中山這幾天冷冰冰的天氣,
最適合一邊吸著麵條,喝著熱湯
這種暖暖的感覺了!
竹升面
竹升面是廣東省最著名的傳統麵食啦,在《舌尖上的中國》第一部第二集麵食專題中,竹升面還為南派麵食掙得一席之地!
竹升面一般以雲吞、麵條和熬好的湯頭製成。雲吞口感潤滑,同樣是廣東人的最愛。細細的麵條入口有彈性,讓人回味無窮。
推薦店鋪:七叔公面家
推薦理由:雖然這家店面平平無奇,但其實內有乾坤。細細的麵條不但很有韌性而且很香面味,湯底也十分正,這裡有著最有名的傳統竹升面。
店鋪地址:東區華苑大街72號
長壽麵
這個面有一個很好的意頭:一根到底,福壽綿長。所以,長壽麵很多時候會在生日的時候吃,而且吃的時候最好不要弄斷,這一習俗一直沿襲至今。
一般來說,長壽麵整碗只有一根麵條,而這種面有個特點,就是看著很小份,但就是怎麼也吃不完!
推薦店鋪:九毛九
推薦理由:生日帶上身份證到九毛九,就可享受9.9元一碗的長壽麵,這是廣大中山人都知道的優惠!
店鋪地址:中山三路16號利和廣場2樓、中山興中廣場B1-4F、大信南路3號2樓(大信新都匯肯德基對面)
泰式酸辣粉
想經濟地食泰國菜,我會選擇食一晚泰式酸辣粉,越重口味越好吃!
如果點微辣的話,這碗泰式酸辣粉就會失色不少。食泰式面、冬陰功如果不可以吃到大汗淋漓,胃部發熱就太不過癮了!
推薦店鋪:朗濠坊泰式酸辣粉
推薦理由:想吃到經濟實惠,又正宗的泰國菜,當然要到朗豪坊啦,越辣越過癮!不來一碗嗎?
店鋪地址:中山市沙溪鎮寶珠東路43號首層第12卡、利和廣場新地匯二樓得食坊
車仔麵
車仔麵其實是一種源自於香港的低價特色麵食。車仔麵的搭配簡直豐富!就連湯汁和醬料亦有多種選擇,可謂是又方便,又能滿足多種需求!
將面燙熟拌上醬料,再加幾粒芝士波波腸或者咖喱魚蛋和辣醬,簡簡單單做成的一碗車仔麵,聞起來香噴噴,吃起來非常有滋有味。
推薦店鋪:七仔便利店
推薦理由:車仔麵可謂是便利店裡的福音!不僅美味可口,還解決了許多起床困難症候群的早餐難題!
店鋪地址:各大分店有售
麵條,真的是一種會帶來滿足感的食物!
簡單的一碗麵,有著不同的味道,
簡直是美食的一大魅力!
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