'香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃'

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秋天,果實成熟與收穫季節,雨後的山上,一個個蘑菇從大地吸取了足夠的養分,漸漸的從土裡冒出了它們小腦袋,新奇的打量著這個陌生的世界。

菌類作為地球上較原始的珍貴食物,很受大眾的歡迎。季節性的野生菌類味道極其鮮美,菇類自身脂肪含量稀少,熱量也非常低,蛋白質含量較高、各類維生素齊全、而且還提供人體必需的礦物質和生物活性成分。

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秋天,果實成熟與收穫季節,雨後的山上,一個個蘑菇從大地吸取了足夠的養分,漸漸的從土裡冒出了它們小腦袋,新奇的打量著這個陌生的世界。

菌類作為地球上較原始的珍貴食物,很受大眾的歡迎。季節性的野生菌類味道極其鮮美,菇類自身脂肪含量稀少,熱量也非常低,蛋白質含量較高、各類維生素齊全、而且還提供人體必需的礦物質和生物活性成分。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

“天然抗癌劑”—香菇

“百菇之王”說的就是香菇,因其抗癌功效最好,維生素D的含量明顯高於其他菌類所以有這個之稱。小朋友多吃香菇,能快速加快自身鈣的吸收,促進骨骼的生長髮育。

新鮮的香菇味道較淡,鮮味不足,如果把其放入冰箱冷藏,能讓香菇香氣更加濃烈,鮮味至少是原來的3倍!而且香菇最為健康的食用方式是火烤或者微波爐加熱,這樣操作能完整保留香菇中的營養。

香菇油飯

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秋天,果實成熟與收穫季節,雨後的山上,一個個蘑菇從大地吸取了足夠的養分,漸漸的從土裡冒出了它們小腦袋,新奇的打量著這個陌生的世界。

菌類作為地球上較原始的珍貴食物,很受大眾的歡迎。季節性的野生菌類味道極其鮮美,菇類自身脂肪含量稀少,熱量也非常低,蛋白質含量較高、各類維生素齊全、而且還提供人體必需的礦物質和生物活性成分。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

“天然抗癌劑”—香菇

“百菇之王”說的就是香菇,因其抗癌功效最好,維生素D的含量明顯高於其他菌類所以有這個之稱。小朋友多吃香菇,能快速加快自身鈣的吸收,促進骨骼的生長髮育。

新鮮的香菇味道較淡,鮮味不足,如果把其放入冰箱冷藏,能讓香菇香氣更加濃烈,鮮味至少是原來的3倍!而且香菇最為健康的食用方式是火烤或者微波爐加熱,這樣操作能完整保留香菇中的營養。

香菇油飯

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

食材:幹香菇,大米,蝦米少量,鹽,糖,料酒,生抽,老抽,食用油

1、首先用溫水把香菇泡軟,洗淨後切成小丁備用,用泡香菇的水繼續淘洗蝦米,洗淨後備用。

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秋天,果實成熟與收穫季節,雨後的山上,一個個蘑菇從大地吸取了足夠的養分,漸漸的從土裡冒出了它們小腦袋,新奇的打量著這個陌生的世界。

菌類作為地球上較原始的珍貴食物,很受大眾的歡迎。季節性的野生菌類味道極其鮮美,菇類自身脂肪含量稀少,熱量也非常低,蛋白質含量較高、各類維生素齊全、而且還提供人體必需的礦物質和生物活性成分。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

“天然抗癌劑”—香菇

“百菇之王”說的就是香菇,因其抗癌功效最好,維生素D的含量明顯高於其他菌類所以有這個之稱。小朋友多吃香菇,能快速加快自身鈣的吸收,促進骨骼的生長髮育。

新鮮的香菇味道較淡,鮮味不足,如果把其放入冰箱冷藏,能讓香菇香氣更加濃烈,鮮味至少是原來的3倍!而且香菇最為健康的食用方式是火烤或者微波爐加熱,這樣操作能完整保留香菇中的營養。

香菇油飯

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

食材:幹香菇,大米,蝦米少量,鹽,糖,料酒,生抽,老抽,食用油

1、首先用溫水把香菇泡軟,洗淨後切成小丁備用,用泡香菇的水繼續淘洗蝦米,洗淨後備用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

2、電飯煲裡放適當的香米,煮熟備用。

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秋天,果實成熟與收穫季節,雨後的山上,一個個蘑菇從大地吸取了足夠的養分,漸漸的從土裡冒出了它們小腦袋,新奇的打量著這個陌生的世界。

菌類作為地球上較原始的珍貴食物,很受大眾的歡迎。季節性的野生菌類味道極其鮮美,菇類自身脂肪含量稀少,熱量也非常低,蛋白質含量較高、各類維生素齊全、而且還提供人體必需的礦物質和生物活性成分。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

“天然抗癌劑”—香菇

“百菇之王”說的就是香菇,因其抗癌功效最好,維生素D的含量明顯高於其他菌類所以有這個之稱。小朋友多吃香菇,能快速加快自身鈣的吸收,促進骨骼的生長髮育。

新鮮的香菇味道較淡,鮮味不足,如果把其放入冰箱冷藏,能讓香菇香氣更加濃烈,鮮味至少是原來的3倍!而且香菇最為健康的食用方式是火烤或者微波爐加熱,這樣操作能完整保留香菇中的營養。

香菇油飯

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

食材:幹香菇,大米,蝦米少量,鹽,糖,料酒,生抽,老抽,食用油

1、首先用溫水把香菇泡軟,洗淨後切成小丁備用,用泡香菇的水繼續淘洗蝦米,洗淨後備用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

2、電飯煲裡放適當的香米,煮熟備用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

3、準備一個空碗,將鹽、糖、料酒、生抽、老抽倒入碗裡,並倒入少量的溫水,一起混合攪拌均勻。

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秋天,果實成熟與收穫季節,雨後的山上,一個個蘑菇從大地吸取了足夠的養分,漸漸的從土裡冒出了它們小腦袋,新奇的打量著這個陌生的世界。

菌類作為地球上較原始的珍貴食物,很受大眾的歡迎。季節性的野生菌類味道極其鮮美,菇類自身脂肪含量稀少,熱量也非常低,蛋白質含量較高、各類維生素齊全、而且還提供人體必需的礦物質和生物活性成分。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

“天然抗癌劑”—香菇

“百菇之王”說的就是香菇,因其抗癌功效最好,維生素D的含量明顯高於其他菌類所以有這個之稱。小朋友多吃香菇,能快速加快自身鈣的吸收,促進骨骼的生長髮育。

新鮮的香菇味道較淡,鮮味不足,如果把其放入冰箱冷藏,能讓香菇香氣更加濃烈,鮮味至少是原來的3倍!而且香菇最為健康的食用方式是火烤或者微波爐加熱,這樣操作能完整保留香菇中的營養。

香菇油飯

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

食材:幹香菇,大米,蝦米少量,鹽,糖,料酒,生抽,老抽,食用油

1、首先用溫水把香菇泡軟,洗淨後切成小丁備用,用泡香菇的水繼續淘洗蝦米,洗淨後備用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

2、電飯煲裡放適當的香米,煮熟備用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

3、準備一個空碗,將鹽、糖、料酒、生抽、老抽倒入碗裡,並倒入少量的溫水,一起混合攪拌均勻。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

4、炒鍋裡放油,油熱後倒入香菇丁和蝦米一起翻炒,然後再倒進備用的調味汁,等鍋裡的湯汁收至只有少許之時關火。

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秋天,果實成熟與收穫季節,雨後的山上,一個個蘑菇從大地吸取了足夠的養分,漸漸的從土裡冒出了它們小腦袋,新奇的打量著這個陌生的世界。

菌類作為地球上較原始的珍貴食物,很受大眾的歡迎。季節性的野生菌類味道極其鮮美,菇類自身脂肪含量稀少,熱量也非常低,蛋白質含量較高、各類維生素齊全、而且還提供人體必需的礦物質和生物活性成分。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

“天然抗癌劑”—香菇

“百菇之王”說的就是香菇,因其抗癌功效最好,維生素D的含量明顯高於其他菌類所以有這個之稱。小朋友多吃香菇,能快速加快自身鈣的吸收,促進骨骼的生長髮育。

新鮮的香菇味道較淡,鮮味不足,如果把其放入冰箱冷藏,能讓香菇香氣更加濃烈,鮮味至少是原來的3倍!而且香菇最為健康的食用方式是火烤或者微波爐加熱,這樣操作能完整保留香菇中的營養。

香菇油飯

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

食材:幹香菇,大米,蝦米少量,鹽,糖,料酒,生抽,老抽,食用油

1、首先用溫水把香菇泡軟,洗淨後切成小丁備用,用泡香菇的水繼續淘洗蝦米,洗淨後備用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

2、電飯煲裡放適當的香米,煮熟備用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

3、準備一個空碗,將鹽、糖、料酒、生抽、老抽倒入碗裡,並倒入少量的溫水,一起混合攪拌均勻。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

4、炒鍋裡放油,油熱後倒入香菇丁和蝦米一起翻炒,然後再倒進備用的調味汁,等鍋裡的湯汁收至只有少許之時關火。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

5、最後把香菇蝦米湯汁倒進煮好米飯中,攪拌均勻即可食用。

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秋天,果實成熟與收穫季節,雨後的山上,一個個蘑菇從大地吸取了足夠的養分,漸漸的從土裡冒出了它們小腦袋,新奇的打量著這個陌生的世界。

菌類作為地球上較原始的珍貴食物,很受大眾的歡迎。季節性的野生菌類味道極其鮮美,菇類自身脂肪含量稀少,熱量也非常低,蛋白質含量較高、各類維生素齊全、而且還提供人體必需的礦物質和生物活性成分。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

“天然抗癌劑”—香菇

“百菇之王”說的就是香菇,因其抗癌功效最好,維生素D的含量明顯高於其他菌類所以有這個之稱。小朋友多吃香菇,能快速加快自身鈣的吸收,促進骨骼的生長髮育。

新鮮的香菇味道較淡,鮮味不足,如果把其放入冰箱冷藏,能讓香菇香氣更加濃烈,鮮味至少是原來的3倍!而且香菇最為健康的食用方式是火烤或者微波爐加熱,這樣操作能完整保留香菇中的營養。

香菇油飯

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

食材:幹香菇,大米,蝦米少量,鹽,糖,料酒,生抽,老抽,食用油

1、首先用溫水把香菇泡軟,洗淨後切成小丁備用,用泡香菇的水繼續淘洗蝦米,洗淨後備用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

2、電飯煲裡放適當的香米,煮熟備用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

3、準備一個空碗,將鹽、糖、料酒、生抽、老抽倒入碗裡,並倒入少量的溫水,一起混合攪拌均勻。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

4、炒鍋裡放油,油熱後倒入香菇丁和蝦米一起翻炒,然後再倒進備用的調味汁,等鍋裡的湯汁收至只有少許之時關火。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

5、最後把香菇蝦米湯汁倒進煮好米飯中,攪拌均勻即可食用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

香菇釀肉丸

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秋天,果實成熟與收穫季節,雨後的山上,一個個蘑菇從大地吸取了足夠的養分,漸漸的從土裡冒出了它們小腦袋,新奇的打量著這個陌生的世界。

菌類作為地球上較原始的珍貴食物,很受大眾的歡迎。季節性的野生菌類味道極其鮮美,菇類自身脂肪含量稀少,熱量也非常低,蛋白質含量較高、各類維生素齊全、而且還提供人體必需的礦物質和生物活性成分。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

“天然抗癌劑”—香菇

“百菇之王”說的就是香菇,因其抗癌功效最好,維生素D的含量明顯高於其他菌類所以有這個之稱。小朋友多吃香菇,能快速加快自身鈣的吸收,促進骨骼的生長髮育。

新鮮的香菇味道較淡,鮮味不足,如果把其放入冰箱冷藏,能讓香菇香氣更加濃烈,鮮味至少是原來的3倍!而且香菇最為健康的食用方式是火烤或者微波爐加熱,這樣操作能完整保留香菇中的營養。

香菇油飯

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

食材:幹香菇,大米,蝦米少量,鹽,糖,料酒,生抽,老抽,食用油

1、首先用溫水把香菇泡軟,洗淨後切成小丁備用,用泡香菇的水繼續淘洗蝦米,洗淨後備用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

2、電飯煲裡放適當的香米,煮熟備用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

3、準備一個空碗,將鹽、糖、料酒、生抽、老抽倒入碗裡,並倒入少量的溫水,一起混合攪拌均勻。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

4、炒鍋裡放油,油熱後倒入香菇丁和蝦米一起翻炒,然後再倒進備用的調味汁,等鍋裡的湯汁收至只有少許之時關火。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

5、最後把香菇蝦米湯汁倒進煮好米飯中,攪拌均勻即可食用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

香菇釀肉丸

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

食 材:幹香菇,豬肉,蔥、姜、蒜,鹽,澱粉

1、幹香菇溫水中浸泡,泡軟後擠幹水分,一部分取締備用,一部分用於剁碎。

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秋天,果實成熟與收穫季節,雨後的山上,一個個蘑菇從大地吸取了足夠的養分,漸漸的從土裡冒出了它們小腦袋,新奇的打量著這個陌生的世界。

菌類作為地球上較原始的珍貴食物,很受大眾的歡迎。季節性的野生菌類味道極其鮮美,菇類自身脂肪含量稀少,熱量也非常低,蛋白質含量較高、各類維生素齊全、而且還提供人體必需的礦物質和生物活性成分。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

“天然抗癌劑”—香菇

“百菇之王”說的就是香菇,因其抗癌功效最好,維生素D的含量明顯高於其他菌類所以有這個之稱。小朋友多吃香菇,能快速加快自身鈣的吸收,促進骨骼的生長髮育。

新鮮的香菇味道較淡,鮮味不足,如果把其放入冰箱冷藏,能讓香菇香氣更加濃烈,鮮味至少是原來的3倍!而且香菇最為健康的食用方式是火烤或者微波爐加熱,這樣操作能完整保留香菇中的營養。

香菇油飯

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

食材:幹香菇,大米,蝦米少量,鹽,糖,料酒,生抽,老抽,食用油

1、首先用溫水把香菇泡軟,洗淨後切成小丁備用,用泡香菇的水繼續淘洗蝦米,洗淨後備用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

2、電飯煲裡放適當的香米,煮熟備用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

3、準備一個空碗,將鹽、糖、料酒、生抽、老抽倒入碗裡,並倒入少量的溫水,一起混合攪拌均勻。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

4、炒鍋裡放油,油熱後倒入香菇丁和蝦米一起翻炒,然後再倒進備用的調味汁,等鍋裡的湯汁收至只有少許之時關火。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

5、最後把香菇蝦米湯汁倒進煮好米飯中,攪拌均勻即可食用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

香菇釀肉丸

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

食 材:幹香菇,豬肉,蔥、姜、蒜,鹽,澱粉

1、幹香菇溫水中浸泡,泡軟後擠幹水分,一部分取締備用,一部分用於剁碎。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

2、將豬肉和少量的香菇剁成碎末,裝進碗中,加入料酒和鹽,攪拌均勻。

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秋天,果實成熟與收穫季節,雨後的山上,一個個蘑菇從大地吸取了足夠的養分,漸漸的從土裡冒出了它們小腦袋,新奇的打量著這個陌生的世界。

菌類作為地球上較原始的珍貴食物,很受大眾的歡迎。季節性的野生菌類味道極其鮮美,菇類自身脂肪含量稀少,熱量也非常低,蛋白質含量較高、各類維生素齊全、而且還提供人體必需的礦物質和生物活性成分。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

“天然抗癌劑”—香菇

“百菇之王”說的就是香菇,因其抗癌功效最好,維生素D的含量明顯高於其他菌類所以有這個之稱。小朋友多吃香菇,能快速加快自身鈣的吸收,促進骨骼的生長髮育。

新鮮的香菇味道較淡,鮮味不足,如果把其放入冰箱冷藏,能讓香菇香氣更加濃烈,鮮味至少是原來的3倍!而且香菇最為健康的食用方式是火烤或者微波爐加熱,這樣操作能完整保留香菇中的營養。

香菇油飯

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

食材:幹香菇,大米,蝦米少量,鹽,糖,料酒,生抽,老抽,食用油

1、首先用溫水把香菇泡軟,洗淨後切成小丁備用,用泡香菇的水繼續淘洗蝦米,洗淨後備用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

2、電飯煲裡放適當的香米,煮熟備用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

3、準備一個空碗,將鹽、糖、料酒、生抽、老抽倒入碗裡,並倒入少量的溫水,一起混合攪拌均勻。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

4、炒鍋裡放油,油熱後倒入香菇丁和蝦米一起翻炒,然後再倒進備用的調味汁,等鍋裡的湯汁收至只有少許之時關火。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

5、最後把香菇蝦米湯汁倒進煮好米飯中,攪拌均勻即可食用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

香菇釀肉丸

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

食 材:幹香菇,豬肉,蔥、姜、蒜,鹽,澱粉

1、幹香菇溫水中浸泡,泡軟後擠幹水分,一部分取締備用,一部分用於剁碎。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

2、將豬肉和少量的香菇剁成碎末,裝進碗中,加入料酒和鹽,攪拌均勻。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

3、將取締的香菇翻過來,把肉餡放在上面,整齊碼放在空盤中。蒸鍋放水煮開,將盤子放進蒸鍋中,燜10分鐘後出鍋!

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秋天,果實成熟與收穫季節,雨後的山上,一個個蘑菇從大地吸取了足夠的養分,漸漸的從土裡冒出了它們小腦袋,新奇的打量著這個陌生的世界。

菌類作為地球上較原始的珍貴食物,很受大眾的歡迎。季節性的野生菌類味道極其鮮美,菇類自身脂肪含量稀少,熱量也非常低,蛋白質含量較高、各類維生素齊全、而且還提供人體必需的礦物質和生物活性成分。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

“天然抗癌劑”—香菇

“百菇之王”說的就是香菇,因其抗癌功效最好,維生素D的含量明顯高於其他菌類所以有這個之稱。小朋友多吃香菇,能快速加快自身鈣的吸收,促進骨骼的生長髮育。

新鮮的香菇味道較淡,鮮味不足,如果把其放入冰箱冷藏,能讓香菇香氣更加濃烈,鮮味至少是原來的3倍!而且香菇最為健康的食用方式是火烤或者微波爐加熱,這樣操作能完整保留香菇中的營養。

香菇油飯

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

食材:幹香菇,大米,蝦米少量,鹽,糖,料酒,生抽,老抽,食用油

1、首先用溫水把香菇泡軟,洗淨後切成小丁備用,用泡香菇的水繼續淘洗蝦米,洗淨後備用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

2、電飯煲裡放適當的香米,煮熟備用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

3、準備一個空碗,將鹽、糖、料酒、生抽、老抽倒入碗裡,並倒入少量的溫水,一起混合攪拌均勻。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

4、炒鍋裡放油,油熱後倒入香菇丁和蝦米一起翻炒,然後再倒進備用的調味汁,等鍋裡的湯汁收至只有少許之時關火。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

5、最後把香菇蝦米湯汁倒進煮好米飯中,攪拌均勻即可食用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

香菇釀肉丸

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

食 材:幹香菇,豬肉,蔥、姜、蒜,鹽,澱粉

1、幹香菇溫水中浸泡,泡軟後擠幹水分,一部分取締備用,一部分用於剁碎。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

2、將豬肉和少量的香菇剁成碎末,裝進碗中,加入料酒和鹽,攪拌均勻。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

3、將取締的香菇翻過來,把肉餡放在上面,整齊碼放在空盤中。蒸鍋放水煮開,將盤子放進蒸鍋中,燜10分鐘後出鍋!

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

4、炒鍋加熱放油,加入蔥、姜、蒜爆香,加入一點清水煮開,煮開後勾薄芡,最後再淋在蒸好香菇上,色香味俱全!

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秋天,果實成熟與收穫季節,雨後的山上,一個個蘑菇從大地吸取了足夠的養分,漸漸的從土裡冒出了它們小腦袋,新奇的打量著這個陌生的世界。

菌類作為地球上較原始的珍貴食物,很受大眾的歡迎。季節性的野生菌類味道極其鮮美,菇類自身脂肪含量稀少,熱量也非常低,蛋白質含量較高、各類維生素齊全、而且還提供人體必需的礦物質和生物活性成分。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

“天然抗癌劑”—香菇

“百菇之王”說的就是香菇,因其抗癌功效最好,維生素D的含量明顯高於其他菌類所以有這個之稱。小朋友多吃香菇,能快速加快自身鈣的吸收,促進骨骼的生長髮育。

新鮮的香菇味道較淡,鮮味不足,如果把其放入冰箱冷藏,能讓香菇香氣更加濃烈,鮮味至少是原來的3倍!而且香菇最為健康的食用方式是火烤或者微波爐加熱,這樣操作能完整保留香菇中的營養。

香菇油飯

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

食材:幹香菇,大米,蝦米少量,鹽,糖,料酒,生抽,老抽,食用油

1、首先用溫水把香菇泡軟,洗淨後切成小丁備用,用泡香菇的水繼續淘洗蝦米,洗淨後備用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

2、電飯煲裡放適當的香米,煮熟備用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

3、準備一個空碗,將鹽、糖、料酒、生抽、老抽倒入碗裡,並倒入少量的溫水,一起混合攪拌均勻。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

4、炒鍋裡放油,油熱後倒入香菇丁和蝦米一起翻炒,然後再倒進備用的調味汁,等鍋裡的湯汁收至只有少許之時關火。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

5、最後把香菇蝦米湯汁倒進煮好米飯中,攪拌均勻即可食用。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

香菇釀肉丸

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

食 材:幹香菇,豬肉,蔥、姜、蒜,鹽,澱粉

1、幹香菇溫水中浸泡,泡軟後擠幹水分,一部分取締備用,一部分用於剁碎。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

2、將豬肉和少量的香菇剁成碎末,裝進碗中,加入料酒和鹽,攪拌均勻。

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

3、將取締的香菇翻過來,把肉餡放在上面,整齊碼放在空盤中。蒸鍋放水煮開,將盤子放進蒸鍋中,燜10分鐘後出鍋!

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

4、炒鍋加熱放油,加入蔥、姜、蒜爆香,加入一點清水煮開,煮開後勾薄芡,最後再淋在蒸好香菇上,色香味俱全!

香菇美食廚房】試試這樣做,軟滑味美,可以做給家人吃

兩道別樣的美食,顏值超高,過節招待客人倍兒有面~

我是時靜,感謝你的閱讀,喜歡的朋友點點關注,分享美食,分享帶來快樂

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