冬吃蘿蔔夏吃薑，生薑不僅是日常的調味品，也是炎熱夏季的養生品。
夏季吃薑的好處多，最重要的一條好處就是祛溼，尤其是溼熱的三伏天，適當吃一些姜對身體好。
冬吃蘿蔔夏吃薑，生薑不僅是日常的調味品，也是炎熱夏季的養生品。
夏季吃薑的好處多，最重要的一條好處就是祛溼，尤其是溼熱的三伏天，適當吃一些姜對身體好。
我今天來分享一道涼拌薑絲，涼拌薑絲裡的姜是仔姜做的，不像老薑那麼辛辣，不會太刺激腸胃，大多數人都可以吃。
做法非常簡單，作為開胃小菜很不錯，用來下粥，不僅好吃，還祛溼。
話不多說，來看看做法吧......
冬吃蘿蔔夏吃薑，生薑不僅是日常的調味品，也是炎熱夏季的養生品。
夏季吃薑的好處多，最重要的一條好處就是祛溼，尤其是溼熱的三伏天，適當吃一些姜對身體好。
我今天來分享一道涼拌薑絲，涼拌薑絲裡的姜是仔姜做的，不像老薑那麼辛辣，不會太刺激腸胃，大多數人都可以吃。
做法非常簡單，作為開胃小菜很不錯，用來下粥，不僅好吃，還祛溼。
話不多說，來看看做法吧......
【食材】
仔姜200克、泡椒一個、鹽少許、生抽10克、香醋5克、芝麻香油幾滴、花椒油幾滴
【製作步驟】
1、準備好原材料。
仔姜清洗乾淨，不要去皮。
泡椒是我自己的泡菜罈子裡夾出的一個，用於配色和增加一絲獨特風味，沒有的可不加。
冬吃蘿蔔夏吃薑，生薑不僅是日常的調味品，也是炎熱夏季的養生品。
夏季吃薑的好處多，最重要的一條好處就是祛溼，尤其是溼熱的三伏天，適當吃一些姜對身體好。
我今天來分享一道涼拌薑絲，涼拌薑絲裡的姜是仔姜做的，不像老薑那麼辛辣，不會太刺激腸胃，大多數人都可以吃。
做法非常簡單，作為開胃小菜很不錯，用來下粥，不僅好吃，還祛溼。
話不多說，來看看做法吧......
【食材】
仔姜200克、泡椒一個、鹽少許、生抽10克、香醋5克、芝麻香油幾滴、花椒油幾滴
【製作步驟】
1、準備好原材料。
仔姜清洗乾淨，不要去皮。
泡椒是我自己的泡菜罈子裡夾出的一個，用於配色和增加一絲獨特風味，沒有的可不加。
2、仔姜和泡椒都切成細絲。
冬吃蘿蔔夏吃薑，生薑不僅是日常的調味品，也是炎熱夏季的養生品。
夏季吃薑的好處多，最重要的一條好處就是祛溼，尤其是溼熱的三伏天，適當吃一些姜對身體好。
我今天來分享一道涼拌薑絲，涼拌薑絲裡的姜是仔姜做的，不像老薑那麼辛辣，不會太刺激腸胃，大多數人都可以吃。
做法非常簡單，作為開胃小菜很不錯，用來下粥，不僅好吃，還祛溼。
話不多說，來看看做法吧......
【食材】
仔姜200克、泡椒一個、鹽少許、生抽10克、香醋5克、芝麻香油幾滴、花椒油幾滴
【製作步驟】
1、準備好原材料。
仔姜清洗乾淨，不要去皮。
泡椒是我自己的泡菜罈子裡夾出的一個，用於配色和增加一絲獨特風味，沒有的可不加。
2、仔姜和泡椒都切成細絲。
3、加入少許鹽、適量生抽和香醋、幾滴芝麻香油和幾滴花椒油，拌勻即可。
冬吃蘿蔔夏吃薑，生薑不僅是日常的調味品，也是炎熱夏季的養生品。
夏季吃薑的好處多，最重要的一條好處就是祛溼，尤其是溼熱的三伏天，適當吃一些姜對身體好。
我今天來分享一道涼拌薑絲，涼拌薑絲裡的姜是仔姜做的，不像老薑那麼辛辣，不會太刺激腸胃，大多數人都可以吃。
做法非常簡單，作為開胃小菜很不錯，用來下粥，不僅好吃，還祛溼。
話不多說，來看看做法吧......
【食材】
仔姜200克、泡椒一個、鹽少許、生抽10克、香醋5克、芝麻香油幾滴、花椒油幾滴
【製作步驟】
1、準備好原材料。
仔姜清洗乾淨，不要去皮。
泡椒是我自己的泡菜罈子裡夾出的一個，用於配色和增加一絲獨特風味，沒有的可不加。
2、仔姜和泡椒都切成細絲。
3、加入少許鹽、適量生抽和香醋、幾滴芝麻香油和幾滴花椒油，拌勻即可。
4、完成。
冬吃蘿蔔夏吃薑，生薑不僅是日常的調味品，也是炎熱夏季的養生品。
夏季吃薑的好處多，最重要的一條好處就是祛溼，尤其是溼熱的三伏天，適當吃一些姜對身體好。
我今天來分享一道涼拌薑絲，涼拌薑絲裡的姜是仔姜做的，不像老薑那麼辛辣，不會太刺激腸胃，大多數人都可以吃。
做法非常簡單，作為開胃小菜很不錯，用來下粥，不僅好吃，還祛溼。
話不多說，來看看做法吧......
【食材】
仔姜200克、泡椒一個、鹽少許、生抽10克、香醋5克、芝麻香油幾滴、花椒油幾滴
【製作步驟】
1、準備好原材料。
仔姜清洗乾淨，不要去皮。
泡椒是我自己的泡菜罈子裡夾出的一個，用於配色和增加一絲獨特風味，沒有的可不加。
2、仔姜和泡椒都切成細絲。
3、加入少許鹽、適量生抽和香醋、幾滴芝麻香油和幾滴花椒油，拌勻即可。
4、完成。
【小貼士】
一、仔姜本身就是調味品，有淡淡的辛辣，不需要太多調味料，醃製半小時後再吃口感更佳；
二、仔姜不要去皮；
三、根據自身體質來吃，一次不要吃得太多，陰虛火旺一族要少吃。
冬吃蘿蔔夏吃薑，生薑不僅是日常的調味品，也是炎熱夏季的養生品。
夏季吃薑的好處多，最重要的一條好處就是祛溼，尤其是溼熱的三伏天，適當吃一些姜對身體好。
我今天來分享一道涼拌薑絲，涼拌薑絲裡的姜是仔姜做的，不像老薑那麼辛辣，不會太刺激腸胃，大多數人都可以吃。
做法非常簡單，作為開胃小菜很不錯，用來下粥，不僅好吃，還祛溼。
話不多說，來看看做法吧......
【食材】
仔姜200克、泡椒一個、鹽少許、生抽10克、香醋5克、芝麻香油幾滴、花椒油幾滴
【製作步驟】
1、準備好原材料。
仔姜清洗乾淨，不要去皮。
泡椒是我自己的泡菜罈子裡夾出的一個，用於配色和增加一絲獨特風味，沒有的可不加。
2、仔姜和泡椒都切成細絲。
3、加入少許鹽、適量生抽和香醋、幾滴芝麻香油和幾滴花椒油，拌勻即可。
4、完成。
【小貼士】
一、仔姜本身就是調味品，有淡淡的辛辣，不需要太多調味料，醃製半小時後再吃口感更佳；
二、仔姜不要去皮；
三、根據自身體質來吃，一次不要吃得太多，陰虛火旺一族要少吃。
葉子的小廚，國家一級營養師、美食作家、高級健康管理師，致力於簡單、美味、接地氣的原創養生美食做法分享。
不求爆款，不追熱點，不打造網紅，只希望我平凡的健康飲食成為您一日三餐的一部分，微信公眾號：葉子的小廚（yezidexiaochu)