'美食推薦：茶香烤肉，芫爆肉絲，撈菜醬香肉，黃豆芽炒香腸'
茶香烤肉
材料：五花肉、生菜、配料：綠茶、生抽、胡椒粉、椒鹽、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣
做法：
1、新鮮五花肉洗淨.切成1.5毫米左右厚度的薄片;
2、取適量綠茶.用水溫85度左右的水沖泡.待茶水自然冷卻後.倒入五花肉肉片中醃製3—4個小時；
3、將茶葉和茶水倒出.倒入適量生抽.放入胡椒粉、椒鹽、孜然粉、少許辣椒粉調勻；
4、平底鍋加熱.將肉片均勻擺入鍋中中小火煎制.將油煸出兩面金黃後即可出鍋.搭配生菜、蒜瓣或汁料食用。
茶香烤肉
材料：五花肉、生菜、配料：綠茶、生抽、胡椒粉、椒鹽、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣
做法：
1、新鮮五花肉洗淨.切成1.5毫米左右厚度的薄片;
2、取適量綠茶.用水溫85度左右的水沖泡.待茶水自然冷卻後.倒入五花肉肉片中醃製3—4個小時；
3、將茶葉和茶水倒出.倒入適量生抽.放入胡椒粉、椒鹽、孜然粉、少許辣椒粉調勻；
4、平底鍋加熱.將肉片均勻擺入鍋中中小火煎制.將油煸出兩面金黃後即可出鍋.搭配生菜、蒜瓣或汁料食用。
芫爆肉絲
材料：豬脊肉250克；香菜適量；乾紅椒適量；
鹽適量；味極鮮1勺；料酒1勺；澱粉適量；
做法：1.將豬通脊洗淨切成絲。加入少許鹽，一勺料酒，適量澱粉抓勻醃製15分鐘。香菜洗淨，摘去葉子，將香菜梗切成和肉絲長短差不多的段。乾紅椒用剪刀剪成絲。
2.鍋燒熱，放入適量油後馬上將肉絲下鍋劃散。肉絲變色後加入一勺味極鮮翻炒均勻。將紅椒絲放入鍋中翻炒均勻。加入適量鹽調味。加入香菜。快速翻炒至香菜斷生後出鍋。
茶香烤肉
材料：五花肉、生菜、配料：綠茶、生抽、胡椒粉、椒鹽、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣
做法：
1、新鮮五花肉洗淨.切成1.5毫米左右厚度的薄片;
2、取適量綠茶.用水溫85度左右的水沖泡.待茶水自然冷卻後.倒入五花肉肉片中醃製3—4個小時；
3、將茶葉和茶水倒出.倒入適量生抽.放入胡椒粉、椒鹽、孜然粉、少許辣椒粉調勻；
4、平底鍋加熱.將肉片均勻擺入鍋中中小火煎制.將油煸出兩面金黃後即可出鍋.搭配生菜、蒜瓣或汁料食用。
芫爆肉絲
材料：豬脊肉250克；香菜適量；乾紅椒適量；
鹽適量；味極鮮1勺；料酒1勺；澱粉適量；
做法：1.將豬通脊洗淨切成絲。加入少許鹽，一勺料酒，適量澱粉抓勻醃製15分鐘。香菜洗淨，摘去葉子，將香菜梗切成和肉絲長短差不多的段。乾紅椒用剪刀剪成絲。
2.鍋燒熱，放入適量油後馬上將肉絲下鍋劃散。肉絲變色後加入一勺味極鮮翻炒均勻。將紅椒絲放入鍋中翻炒均勻。加入適量鹽調味。加入香菜。快速翻炒至香菜斷生後出鍋。
撈菜醬香肉
材料：精選五花肉400克，雪菜碎200克。
調料：蒜子 15克，小米椒20克，色拉油1千克（約耗100克），辣椒粉、蔥花各3克，A料（生薑、蔥各10克，郫縣豆瓣醬、辣椒粉、辣妹子、辣椒醬各5克，金標生抽、10度湖之酒、蠔油各15克，味精4克，胡椒粉3克，八角粉2克）。
做法：
1.淨鍋上火，下雪菜碎翻炒均勻，倒出；淨鍋燒熱，下色拉油30克燒熱，下雪菜碎炒香，翻炒均勻後加辣椒粉調味。
2.五花肉入水鍋，煮至筷子能插進去，撈出，在皮面抹上湖之酒。
3.鍋內下色拉油1千克，燒至四成熱，下五花肉炸至表皮金黃色，撈出控油，切成8×3×0.8釐米的片，加A料拌勻，入蒸箱蒸20—30分鐘。
4.淨鍋入色拉油20克燒熱，下蒜子、小米辣炒香，下炒好的雪菜、加工好的五花肉翻炒均勻，裝盤，撒蔥花即可。
茶香烤肉
材料：五花肉、生菜、配料：綠茶、生抽、胡椒粉、椒鹽、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣
做法：
1、新鮮五花肉洗淨.切成1.5毫米左右厚度的薄片;
2、取適量綠茶.用水溫85度左右的水沖泡.待茶水自然冷卻後.倒入五花肉肉片中醃製3—4個小時；
3、將茶葉和茶水倒出.倒入適量生抽.放入胡椒粉、椒鹽、孜然粉、少許辣椒粉調勻；
4、平底鍋加熱.將肉片均勻擺入鍋中中小火煎制.將油煸出兩面金黃後即可出鍋.搭配生菜、蒜瓣或汁料食用。
芫爆肉絲
材料：豬脊肉250克；香菜適量；乾紅椒適量；
鹽適量；味極鮮1勺；料酒1勺；澱粉適量；
做法：1.將豬通脊洗淨切成絲。加入少許鹽，一勺料酒，適量澱粉抓勻醃製15分鐘。香菜洗淨，摘去葉子，將香菜梗切成和肉絲長短差不多的段。乾紅椒用剪刀剪成絲。
2.鍋燒熱，放入適量油後馬上將肉絲下鍋劃散。肉絲變色後加入一勺味極鮮翻炒均勻。將紅椒絲放入鍋中翻炒均勻。加入適量鹽調味。加入香菜。快速翻炒至香菜斷生後出鍋。
撈菜醬香肉
材料：精選五花肉400克，雪菜碎200克。
調料：蒜子 15克，小米椒20克，色拉油1千克（約耗100克），辣椒粉、蔥花各3克，A料（生薑、蔥各10克，郫縣豆瓣醬、辣椒粉、辣妹子、辣椒醬各5克，金標生抽、10度湖之酒、蠔油各15克，味精4克，胡椒粉3克，八角粉2克）。
做法：
1.淨鍋上火，下雪菜碎翻炒均勻，倒出；淨鍋燒熱，下色拉油30克燒熱，下雪菜碎炒香，翻炒均勻後加辣椒粉調味。
2.五花肉入水鍋，煮至筷子能插進去，撈出，在皮面抹上湖之酒。
3.鍋內下色拉油1千克，燒至四成熱，下五花肉炸至表皮金黃色，撈出控油，切成8×3×0.8釐米的片，加A料拌勻，入蒸箱蒸20—30分鐘。
4.淨鍋入色拉油20克燒熱，下蒜子、小米辣炒香，下炒好的雪菜、加工好的五花肉翻炒均勻，裝盤，撒蔥花即可。
黃豆芽炒香腸
材料：黃豆芽、 香腸、油、鹽、蔥、青椒、紅椒、料酒、醬油、雞精
做法：1、黃豆芽在清水裡清洗乾淨；香腸切片；青紅椒和蔥切好備用；
2、炒鍋內倒入少許油燒熱，放入香蔥爆香,倒入香腸，加少許料酒和醬油，翻炒片刻；
3、倒入黃豆芽爆炒1分鐘，加鹽翻炒均勻；
4、再放入切好的青紅椒翻炒片刻，關火，調入雞精即可出鍋裝盤。
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