濃香五糧液，長存600年
宜賓的釀酒業出現於明代初期，當時名叫糟房，一種作坊式的私人產業，前院賣酒、後院釀酒。宜賓歷史上，最為著名的糟房有12家，分別為：溫得豐、利川永、長髮升、德盛福、鍾三和、張萬和、葉德盛等老字號。五糧液集團至今存有明代的古酒窖，歷史超過600年，分佈在集團的“順字組”和“東風組”等2個廠區內。
濃香五糧液，長存600年
宜賓的釀酒業出現於明代初期，當時名叫糟房，一種作坊式的私人產業，前院賣酒、後院釀酒。宜賓歷史上，最為著名的糟房有12家，分別為：溫得豐、利川永、長髮升、德盛福、鍾三和、張萬和、葉德盛等老字號。五糧液集團至今存有明代的古酒窖，歷史超過600年，分佈在集團的“順字組”和“東風組”等2個廠區內。
廠區“順字組”位於宜賓市長春街70號，便是原“利川永”老字號糟坊的舊址，現有古窖27口。如果用手指在古窖上摸一下，便能在手指上聞到撲鼻的酒香。其中編號21、22、23等三口古窖的前身為“利川永”酒糟房，結合祖傳的口碑資料及五糧液祕方的嫡傳情況，可以考證3口古窖的問世於明代初期，距今超過600年。
廠區“東風組”位於宜賓的古樓街，給人的第一感覺就是醉人的芳香，循香望去，一處古色古香的明代風貌的五糧液糟房映入眼簾。進入糟房，便能看見那歷經風雨滄桑後，卻依然散透高貴氣質和神韻的古窖。這是原“長髮升”糟房的舊址，現有古窖16口，糟房是典型的明代建築，一樓一底，縱分三進，從明至清，由於道路的拓寬、生產的發展等原因，形成了今天的非中軸對稱式的建築佈局。
20世紀60年代，國家文物部門的考古專家對窖中出土的碎牆磚進行分析，發現這些窖池建於明代成化（1465-1487年）時期，距今有將近600年的歷史。這16口明代古窖池經過幾百年的連續使用和不斷維護，成為我國唯一現存最早的“地穴式”麴酒發酵窖池，其微生物繁衍至今從未間斷。16口明代古窖池五糧液一直使用至今，這是五糧液集團的瑰寶，也是一個白酒業的奇蹟！
濃香五糧液，長存600年
宜賓的釀酒業出現於明代初期，當時名叫糟房，一種作坊式的私人產業，前院賣酒、後院釀酒。宜賓歷史上，最為著名的糟房有12家，分別為：溫得豐、利川永、長髮升、德盛福、鍾三和、張萬和、葉德盛等老字號。五糧液集團至今存有明代的古酒窖，歷史超過600年，分佈在集團的“順字組”和“東風組”等2個廠區內。
廠區“順字組”位於宜賓市長春街70號，便是原“利川永”老字號糟坊的舊址，現有古窖27口。如果用手指在古窖上摸一下，便能在手指上聞到撲鼻的酒香。其中編號21、22、23等三口古窖的前身為“利川永”酒糟房，結合祖傳的口碑資料及五糧液祕方的嫡傳情況，可以考證3口古窖的問世於明代初期，距今超過600年。
廠區“東風組”位於宜賓的古樓街，給人的第一感覺就是醉人的芳香，循香望去，一處古色古香的明代風貌的五糧液糟房映入眼簾。進入糟房，便能看見那歷經風雨滄桑後，卻依然散透高貴氣質和神韻的古窖。這是原“長髮升”糟房的舊址，現有古窖16口，糟房是典型的明代建築，一樓一底，縱分三進，從明至清，由於道路的拓寬、生產的發展等原因，形成了今天的非中軸對稱式的建築佈局。
20世紀60年代，國家文物部門的考古專家對窖中出土的碎牆磚進行分析，發現這些窖池建於明代成化（1465-1487年）時期，距今有將近600年的歷史。這16口明代古窖池經過幾百年的連續使用和不斷維護，成為我國唯一現存最早的“地穴式”麴酒發酵窖池，其微生物繁衍至今從未間斷。16口明代古窖池五糧液一直使用至今，這是五糧液集團的瑰寶，也是一個白酒業的奇蹟！
據《本草綱目》描述，白酒越是陳窖，越能提高有益物質的含量，降低酒精給人體造成的傷害，故評判酒質的高下，很大程度上決定於窖池的時間。宜賓有3000多年的釀酒歷史，五糧液有600多年的古窖，加上以五種雜糧為原料的悠久配方，決定了其獨特的歷史品位和卓越的品質。
酒業諺語曰：“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老。”五糧液明代古窖的美名，就像它所釀出的美酒，香了一條大江，香得山高水遠，香得地久天長，香醉了人間600年時光。
濃香五糧液，長存600年
宜賓的釀酒業出現於明代初期，當時名叫糟房，一種作坊式的私人產業，前院賣酒、後院釀酒。宜賓歷史上，最為著名的糟房有12家，分別為：溫得豐、利川永、長髮升、德盛福、鍾三和、張萬和、葉德盛等老字號。五糧液集團至今存有明代的古酒窖，歷史超過600年，分佈在集團的“順字組”和“東風組”等2個廠區內。
廠區“順字組”位於宜賓市長春街70號，便是原“利川永”老字號糟坊的舊址，現有古窖27口。如果用手指在古窖上摸一下，便能在手指上聞到撲鼻的酒香。其中編號21、22、23等三口古窖的前身為“利川永”酒糟房，結合祖傳的口碑資料及五糧液祕方的嫡傳情況，可以考證3口古窖的問世於明代初期，距今超過600年。
廠區“東風組”位於宜賓的古樓街，給人的第一感覺就是醉人的芳香，循香望去，一處古色古香的明代風貌的五糧液糟房映入眼簾。進入糟房，便能看見那歷經風雨滄桑後，卻依然散透高貴氣質和神韻的古窖。這是原“長髮升”糟房的舊址，現有古窖16口，糟房是典型的明代建築，一樓一底，縱分三進，從明至清，由於道路的拓寬、生產的發展等原因，形成了今天的非中軸對稱式的建築佈局。
20世紀60年代，國家文物部門的考古專家對窖中出土的碎牆磚進行分析，發現這些窖池建於明代成化（1465-1487年）時期，距今有將近600年的歷史。這16口明代古窖池經過幾百年的連續使用和不斷維護，成為我國唯一現存最早的“地穴式”麴酒發酵窖池，其微生物繁衍至今從未間斷。16口明代古窖池五糧液一直使用至今，這是五糧液集團的瑰寶，也是一個白酒業的奇蹟！
據《本草綱目》描述，白酒越是陳窖，越能提高有益物質的含量，降低酒精給人體造成的傷害，故評判酒質的高下，很大程度上決定於窖池的時間。宜賓有3000多年的釀酒歷史，五糧液有600多年的古窖，加上以五種雜糧為原料的悠久配方，決定了其獨特的歷史品位和卓越的品質。
酒業諺語曰：“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老。”五糧液明代古窖的美名，就像它所釀出的美酒，香了一條大江，香得山高水遠，香得地久天長，香醉了人間600年時光。
祕方與五糧液酒廠
百年品牌五糧液所沿用的“陳氏祕方”特殊工藝真是很簡單，卻是創建“溫德豐”酒坊陳氏家族傳男不傳女的祕方，鄧子均正是“陳氏祕方”第二代外姓傳人。1950年宜賓解放，當時大大小小的糟房被國家整合到一家酒廠，宜賓行政公署曾提出：“要把五糧液作為地方財政的重要來源，大力發展五糧液的生產。”
可是沒用“陳氏祕方”的五糧液始終有苦澀的味道，工廠甚至遭遇了一場危機，2萬公斤的糧食沒釀出好酒，糟子黴爛。因此時任宜賓行政公署明確表態，請78歲高齡的鄧子均出馬。
濃香五糧液，長存600年
宜賓的釀酒業出現於明代初期，當時名叫糟房，一種作坊式的私人產業，前院賣酒、後院釀酒。宜賓歷史上，最為著名的糟房有12家，分別為：溫得豐、利川永、長髮升、德盛福、鍾三和、張萬和、葉德盛等老字號。五糧液集團至今存有明代的古酒窖，歷史超過600年，分佈在集團的“順字組”和“東風組”等2個廠區內。
廠區“順字組”位於宜賓市長春街70號，便是原“利川永”老字號糟坊的舊址，現有古窖27口。如果用手指在古窖上摸一下，便能在手指上聞到撲鼻的酒香。其中編號21、22、23等三口古窖的前身為“利川永”酒糟房，結合祖傳的口碑資料及五糧液祕方的嫡傳情況，可以考證3口古窖的問世於明代初期，距今超過600年。
廠區“東風組”位於宜賓的古樓街，給人的第一感覺就是醉人的芳香，循香望去，一處古色古香的明代風貌的五糧液糟房映入眼簾。進入糟房，便能看見那歷經風雨滄桑後，卻依然散透高貴氣質和神韻的古窖。這是原“長髮升”糟房的舊址，現有古窖16口，糟房是典型的明代建築，一樓一底，縱分三進，從明至清，由於道路的拓寬、生產的發展等原因，形成了今天的非中軸對稱式的建築佈局。
20世紀60年代，國家文物部門的考古專家對窖中出土的碎牆磚進行分析，發現這些窖池建於明代成化（1465-1487年）時期，距今有將近600年的歷史。這16口明代古窖池經過幾百年的連續使用和不斷維護，成為我國唯一現存最早的“地穴式”麴酒發酵窖池，其微生物繁衍至今從未間斷。16口明代古窖池五糧液一直使用至今，這是五糧液集團的瑰寶，也是一個白酒業的奇蹟！
據《本草綱目》描述，白酒越是陳窖，越能提高有益物質的含量，降低酒精給人體造成的傷害，故評判酒質的高下，很大程度上決定於窖池的時間。宜賓有3000多年的釀酒歷史，五糧液有600多年的古窖，加上以五種雜糧為原料的悠久配方，決定了其獨特的歷史品位和卓越的品質。
酒業諺語曰：“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老。”五糧液明代古窖的美名，就像它所釀出的美酒，香了一條大江，香得山高水遠，香得地久天長，香醉了人間600年時光。
祕方與五糧液酒廠
百年品牌五糧液所沿用的“陳氏祕方”特殊工藝真是很簡單，卻是創建“溫德豐”酒坊陳氏家族傳男不傳女的祕方，鄧子均正是“陳氏祕方”第二代外姓傳人。1950年宜賓解放，當時大大小小的糟房被國家整合到一家酒廠，宜賓行政公署曾提出：“要把五糧液作為地方財政的重要來源，大力發展五糧液的生產。”
可是沒用“陳氏祕方”的五糧液始終有苦澀的味道，工廠甚至遭遇了一場危機，2萬公斤的糧食沒釀出好酒，糟子黴爛。因此時任宜賓行政公署明確表態，請78歲高齡的鄧子均出馬。
三顧茅廬尋祕方
鄧子均喜歡在家附近的二坎子泡茶，公署領導打聽到了這一點，不動聲色地去了茶館，老紅軍習慣穿著草鞋，人稱“草鞋專員”。兩人在茶館相談甚歡，可是鄧子均對重新出山，仍心有顧慮，以年紀老邁為由加以推脫，老紅軍也未強求。
後來，專署領導打聽到鄧子均生病 ，就帶上糖果、水果和葉子菸，親自登門看望。兩人促膝長談，感情拉近了許多，後來兩人經常一起喝茶聊天。某一天，兩人在餐館小酌五糧液，李專員說：“雖然你是有產階級，但你還是勞動人民出身。”聽到這話，鄧子均只覺眼睛溼潤，千言萬語不知從何說起。鄧子均端到脣邊的酒杯放下了，這不是他喜歡的杯中酒，不是照他的配方釀製的五糧液，色香味都差了一大截。
感情這東西很很怪，豁然開朗的鄧子均，從衣兜裡掏出一張摺疊得方方正正的紙片，將“陳氏祕方”向“草鞋專員”獻出。
精誠所至、金石為開，鄧子均終於答應“重新出山”，擔任技術指導，負責釀造五糧液。此時鄧子均已78歲高齡。
正是鄧子均一生的智慧和心血，才成就了五糧液百年的輝煌和傳奇。為了感恩鄧子均的無私奉獻，五糧液為集團的奠基人在大樓前面樹起了豐碑，並在其雕像上鐫刻了六個大字：“五糧液的傳人”。
濃香五糧液，長存600年
宜賓的釀酒業出現於明代初期，當時名叫糟房，一種作坊式的私人產業，前院賣酒、後院釀酒。宜賓歷史上，最為著名的糟房有12家，分別為：溫得豐、利川永、長髮升、德盛福、鍾三和、張萬和、葉德盛等老字號。五糧液集團至今存有明代的古酒窖，歷史超過600年，分佈在集團的“順字組”和“東風組”等2個廠區內。
廠區“順字組”位於宜賓市長春街70號，便是原“利川永”老字號糟坊的舊址，現有古窖27口。如果用手指在古窖上摸一下，便能在手指上聞到撲鼻的酒香。其中編號21、22、23等三口古窖的前身為“利川永”酒糟房，結合祖傳的口碑資料及五糧液祕方的嫡傳情況，可以考證3口古窖的問世於明代初期，距今超過600年。
廠區“東風組”位於宜賓的古樓街，給人的第一感覺就是醉人的芳香，循香望去，一處古色古香的明代風貌的五糧液糟房映入眼簾。進入糟房，便能看見那歷經風雨滄桑後，卻依然散透高貴氣質和神韻的古窖。這是原“長髮升”糟房的舊址，現有古窖16口，糟房是典型的明代建築，一樓一底，縱分三進，從明至清，由於道路的拓寬、生產的發展等原因，形成了今天的非中軸對稱式的建築佈局。
20世紀60年代，國家文物部門的考古專家對窖中出土的碎牆磚進行分析，發現這些窖池建於明代成化（1465-1487年）時期，距今有將近600年的歷史。這16口明代古窖池經過幾百年的連續使用和不斷維護，成為我國唯一現存最早的“地穴式”麴酒發酵窖池，其微生物繁衍至今從未間斷。16口明代古窖池五糧液一直使用至今，這是五糧液集團的瑰寶，也是一個白酒業的奇蹟！
據《本草綱目》描述，白酒越是陳窖，越能提高有益物質的含量，降低酒精給人體造成的傷害，故評判酒質的高下，很大程度上決定於窖池的時間。宜賓有3000多年的釀酒歷史，五糧液有600多年的古窖，加上以五種雜糧為原料的悠久配方，決定了其獨特的歷史品位和卓越的品質。
酒業諺語曰：“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老。”五糧液明代古窖的美名，就像它所釀出的美酒，香了一條大江，香得山高水遠，香得地久天長，香醉了人間600年時光。
祕方與五糧液酒廠
百年品牌五糧液所沿用的“陳氏祕方”特殊工藝真是很簡單，卻是創建“溫德豐”酒坊陳氏家族傳男不傳女的祕方，鄧子均正是“陳氏祕方”第二代外姓傳人。1950年宜賓解放，當時大大小小的糟房被國家整合到一家酒廠，宜賓行政公署曾提出：“要把五糧液作為地方財政的重要來源，大力發展五糧液的生產。”
可是沒用“陳氏祕方”的五糧液始終有苦澀的味道，工廠甚至遭遇了一場危機，2萬公斤的糧食沒釀出好酒，糟子黴爛。因此時任宜賓行政公署明確表態，請78歲高齡的鄧子均出馬。
三顧茅廬尋祕方
鄧子均喜歡在家附近的二坎子泡茶，公署領導打聽到了這一點，不動聲色地去了茶館，老紅軍習慣穿著草鞋，人稱“草鞋專員”。兩人在茶館相談甚歡，可是鄧子均對重新出山，仍心有顧慮，以年紀老邁為由加以推脫，老紅軍也未強求。
後來，專署領導打聽到鄧子均生病 ，就帶上糖果、水果和葉子菸，親自登門看望。兩人促膝長談，感情拉近了許多，後來兩人經常一起喝茶聊天。某一天，兩人在餐館小酌五糧液，李專員說：“雖然你是有產階級，但你還是勞動人民出身。”聽到這話，鄧子均只覺眼睛溼潤，千言萬語不知從何說起。鄧子均端到脣邊的酒杯放下了，這不是他喜歡的杯中酒，不是照他的配方釀製的五糧液，色香味都差了一大截。
感情這東西很很怪，豁然開朗的鄧子均，從衣兜裡掏出一張摺疊得方方正正的紙片，將“陳氏祕方”向“草鞋專員”獻出。
精誠所至、金石為開，鄧子均終於答應“重新出山”，擔任技術指導，負責釀造五糧液。此時鄧子均已78歲高齡。
正是鄧子均一生的智慧和心血，才成就了五糧液百年的輝煌和傳奇。為了感恩鄧子均的無私奉獻，五糧液為集團的奠基人在大樓前面樹起了豐碑，並在其雕像上鐫刻了六個大字：“五糧液的傳人”。