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2分鐘教會你五香芝麻燒餅的做法❗️秒殺路邊攤，放3天也不會硬‼️喜歡吃燒餅的小紅薯們不要錯過
【五香芝麻燒餅】
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2分鐘教會你五香芝麻燒餅的做法❗️秒殺路邊攤，放3天也不會硬‼️喜歡吃燒餅的小紅薯們不要錯過
【五香芝麻燒餅】
食材：低筋麵粉200克，清水120克，玉米油15克，酵母粉2克。油酥：麵粉30克，熱油60克，五香粉3克，鹽4克，芝麻適量。
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2分鐘教會你五香芝麻燒餅的做法❗️秒殺路邊攤，放3天也不會硬‼️喜歡吃燒餅的小紅薯們不要錯過
【五香芝麻燒餅】
食材：低筋麵粉200克，清水120克，玉米油15克，酵母粉2克。油酥：麵粉30克，熱油60克，五香粉3克，鹽4克，芝麻適量。
【步驟】
1、低筋麵粉中倒入清水、酵母粉。如果沒有低筋粉可以用普通麵粉160克，玉米澱粉40克來代替。
2、用筷子將麵粉攪拌成面絮狀，再倒入15克玉米油，將麵糰揉成光滑鬆軟的組織非常細膩的麵糰。
3、揉好的麵糰蓋上保鮮膜放在常溫發酵。開始做油酥，碗中倒入30克麵粉，一勺五香粉、一茶匙鹽，將鍋中燒好的熱油倒在麵粉中，快速攪勻，油酥就做好了。
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2分鐘教會你五香芝麻燒餅的做法❗️秒殺路邊攤，放3天也不會硬‼️喜歡吃燒餅的小紅薯們不要錯過
【五香芝麻燒餅】
食材：低筋麵粉200克，清水120克，玉米油15克，酵母粉2克。油酥：麵粉30克，熱油60克，五香粉3克，鹽4克，芝麻適量。
【步驟】
1、低筋麵粉中倒入清水、酵母粉。如果沒有低筋粉可以用普通麵粉160克，玉米澱粉40克來代替。
2、用筷子將麵粉攪拌成面絮狀，再倒入15克玉米油，將麵糰揉成光滑鬆軟的組織非常細膩的麵糰。
3、揉好的麵糰蓋上保鮮膜放在常溫發酵。開始做油酥，碗中倒入30克麵粉，一勺五香粉、一茶匙鹽，將鍋中燒好的熱油倒在麵粉中，快速攪勻，油酥就做好了。
4、半個小時到40分鐘的時間，麵糰就差不多發好了。
5、麵糰不要排氣，直接搓長，再擀成長方形薄片，刷上一層放涼的油酥，撒上一些乾麵粉。
6、將麵糰從一端捲起，收口捏合。
7、將麵糰收口朝上，從一端往裡轉，轉兩圈揪下來，這樣一個劑子就完成了。
8、分好的劑子取一個，擀成牛舌狀，上下往中間對摺。
9、再次擀開，從一端捲起來，這兩個步驟主要是為了讓燒餅的層次更多，油酥分佈均勻。
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2分鐘教會你五香芝麻燒餅的做法❗️秒殺路邊攤，放3天也不會硬‼️喜歡吃燒餅的小紅薯們不要錯過
【五香芝麻燒餅】
食材：低筋麵粉200克，清水120克，玉米油15克，酵母粉2克。油酥：麵粉30克，熱油60克，五香粉3克，鹽4克，芝麻適量。
【步驟】
1、低筋麵粉中倒入清水、酵母粉。如果沒有低筋粉可以用普通麵粉160克，玉米澱粉40克來代替。
2、用筷子將麵粉攪拌成面絮狀，再倒入15克玉米油，將麵糰揉成光滑鬆軟的組織非常細膩的麵糰。
3、揉好的麵糰蓋上保鮮膜放在常溫發酵。開始做油酥，碗中倒入30克麵粉，一勺五香粉、一茶匙鹽，將鍋中燒好的熱油倒在麵粉中，快速攪勻，油酥就做好了。
4、半個小時到40分鐘的時間，麵糰就差不多發好了。
5、麵糰不要排氣，直接搓長，再擀成長方形薄片，刷上一層放涼的油酥，撒上一些乾麵粉。
6、將麵糰從一端捲起，收口捏合。
7、將麵糰收口朝上，從一端往裡轉，轉兩圈揪下來，這樣一個劑子就完成了。
8、分好的劑子取一個，擀成牛舌狀，上下往中間對摺。
9、再次擀開，從一端捲起來，這兩個步驟主要是為了讓燒餅的層次更多，油酥分佈均勻。
10、所有的劑子上刷一層玉米油，或者刷一層清水，蘸上滿滿的芝麻。
11、用擀麵杖將劑子擀成長方形。這樣芝麻會沾得更嚴實。將燒餅放上烤盤繼續醒發10分鐘。
12、烤箱預熱165℃，中層烤25分鐘。我的烤箱溫度偏高，個人根據自己烤箱溫度再調整。
烤製表面微焦就可以了。烤好的燒餅咬一口滿嘴芝麻香，連吃兩個連菜都沒要。這燒餅比買的好吃太多了，喜歡吃燒餅的趕緊收藏!
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2分鐘教會你五香芝麻燒餅的做法❗️秒殺路邊攤，放3天也不會硬‼️喜歡吃燒餅的小紅薯們不要錯過
【五香芝麻燒餅】
食材：低筋麵粉200克，清水120克，玉米油15克，酵母粉2克。油酥：麵粉30克，熱油60克，五香粉3克，鹽4克，芝麻適量。
【步驟】
1、低筋麵粉中倒入清水、酵母粉。如果沒有低筋粉可以用普通麵粉160克，玉米澱粉40克來代替。
2、用筷子將麵粉攪拌成面絮狀，再倒入15克玉米油，將麵糰揉成光滑鬆軟的組織非常細膩的麵糰。
3、揉好的麵糰蓋上保鮮膜放在常溫發酵。開始做油酥，碗中倒入30克麵粉，一勺五香粉、一茶匙鹽，將鍋中燒好的熱油倒在麵粉中，快速攪勻，油酥就做好了。
4、半個小時到40分鐘的時間，麵糰就差不多發好了。
5、麵糰不要排氣，直接搓長，再擀成長方形薄片，刷上一層放涼的油酥，撒上一些乾麵粉。
6、將麵糰從一端捲起，收口捏合。
7、將麵糰收口朝上，從一端往裡轉，轉兩圈揪下來，這樣一個劑子就完成了。
8、分好的劑子取一個，擀成牛舌狀，上下往中間對摺。
9、再次擀開，從一端捲起來，這兩個步驟主要是為了讓燒餅的層次更多，油酥分佈均勻。
10、所有的劑子上刷一層玉米油，或者刷一層清水，蘸上滿滿的芝麻。
11、用擀麵杖將劑子擀成長方形。這樣芝麻會沾得更嚴實。將燒餅放上烤盤繼續醒發10分鐘。
12、烤箱預熱165℃，中層烤25分鐘。我的烤箱溫度偏高，個人根據自己烤箱溫度再調整。
烤製表面微焦就可以了。烤好的燒餅咬一口滿嘴芝麻香，連吃兩個連菜都沒要。這燒餅比買的好吃太多了，喜歡吃燒餅的趕緊收藏!
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