起以後第一個出遠門旅遊的城市，去了廈大、鼓浪嶼、貓街。我想，這輩子就是他了。”
“和他一起在鼓浪嶼的海灘上露營，聽過潮起潮落，也希望能和他一起，看雲捲雲舒。今天是我和他在一起的第207天。我愛他。”
6
「媽媽做的那碗luā xīng tēng」
@超大富善
“廈門小吃那麼多，我最愛花生湯。作為一個土生土長的廈門狼，廈門小吃真的很多，但我今天要為花生湯打call！”
“真的很喜歡花生湯，雖然它可能不是廈門獨特的小吃，不過我從小吃到大，永遠都是早餐的第一選擇。花生湯湯汁濃郁，又香又甜，但甜得剛剛好。花生粒粒分明，卻又燉得口感綿密，入口即化。”
“我不喜歡加蛋，但是油條是少不了的！新鮮的油條泡在濃濃的花生湯，又甜又鹹又熱的油條，真的hin好吃。雖然說起來很奇怪，但是推薦大家嘗試一下！ ”
“現在一個身在陰冷的杭州的廈門女孩，對花生湯甚是想念。如果能在寒冷冬日裡給我一碗熱氣騰騰的花生湯，整個內心都變得溫暖和甜蜜起來啦！不過我最愛最想念的還是媽媽特地為我學，每次放假回家都迫不及待給我做的那一碗luā xīng tēng。”
7
「最愛奶奶牌海蠣炸」
@陳芝麻
“海蠣炸。對海蠣炸最深的記憶就是奶奶。每每回家，奶奶總是會去八市買最新鮮的海蠣。”
“回家的時候，廚房熱氣騰騰，奶奶用親切的閩南話叫我趕快來吃。餵我一口熱乎乎的有點燙嘴的海蠣炸，真的太幸福。”
8
「能解憂的酸筍面」
@大狼
“對我這個廣西人來說，唯有酸筍面才能解我心頭憂。島外集美區的阿鷺酸筍面，真的太好吃了。”
“其實酸筍算得上有人愛有人恨，可是在我這裡真的是宇宙無敵噼裡啪啦好吃！這家酸筍面是出了名的好吃，上過很多公眾號文章。我第一次吃真的被震撼到了，酸筍的酸味，清湯的鮮味，無法形容的美味。”
9
「吃一週冬粉鴨都不會膩」
@Fre°✨
“最喜歡冬粉鴨！高中的時候真的可以連續吃一週都不會膩。不過也是要挑店的？而且冬粉鴨最佳拍檔就是鴨血，或者其他拌內臟，實在沒有就點一個五香吧。”
"祕密廈門每週將發起一篇徵集文，討論話題各不同，也會在收到的徵集內選出三名小夥伴送出獎品~每週的獎品都會更換，歡迎踴躍參與哦！
廈門眾多小吃中，一定有一種是你的最愛，它可能蘊含了你對某段時間、某個事件的深刻情感，每每想起，味道同回憶就會一股腦湧上來，不能自已。
這次我們就來說說你最愛的，或是印象深刻的一樣廈門小吃，與它所承載的那份情緒。
答應送出的三份禮物也將在文末公佈
沒來的及參加的小夥伴下週還有機會
【文末有禮】
1
「會因為沙茶麵來廈門定居」
@大蘿蔔
“最愛沙茶麵了！自從2011年來廈門唸書，就被沙茶麵這個神奇物種征服，就是怎麼吃都吃不膩的那種！”
“後來畢業了，但每年還是會來廈門和同學聚會， 每年來的第一件事情就是吃一碗四里沙茶麵。每年如此，而且回去後還心心念唸的。”
“直到去年來廈門，覺得一年吃一次沙茶麵太不過癮了，就打包了三份沙茶麵回去，回家做沙茶火鍋，超幵心！ 我覺得早晚有一天，我會因為一碗沙茶麵來廈門定居哈哈！”
2
「春捲包含了父母獨一無二的愛」
@-宜芳-
“最愛春捲。在家的時候，為了吃春捲，爸媽可是沒少忙活。要將胡蘿蔔、筍、豆乾、四季豆、蒜苗、包菜（高麗菜）和三層肉切成細條狀，還要將新鮮的海蠣和蝦仁煮熟，然後將這些食材都放到一鍋裡熬煮，直到有湯汁出來，而春捲的餡才僅做好了一半。”
“之後就是炒海苔了，將海苔和白糖放鍋中小火炒得酥香，然後把貢糖弄碎，備好廈門辣醬、香菜（芫荽）還有春捲皮，這樣春捲的製作才終於是完工了。”
“雖說在中山路的一條小巷子裡藏著一家特別好吃的春捲店，但外面的畢竟是外面的，少了一份獨特的感覺。”
“美食的製作不光是製作者汗水的付出，更是飽含著對吃美食的人的一種情感，就像‘遊子身上衣’一樣，遊子身著的衣服，那一針一線都是母親飽含著濃濃愛意、不捨和牽掛在裡面，而春捲也是如此，熬煮時的每一勺，都傾注著父母對於自己的愛。”
3
「蟲子這麼可愛當然是吃掉它啦」
@夾心醬
“太多愛吃的了，根本無法說出最愛哪一樣！ 對我來說腦海中第一反應是土筍凍！去廈門吃的第一份小吃就是土筍凍了，為什麼有人會說土筍凍裡面的蟲子噁心呢？蟲子不噁心啊何況也不算是蟲子，這麼可愛當然是吃掉它啦！ ”
“然後還有我超級愛的一種小吃，但是不知道是什麼名字，紫菜包著海蠣肉拿去炸，非常香脆裡面的海蠣又很嫩！是在廈門朋友家吃的，我也不知道叫什麼，是紫菜海蠣餅？如果有知道的請告訴我名字！ ”
“最後肯定不能少了沙茶麵的，必須加鴨血鴨腸豆腐塊，那個湯超級香濃，好想吃！ 還有很多想吃的！想念大學路那邊的小吃，現在回到廣東都吃不到廈門的小吃了。 ”
4
「薑母鴨在廈門味中佔半旗」
@大兔子
“廈門口味刁鑽，很多北方朋友來都苦不堪言！皺著眉頭吃著甜不甜鹹不鹹辣不辣的“古早味”說‘你們平時就吃這玩意兒？’但是！有一種美食是無論南北人，吃了個個比贊，也是我最喜歡的廈門美食！那就是薑母鴨！”
“用老薑加以特殊醬料（家家都有獨門祕方）炒制的鴨肉，鹹香下飯！就連平時聞風喪膽的老薑也變得香滑好入口！若有什麼可以代表廈門味，沙茶麵佔半旗，薑母鴨佔半旗。”
5
「我愛他，也愛沙茶麵」
@happy
“鍾愛沙茶麵。廈門是我和男朋友在一起以後第一個出遠門旅遊的城市，去了廈大、鼓浪嶼、貓街。我想，這輩子就是他了。”
“和他一起在鼓浪嶼的海灘上露營，聽過潮起潮落，也希望能和他一起，看雲捲雲舒。今天是我和他在一起的第207天。我愛他。”
6
「媽媽做的那碗luā xīng tēng」
@超大富善
“廈門小吃那麼多，我最愛花生湯。作為一個土生土長的廈門狼，廈門小吃真的很多，但我今天要為花生湯打call！”
“真的很喜歡花生湯，雖然它可能不是廈門獨特的小吃，不過我從小吃到大，永遠都是早餐的第一選擇。花生湯湯汁濃郁，又香又甜，但甜得剛剛好。花生粒粒分明，卻又燉得口感綿密，入口即化。”
“我不喜歡加蛋，但是油條是少不了的！新鮮的油條泡在濃濃的花生湯，又甜又鹹又熱的油條，真的hin好吃。雖然說起來很奇怪，但是推薦大家嘗試一下！ ”
“現在一個身在陰冷的杭州的廈門女孩，對花生湯甚是想念。如果能在寒冷冬日裡給我一碗熱氣騰騰的花生湯，整個內心都變得溫暖和甜蜜起來啦！不過我最愛最想念的還是媽媽特地為我學，每次放假回家都迫不及待給我做的那一碗luā xīng tēng。”
7
「最愛奶奶牌海蠣炸」
@陳芝麻
“海蠣炸。對海蠣炸最深的記憶就是奶奶。每每回家，奶奶總是會去八市買最新鮮的海蠣。”
“回家的時候，廚房熱氣騰騰，奶奶用親切的閩南話叫我趕快來吃。餵我一口熱乎乎的有點燙嘴的海蠣炸，真的太幸福。”
8
「能解憂的酸筍面」
@大狼
“對我這個廣西人來說，唯有酸筍面才能解我心頭憂。島外集美區的阿鷺酸筍面，真的太好吃了。”
“其實酸筍算得上有人愛有人恨，可是在我這裡真的是宇宙無敵噼裡啪啦好吃！這家酸筍面是出了名的好吃，上過很多公眾號文章。我第一次吃真的被震撼到了，酸筍的酸味，清湯的鮮味，無法形容的美味。”
9
「吃一週冬粉鴨都不會膩」
@Fre°✨
“最喜歡冬粉鴨！高中的時候真的可以連續吃一週都不會膩。不過也是要挑店的？而且冬粉鴨最佳拍檔就是鴨血，或者其他拌內臟，實在沒有就點一個五香吧。”
“有些店沒有拌鴨血的（嫌棄臉）！常吃的就是上李的香居里和湖裡建行的金寶冬粉鴨了。”
10
「正港阿嬤標配」
@鄧鄧鄧
“沒來廈門之前我都是吃黃則和，後來發現阿吉仔才是正港啊嬤的標配。於是就一發不可收拾的給小夥伴們安利洗腦。”
"祕密廈門每週將發起一篇徵集文，討論話題各不同，也會在收到的徵集內選出三名小夥伴送出獎品~每週的獎品都會更換，歡迎踴躍參與哦！
廈門眾多小吃中，一定有一種是你的最愛，它可能蘊含了你對某段時間、某個事件的深刻情感，每每想起，味道同回憶就會一股腦湧上來，不能自已。
這次我們就來說說你最愛的，或是印象深刻的一樣廈門小吃，與它所承載的那份情緒。
答應送出的三份禮物也將在文末公佈
沒來的及參加的小夥伴下週還有機會
【文末有禮】
1
「會因為沙茶麵來廈門定居」
@大蘿蔔
“最愛沙茶麵了！自從2011年來廈門唸書，就被沙茶麵這個神奇物種征服，就是怎麼吃都吃不膩的那種！”
“後來畢業了，但每年還是會來廈門和同學聚會， 每年來的第一件事情就是吃一碗四里沙茶麵。每年如此，而且回去後還心心念唸的。”
“直到去年來廈門，覺得一年吃一次沙茶麵太不過癮了，就打包了三份沙茶麵回去，回家做沙茶火鍋，超幵心！ 我覺得早晚有一天，我會因為一碗沙茶麵來廈門定居哈哈！”
2
「春捲包含了父母獨一無二的愛」
@-宜芳-
“最愛春捲。在家的時候，為了吃春捲，爸媽可是沒少忙活。要將胡蘿蔔、筍、豆乾、四季豆、蒜苗、包菜（高麗菜）和三層肉切成細條狀，還要將新鮮的海蠣和蝦仁煮熟，然後將這些食材都放到一鍋裡熬煮，直到有湯汁出來，而春捲的餡才僅做好了一半。”
“之後就是炒海苔了，將海苔和白糖放鍋中小火炒得酥香，然後把貢糖弄碎，備好廈門辣醬、香菜（芫荽）還有春捲皮，這樣春捲的製作才終於是完工了。”
“雖說在中山路的一條小巷子裡藏著一家特別好吃的春捲店，但外面的畢竟是外面的，少了一份獨特的感覺。”
“美食的製作不光是製作者汗水的付出，更是飽含著對吃美食的人的一種情感，就像‘遊子身上衣’一樣，遊子身著的衣服，那一針一線都是母親飽含著濃濃愛意、不捨和牽掛在裡面，而春捲也是如此，熬煮時的每一勺，都傾注著父母對於自己的愛。”
3
「蟲子這麼可愛當然是吃掉它啦」
@夾心醬
“太多愛吃的了，根本無法說出最愛哪一樣！ 對我來說腦海中第一反應是土筍凍！去廈門吃的第一份小吃就是土筍凍了，為什麼有人會說土筍凍裡面的蟲子噁心呢？蟲子不噁心啊何況也不算是蟲子，這麼可愛當然是吃掉它啦！ ”
“然後還有我超級愛的一種小吃，但是不知道是什麼名字，紫菜包著海蠣肉拿去炸，非常香脆裡面的海蠣又很嫩！是在廈門朋友家吃的，我也不知道叫什麼，是紫菜海蠣餅？如果有知道的請告訴我名字！ ”
“最後肯定不能少了沙茶麵的，必須加鴨血鴨腸豆腐塊，那個湯超級香濃，好想吃！ 還有很多想吃的！想念大學路那邊的小吃，現在回到廣東都吃不到廈門的小吃了。 ”
4
「薑母鴨在廈門味中佔半旗」
@大兔子
“廈門口味刁鑽，很多北方朋友來都苦不堪言！皺著眉頭吃著甜不甜鹹不鹹辣不辣的“古早味”說‘你們平時就吃這玩意兒？’但是！有一種美食是無論南北人，吃了個個比贊，也是我最喜歡的廈門美食！那就是薑母鴨！”
“用老薑加以特殊醬料（家家都有獨門祕方）炒制的鴨肉，鹹香下飯！就連平時聞風喪膽的老薑也變得香滑好入口！若有什麼可以代表廈門味，沙茶麵佔半旗，薑母鴨佔半旗。”
5
「我愛他，也愛沙茶麵」
@happy
“鍾愛沙茶麵。廈門是我和男朋友在一起以後第一個出遠門旅遊的城市，去了廈大、鼓浪嶼、貓街。我想，這輩子就是他了。”
“和他一起在鼓浪嶼的海灘上露營，聽過潮起潮落，也希望能和他一起，看雲捲雲舒。今天是我和他在一起的第207天。我愛他。”
6
「媽媽做的那碗luā xīng tēng」
@超大富善
“廈門小吃那麼多，我最愛花生湯。作為一個土生土長的廈門狼，廈門小吃真的很多，但我今天要為花生湯打call！”
“真的很喜歡花生湯，雖然它可能不是廈門獨特的小吃，不過我從小吃到大，永遠都是早餐的第一選擇。花生湯湯汁濃郁，又香又甜，但甜得剛剛好。花生粒粒分明，卻又燉得口感綿密，入口即化。”
“我不喜歡加蛋，但是油條是少不了的！新鮮的油條泡在濃濃的花生湯，又甜又鹹又熱的油條，真的hin好吃。雖然說起來很奇怪，但是推薦大家嘗試一下！ ”
“現在一個身在陰冷的杭州的廈門女孩，對花生湯甚是想念。如果能在寒冷冬日裡給我一碗熱氣騰騰的花生湯，整個內心都變得溫暖和甜蜜起來啦！不過我最愛最想念的還是媽媽特地為我學，每次放假回家都迫不及待給我做的那一碗luā xīng tēng。”
7
「最愛奶奶牌海蠣炸」
@陳芝麻
“海蠣炸。對海蠣炸最深的記憶就是奶奶。每每回家，奶奶總是會去八市買最新鮮的海蠣。”
“回家的時候，廚房熱氣騰騰，奶奶用親切的閩南話叫我趕快來吃。餵我一口熱乎乎的有點燙嘴的海蠣炸，真的太幸福。”
8
「能解憂的酸筍面」
@大狼
“對我這個廣西人來說，唯有酸筍面才能解我心頭憂。島外集美區的阿鷺酸筍面，真的太好吃了。”
“其實酸筍算得上有人愛有人恨，可是在我這裡真的是宇宙無敵噼裡啪啦好吃！這家酸筍面是出了名的好吃，上過很多公眾號文章。我第一次吃真的被震撼到了，酸筍的酸味，清湯的鮮味，無法形容的美味。”
9
「吃一週冬粉鴨都不會膩」
@Fre°✨
“最喜歡冬粉鴨！高中的時候真的可以連續吃一週都不會膩。不過也是要挑店的？而且冬粉鴨最佳拍檔就是鴨血，或者其他拌內臟，實在沒有就點一個五香吧。”
“有些店沒有拌鴨血的（嫌棄臉）！常吃的就是上李的香居里和湖裡建行的金寶冬粉鴨了。”
10
「正港阿嬤標配」
@鄧鄧鄧
“沒來廈門之前我都是吃黃則和，後來發現阿吉仔才是正港啊嬤的標配。於是就一發不可收拾的給小夥伴們安利洗腦。”
“別人放假回家行李箱是衣服，我放假回家行李箱裡是一盒盒阿吉仔。”
11
「可以三餐都吃的面線糊」
@卸壓力
我最喜歡的廈門小吃必須是面線糊了！很小的時候家就搬到了鬥西路附近，這附近賣面線糊的小吃店想必已經被安利了很多次了。
"祕密廈門每週將發起一篇徵集文，討論話題各不同，也會在收到的徵集內選出三名小夥伴送出獎品~每週的獎品都會更換，歡迎踴躍參與哦！
廈門眾多小吃中，一定有一種是你的最愛，它可能蘊含了你對某段時間、某個事件的深刻情感，每每想起，味道同回憶就會一股腦湧上來，不能自已。
這次我們就來說說你最愛的，或是印象深刻的一樣廈門小吃，與它所承載的那份情緒。
答應送出的三份禮物也將在文末公佈
沒來的及參加的小夥伴下週還有機會
【文末有禮】
1
「會因為沙茶麵來廈門定居」
@大蘿蔔
“最愛沙茶麵了！自從2011年來廈門唸書，就被沙茶麵這個神奇物種征服，就是怎麼吃都吃不膩的那種！”
“後來畢業了，但每年還是會來廈門和同學聚會， 每年來的第一件事情就是吃一碗四里沙茶麵。每年如此，而且回去後還心心念唸的。”
“直到去年來廈門，覺得一年吃一次沙茶麵太不過癮了，就打包了三份沙茶麵回去，回家做沙茶火鍋，超幵心！ 我覺得早晚有一天，我會因為一碗沙茶麵來廈門定居哈哈！”
2
「春捲包含了父母獨一無二的愛」
@-宜芳-
“最愛春捲。在家的時候，為了吃春捲，爸媽可是沒少忙活。要將胡蘿蔔、筍、豆乾、四季豆、蒜苗、包菜（高麗菜）和三層肉切成細條狀，還要將新鮮的海蠣和蝦仁煮熟，然後將這些食材都放到一鍋裡熬煮，直到有湯汁出來，而春捲的餡才僅做好了一半。”
“之後就是炒海苔了，將海苔和白糖放鍋中小火炒得酥香，然後把貢糖弄碎，備好廈門辣醬、香菜（芫荽）還有春捲皮，這樣春捲的製作才終於是完工了。”
“雖說在中山路的一條小巷子裡藏著一家特別好吃的春捲店，但外面的畢竟是外面的，少了一份獨特的感覺。”
“美食的製作不光是製作者汗水的付出，更是飽含著對吃美食的人的一種情感，就像‘遊子身上衣’一樣，遊子身著的衣服，那一針一線都是母親飽含著濃濃愛意、不捨和牽掛在裡面，而春捲也是如此，熬煮時的每一勺，都傾注著父母對於自己的愛。”
3
「蟲子這麼可愛當然是吃掉它啦」
@夾心醬
“太多愛吃的了，根本無法說出最愛哪一樣！ 對我來說腦海中第一反應是土筍凍！去廈門吃的第一份小吃就是土筍凍了，為什麼有人會說土筍凍裡面的蟲子噁心呢？蟲子不噁心啊何況也不算是蟲子，這麼可愛當然是吃掉它啦！ ”
“然後還有我超級愛的一種小吃，但是不知道是什麼名字，紫菜包著海蠣肉拿去炸，非常香脆裡面的海蠣又很嫩！是在廈門朋友家吃的，我也不知道叫什麼，是紫菜海蠣餅？如果有知道的請告訴我名字！ ”
“最後肯定不能少了沙茶麵的，必須加鴨血鴨腸豆腐塊，那個湯超級香濃，好想吃！ 還有很多想吃的！想念大學路那邊的小吃，現在回到廣東都吃不到廈門的小吃了。 ”
4
「薑母鴨在廈門味中佔半旗」
@大兔子
“廈門口味刁鑽，很多北方朋友來都苦不堪言！皺著眉頭吃著甜不甜鹹不鹹辣不辣的“古早味”說‘你們平時就吃這玩意兒？’但是！有一種美食是無論南北人，吃了個個比贊，也是我最喜歡的廈門美食！那就是薑母鴨！”
“用老薑加以特殊醬料（家家都有獨門祕方）炒制的鴨肉，鹹香下飯！就連平時聞風喪膽的老薑也變得香滑好入口！若有什麼可以代表廈門味，沙茶麵佔半旗，薑母鴨佔半旗。”
5
「我愛他，也愛沙茶麵」
@happy
“鍾愛沙茶麵。廈門是我和男朋友在一起以後第一個出遠門旅遊的城市，去了廈大、鼓浪嶼、貓街。我想，這輩子就是他了。”
“和他一起在鼓浪嶼的海灘上露營，聽過潮起潮落，也希望能和他一起，看雲捲雲舒。今天是我和他在一起的第207天。我愛他。”
6
「媽媽做的那碗luā xīng tēng」
@超大富善
“廈門小吃那麼多，我最愛花生湯。作為一個土生土長的廈門狼，廈門小吃真的很多，但我今天要為花生湯打call！”
“真的很喜歡花生湯，雖然它可能不是廈門獨特的小吃，不過我從小吃到大，永遠都是早餐的第一選擇。花生湯湯汁濃郁，又香又甜，但甜得剛剛好。花生粒粒分明，卻又燉得口感綿密，入口即化。”
“我不喜歡加蛋，但是油條是少不了的！新鮮的油條泡在濃濃的花生湯，又甜又鹹又熱的油條，真的hin好吃。雖然說起來很奇怪，但是推薦大家嘗試一下！ ”
“現在一個身在陰冷的杭州的廈門女孩，對花生湯甚是想念。如果能在寒冷冬日裡給我一碗熱氣騰騰的花生湯，整個內心都變得溫暖和甜蜜起來啦！不過我最愛最想念的還是媽媽特地為我學，每次放假回家都迫不及待給我做的那一碗luā xīng tēng。”
7
「最愛奶奶牌海蠣炸」
@陳芝麻
“海蠣炸。對海蠣炸最深的記憶就是奶奶。每每回家，奶奶總是會去八市買最新鮮的海蠣。”
“回家的時候，廚房熱氣騰騰，奶奶用親切的閩南話叫我趕快來吃。餵我一口熱乎乎的有點燙嘴的海蠣炸，真的太幸福。”
8
「能解憂的酸筍面」
@大狼
“對我這個廣西人來說，唯有酸筍面才能解我心頭憂。島外集美區的阿鷺酸筍面，真的太好吃了。”
“其實酸筍算得上有人愛有人恨，可是在我這裡真的是宇宙無敵噼裡啪啦好吃！這家酸筍面是出了名的好吃，上過很多公眾號文章。我第一次吃真的被震撼到了，酸筍的酸味，清湯的鮮味，無法形容的美味。”
9
「吃一週冬粉鴨都不會膩」
@Fre°✨
“最喜歡冬粉鴨！高中的時候真的可以連續吃一週都不會膩。不過也是要挑店的？而且冬粉鴨最佳拍檔就是鴨血，或者其他拌內臟，實在沒有就點一個五香吧。”
“有些店沒有拌鴨血的（嫌棄臉）！常吃的就是上李的香居里和湖裡建行的金寶冬粉鴨了。”
10
「正港阿嬤標配」
@鄧鄧鄧
“沒來廈門之前我都是吃黃則和，後來發現阿吉仔才是正港啊嬤的標配。於是就一發不可收拾的給小夥伴們安利洗腦。”
“別人放假回家行李箱是衣服，我放假回家行李箱裡是一盒盒阿吉仔。”
11
「可以三餐都吃的面線糊」
@卸壓力
我最喜歡的廈門小吃必須是面線糊了！很小的時候家就搬到了鬥西路附近，這附近賣面線糊的小吃店想必已經被安利了很多次了。
家附近的面線糊每家我都感覺好吃，特別是油條蘸著湯吃更是美味！再加一點配料比如我最愛的鹹肉以及大腸等那就很美味了還有面線糊裡自帶幾塊鴨血也很不錯。可以說面線糊是可以三餐都吃的一款小吃了！特別是冬天能喝上一口熱湯再吃幾口面線簡直再好不過了。
小吃不僅能體現廈門的味道，更是城市文化與情感的濃厚縮影。慶幸你我曾同在這座城內，讓廈門味在舌尖上一齊綻放。
"祕密廈門每週將發起一篇徵集文，討論話題各不同，也會在收到的徵集內選出三名小夥伴送出獎品~每週的獎品都會更換，歡迎踴躍參與哦！
廈門眾多小吃中，一定有一種是你的最愛，它可能蘊含了你對某段時間、某個事件的深刻情感，每每想起，味道同回憶就會一股腦湧上來，不能自已。
這次我們就來說說你最愛的，或是印象深刻的一樣廈門小吃，與它所承載的那份情緒。
答應送出的三份禮物也將在文末公佈
沒來的及參加的小夥伴下週還有機會
【文末有禮】
1
「會因為沙茶麵來廈門定居」
@大蘿蔔
“最愛沙茶麵了！自從2011年來廈門唸書，就被沙茶麵這個神奇物種征服，就是怎麼吃都吃不膩的那種！”
“後來畢業了，但每年還是會來廈門和同學聚會， 每年來的第一件事情就是吃一碗四里沙茶麵。每年如此，而且回去後還心心念唸的。”
“直到去年來廈門，覺得一年吃一次沙茶麵太不過癮了，就打包了三份沙茶麵回去，回家做沙茶火鍋，超幵心！ 我覺得早晚有一天，我會因為一碗沙茶麵來廈門定居哈哈！”
2
「春捲包含了父母獨一無二的愛」
@-宜芳-
“最愛春捲。在家的時候，為了吃春捲，爸媽可是沒少忙活。要將胡蘿蔔、筍、豆乾、四季豆、蒜苗、包菜（高麗菜）和三層肉切成細條狀，還要將新鮮的海蠣和蝦仁煮熟，然後將這些食材都放到一鍋裡熬煮，直到有湯汁出來，而春捲的餡才僅做好了一半。”
“之後就是炒海苔了，將海苔和白糖放鍋中小火炒得酥香，然後把貢糖弄碎，備好廈門辣醬、香菜（芫荽）還有春捲皮，這樣春捲的製作才終於是完工了。”
“雖說在中山路的一條小巷子裡藏著一家特別好吃的春捲店，但外面的畢竟是外面的，少了一份獨特的感覺。”
“美食的製作不光是製作者汗水的付出，更是飽含著對吃美食的人的一種情感，就像‘遊子身上衣’一樣，遊子身著的衣服，那一針一線都是母親飽含著濃濃愛意、不捨和牽掛在裡面，而春捲也是如此，熬煮時的每一勺，都傾注著父母對於自己的愛。”
3
「蟲子這麼可愛當然是吃掉它啦」
@夾心醬
“太多愛吃的了，根本無法說出最愛哪一樣！ 對我來說腦海中第一反應是土筍凍！去廈門吃的第一份小吃就是土筍凍了，為什麼有人會說土筍凍裡面的蟲子噁心呢？蟲子不噁心啊何況也不算是蟲子，這麼可愛當然是吃掉它啦！ ”
“然後還有我超級愛的一種小吃，但是不知道是什麼名字，紫菜包著海蠣肉拿去炸，非常香脆裡面的海蠣又很嫩！是在廈門朋友家吃的，我也不知道叫什麼，是紫菜海蠣餅？如果有知道的請告訴我名字！ ”
“最後肯定不能少了沙茶麵的，必須加鴨血鴨腸豆腐塊，那個湯超級香濃，好想吃！ 還有很多想吃的！想念大學路那邊的小吃，現在回到廣東都吃不到廈門的小吃了。 ”
4
「薑母鴨在廈門味中佔半旗」
@大兔子
“廈門口味刁鑽，很多北方朋友來都苦不堪言！皺著眉頭吃著甜不甜鹹不鹹辣不辣的“古早味”說‘你們平時就吃這玩意兒？’但是！有一種美食是無論南北人，吃了個個比贊，也是我最喜歡的廈門美食！那就是薑母鴨！”
“用老薑加以特殊醬料（家家都有獨門祕方）炒制的鴨肉，鹹香下飯！就連平時聞風喪膽的老薑也變得香滑好入口！若有什麼可以代表廈門味，沙茶麵佔半旗，薑母鴨佔半旗。”
5
「我愛他，也愛沙茶麵」
@happy
“鍾愛沙茶麵。廈門是我和男朋友在一起以後第一個出遠門旅遊的城市，去了廈大、鼓浪嶼、貓街。我想，這輩子就是他了。”
“和他一起在鼓浪嶼的海灘上露營，聽過潮起潮落，也希望能和他一起，看雲捲雲舒。今天是我和他在一起的第207天。我愛他。”
6
「媽媽做的那碗luā xīng tēng」
@超大富善
“廈門小吃那麼多，我最愛花生湯。作為一個土生土長的廈門狼，廈門小吃真的很多，但我今天要為花生湯打call！”
“真的很喜歡花生湯，雖然它可能不是廈門獨特的小吃，不過我從小吃到大，永遠都是早餐的第一選擇。花生湯湯汁濃郁，又香又甜，但甜得剛剛好。花生粒粒分明，卻又燉得口感綿密，入口即化。”
“我不喜歡加蛋，但是油條是少不了的！新鮮的油條泡在濃濃的花生湯，又甜又鹹又熱的油條，真的hin好吃。雖然說起來很奇怪，但是推薦大家嘗試一下！ ”
“現在一個身在陰冷的杭州的廈門女孩，對花生湯甚是想念。如果能在寒冷冬日裡給我一碗熱氣騰騰的花生湯，整個內心都變得溫暖和甜蜜起來啦！不過我最愛最想念的還是媽媽特地為我學，每次放假回家都迫不及待給我做的那一碗luā xīng tēng。”
7
「最愛奶奶牌海蠣炸」
@陳芝麻
“海蠣炸。對海蠣炸最深的記憶就是奶奶。每每回家，奶奶總是會去八市買最新鮮的海蠣。”
“回家的時候，廚房熱氣騰騰，奶奶用親切的閩南話叫我趕快來吃。餵我一口熱乎乎的有點燙嘴的海蠣炸，真的太幸福。”
8
「能解憂的酸筍面」
@大狼
“對我這個廣西人來說，唯有酸筍面才能解我心頭憂。島外集美區的阿鷺酸筍面，真的太好吃了。”
“其實酸筍算得上有人愛有人恨，可是在我這裡真的是宇宙無敵噼裡啪啦好吃！這家酸筍面是出了名的好吃，上過很多公眾號文章。我第一次吃真的被震撼到了，酸筍的酸味，清湯的鮮味，無法形容的美味。”
9
「吃一週冬粉鴨都不會膩」
@Fre°✨
“最喜歡冬粉鴨！高中的時候真的可以連續吃一週都不會膩。不過也是要挑店的？而且冬粉鴨最佳拍檔就是鴨血，或者其他拌內臟，實在沒有就點一個五香吧。”
“有些店沒有拌鴨血的（嫌棄臉）！常吃的就是上李的香居里和湖裡建行的金寶冬粉鴨了。”
10
「正港阿嬤標配」
@鄧鄧鄧
“沒來廈門之前我都是吃黃則和，後來發現阿吉仔才是正港啊嬤的標配。於是就一發不可收拾的給小夥伴們安利洗腦。”
“別人放假回家行李箱是衣服，我放假回家行李箱裡是一盒盒阿吉仔。”
11
「可以三餐都吃的面線糊」
@卸壓力
我最喜歡的廈門小吃必須是面線糊了！很小的時候家就搬到了鬥西路附近，這附近賣面線糊的小吃店想必已經被安利了很多次了。
家附近的面線糊每家我都感覺好吃，特別是油條蘸著湯吃更是美味！再加一點配料比如我最愛的鹹肉以及大腸等那就很美味了還有面線糊裡自帶幾塊鴨血也很不錯。可以說面線糊是可以三餐都吃的一款小吃了！特別是冬天能喝上一口熱湯再吃幾口面線簡直再好不過了。
小吃不僅能體現廈門的味道，更是城市文化與情感的濃厚縮影。慶幸你我曾同在這座城內，讓廈門味在舌尖上一齊綻放。
隨機選出3位幸運粉絲
@陳芝麻
@夾心醬
@超大富善
送出由吉治百貨提供的
"祕密廈門每週將發起一篇徵集文，討論話題各不同，也會在收到的徵集內選出三名小夥伴送出獎品~每週的獎品都會更換，歡迎踴躍參與哦！
廈門眾多小吃中，一定有一種是你的最愛，它可能蘊含了你對某段時間、某個事件的深刻情感，每每想起，味道同回憶就會一股腦湧上來，不能自已。
這次我們就來說說你最愛的，或是印象深刻的一樣廈門小吃，與它所承載的那份情緒。
答應送出的三份禮物也將在文末公佈
沒來的及參加的小夥伴下週還有機會
【文末有禮】
1
「會因為沙茶麵來廈門定居」
@大蘿蔔
“最愛沙茶麵了！自從2011年來廈門唸書，就被沙茶麵這個神奇物種征服，就是怎麼吃都吃不膩的那種！”
“後來畢業了，但每年還是會來廈門和同學聚會， 每年來的第一件事情就是吃一碗四里沙茶麵。每年如此，而且回去後還心心念唸的。”
“直到去年來廈門，覺得一年吃一次沙茶麵太不過癮了，就打包了三份沙茶麵回去，回家做沙茶火鍋，超幵心！ 我覺得早晚有一天，我會因為一碗沙茶麵來廈門定居哈哈！”
2
「春捲包含了父母獨一無二的愛」
@-宜芳-
“最愛春捲。在家的時候，為了吃春捲，爸媽可是沒少忙活。要將胡蘿蔔、筍、豆乾、四季豆、蒜苗、包菜（高麗菜）和三層肉切成細條狀，還要將新鮮的海蠣和蝦仁煮熟，然後將這些食材都放到一鍋裡熬煮，直到有湯汁出來，而春捲的餡才僅做好了一半。”
“之後就是炒海苔了，將海苔和白糖放鍋中小火炒得酥香，然後把貢糖弄碎，備好廈門辣醬、香菜（芫荽）還有春捲皮，這樣春捲的製作才終於是完工了。”
“雖說在中山路的一條小巷子裡藏著一家特別好吃的春捲店，但外面的畢竟是外面的，少了一份獨特的感覺。”
“美食的製作不光是製作者汗水的付出，更是飽含著對吃美食的人的一種情感，就像‘遊子身上衣’一樣，遊子身著的衣服，那一針一線都是母親飽含著濃濃愛意、不捨和牽掛在裡面，而春捲也是如此，熬煮時的每一勺，都傾注著父母對於自己的愛。”
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「蟲子這麼可愛當然是吃掉它啦」
@夾心醬
“太多愛吃的了，根本無法說出最愛哪一樣！ 對我來說腦海中第一反應是土筍凍！去廈門吃的第一份小吃就是土筍凍了，為什麼有人會說土筍凍裡面的蟲子噁心呢？蟲子不噁心啊何況也不算是蟲子，這麼可愛當然是吃掉它啦！ ”
“然後還有我超級愛的一種小吃，但是不知道是什麼名字，紫菜包著海蠣肉拿去炸，非常香脆裡面的海蠣又很嫩！是在廈門朋友家吃的，我也不知道叫什麼，是紫菜海蠣餅？如果有知道的請告訴我名字！ ”
“最後肯定不能少了沙茶麵的，必須加鴨血鴨腸豆腐塊，那個湯超級香濃，好想吃！ 還有很多想吃的！想念大學路那邊的小吃，現在回到廣東都吃不到廈門的小吃了。 ”
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「薑母鴨在廈門味中佔半旗」
@大兔子
“廈門口味刁鑽，很多北方朋友來都苦不堪言！皺著眉頭吃著甜不甜鹹不鹹辣不辣的“古早味”說‘你們平時就吃這玩意兒？’但是！有一種美食是無論南北人，吃了個個比贊，也是我最喜歡的廈門美食！那就是薑母鴨！”
“用老薑加以特殊醬料（家家都有獨門祕方）炒制的鴨肉，鹹香下飯！就連平時聞風喪膽的老薑也變得香滑好入口！若有什麼可以代表廈門味，沙茶麵佔半旗，薑母鴨佔半旗。”
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「我愛他，也愛沙茶麵」
@happy
“鍾愛沙茶麵。廈門是我和男朋友在一起以後第一個出遠門旅遊的城市，去了廈大、鼓浪嶼、貓街。我想，這輩子就是他了。”
“和他一起在鼓浪嶼的海灘上露營，聽過潮起潮落，也希望能和他一起，看雲捲雲舒。今天是我和他在一起的第207天。我愛他。”
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「媽媽做的那碗luā xīng tēng」
@超大富善
“廈門小吃那麼多，我最愛花生湯。作為一個土生土長的廈門狼，廈門小吃真的很多，但我今天要為花生湯打call！”
“真的很喜歡花生湯，雖然它可能不是廈門獨特的小吃，不過我從小吃到大，永遠都是早餐的第一選擇。花生湯湯汁濃郁，又香又甜，但甜得剛剛好。花生粒粒分明，卻又燉得口感綿密，入口即化。”
“我不喜歡加蛋，但是油條是少不了的！新鮮的油條泡在濃濃的花生湯，又甜又鹹又熱的油條，真的hin好吃。雖然說起來很奇怪，但是推薦大家嘗試一下！ ”
“現在一個身在陰冷的杭州的廈門女孩，對花生湯甚是想念。如果能在寒冷冬日裡給我一碗熱氣騰騰的花生湯，整個內心都變得溫暖和甜蜜起來啦！不過我最愛最想念的還是媽媽特地為我學，每次放假回家都迫不及待給我做的那一碗luā xīng tēng。”
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「最愛奶奶牌海蠣炸」
@陳芝麻
“海蠣炸。對海蠣炸最深的記憶就是奶奶。每每回家，奶奶總是會去八市買最新鮮的海蠣。”
“回家的時候，廚房熱氣騰騰，奶奶用親切的閩南話叫我趕快來吃。餵我一口熱乎乎的有點燙嘴的海蠣炸，真的太幸福。”
8
「能解憂的酸筍面」
@大狼
“對我這個廣西人來說，唯有酸筍面才能解我心頭憂。島外集美區的阿鷺酸筍面，真的太好吃了。”
“其實酸筍算得上有人愛有人恨，可是在我這裡真的是宇宙無敵噼裡啪啦好吃！這家酸筍面是出了名的好吃，上過很多公眾號文章。我第一次吃真的被震撼到了，酸筍的酸味，清湯的鮮味，無法形容的美味。”
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「吃一週冬粉鴨都不會膩」
@Fre°✨
“最喜歡冬粉鴨！高中的時候真的可以連續吃一週都不會膩。不過也是要挑店的？而且冬粉鴨最佳拍檔就是鴨血，或者其他拌內臟，實在沒有就點一個五香吧。”
“有些店沒有拌鴨血的（嫌棄臉）！常吃的就是上李的香居里和湖裡建行的金寶冬粉鴨了。”
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「正港阿嬤標配」
@鄧鄧鄧
“沒來廈門之前我都是吃黃則和，後來發現阿吉仔才是正港啊嬤的標配。於是就一發不可收拾的給小夥伴們安利洗腦。”
“別人放假回家行李箱是衣服，我放假回家行李箱裡是一盒盒阿吉仔。”
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「可以三餐都吃的面線糊」
@卸壓力
我最喜歡的廈門小吃必須是面線糊了！很小的時候家就搬到了鬥西路附近，這附近賣面線糊的小吃店想必已經被安利了很多次了。
家附近的面線糊每家我都感覺好吃，特別是油條蘸著湯吃更是美味！再加一點配料比如我最愛的鹹肉以及大腸等那就很美味了還有面線糊裡自帶幾塊鴨血也很不錯。可以說面線糊是可以三餐都吃的一款小吃了！特別是冬天能喝上一口熱湯再吃幾口面線簡直再好不過了。
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廈門眾多小吃中，一定有一種是你的最愛，它可能蘊含了你對某段時間、某個事件的深刻情感，每每想起，味道同回憶就會一股腦湧上來，不能自已。
這次我們就來說說你最愛的，或是印象深刻的一樣廈門小吃，與它所承載的那份情緒。
答應送出的三份禮物也將在文末公佈
沒來的及參加的小夥伴下週還有機會
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「會因為沙茶麵來廈門定居」
@大蘿蔔
“最愛沙茶麵了！自從2011年來廈門唸書，就被沙茶麵這個神奇物種征服，就是怎麼吃都吃不膩的那種！”
“後來畢業了，但每年還是會來廈門和同學聚會， 每年來的第一件事情就是吃一碗四里沙茶麵。每年如此，而且回去後還心心念唸的。”
“直到去年來廈門，覺得一年吃一次沙茶麵太不過癮了，就打包了三份沙茶麵回去，回家做沙茶火鍋，超幵心！ 我覺得早晚有一天，我會因為一碗沙茶麵來廈門定居哈哈！”
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「春捲包含了父母獨一無二的愛」
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“最愛春捲。在家的時候，為了吃春捲，爸媽可是沒少忙活。要將胡蘿蔔、筍、豆乾、四季豆、蒜苗、包菜（高麗菜）和三層肉切成細條狀，還要將新鮮的海蠣和蝦仁煮熟，然後將這些食材都放到一鍋裡熬煮，直到有湯汁出來，而春捲的餡才僅做好了一半。”
“之後就是炒海苔了，將海苔和白糖放鍋中小火炒得酥香，然後把貢糖弄碎，備好廈門辣醬、香菜（芫荽）還有春捲皮，這樣春捲的製作才終於是完工了。”
“雖說在中山路的一條小巷子裡藏著一家特別好吃的春捲店，但外面的畢竟是外面的，少了一份獨特的感覺。”
“美食的製作不光是製作者汗水的付出，更是飽含著對吃美食的人的一種情感，就像‘遊子身上衣’一樣，遊子身著的衣服，那一針一線都是母親飽含著濃濃愛意、不捨和牽掛在裡面，而春捲也是如此，熬煮時的每一勺，都傾注著父母對於自己的愛。”
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「蟲子這麼可愛當然是吃掉它啦」
@夾心醬
“太多愛吃的了，根本無法說出最愛哪一樣！ 對我來說腦海中第一反應是土筍凍！去廈門吃的第一份小吃就是土筍凍了，為什麼有人會說土筍凍裡面的蟲子噁心呢？蟲子不噁心啊何況也不算是蟲子，這麼可愛當然是吃掉它啦！ ”
“然後還有我超級愛的一種小吃，但是不知道是什麼名字，紫菜包著海蠣肉拿去炸，非常香脆裡面的海蠣又很嫩！是在廈門朋友家吃的，我也不知道叫什麼，是紫菜海蠣餅？如果有知道的請告訴我名字！ ”
“最後肯定不能少了沙茶麵的，必須加鴨血鴨腸豆腐塊，那個湯超級香濃，好想吃！ 還有很多想吃的！想念大學路那邊的小吃，現在回到廣東都吃不到廈門的小吃了。 ”
4
「薑母鴨在廈門味中佔半旗」
@大兔子
“廈門口味刁鑽，很多北方朋友來都苦不堪言！皺著眉頭吃著甜不甜鹹不鹹辣不辣的“古早味”說‘你們平時就吃這玩意兒？’但是！有一種美食是無論南北人，吃了個個比贊，也是我最喜歡的廈門美食！那就是薑母鴨！”
“用老薑加以特殊醬料（家家都有獨門祕方）炒制的鴨肉，鹹香下飯！就連平時聞風喪膽的老薑也變得香滑好入口！若有什麼可以代表廈門味，沙茶麵佔半旗，薑母鴨佔半旗。”
5
「我愛他，也愛沙茶麵」
@happy
“鍾愛沙茶麵。廈門是我和男朋友在一起以後第一個出遠門旅遊的城市，去了廈大、鼓浪嶼、貓街。我想，這輩子就是他了。”
“和他一起在鼓浪嶼的海灘上露營，聽過潮起潮落，也希望能和他一起，看雲捲雲舒。今天是我和他在一起的第207天。我愛他。”
6
「媽媽做的那碗luā xīng tēng」
@超大富善
“廈門小吃那麼多，我最愛花生湯。作為一個土生土長的廈門狼，廈門小吃真的很多，但我今天要為花生湯打call！”
“真的很喜歡花生湯，雖然它可能不是廈門獨特的小吃，不過我從小吃到大，永遠都是早餐的第一選擇。花生湯湯汁濃郁，又香又甜，但甜得剛剛好。花生粒粒分明，卻又燉得口感綿密，入口即化。”
“我不喜歡加蛋，但是油條是少不了的！新鮮的油條泡在濃濃的花生湯，又甜又鹹又熱的油條，真的hin好吃。雖然說起來很奇怪，但是推薦大家嘗試一下！ ”
“現在一個身在陰冷的杭州的廈門女孩，對花生湯甚是想念。如果能在寒冷冬日裡給我一碗熱氣騰騰的花生湯，整個內心都變得溫暖和甜蜜起來啦！不過我最愛最想念的還是媽媽特地為我學，每次放假回家都迫不及待給我做的那一碗luā xīng tēng。”
7
「最愛奶奶牌海蠣炸」
@陳芝麻
“海蠣炸。對海蠣炸最深的記憶就是奶奶。每每回家，奶奶總是會去八市買最新鮮的海蠣。”
“回家的時候，廚房熱氣騰騰，奶奶用親切的閩南話叫我趕快來吃。餵我一口熱乎乎的有點燙嘴的海蠣炸，真的太幸福。”
8
「能解憂的酸筍面」
@大狼
“對我這個廣西人來說，唯有酸筍面才能解我心頭憂。島外集美區的阿鷺酸筍面，真的太好吃了。”
“其實酸筍算得上有人愛有人恨，可是在我這裡真的是宇宙無敵噼裡啪啦好吃！這家酸筍面是出了名的好吃，上過很多公眾號文章。我第一次吃真的被震撼到了，酸筍的酸味，清湯的鮮味，無法形容的美味。”
9
「吃一週冬粉鴨都不會膩」
@Fre°✨
“最喜歡冬粉鴨！高中的時候真的可以連續吃一週都不會膩。不過也是要挑店的？而且冬粉鴨最佳拍檔就是鴨血，或者其他拌內臟，實在沒有就點一個五香吧。”
“有些店沒有拌鴨血的（嫌棄臉）！常吃的就是上李的香居里和湖裡建行的金寶冬粉鴨了。”
10
「正港阿嬤標配」
@鄧鄧鄧
“沒來廈門之前我都是吃黃則和，後來發現阿吉仔才是正港啊嬤的標配。於是就一發不可收拾的給小夥伴們安利洗腦。”
“別人放假回家行李箱是衣服，我放假回家行李箱裡是一盒盒阿吉仔。”
11
「可以三餐都吃的面線糊」
@卸壓力
我最喜歡的廈門小吃必須是面線糊了！很小的時候家就搬到了鬥西路附近，這附近賣面線糊的小吃店想必已經被安利了很多次了。
家附近的面線糊每家我都感覺好吃，特別是油條蘸著湯吃更是美味！再加一點配料比如我最愛的鹹肉以及大腸等那就很美味了還有面線糊裡自帶幾塊鴨血也很不錯。可以說面線糊是可以三餐都吃的一款小吃了！特別是冬天能喝上一口熱湯再吃幾口面線簡直再好不過了。
小吃不僅能體現廈門的味道，更是城市文化與情感的濃厚縮影。慶幸你我曾同在這座城內，讓廈門味在舌尖上一齊綻放。
隨機選出3位幸運粉絲
@陳芝麻
@夾心醬
@超大富善
送出由吉治百貨提供的
中獎粉絲可私信後臺領獎，每週都有徵集送禮活動哦。
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還有哪些你最愛的廈門小吃
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"祕密廈門每週將發起一篇徵集文，討論話題各不同，也會在收到的徵集內選出三名小夥伴送出獎品~每週的獎品都會更換，歡迎踴躍參與哦！
廈門眾多小吃中，一定有一種是你的最愛，它可能蘊含了你對某段時間、某個事件的深刻情感，每每想起，味道同回憶就會一股腦湧上來，不能自已。
這次我們就來說說你最愛的，或是印象深刻的一樣廈門小吃，與它所承載的那份情緒。
答應送出的三份禮物也將在文末公佈
沒來的及參加的小夥伴下週還有機會
【文末有禮】
1
「會因為沙茶麵來廈門定居」
@大蘿蔔
“最愛沙茶麵了！自從2011年來廈門唸書，就被沙茶麵這個神奇物種征服，就是怎麼吃都吃不膩的那種！”
“後來畢業了，但每年還是會來廈門和同學聚會， 每年來的第一件事情就是吃一碗四里沙茶麵。每年如此，而且回去後還心心念唸的。”
“直到去年來廈門，覺得一年吃一次沙茶麵太不過癮了，就打包了三份沙茶麵回去，回家做沙茶火鍋，超幵心！ 我覺得早晚有一天，我會因為一碗沙茶麵來廈門定居哈哈！”
2
「春捲包含了父母獨一無二的愛」
@-宜芳-
“最愛春捲。在家的時候，為了吃春捲，爸媽可是沒少忙活。要將胡蘿蔔、筍、豆乾、四季豆、蒜苗、包菜（高麗菜）和三層肉切成細條狀，還要將新鮮的海蠣和蝦仁煮熟，然後將這些食材都放到一鍋裡熬煮，直到有湯汁出來，而春捲的餡才僅做好了一半。”
“之後就是炒海苔了，將海苔和白糖放鍋中小火炒得酥香，然後把貢糖弄碎，備好廈門辣醬、香菜（芫荽）還有春捲皮，這樣春捲的製作才終於是完工了。”
“雖說在中山路的一條小巷子裡藏著一家特別好吃的春捲店，但外面的畢竟是外面的，少了一份獨特的感覺。”
“美食的製作不光是製作者汗水的付出，更是飽含著對吃美食的人的一種情感，就像‘遊子身上衣’一樣，遊子身著的衣服，那一針一線都是母親飽含著濃濃愛意、不捨和牽掛在裡面，而春捲也是如此，熬煮時的每一勺，都傾注著父母對於自己的愛。”
3
「蟲子這麼可愛當然是吃掉它啦」
@夾心醬
“太多愛吃的了，根本無法說出最愛哪一樣！ 對我來說腦海中第一反應是土筍凍！去廈門吃的第一份小吃就是土筍凍了，為什麼有人會說土筍凍裡面的蟲子噁心呢？蟲子不噁心啊何況也不算是蟲子，這麼可愛當然是吃掉它啦！ ”
“然後還有我超級愛的一種小吃，但是不知道是什麼名字，紫菜包著海蠣肉拿去炸，非常香脆裡面的海蠣又很嫩！是在廈門朋友家吃的，我也不知道叫什麼，是紫菜海蠣餅？如果有知道的請告訴我名字！ ”
“最後肯定不能少了沙茶麵的，必須加鴨血鴨腸豆腐塊，那個湯超級香濃，好想吃！ 還有很多想吃的！想念大學路那邊的小吃，現在回到廣東都吃不到廈門的小吃了。 ”
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「薑母鴨在廈門味中佔半旗」
@大兔子
“廈門口味刁鑽，很多北方朋友來都苦不堪言！皺著眉頭吃著甜不甜鹹不鹹辣不辣的“古早味”說‘你們平時就吃這玩意兒？’但是！有一種美食是無論南北人，吃了個個比贊，也是我最喜歡的廈門美食！那就是薑母鴨！”
“用老薑加以特殊醬料（家家都有獨門祕方）炒制的鴨肉，鹹香下飯！就連平時聞風喪膽的老薑也變得香滑好入口！若有什麼可以代表廈門味，沙茶麵佔半旗，薑母鴨佔半旗。”
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「我愛他，也愛沙茶麵」
@happy
“鍾愛沙茶麵。廈門是我和男朋友在一起以後第一個出遠門旅遊的城市，去了廈大、鼓浪嶼、貓街。我想，這輩子就是他了。”
“和他一起在鼓浪嶼的海灘上露營，聽過潮起潮落，也希望能和他一起，看雲捲雲舒。今天是我和他在一起的第207天。我愛他。”
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「媽媽做的那碗luā xīng tēng」
@超大富善
“廈門小吃那麼多，我最愛花生湯。作為一個土生土長的廈門狼，廈門小吃真的很多，但我今天要為花生湯打call！”
“真的很喜歡花生湯，雖然它可能不是廈門獨特的小吃，不過我從小吃到大，永遠都是早餐的第一選擇。花生湯湯汁濃郁，又香又甜，但甜得剛剛好。花生粒粒分明，卻又燉得口感綿密，入口即化。”
“我不喜歡加蛋，但是油條是少不了的！新鮮的油條泡在濃濃的花生湯，又甜又鹹又熱的油條，真的hin好吃。雖然說起來很奇怪，但是推薦大家嘗試一下！ ”
“現在一個身在陰冷的杭州的廈門女孩，對花生湯甚是想念。如果能在寒冷冬日裡給我一碗熱氣騰騰的花生湯，整個內心都變得溫暖和甜蜜起來啦！不過我最愛最想念的還是媽媽特地為我學，每次放假回家都迫不及待給我做的那一碗luā xīng tēng。”
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「最愛奶奶牌海蠣炸」
@陳芝麻
“海蠣炸。對海蠣炸最深的記憶就是奶奶。每每回家，奶奶總是會去八市買最新鮮的海蠣。”
“回家的時候，廚房熱氣騰騰，奶奶用親切的閩南話叫我趕快來吃。餵我一口熱乎乎的有點燙嘴的海蠣炸，真的太幸福。”
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「能解憂的酸筍面」
@大狼
“對我這個廣西人來說，唯有酸筍面才能解我心頭憂。島外集美區的阿鷺酸筍面，真的太好吃了。”
“其實酸筍算得上有人愛有人恨，可是在我這裡真的是宇宙無敵噼裡啪啦好吃！這家酸筍面是出了名的好吃，上過很多公眾號文章。我第一次吃真的被震撼到了，酸筍的酸味，清湯的鮮味，無法形容的美味。”
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「吃一週冬粉鴨都不會膩」
@Fre°✨
“最喜歡冬粉鴨！高中的時候真的可以連續吃一週都不會膩。不過也是要挑店的？而且冬粉鴨最佳拍檔就是鴨血，或者其他拌內臟，實在沒有就點一個五香吧。”
“有些店沒有拌鴨血的（嫌棄臉）！常吃的就是上李的香居里和湖裡建行的金寶冬粉鴨了。”
10
「正港阿嬤標配」
@鄧鄧鄧
“沒來廈門之前我都是吃黃則和，後來發現阿吉仔才是正港啊嬤的標配。於是就一發不可收拾的給小夥伴們安利洗腦。”
“別人放假回家行李箱是衣服，我放假回家行李箱裡是一盒盒阿吉仔。”
11
「可以三餐都吃的面線糊」
@卸壓力
我最喜歡的廈門小吃必須是面線糊了！很小的時候家就搬到了鬥西路附近，這附近賣面線糊的小吃店想必已經被安利了很多次了。
家附近的面線糊每家我都感覺好吃，特別是油條蘸著湯吃更是美味！再加一點配料比如我最愛的鹹肉以及大腸等那就很美味了還有面線糊裡自帶幾塊鴨血也很不錯。可以說面線糊是可以三餐都吃的一款小吃了！特別是冬天能喝上一口熱湯再吃幾口面線簡直再好不過了。
小吃不僅能體現廈門的味道，更是城市文化與情感的濃厚縮影。慶幸你我曾同在這座城內，讓廈門味在舌尖上一齊綻放。
隨機選出3位幸運粉絲
@陳芝麻
@夾心醬
@超大富善
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文：祕密廈門 圖：祕密廈門
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