'山東特產“香椿醬”,看著就流口水,味美鮮香,絲毫不輸老乾媽'

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相信頭條上面有很多的朋友都喜歡吃香椿,很多都是拿香椿來炒雞蛋,或者是作為調味料,香椿聞上去非常香,聽這個名字我們就知道,香椿是春天才有的一種蔬菜,一旦過了春季以後,我們想在市場上買到這麼美味的蔬菜,就非常難得了。

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相信頭條上面有很多的朋友都喜歡吃香椿,很多都是拿香椿來炒雞蛋,或者是作為調味料,香椿聞上去非常香,聽這個名字我們就知道,香椿是春天才有的一種蔬菜,一旦過了春季以後,我們想在市場上買到這麼美味的蔬菜,就非常難得了。

山東特產“香椿醬”,看著就流口水,味美鮮香,絲毫不輸老乾媽

香椿上市時間十分短暫,唯有做成【香椿醬】才能長存這春天獨有的味道。自制香椿醬,拌麵的靈魂伴侶,頓頓吃都不嫌膩。

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相信頭條上面有很多的朋友都喜歡吃香椿,很多都是拿香椿來炒雞蛋,或者是作為調味料,香椿聞上去非常香,聽這個名字我們就知道,香椿是春天才有的一種蔬菜,一旦過了春季以後,我們想在市場上買到這麼美味的蔬菜,就非常難得了。

山東特產“香椿醬”,看著就流口水,味美鮮香,絲毫不輸老乾媽

香椿上市時間十分短暫,唯有做成【香椿醬】才能長存這春天獨有的味道。自制香椿醬,拌麵的靈魂伴侶,頓頓吃都不嫌膩。

山東特產“香椿醬”,看著就流口水,味美鮮香,絲毫不輸老乾媽

那麼應該做呢?1.洗淨的香椿150g放入沸水中稍微焯燙,撈出瀝乾,切成小段。2.將香椿放入料理機中,加入鹽5g、山茶油30ml,攪打成香椿泥。3.將香椿泥倒入密封罐中,再倒入山茶油沒過香椿泥,密封放入冰箱冷藏保存。但是現在已經買不到新鮮的香椿葉了,我們可以直接買現成的香椿醬嚐嚐鮮。

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那麼應該做呢?1.洗淨的香椿150g放入沸水中稍微焯燙,撈出瀝乾,切成小段。2.將香椿放入料理機中,加入鹽5g、山茶油30ml,攪打成香椿泥。3.將香椿泥倒入密封罐中,再倒入山茶油沒過香椿泥,密封放入冰箱冷藏保存。但是現在已經買不到新鮮的香椿葉了,我們可以直接買現成的香椿醬嚐嚐鮮。

山東特產“香椿醬”,看著就流口水,味美鮮香,絲毫不輸老乾媽

香椿醬是一種醬料,新泰市的香椿醬主料為香椿嫩葉、香椿芽、香油、芝麻、鹽、花生米等。香椿醬清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目,香椿醬富含維生素C、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質,營養豐富。香椿醬與其它調味醬相比,更加健康,綠色,口感更加清香,低熱量,適合都市白領的健康綠色的食品。

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香椿醬是一種醬料,新泰市的香椿醬主料為香椿嫩葉、香椿芽、香油、芝麻、鹽、花生米等。香椿醬清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目,香椿醬富含維生素C、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質,營養豐富。香椿醬與其它調味醬相比,更加健康,綠色,口感更加清香,低熱量,適合都市白領的健康綠色的食品。

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香椿不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其它蔬菜,為宴賓之名貴佳餚。

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香椿不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其它蔬菜,為宴賓之名貴佳餚。

山東特產“香椿醬”,看著就流口水,味美鮮香,絲毫不輸老乾媽

它與辣椒醬比更加的綠色健康,與牛肉醬比起來更加的清香。可用來炒飯,拌麵條,夾饅頭,吃多了也不會上火。還形成了山東獨有的煎餅卷香椿醬,吃起來別有一番滋味。

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