“世界抹茶在日本，日本抹茶在宇治”，宇治，是所有抹茶控的朝聖地，是抹茶純正血統的代名詞，更是抹茶控們一生要去一次的地方
今天小編要帶各位去6（綠）6（綠）6（綠），因為今天小編要說的這家店，的確是全國網紅，但卻非常綠
（感覺很矛盾其實就是這樣的情況），不賣關子，今天要推薦的這家店就是【初代•宇治抹茶】
初代宇治抹茶的第一家店在西安，只因為想把抹茶帶回最初的地方。到現在，初代的店鋪遍佈在全國不同城市裡。等了一年多的時間，終於來昆明。
抹茶起源於隋唐長安(現陝西西安)，鼎盛時期是在北宋，後來流傳到日本的京都。
它是昆明很罕見的抹茶甜品專門店，店裡大大小小一共22款產品都是當夏最IN的原諒色。來這裡，不點一桌子原諒色都無法原諒自己。
在用料方面，初代十分有講究，選用日本京都宇治的丸久小山園系列抹茶作為原料，這是所有甜品的核心。
說到初代其能成為全國最綠網紅，和其顏值高不無關係，每次路過初代總是讓人眼前一亮，忍不住駐步停留，想一探究竟
瓦磚、黃燈籠、綠竹子、粉櫻花還有原木色桌椅，一走進這裡 ，彷彿穿越回大唐的小庭院
以唐風為主，日系為輔，環境復古且精緻，佈置得很有氛圍，來這裡擺拍都沒有問題。
在熱鬧的CBD中，它如同一個世外桃源，讓人能舒服地在櫻花樹下，點一杯抹茶芝芝、一份千層，擁有一段美好的時光。
櫻花樹、榻榻米、浮世繪、人偶，每一個角落都充滿了日式和風的FEEL
儘管這裡美得像一座花房，但卻是一家出品美味的抹茶甜品店
除了環境以外，其實初代最大的特點就是全系的抹茶
這裡沒有招牌，只因款款皆是招牌
層次分明而相融，三種色彩，三種口味就這樣融合一起，一次許你味蕾三世輪迴
抹茶的漸變，層疊著純白的牛乳，最後微甜的蜜豆點綴味蕾，攪拌過後慢慢吸入口中，甘中帶點甜的感覺，含著笑意忍不住再來第二第三口
抹茶清流，濃度100%，只憑抹茶和水，迴歸最純粹的時刻
抹茶粉+80℃熱水，攪拌均勻，冰塊的加入瞬間冷卻，降低了抹茶原本的微苦，留下的是更濃厚的甘茶香，入喉順滑無澀感，口感更清爽
我要私心推薦這杯抹茶綠浮，這是抹茶冰淇淋與抹茶拿鐵的相互邂逅，大口吸下去，味道相當濃厚，冰淇淋與拿鐵的碰撞將抹茶的清香盡收其中
即使只是茶飲，抹茶與芝士也必須要同框。以抹茶拿鐵作底，使它帶著自然清新的香氣，入口順滑，喝一口就能辨識出芝士與抹茶兩種味道。
純綠的是綠樹甜筒，味道稍甜，但抹茶味也會更濃郁，而黑白相間的青川甜筒，就更容易滿足大眾口味，配上手工烤制的新鮮蛋卷，甜脆清涼
初代抹茶千層中間夾的是超薄的日式可麗餅，一點白色不沾，全綠！20層可麗餅+20層奶油，整整有40層！
放入嘴裡瞬間融化，小清新般的絲滑又不失濃郁的抹茶味，令人體驗到爽滑到極致的快感。
勺子下去那刻，能感覺到千層被突破的微弱衝擊感，綿滑的抹茶奶油滑過勺面，入口即化，抹茶奶油在嘴裡溫熱地融化，千層香薄，彈韌，抹茶味清香回甘，回味無窮
乍看與抹茶千層有幾分相像，味道卻是各有千秋，香濃的芝士味讓人難以抗拒
濃郁的宇治抹茶粉蓋面，中間是綿實濃郁的芝士抹茶蛋糕，底下墊著香甜的黃油曲奇，三重滋味，份量十足
芝士味濃郁攝人，抹茶的清香正好柔和了芝士的甜，適合細細品嚐，感受濃香的甜芝士消融的時候，清新的抹茶香娓娓而來
拳頭大小，外是白嫩軟糯的糯米皮，裡是甜潤清新抹茶奶油紅豆餡，一口一個，把甜和軟盡收胃裡
精細的抹茶粉覆蓋在大福表面，輕咬下一口，上脣便沾滿了，舌頭一舔，清香略苦
雲竹
顧名思義，是把潔白的雲朵含入嘴裡，與翠綠的抹茶結合在一起，就是雲竹
微澀清新、芝香清甜，在層層疊疊中相互融合，軟萌Q彈間滿足了對牛乳與抹茶的所有幻想
紅豆和抹茶像是命中註定的神仙伴侶，在抹茶香溢的瑞士捲上，放上一勺甜蜜沙化的紅豆
原本普通的瑞士捲，滋味也隨即昇華
蛋糕卷裡的抹茶奶油微微泛甜，卷邊的蛋糕柔軟輕彈，紅豆熬煮得剛剛好，豆子起沙卻不軟爛，這款紅豆抹茶卷算得上是日常款裡常勝將軍了
綜合三款抹茶口味，正猶豫著不知道點啥的同學，可以試下這款
鬆軟的抹茶蛋糕、晶瑩透綠的生茶啫喱，以及冰爽的抹茶冰激凌球，加上紅豆蓉的點綴，宇治金時綠海應該是，口味最豐富，抹茶味最過癮的一款甜品
翡翠般的抹茶啫喱、鬆軟的抹茶小蛋糕...無論抹茶冰淇淋與任意哪種搭配在一起都毫無違和感，沒有過多修飾，但勝在口味豐富，這款抹茶味偏濃，資深抹茶黨必點
放在手心剛剛好，層層抹茶酥皮生怕一碰就碎，三重口感層層包圍層層驚喜
是唯一適合外帶的單品，獨立包裝簡潔牛皮紙外殼，月餅節快到了，今年來點特別的？
遇上了初代，或許就愛上了初代
還記得櫻花正開，未懂得跟你示愛
我是初代，初心不忘，代代相傳
地址：白雲路168號瑞鼎城負一樓
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