俗話說,海鮮禮包墨魚仔,去腥蔥姜好食材,海鮮麵醬辣椒醬,蔥姜爆炒交口贊。
王師傅 :海鮮禮包中的墨魚仔是冰鮮,腥味很重,去腥的步驟很重要,用蔥姜水浸泡是去腥的關鍵。
如果是海鮮工場活的就不用經過這工序。墨魚仔味道鮮美,營養豐富,藥用價值也高,含有豐富的蛋白質,脂肪,無機鹽,碳酸鈣,殼角質,粘液質,氯化鈉,磷酸鈣,鎂鹽等多種物質,有壯陽健身,益血補腎,健胃理氣之功效。
現我就將此菜的操作流程奉上與大家分享,希望喜歡。
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如果是海鮮工場活的就不用經過這工序。墨魚仔味道鮮美,營養豐富,藥用價值也高,含有豐富的蛋白質,脂肪,無機鹽,碳酸鈣,殼角質,粘液質,氯化鈉,磷酸鈣,鎂鹽等多種物質,有壯陽健身,益血補腎,健胃理氣之功效。
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原材料:墨魚仔,蔥,姜,海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬,糖,雞精,生粉,麻油。
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原材料:墨魚仔,蔥,姜,海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬,糖,雞精,生粉,麻油。
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如果是海鮮工場活的就不用經過這工序。墨魚仔味道鮮美,營養豐富,藥用價值也高,含有豐富的蛋白質,脂肪,無機鹽,碳酸鈣,殼角質,粘液質,氯化鈉,磷酸鈣,鎂鹽等多種物質,有壯陽健身,益血補腎,健胃理氣之功效。
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原材料:墨魚仔,蔥,姜,海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬,糖,雞精,生粉,麻油。
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王師傅 :海鮮禮包中的墨魚仔是冰鮮,腥味很重,去腥的步驟很重要,用蔥姜水浸泡是去腥的關鍵。
如果是海鮮工場活的就不用經過這工序。墨魚仔味道鮮美,營養豐富,藥用價值也高,含有豐富的蛋白質,脂肪,無機鹽,碳酸鈣,殼角質,粘液質,氯化鈉,磷酸鈣,鎂鹽等多種物質,有壯陽健身,益血補腎,健胃理氣之功效。
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原材料:墨魚仔,蔥,姜,海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬,糖,雞精,生粉,麻油。
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王師傅 :海鮮禮包中的墨魚仔是冰鮮,腥味很重,去腥的步驟很重要,用蔥姜水浸泡是去腥的關鍵。
如果是海鮮工場活的就不用經過這工序。墨魚仔味道鮮美,營養豐富,藥用價值也高,含有豐富的蛋白質,脂肪,無機鹽,碳酸鈣,殼角質,粘液質,氯化鈉,磷酸鈣,鎂鹽等多種物質,有壯陽健身,益血補腎,健胃理氣之功效。
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原材料:墨魚仔,蔥,姜,海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬,糖,雞精,生粉,麻油。
將鮑魚仔洗淨用蔥姜水浸泡二小時去腥。
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如果是海鮮工場活的就不用經過這工序。墨魚仔味道鮮美,營養豐富,藥用價值也高,含有豐富的蛋白質,脂肪,無機鹽,碳酸鈣,殼角質,粘液質,氯化鈉,磷酸鈣,鎂鹽等多種物質,有壯陽健身,益血補腎,健胃理氣之功效。
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原材料:墨魚仔,蔥,姜,海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬,糖,雞精,生粉,麻油。
將鮑魚仔洗淨用蔥姜水浸泡二小時去腥。
將浸泡後的墨魚仔清水洗淨後待用。
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原材料:墨魚仔,蔥,姜,海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬,糖,雞精,生粉,麻油。
將鮑魚仔洗淨用蔥姜水浸泡二小時去腥。
將浸泡後的墨魚仔清水洗淨後待用。
燒開水鍋,水中放蔥姜,水開入墨魚仔,焯半分鐘撈出洗淨待用。
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原材料:墨魚仔,蔥,姜,海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬,糖,雞精,生粉,麻油。
將鮑魚仔洗淨用蔥姜水浸泡二小時去腥。
將浸泡後的墨魚仔清水洗淨後待用。
燒開水鍋,水中放蔥姜,水開入墨魚仔,焯半分鐘撈出洗淨待用。
將海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬分別取出放入碗中待用。
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如果是海鮮工場活的就不用經過這工序。墨魚仔味道鮮美,營養豐富,藥用價值也高,含有豐富的蛋白質,脂肪,無機鹽,碳酸鈣,殼角質,粘液質,氯化鈉,磷酸鈣,鎂鹽等多種物質,有壯陽健身,益血補腎,健胃理氣之功效。
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原材料:墨魚仔,蔥,姜,海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬,糖,雞精,生粉,麻油。
將鮑魚仔洗淨用蔥姜水浸泡二小時去腥。
將浸泡後的墨魚仔清水洗淨後待用。
燒開水鍋,水中放蔥姜,水開入墨魚仔,焯半分鐘撈出洗淨待用。
將海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬分別取出放入碗中待用。
將醬碗入少許涼開水,糖提鮮,雞精增味,攪勻後入生粉調成碗汁待用。
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王師傅 :海鮮禮包中的墨魚仔是冰鮮,腥味很重,去腥的步驟很重要,用蔥姜水浸泡是去腥的關鍵。
如果是海鮮工場活的就不用經過這工序。墨魚仔味道鮮美,營養豐富,藥用價值也高,含有豐富的蛋白質,脂肪,無機鹽,碳酸鈣,殼角質,粘液質,氯化鈉,磷酸鈣,鎂鹽等多種物質,有壯陽健身,益血補腎,健胃理氣之功效。
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原材料:墨魚仔,蔥,姜,海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬,糖,雞精,生粉,麻油。
將鮑魚仔洗淨用蔥姜水浸泡二小時去腥。
將浸泡後的墨魚仔清水洗淨後待用。
燒開水鍋,水中放蔥姜,水開入墨魚仔,焯半分鐘撈出洗淨待用。
將海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬分別取出放入碗中待用。
將醬碗入少許涼開水,糖提鮮,雞精增味,攪勻後入生粉調成碗汁待用。
蔥去根去爛葉洗淨待用。
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王師傅 :海鮮禮包中的墨魚仔是冰鮮,腥味很重,去腥的步驟很重要,用蔥姜水浸泡是去腥的關鍵。
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原材料:墨魚仔,蔥,姜,海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬,糖,雞精,生粉,麻油。
將鮑魚仔洗淨用蔥姜水浸泡二小時去腥。
將浸泡後的墨魚仔清水洗淨後待用。
燒開水鍋,水中放蔥姜,水開入墨魚仔,焯半分鐘撈出洗淨待用。
將海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬分別取出放入碗中待用。
將醬碗入少許涼開水,糖提鮮,雞精增味,攪勻後入生粉調成碗汁待用。
蔥去根去爛葉洗淨待用。
將蔥切成段待用。
俗話說,海鮮禮包墨魚仔,去腥蔥姜好食材,海鮮麵醬辣椒醬,蔥姜爆炒交口贊。
王師傅 :海鮮禮包中的墨魚仔是冰鮮,腥味很重,去腥的步驟很重要,用蔥姜水浸泡是去腥的關鍵。
如果是海鮮工場活的就不用經過這工序。墨魚仔味道鮮美,營養豐富,藥用價值也高,含有豐富的蛋白質,脂肪,無機鹽,碳酸鈣,殼角質,粘液質,氯化鈉,磷酸鈣,鎂鹽等多種物質,有壯陽健身,益血補腎,健胃理氣之功效。
現我就將此菜的操作流程奉上與大家分享,希望喜歡。
原材料:墨魚仔,蔥,姜,海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬,糖,雞精,生粉,麻油。
將鮑魚仔洗淨用蔥姜水浸泡二小時去腥。
將浸泡後的墨魚仔清水洗淨後待用。
燒開水鍋,水中放蔥姜,水開入墨魚仔,焯半分鐘撈出洗淨待用。
將海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬分別取出放入碗中待用。
將醬碗入少許涼開水,糖提鮮,雞精增味,攪勻後入生粉調成碗汁待用。
蔥去根去爛葉洗淨待用。
將蔥切成段待用。
將生薑切絲待用。
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原材料:墨魚仔,蔥,姜,海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬,糖,雞精,生粉,麻油。
將鮑魚仔洗淨用蔥姜水浸泡二小時去腥。
將浸泡後的墨魚仔清水洗淨後待用。
燒開水鍋,水中放蔥姜,水開入墨魚仔,焯半分鐘撈出洗淨待用。
將海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬分別取出放入碗中待用。
將醬碗入少許涼開水,糖提鮮,雞精增味,攪勻後入生粉調成碗汁待用。
蔥去根去爛葉洗淨待用。
將蔥切成段待用。
將生薑切絲待用。
坐鍋,入油,先入薑絲煸炒,入一大半蔥段爆香後入墨魚仔快炒,因焯過水,爆炒的時間不用長,長了會老,入碗汁翻勻收汁,入另一半蔥段翻勻淋麻油增香增亮即成。
俗話說,海鮮禮包墨魚仔,去腥蔥姜好食材,海鮮麵醬辣椒醬,蔥姜爆炒交口贊。
王師傅 :海鮮禮包中的墨魚仔是冰鮮,腥味很重,去腥的步驟很重要,用蔥姜水浸泡是去腥的關鍵。
如果是海鮮工場活的就不用經過這工序。墨魚仔味道鮮美,營養豐富,藥用價值也高,含有豐富的蛋白質,脂肪,無機鹽,碳酸鈣,殼角質,粘液質,氯化鈉,磷酸鈣,鎂鹽等多種物質,有壯陽健身,益血補腎,健胃理氣之功效。
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將鮑魚仔洗淨用蔥姜水浸泡二小時去腥。
將浸泡後的墨魚仔清水洗淨後待用。
燒開水鍋,水中放蔥姜,水開入墨魚仔,焯半分鐘撈出洗淨待用。
將海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬分別取出放入碗中待用。
將醬碗入少許涼開水,糖提鮮,雞精增味,攪勻後入生粉調成碗汁待用。
蔥去根去爛葉洗淨待用。
將蔥切成段待用。
將生薑切絲待用。
坐鍋,入油,先入薑絲煸炒,入一大半蔥段爆香後入墨魚仔快炒,因焯過水,爆炒的時間不用長,長了會老,入碗汁翻勻收汁,入另一半蔥段翻勻淋麻油增香增亮即成。
此菜,色澤紅亮,香氣撲鼻,墨魚仔鮮嫩Q彈,香辣味美,是居家可選的美味佳餚之一。