近日來，豬肉價格大漲，很多人都說已經吃不起肉了。其實除了豬肉，我們日常生活中，多吃一點雞肉也是不錯的。雞肉含有蛋白質，但是脂肪含量相對較低，也是很健康的食物。用雞肉也可以做出美味大餐。今天就給大家推薦這道香菇燉雞，滿足你吃肉的心願。
近日來，豬肉價格大漲，很多人都說已經吃不起肉了。其實除了豬肉，我們日常生活中，多吃一點雞肉也是不錯的。雞肉含有蛋白質，但是脂肪含量相對較低，也是很健康的食物。用雞肉也可以做出美味大餐。今天就給大家推薦這道香菇燉雞，滿足你吃肉的心願。
食材：雞胸肉2塊、香菇50克、細粉條1把、蔥姜若干
近日來，豬肉價格大漲，很多人都說已經吃不起肉了。其實除了豬肉，我們日常生活中，多吃一點雞肉也是不錯的。雞肉含有蛋白質，但是脂肪含量相對較低，也是很健康的食物。用雞肉也可以做出美味大餐。今天就給大家推薦這道香菇燉雞，滿足你吃肉的心願。
食材：雞胸肉2塊、香菇50克、細粉條1把、蔥姜若干
做法：1、首先將雞胸肉洗淨，多過幾遍水。然後切成稍微大一點的滾刀塊。雞胸肉切好以後，再次沖洗好，放入盆中。然後打入一顆雞蛋，放入少許澱粉，加入一小勺雞精，兩勺生抽，用手抓勻之後，蓋上保鮮膜，醃製至少十五分鐘。
近日來，豬肉價格大漲，很多人都說已經吃不起肉了。其實除了豬肉，我們日常生活中，多吃一點雞肉也是不錯的。雞肉含有蛋白質，但是脂肪含量相對較低，也是很健康的食物。用雞肉也可以做出美味大餐。今天就給大家推薦這道香菇燉雞，滿足你吃肉的心願。
食材：雞胸肉2塊、香菇50克、細粉條1把、蔥姜若干
做法：1、首先將雞胸肉洗淨，多過幾遍水。然後切成稍微大一點的滾刀塊。雞胸肉切好以後，再次沖洗好，放入盆中。然後打入一顆雞蛋，放入少許澱粉，加入一小勺雞精，兩勺生抽，用手抓勻之後，蓋上保鮮膜，醃製至少十五分鐘。
2、炒鍋內多放一點油，中火燒至七成熱。將雞胸肉一塊一塊的下入鍋內，炸制金黃色，撈出備用。要注意火候不要太大，炸制的時間不要過久，不然雞肉炸的過硬，會影響口感。
近日來，豬肉價格大漲，很多人都說已經吃不起肉了。其實除了豬肉，我們日常生活中，多吃一點雞肉也是不錯的。雞肉含有蛋白質，但是脂肪含量相對較低，也是很健康的食物。用雞肉也可以做出美味大餐。今天就給大家推薦這道香菇燉雞，滿足你吃肉的心願。
食材：雞胸肉2塊、香菇50克、細粉條1把、蔥姜若干
做法：1、首先將雞胸肉洗淨，多過幾遍水。然後切成稍微大一點的滾刀塊。雞胸肉切好以後，再次沖洗好，放入盆中。然後打入一顆雞蛋，放入少許澱粉，加入一小勺雞精，兩勺生抽，用手抓勻之後，蓋上保鮮膜，醃製至少十五分鐘。
2、炒鍋內多放一點油，中火燒至七成熱。將雞胸肉一塊一塊的下入鍋內，炸制金黃色，撈出備用。要注意火候不要太大，炸制的時間不要過久，不然雞肉炸的過硬，會影響口感。
3、準備一點蔥段和薑片，炒鍋內再次倒入一點油，平時炒菜的量就可以。油溫五成熱，將蔥段和薑片放入鍋中，炒出香味。然後將炸好的雞胸肉放入鍋內，翻炒一下，倒入一勺老抽，上色提味。然後加入熱水，沒過雞肉，開始燉煮。（也可以再放入半瓶啤酒，味道也不錯）
近日來，豬肉價格大漲，很多人都說已經吃不起肉了。其實除了豬肉，我們日常生活中，多吃一點雞肉也是不錯的。雞肉含有蛋白質，但是脂肪含量相對較低，也是很健康的食物。用雞肉也可以做出美味大餐。今天就給大家推薦這道香菇燉雞，滿足你吃肉的心願。
食材：雞胸肉2塊、香菇50克、細粉條1把、蔥姜若干
做法：1、首先將雞胸肉洗淨，多過幾遍水。然後切成稍微大一點的滾刀塊。雞胸肉切好以後，再次沖洗好，放入盆中。然後打入一顆雞蛋，放入少許澱粉，加入一小勺雞精，兩勺生抽，用手抓勻之後，蓋上保鮮膜，醃製至少十五分鐘。
2、炒鍋內多放一點油，中火燒至七成熱。將雞胸肉一塊一塊的下入鍋內，炸制金黃色，撈出備用。要注意火候不要太大，炸制的時間不要過久，不然雞肉炸的過硬，會影響口感。
3、準備一點蔥段和薑片，炒鍋內再次倒入一點油，平時炒菜的量就可以。油溫五成熱，將蔥段和薑片放入鍋中，炒出香味。然後將炸好的雞胸肉放入鍋內，翻炒一下，倒入一勺老抽，上色提味。然後加入熱水，沒過雞肉，開始燉煮。（也可以再放入半瓶啤酒，味道也不錯）
4、香菇提前泡發好，洗乾淨。雞肉燉煮十分鐘以後，將香菇放進入，繼續燉煮。這時把粉條也一併放入，再加兩勺鹽，小火慢慢燉。等雞肉燉好以後，就可以出鍋了。因為雞肉提前炸了一下，這樣燉出來雞肉不會變爛。
近日來，豬肉價格大漲，很多人都說已經吃不起肉了。其實除了豬肉，我們日常生活中，多吃一點雞肉也是不錯的。雞肉含有蛋白質，但是脂肪含量相對較低，也是很健康的食物。用雞肉也可以做出美味大餐。今天就給大家推薦這道香菇燉雞，滿足你吃肉的心願。
食材：雞胸肉2塊、香菇50克、細粉條1把、蔥姜若干
做法：1、首先將雞胸肉洗淨，多過幾遍水。然後切成稍微大一點的滾刀塊。雞胸肉切好以後，再次沖洗好，放入盆中。然後打入一顆雞蛋，放入少許澱粉，加入一小勺雞精，兩勺生抽，用手抓勻之後，蓋上保鮮膜，醃製至少十五分鐘。
2、炒鍋內多放一點油，中火燒至七成熱。將雞胸肉一塊一塊的下入鍋內，炸制金黃色，撈出備用。要注意火候不要太大，炸制的時間不要過久，不然雞肉炸的過硬，會影響口感。
3、準備一點蔥段和薑片，炒鍋內再次倒入一點油，平時炒菜的量就可以。油溫五成熱，將蔥段和薑片放入鍋中，炒出香味。然後將炸好的雞胸肉放入鍋內，翻炒一下，倒入一勺老抽，上色提味。然後加入熱水，沒過雞肉，開始燉煮。（也可以再放入半瓶啤酒，味道也不錯）
4、香菇提前泡發好，洗乾淨。雞肉燉煮十分鐘以後，將香菇放進入，繼續燉煮。這時把粉條也一併放入，再加兩勺鹽，小火慢慢燉。等雞肉燉好以後，就可以出鍋了。因為雞肉提前炸了一下，這樣燉出來雞肉不會變爛。
這樣一份美味的香菇燉雞，滋味十足，你還在等什麼，快去試做一下吧。
我是晴天，希望我分享的美食，可以讓你們喜歡。
（文章和圖片均為作者原創，轉載請聯繫作者）