它是全國第①家
集齊了所有湖南小吃入mall的店
創始人花了3年的時間
傳承了最正宗的湖湘小吃
豬油拌粉、長沙大香腸、糖油粑粑
60款街頭小巷隨處可見的小食來了
壹
｜專屬老長沙人的童年記憶 ｜
踏進門的那一刻，就像回到還只有黑白電視的那個年代。舊時的老式通道，童年精神食糧的小人畫...
炸臭豆腐、醬油拌飯、甜蛋酒...每①道小吃，
它們在長沙都是1家店的拿手好菜
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長沙小吃+80後情懷
60款街邊小吃
藏匿在長沙街頭的花樣美食，一次性吃到
裝進黑白電視裡
老長沙吃貨鋪，被它裝進只有16張桌子的小店裡
大咖明星搶著吃
上過節目的它，張若昀馬可袁姍姍大張偉..都搶著吃
貳
｜《天天向上》同款小吃 ｜
這一次，我們直接殺入重點，給大家畫出天天向上同款小吃。
1黑豬肉大香腸
在節目裡，大家搶的最快的就是這款大香腸。大張偉和錢楓對它相見恨晚的模樣，讓當晚追番的我饞了一個晚上。
｜它風靡長沙90後｜
大香腸是近幾年長沙最風靡90後的一款小吃，走到食街上去，幾乎人手一根。炸的開花的大腸淋上香辣的辣醬，走在路上回頭率翹高。
｜160°c油炸｜
進了160°c高溫油炸的香腸瞬間開了花，這樣的"香腸花"最適合用來送給吃貨女友。
｜黃金辣醬｜
最誘人的莫過於辣醬澆上去的那一瞬間，來自湖南的辣椒，香辣入味，那是一股專屬湖南辣椒的幹香。
肥瘦肉以黃金比例捏出的大肉腸，一口下去外皮焦香，內裡有肉的糯和紮實感，還有肉的汁水在暗暗湧動，濃郁辣醬香讓人咂嘴。
｜貼心小紙殼｜
剛出油鍋的肉腸會流油脂和辣醬，貼心的小紙殼能防止弄髒仙女的手。
2豬油拌粉
它是張若昀暴風吸入的豬油拌麵，以前年代窮，寡白的粉條淋上一抹豬油拌著吃，就能開心上一整天。
｜做法很簡單｜
這一道粉不花哨，簡單的豬油、醬油、蔥花就能構造出了很多人的童年記憶。
｜自己動手拌粉｜
大廚會把拌粉的樂趣留給食客，上桌的時候粉是寡白的，料全擱底下，拌的時候一定要讓豬油混在每一根粉上。粉很爽滑，豬油的淡淡油脂香醇厚的佔據了舌尖。
3水煮糖油粑粑
令馬可袁姍姍直呼好吃到哭的糖油粑粑，也是湖南小吃裡出了名的，細伢子時期的湖南人常常會圍在爸爸腿喊著要吃它。
｜小小個很甜糯｜
外柔內嫩的它好比花季少女，滑如肌膚的金黃外衣讓它看起來很性感，圓潤細膩的甜糯感能饞壞不少人。
叄
｜除了同款還有它們｜
1老長沙臭豆腐
老長沙的臭豆腐是公認最好吃的，它家的臭豆腐統一長沙配送，到深了只要入180度高溫油鍋裡顛上個6分鐘就能到你手中。
｜外酥裡嫩冒滷汁｜
豆腐炸好後，從油鍋撈出，戳破中間鼓脹的酥脆外殼，方便後期滷汁入內。
醬汁是另外單獨擺放，吃時讓豆腐整塊浸入汁裡，掛上幾片碎椒和香菜入嘴，吃到嘴裡滋滋冒汁。
2兒時的醬油飯
吃個醬油拌飯都是愛你的形狀，一碗白飯，一點醬油，幾根蔥花和半個鴨蛋，全是深夜裡墊肚子的最佳。
｜窮困年代它是山珍海味｜
攪拌好後，每一顆圓潤的飯粒都沾染上了醬油香和豬油香，在它面前從來不怕會吃胖，畢竟豬油飯可是80、90後的回憶載體。
3甜酒衝蛋
天微涼時來一碗甜酒蛋適合極了，蛋打散了跟糯米一起和在甜釀酒裡，微微酒香中帶著甜滋滋的醇香。
4麻油豬血
骨頭湯打底，豬紅滑嫩爽口，綠蔥花漂浮在湯麵上，底下還加了爽口的鳳尾菜，愣是讓人把一碗湯喝的乾乾淨淨。
5綠豆湯
汪涵在節目上偷偷抿了一大口的便是這碗綠豆湯，熬煮了很久所以湯水柔順無渣，是很醇的綠豆香。
叄
｜只有16張凳子的小地｜
最近它入駐到了深圳最大的mall，店面不大，只有16張桌，人多時還要拼桌。
逼真的老街道設計，讓我覺得自己真的在吃“路邊攤”。店很小，開張這幾天人很多，建議打包帶走（據說還有小禮物可拿），錯開高峰出行哦。
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- 黑白電視老長沙吃貨鋪 -
【人均】
40元左右
【營業時間】
10:00-21:30
【地址】
寶安區新湖路壹方城店B2樓（地鐵寶安中心f出口直走）
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