'如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光'

排骨 蓮藕 生薑 棗子 貴花愛做飯 2019-09-16
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相信一說到蓮藕排骨湯大家都不會陌生,但是怎樣才能將這道家常料理做得出神入化呢?主要掌握這幾個簡單的要點就可以將這道湖北名菜做的美味!一起來看看吧~

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相信一說到蓮藕排骨湯大家都不會陌生,但是怎樣才能將這道家常料理做得出神入化呢?主要掌握這幾個簡單的要點就可以將這道湖北名菜做的美味!一起來看看吧~

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

蓮藕排骨湯

食材

排骨 400g 藕 300g 配料 鹽 1茶匙 生薑 10g 紅棗 適量

做法

1、首先把需要的食材準備好,把排骨放入開水中焯水,然後撈出。

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相信一說到蓮藕排骨湯大家都不會陌生,但是怎樣才能將這道家常料理做得出神入化呢?主要掌握這幾個簡單的要點就可以將這道湖北名菜做的美味!一起來看看吧~

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

蓮藕排骨湯

食材

排骨 400g 藕 300g 配料 鹽 1茶匙 生薑 10g 紅棗 適量

做法

1、首先把需要的食材準備好,把排骨放入開水中焯水,然後撈出。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

2、焯完水的排骨放在砂鍋中。加入薑片,再倒入適量的清水。

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相信一說到蓮藕排骨湯大家都不會陌生,但是怎樣才能將這道家常料理做得出神入化呢?主要掌握這幾個簡單的要點就可以將這道湖北名菜做的美味!一起來看看吧~

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

蓮藕排骨湯

食材

排骨 400g 藕 300g 配料 鹽 1茶匙 生薑 10g 紅棗 適量

做法

1、首先把需要的食材準備好,把排骨放入開水中焯水,然後撈出。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

2、焯完水的排骨放在砂鍋中。加入薑片,再倒入適量的清水。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

3、這部要注意,煮的時候用大火,煮開後再改為小火慢燉。

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相信一說到蓮藕排骨湯大家都不會陌生,但是怎樣才能將這道家常料理做得出神入化呢?主要掌握這幾個簡單的要點就可以將這道湖北名菜做的美味!一起來看看吧~

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

蓮藕排骨湯

食材

排骨 400g 藕 300g 配料 鹽 1茶匙 生薑 10g 紅棗 適量

做法

1、首先把需要的食材準備好,把排骨放入開水中焯水,然後撈出。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

2、焯完水的排骨放在砂鍋中。加入薑片,再倒入適量的清水。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

3、這部要注意,煮的時候用大火,煮開後再改為小火慢燉。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

4、把紅棗用清水清洗乾淨。

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相信一說到蓮藕排骨湯大家都不會陌生,但是怎樣才能將這道家常料理做得出神入化呢?主要掌握這幾個簡單的要點就可以將這道湖北名菜做的美味!一起來看看吧~

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

蓮藕排骨湯

食材

排骨 400g 藕 300g 配料 鹽 1茶匙 生薑 10g 紅棗 適量

做法

1、首先把需要的食材準備好,把排骨放入開水中焯水,然後撈出。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

2、焯完水的排骨放在砂鍋中。加入薑片,再倒入適量的清水。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

3、這部要注意,煮的時候用大火,煮開後再改為小火慢燉。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

4、把紅棗用清水清洗乾淨。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

5、如圖,將藕清洗乾淨去皮,然後切成滾刀塊。

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相信一說到蓮藕排骨湯大家都不會陌生,但是怎樣才能將這道家常料理做得出神入化呢?主要掌握這幾個簡單的要點就可以將這道湖北名菜做的美味!一起來看看吧~

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

蓮藕排骨湯

食材

排骨 400g 藕 300g 配料 鹽 1茶匙 生薑 10g 紅棗 適量

做法

1、首先把需要的食材準備好,把排骨放入開水中焯水,然後撈出。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

2、焯完水的排骨放在砂鍋中。加入薑片,再倒入適量的清水。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

3、這部要注意,煮的時候用大火,煮開後再改為小火慢燉。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

4、把紅棗用清水清洗乾淨。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

5、如圖,將藕清洗乾淨去皮,然後切成滾刀塊。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

6、在排骨燉30分鐘左右時,把藕塊,紅棗放入,繼續用小火燉30分鐘。

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蓮藕排骨湯

食材

排骨 400g 藕 300g 配料 鹽 1茶匙 生薑 10g 紅棗 適量

做法

1、首先把需要的食材準備好,把排骨放入開水中焯水,然後撈出。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

2、焯完水的排骨放在砂鍋中。加入薑片,再倒入適量的清水。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

3、這部要注意,煮的時候用大火,煮開後再改為小火慢燉。

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4、把紅棗用清水清洗乾淨。

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5、如圖,將藕清洗乾淨去皮,然後切成滾刀塊。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

6、在排骨燉30分鐘左右時,把藕塊,紅棗放入,繼續用小火燉30分鐘。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

7、燉到最後,放入適量的鹽,再燉10分鐘即可。

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蓮藕排骨湯

食材

排骨 400g 藕 300g 配料 鹽 1茶匙 生薑 10g 紅棗 適量

做法

1、首先把需要的食材準備好,把排骨放入開水中焯水,然後撈出。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

2、焯完水的排骨放在砂鍋中。加入薑片,再倒入適量的清水。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

3、這部要注意,煮的時候用大火,煮開後再改為小火慢燉。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

4、把紅棗用清水清洗乾淨。

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5、如圖,將藕清洗乾淨去皮,然後切成滾刀塊。

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6、在排骨燉30分鐘左右時,把藕塊,紅棗放入,繼續用小火燉30分鐘。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

7、燉到最後,放入適量的鹽,再燉10分鐘即可。

如何燉出一鍋味美鮮香的蓮藕排骨湯,加點它燉出來的湯都喝精光

小貼士

1.紅棗用刀子劃幾道口,湯水更入味

2.煮藕時忌用鐵器,以免引起食物發黑

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