民族
民族的，才是最真的。小編一直特別喜歡不同民族之間相互融合中保留下來的來自本民族最本真和傳承。食物，是作為一種獨具特色的傳承，同樣的食材，在不同民族之間有各不相同的做法和口味。
民族
民族的，才是最真的。小編一直特別喜歡不同民族之間相互融合中保留下來的來自本民族最本真和傳承。食物，是作為一種獨具特色的傳承，同樣的食材，在不同民族之間有各不相同的做法和口味。
時間
小編今天要揮著味蕾的翅膀去小觀邑尋覓一家有二十多年曆史的回族老店。咦！“朝旭魚莊”，咋個聽都不有聽過？！！
民族
民族的，才是最真的。小編一直特別喜歡不同民族之間相互融合中保留下來的來自本民族最本真和傳承。食物，是作為一種獨具特色的傳承，同樣的食材，在不同民族之間有各不相同的做法和口味。
時間
小編今天要揮著味蕾的翅膀去小觀邑尋覓一家有二十多年曆史的回族老店。咦！“朝旭魚莊”，咋個聽都不有聽過？！！
小編怕是摸錯地方了，怕是情報出錯！管他，先克看看。喔！原來是北站那家“喜洲回族飯店”搬遷至此了，難怪了，對了，對了，就是他家了！走嘛，走嘛，吃大餐克了~~
民族
民族的，才是最真的。小編一直特別喜歡不同民族之間相互融合中保留下來的來自本民族最本真和傳承。食物，是作為一種獨具特色的傳承，同樣的食材，在不同民族之間有各不相同的做法和口味。
時間
小編今天要揮著味蕾的翅膀去小觀邑尋覓一家有二十多年曆史的回族老店。咦！“朝旭魚莊”，咋個聽都不有聽過？！！
小編怕是摸錯地方了，怕是情報出錯！管他，先克看看。喔！原來是北站那家“喜洲回族飯店”搬遷至此了，難怪了，對了，對了，就是他家了！走嘛，走嘛，吃大餐克了~~
味道
既然是魚莊，招牌菜之一肯定就是各種酸辣魚、酸奶魚了，看看，這些些活蹦亂跳的魚，成品絕對是佳餚。
民族
民族的，才是最真的。小編一直特別喜歡不同民族之間相互融合中保留下來的來自本民族最本真和傳承。食物，是作為一種獨具特色的傳承，同樣的食材，在不同民族之間有各不相同的做法和口味。
時間
小編今天要揮著味蕾的翅膀去小觀邑尋覓一家有二十多年曆史的回族老店。咦！“朝旭魚莊”，咋個聽都不有聽過？！！
小編怕是摸錯地方了，怕是情報出錯！管他，先克看看。喔！原來是北站那家“喜洲回族飯店”搬遷至此了，難怪了，對了，對了，就是他家了！走嘛，走嘛，吃大餐克了~~
味道
既然是魚莊，招牌菜之一肯定就是各種酸辣魚、酸奶魚了，看看，這些些活蹦亂跳的魚，成品絕對是佳餚。
民族
民族的，才是最真的。小編一直特別喜歡不同民族之間相互融合中保留下來的來自本民族最本真和傳承。食物，是作為一種獨具特色的傳承，同樣的食材，在不同民族之間有各不相同的做法和口味。
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小編今天要揮著味蕾的翅膀去小觀邑尋覓一家有二十多年曆史的回族老店。咦！“朝旭魚莊”，咋個聽都不有聽過？！！
小編怕是摸錯地方了，怕是情報出錯！管他，先克看看。喔！原來是北站那家“喜洲回族飯店”搬遷至此了，難怪了，對了，對了，就是他家了！走嘛，走嘛，吃大餐克了~~
味道
既然是魚莊，招牌菜之一肯定就是各種酸辣魚、酸奶魚了，看看，這些些活蹦亂跳的魚，成品絕對是佳餚。
剛好有位阿叔煮了鍋魚，美死了。咋個要放鍋頭呢，原來阿叔是要打包帶走，阿叔跟我說，他是特意從大理跑下來呢，要打包回大理，還特意交代我，他要呢是酸奶魚，他們家呢酸奶魚相當好吃！好吃麼不要帶走，在這點吃嘛，小編闊以嘗一點。。
民族
民族的，才是最真的。小編一直特別喜歡不同民族之間相互融合中保留下來的來自本民族最本真和傳承。食物，是作為一種獨具特色的傳承，同樣的食材，在不同民族之間有各不相同的做法和口味。
時間
小編今天要揮著味蕾的翅膀去小觀邑尋覓一家有二十多年曆史的回族老店。咦！“朝旭魚莊”，咋個聽都不有聽過？！！
小編怕是摸錯地方了，怕是情報出錯！管他，先克看看。喔！原來是北站那家“喜洲回族飯店”搬遷至此了，難怪了，對了，對了，就是他家了！走嘛，走嘛，吃大餐克了~~
味道
既然是魚莊，招牌菜之一肯定就是各種酸辣魚、酸奶魚了，看看，這些些活蹦亂跳的魚，成品絕對是佳餚。
剛好有位阿叔煮了鍋魚，美死了。咋個要放鍋頭呢，原來阿叔是要打包帶走，阿叔跟我說，他是特意從大理跑下來呢，要打包回大理，還特意交代我，他要呢是酸奶魚，他們家呢酸奶魚相當好吃！好吃麼不要帶走，在這點吃嘛，小編闊以嘗一點。。
不是小編摳門不點魚，小編已經打聽清楚了，這家回族飯店跟其他不一樣，不只是本地的特色酸奶魚還融合了騰衝回族風味。眼饞了嘛，小編今天就是來探尋一下回族的騰衝風味是有多美味~`
民族
民族的，才是最真的。小編一直特別喜歡不同民族之間相互融合中保留下來的來自本民族最本真和傳承。食物，是作為一種獨具特色的傳承，同樣的食材，在不同民族之間有各不相同的做法和口味。
時間
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味道
既然是魚莊，招牌菜之一肯定就是各種酸辣魚、酸奶魚了，看看，這些些活蹦亂跳的魚，成品絕對是佳餚。
剛好有位阿叔煮了鍋魚，美死了。咋個要放鍋頭呢，原來阿叔是要打包帶走，阿叔跟我說，他是特意從大理跑下來呢，要打包回大理，還特意交代我，他要呢是酸奶魚，他們家呢酸奶魚相當好吃！好吃麼不要帶走，在這點吃嘛，小編闊以嘗一點。。
不是小編摳門不點魚，小編已經打聽清楚了，這家回族飯店跟其他不一樣，不只是本地的特色酸奶魚還融合了騰衝回族風味。眼饞了嘛，小編今天就是來探尋一下回族的騰衝風味是有多美味~`
“大救駕”
騰衝名菜，必點！嚐嚐·~嘖嘖，光是旁邊這碗幹醃菜湯就足夠大開味蕾了，酸爽，鮮香。再嚐嚐餌塊，簡直了，Q彈的餌塊已經入味了，牛肉和雞蛋的充實把餌塊包裹成了肉感一樣的食材，糯香但不軟爛，看似簡單，但對火候的掌握絕對是考驗，美哉~~
民族
民族的，才是最真的。小編一直特別喜歡不同民族之間相互融合中保留下來的來自本民族最本真和傳承。食物，是作為一種獨具特色的傳承，同樣的食材，在不同民族之間有各不相同的做法和口味。
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“大救駕”
騰衝名菜，必點！嚐嚐·~嘖嘖，光是旁邊這碗幹醃菜湯就足夠大開味蕾了，酸爽，鮮香。再嚐嚐餌塊，簡直了，Q彈的餌塊已經入味了，牛肉和雞蛋的充實把餌塊包裹成了肉感一樣的食材，糯香但不軟爛，看似簡單，但對火候的掌握絕對是考驗，美哉~~
來吃一次也是難得，包漿豆腐也闊以炒？曉不得你們給有吃過，反正我木有吃過，來一個，嚐嚐`舀一勺，滑爽勁爆，是香辣味的，完全不同於烤的和煎炸的，很好的保留了包漿豆腐的鮮香和爽滑，和豆花不一樣，介於豆花和豆腐之間的綿軟，入口即化。小編是肉食動物，老幹巴來一份，臘鵝來一份，還有麻辣肉絲都來都來。
民族
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不是小編摳門不點魚，小編已經打聽清楚了，這家回族飯店跟其他不一樣，不只是本地的特色酸奶魚還融合了騰衝回族風味。眼饞了嘛，小編今天就是來探尋一下回族的騰衝風味是有多美味~`
“大救駕”
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來吃一次也是難得，包漿豆腐也闊以炒？曉不得你們給有吃過，反正我木有吃過，來一個，嚐嚐`舀一勺，滑爽勁爆，是香辣味的，完全不同於烤的和煎炸的，很好的保留了包漿豆腐的鮮香和爽滑，和豆花不一樣，介於豆花和豆腐之間的綿軟，入口即化。小編是肉食動物，老幹巴來一份，臘鵝來一份，還有麻辣肉絲都來都來。
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時間
小編今天要揮著味蕾的翅膀去小觀邑尋覓一家有二十多年曆史的回族老店。咦！“朝旭魚莊”，咋個聽都不有聽過？！！
小編怕是摸錯地方了，怕是情報出錯！管他，先克看看。喔！原來是北站那家“喜洲回族飯店”搬遷至此了，難怪了，對了，對了，就是他家了！走嘛，走嘛，吃大餐克了~~
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既然是魚莊，招牌菜之一肯定就是各種酸辣魚、酸奶魚了，看看，這些些活蹦亂跳的魚，成品絕對是佳餚。
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不是小編摳門不點魚，小編已經打聽清楚了，這家回族飯店跟其他不一樣，不只是本地的特色酸奶魚還融合了騰衝回族風味。眼饞了嘛，小編今天就是來探尋一下回族的騰衝風味是有多美味~`
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來吃一次也是難得，包漿豆腐也闊以炒？曉不得你們給有吃過，反正我木有吃過，來一個，嚐嚐`舀一勺，滑爽勁爆，是香辣味的，完全不同於烤的和煎炸的，很好的保留了包漿豆腐的鮮香和爽滑，和豆花不一樣，介於豆花和豆腐之間的綿軟，入口即化。小編是肉食動物，老幹巴來一份，臘鵝來一份，還有麻辣肉絲都來都來。
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時間
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民族
民族的，才是最真的。小編一直特別喜歡不同民族之間相互融合中保留下來的來自本民族最本真和傳承。食物，是作為一種獨具特色的傳承，同樣的食材，在不同民族之間有各不相同的做法和口味。
時間
小編今天要揮著味蕾的翅膀去小觀邑尋覓一家有二十多年曆史的回族老店。咦！“朝旭魚莊”，咋個聽都不有聽過？！！
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味道
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剛好有位阿叔煮了鍋魚，美死了。咋個要放鍋頭呢，原來阿叔是要打包帶走，阿叔跟我說，他是特意從大理跑下來呢，要打包回大理，還特意交代我，他要呢是酸奶魚，他們家呢酸奶魚相當好吃！好吃麼不要帶走，在這點吃嘛，小編闊以嘗一點。。
不是小編摳門不點魚，小編已經打聽清楚了，這家回族飯店跟其他不一樣，不只是本地的特色酸奶魚還融合了騰衝回族風味。眼饞了嘛，小編今天就是來探尋一下回族的騰衝風味是有多美味~`
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騰衝名菜，必點！嚐嚐·~嘖嘖，光是旁邊這碗幹醃菜湯就足夠大開味蕾了，酸爽，鮮香。再嚐嚐餌塊，簡直了，Q彈的餌塊已經入味了，牛肉和雞蛋的充實把餌塊包裹成了肉感一樣的食材，糯香但不軟爛，看似簡單，但對火候的掌握絕對是考驗，美哉~~
來吃一次也是難得，包漿豆腐也闊以炒？曉不得你們給有吃過，反正我木有吃過，來一個，嚐嚐`舀一勺，滑爽勁爆，是香辣味的，完全不同於烤的和煎炸的，很好的保留了包漿豆腐的鮮香和爽滑，和豆花不一樣，介於豆花和豆腐之間的綿軟，入口即化。小編是肉食動物，老幹巴來一份，臘鵝來一份，還有麻辣肉絲都來都來。
據說，舀一勺臘鵝油淋在熱騰騰的米飯上是很地道的老回族的味道，冒著長胖的危險，小編來了一碗。舀一勺臘鵝油的時候，小編瑟瑟發抖，這是要胖死的節奏啊···扒一嘴飯，完全出乎了預想，沒有想象中的厚重和油膩，反而是純純的油香，和吃肉不同，油和著米飯，直鉤味蕾，是一種很淳樸沒有雜質的鮮香，我想這就是最簡單的才是最真的。
民族
民族的，才是最真的。小編一直特別喜歡不同民族之間相互融合中保留下來的來自本民族最本真和傳承。食物，是作為一種獨具特色的傳承，同樣的食材，在不同民族之間有各不相同的做法和口味。
時間
小編今天要揮著味蕾的翅膀去小觀邑尋覓一家有二十多年曆史的回族老店。咦！“朝旭魚莊”，咋個聽都不有聽過？！！
小編怕是摸錯地方了，怕是情報出錯！管他，先克看看。喔！原來是北站那家“喜洲回族飯店”搬遷至此了，難怪了，對了，對了，就是他家了！走嘛，走嘛，吃大餐克了~~
味道
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剛好有位阿叔煮了鍋魚，美死了。咋個要放鍋頭呢，原來阿叔是要打包帶走，阿叔跟我說，他是特意從大理跑下來呢，要打包回大理，還特意交代我，他要呢是酸奶魚，他們家呢酸奶魚相當好吃！好吃麼不要帶走，在這點吃嘛，小編闊以嘗一點。。
不是小編摳門不點魚，小編已經打聽清楚了，這家回族飯店跟其他不一樣，不只是本地的特色酸奶魚還融合了騰衝回族風味。眼饞了嘛，小編今天就是來探尋一下回族的騰衝風味是有多美味~`
“大救駕”
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來吃一次也是難得，包漿豆腐也闊以炒？曉不得你們給有吃過，反正我木有吃過，來一個，嚐嚐`舀一勺，滑爽勁爆，是香辣味的，完全不同於烤的和煎炸的，很好的保留了包漿豆腐的鮮香和爽滑，和豆花不一樣，介於豆花和豆腐之間的綿軟，入口即化。小編是肉食動物，老幹巴來一份，臘鵝來一份，還有麻辣肉絲都來都來。
據說，舀一勺臘鵝油淋在熱騰騰的米飯上是很地道的老回族的味道，冒著長胖的危險，小編來了一碗。舀一勺臘鵝油的時候，小編瑟瑟發抖，這是要胖死的節奏啊···扒一嘴飯，完全出乎了預想，沒有想象中的厚重和油膩，反而是純純的油香，和吃肉不同，油和著米飯，直鉤味蕾，是一種很淳樸沒有雜質的鮮香，我想這就是最簡單的才是最真的。
民族
民族的，才是最真的。小編一直特別喜歡不同民族之間相互融合中保留下來的來自本民族最本真和傳承。食物，是作為一種獨具特色的傳承，同樣的食材，在不同民族之間有各不相同的做法和口味。
時間
小編今天要揮著味蕾的翅膀去小觀邑尋覓一家有二十多年曆史的回族老店。咦！“朝旭魚莊”，咋個聽都不有聽過？！！
小編怕是摸錯地方了，怕是情報出錯！管他，先克看看。喔！原來是北站那家“喜洲回族飯店”搬遷至此了，難怪了，對了，對了，就是他家了！走嘛，走嘛，吃大餐克了~~
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不是小編摳門不點魚，小編已經打聽清楚了，這家回族飯店跟其他不一樣，不只是本地的特色酸奶魚還融合了騰衝回族風味。眼饞了嘛，小編今天就是來探尋一下回族的騰衝風味是有多美味~`
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騰衝名菜，必點！嚐嚐·~嘖嘖，光是旁邊這碗幹醃菜湯就足夠大開味蕾了，酸爽，鮮香。再嚐嚐餌塊，簡直了，Q彈的餌塊已經入味了，牛肉和雞蛋的充實把餌塊包裹成了肉感一樣的食材，糯香但不軟爛，看似簡單，但對火候的掌握絕對是考驗，美哉~~
來吃一次也是難得，包漿豆腐也闊以炒？曉不得你們給有吃過，反正我木有吃過，來一個，嚐嚐`舀一勺，滑爽勁爆，是香辣味的，完全不同於烤的和煎炸的，很好的保留了包漿豆腐的鮮香和爽滑，和豆花不一樣，介於豆花和豆腐之間的綿軟，入口即化。小編是肉食動物，老幹巴來一份，臘鵝來一份，還有麻辣肉絲都來都來。
據說，舀一勺臘鵝油淋在熱騰騰的米飯上是很地道的老回族的味道，冒著長胖的危險，小編來了一碗。舀一勺臘鵝油的時候，小編瑟瑟發抖，這是要胖死的節奏啊···扒一嘴飯，完全出乎了預想，沒有想象中的厚重和油膩，反而是純純的油香，和吃肉不同，油和著米飯，直鉤味蕾，是一種很淳樸沒有雜質的鮮香，我想這就是最簡單的才是最真的。
老幹巴
絕對是硬菜！一個字——香！
民族
民族的，才是最真的。小編一直特別喜歡不同民族之間相互融合中保留下來的來自本民族最本真和傳承。食物，是作為一種獨具特色的傳承，同樣的食材，在不同民族之間有各不相同的做法和口味。
時間
小編今天要揮著味蕾的翅膀去小觀邑尋覓一家有二十多年曆史的回族老店。咦！“朝旭魚莊”，咋個聽都不有聽過？！！
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味道
既然是魚莊，招牌菜之一肯定就是各種酸辣魚、酸奶魚了，看看，這些些活蹦亂跳的魚，成品絕對是佳餚。
剛好有位阿叔煮了鍋魚，美死了。咋個要放鍋頭呢，原來阿叔是要打包帶走，阿叔跟我說，他是特意從大理跑下來呢，要打包回大理，還特意交代我，他要呢是酸奶魚，他們家呢酸奶魚相當好吃！好吃麼不要帶走，在這點吃嘛，小編闊以嘗一點。。
不是小編摳門不點魚，小編已經打聽清楚了，這家回族飯店跟其他不一樣，不只是本地的特色酸奶魚還融合了騰衝回族風味。眼饞了嘛，小編今天就是來探尋一下回族的騰衝風味是有多美味~`
“大救駕”
騰衝名菜，必點！嚐嚐·~嘖嘖，光是旁邊這碗幹醃菜湯就足夠大開味蕾了，酸爽，鮮香。再嚐嚐餌塊，簡直了，Q彈的餌塊已經入味了，牛肉和雞蛋的充實把餌塊包裹成了肉感一樣的食材，糯香但不軟爛，看似簡單，但對火候的掌握絕對是考驗，美哉~~
來吃一次也是難得，包漿豆腐也闊以炒？曉不得你們給有吃過，反正我木有吃過，來一個，嚐嚐`舀一勺，滑爽勁爆，是香辣味的，完全不同於烤的和煎炸的，很好的保留了包漿豆腐的鮮香和爽滑，和豆花不一樣，介於豆花和豆腐之間的綿軟，入口即化。小編是肉食動物，老幹巴來一份，臘鵝來一份，還有麻辣肉絲都來都來。
據說，舀一勺臘鵝油淋在熱騰騰的米飯上是很地道的老回族的味道，冒著長胖的危險，小編來了一碗。舀一勺臘鵝油的時候，小編瑟瑟發抖，這是要胖死的節奏啊···扒一嘴飯，完全出乎了預想，沒有想象中的厚重和油膩，反而是純純的油香，和吃肉不同，油和著米飯，直鉤味蕾，是一種很淳樸沒有雜質的鮮香，我想這就是最簡單的才是最真的。
老幹巴
絕對是硬菜！一個字——香！
肉質緊實分明，晾掛至少五年，需先文火慢燉至少六小時，燉至肉質鬆軟上菜之前入鍋蒸至十五分鐘，撈出切片，紋路絲掛，膘肉相間，香氣撲鼻。配一碗沾水，還原了鮮之至極的上乘之味。實乃最佳硬菜之選。但凡最簡單的，都是最最不易的。
民族
民族的，才是最真的。小編一直特別喜歡不同民族之間相互融合中保留下來的來自本民族最本真和傳承。食物，是作為一種獨具特色的傳承，同樣的食材，在不同民族之間有各不相同的做法和口味。
時間
小編今天要揮著味蕾的翅膀去小觀邑尋覓一家有二十多年曆史的回族老店。咦！“朝旭魚莊”，咋個聽都不有聽過？！！
小編怕是摸錯地方了，怕是情報出錯！管他，先克看看。喔！原來是北站那家“喜洲回族飯店”搬遷至此了，難怪了，對了，對了，就是他家了！走嘛，走嘛，吃大餐克了~~
味道
既然是魚莊，招牌菜之一肯定就是各種酸辣魚、酸奶魚了，看看，這些些活蹦亂跳的魚，成品絕對是佳餚。
剛好有位阿叔煮了鍋魚，美死了。咋個要放鍋頭呢，原來阿叔是要打包帶走，阿叔跟我說，他是特意從大理跑下來呢，要打包回大理，還特意交代我，他要呢是酸奶魚，他們家呢酸奶魚相當好吃！好吃麼不要帶走，在這點吃嘛，小編闊以嘗一點。。
不是小編摳門不點魚，小編已經打聽清楚了，這家回族飯店跟其他不一樣，不只是本地的特色酸奶魚還融合了騰衝回族風味。眼饞了嘛，小編今天就是來探尋一下回族的騰衝風味是有多美味~`
“大救駕”
騰衝名菜，必點！嚐嚐·~嘖嘖，光是旁邊這碗幹醃菜湯就足夠大開味蕾了，酸爽，鮮香。再嚐嚐餌塊，簡直了，Q彈的餌塊已經入味了，牛肉和雞蛋的充實把餌塊包裹成了肉感一樣的食材，糯香但不軟爛，看似簡單，但對火候的掌握絕對是考驗，美哉~~
來吃一次也是難得，包漿豆腐也闊以炒？曉不得你們給有吃過，反正我木有吃過，來一個，嚐嚐`舀一勺，滑爽勁爆，是香辣味的，完全不同於烤的和煎炸的，很好的保留了包漿豆腐的鮮香和爽滑，和豆花不一樣，介於豆花和豆腐之間的綿軟，入口即化。小編是肉食動物，老幹巴來一份，臘鵝來一份，還有麻辣肉絲都來都來。
據說，舀一勺臘鵝油淋在熱騰騰的米飯上是很地道的老回族的味道，冒著長胖的危險，小編來了一碗。舀一勺臘鵝油的時候，小編瑟瑟發抖，這是要胖死的節奏啊···扒一嘴飯，完全出乎了預想，沒有想象中的厚重和油膩，反而是純純的油香，和吃肉不同，油和著米飯，直鉤味蕾，是一種很淳樸沒有雜質的鮮香，我想這就是最簡單的才是最真的。
老幹巴
絕對是硬菜！一個字——香！
肉質緊實分明，晾掛至少五年，需先文火慢燉至少六小時，燉至肉質鬆軟上菜之前入鍋蒸至十五分鐘，撈出切片，紋路絲掛，膘肉相間，香氣撲鼻。配一碗沾水，還原了鮮之至極的上乘之味。實乃最佳硬菜之選。但凡最簡單的，都是最最不易的。
老幹巴從醃製到燉煮到蒸鍋上盤，無不經歷了時間對食材的考驗和廚師對食材的厚愛於技藝的考究。小編今夜估計要徹夜難眠···晚餐太美味，吃得有點多，還有剛剛從老闆娘口中得知，早上還有早點賣，明早騰衝餌絲來一發~·
民族
民族的，才是最真的。小編一直特別喜歡不同民族之間相互融合中保留下來的來自本民族最本真和傳承。食物，是作為一種獨具特色的傳承，同樣的食材，在不同民族之間有各不相同的做法和口味。
時間
小編今天要揮著味蕾的翅膀去小觀邑尋覓一家有二十多年曆史的回族老店。咦！“朝旭魚莊”，咋個聽都不有聽過？！！
小編怕是摸錯地方了，怕是情報出錯！管他，先克看看。喔！原來是北站那家“喜洲回族飯店”搬遷至此了，難怪了，對了，對了，就是他家了！走嘛，走嘛，吃大餐克了~~
味道
既然是魚莊，招牌菜之一肯定就是各種酸辣魚、酸奶魚了，看看，這些些活蹦亂跳的魚，成品絕對是佳餚。
剛好有位阿叔煮了鍋魚，美死了。咋個要放鍋頭呢，原來阿叔是要打包帶走，阿叔跟我說，他是特意從大理跑下來呢，要打包回大理，還特意交代我，他要呢是酸奶魚，他們家呢酸奶魚相當好吃！好吃麼不要帶走，在這點吃嘛，小編闊以嘗一點。。
不是小編摳門不點魚，小編已經打聽清楚了，這家回族飯店跟其他不一樣，不只是本地的特色酸奶魚還融合了騰衝回族風味。眼饞了嘛，小編今天就是來探尋一下回族的騰衝風味是有多美味~`
“大救駕”
騰衝名菜，必點！嚐嚐·~嘖嘖，光是旁邊這碗幹醃菜湯就足夠大開味蕾了，酸爽，鮮香。再嚐嚐餌塊，簡直了，Q彈的餌塊已經入味了，牛肉和雞蛋的充實把餌塊包裹成了肉感一樣的食材，糯香但不軟爛，看似簡單，但對火候的掌握絕對是考驗，美哉~~
來吃一次也是難得，包漿豆腐也闊以炒？曉不得你們給有吃過，反正我木有吃過，來一個，嚐嚐`舀一勺，滑爽勁爆，是香辣味的，完全不同於烤的和煎炸的，很好的保留了包漿豆腐的鮮香和爽滑，和豆花不一樣，介於豆花和豆腐之間的綿軟，入口即化。小編是肉食動物，老幹巴來一份，臘鵝來一份，還有麻辣肉絲都來都來。
據說，舀一勺臘鵝油淋在熱騰騰的米飯上是很地道的老回族的味道，冒著長胖的危險，小編來了一碗。舀一勺臘鵝油的時候，小編瑟瑟發抖，這是要胖死的節奏啊···扒一嘴飯，完全出乎了預想，沒有想象中的厚重和油膩，反而是純純的油香，和吃肉不同，油和著米飯，直鉤味蕾，是一種很淳樸沒有雜質的鮮香，我想這就是最簡單的才是最真的。
老幹巴
絕對是硬菜！一個字——香！
肉質緊實分明，晾掛至少五年，需先文火慢燉至少六小時，燉至肉質鬆軟上菜之前入鍋蒸至十五分鐘，撈出切片，紋路絲掛，膘肉相間，香氣撲鼻。配一碗沾水，還原了鮮之至極的上乘之味。實乃最佳硬菜之選。但凡最簡單的，都是最最不易的。
老幹巴從醃製到燉煮到蒸鍋上盤，無不經歷了時間對食材的考驗和廚師對食材的厚愛於技藝的考究。小編今夜估計要徹夜難眠···晚餐太美味，吃得有點多，還有剛剛從老闆娘口中得知，早上還有早點賣，明早騰衝餌絲來一發~·
打卡
一大早小編就來奔早點，老闆豪氣，光是作料就有十多種，一碗餌絲分量多到今早可以早飯也不用吃···如此盛宴的早點，想必小編不用描述，吃貨們都垂涎欲滴了，真不吹牛，是真的好吃，回族騰衝餌絲真呢好吃到哭~~不跟你們囉嗦了，小編要大口吃早點，苦肋巴克了~~
民族
民族的，才是最真的。小編一直特別喜歡不同民族之間相互融合中保留下來的來自本民族最本真和傳承。食物，是作為一種獨具特色的傳承，同樣的食材，在不同民族之間有各不相同的做法和口味。
時間
小編今天要揮著味蕾的翅膀去小觀邑尋覓一家有二十多年曆史的回族老店。咦！“朝旭魚莊”，咋個聽都不有聽過？！！
小編怕是摸錯地方了，怕是情報出錯！管他，先克看看。喔！原來是北站那家“喜洲回族飯店”搬遷至此了，難怪了，對了，對了，就是他家了！走嘛，走嘛，吃大餐克了~~
味道
既然是魚莊，招牌菜之一肯定就是各種酸辣魚、酸奶魚了，看看，這些些活蹦亂跳的魚，成品絕對是佳餚。
剛好有位阿叔煮了鍋魚，美死了。咋個要放鍋頭呢，原來阿叔是要打包帶走，阿叔跟我說，他是特意從大理跑下來呢，要打包回大理，還特意交代我，他要呢是酸奶魚，他們家呢酸奶魚相當好吃！好吃麼不要帶走，在這點吃嘛，小編闊以嘗一點。。
不是小編摳門不點魚，小編已經打聽清楚了，這家回族飯店跟其他不一樣，不只是本地的特色酸奶魚還融合了騰衝回族風味。眼饞了嘛，小編今天就是來探尋一下回族的騰衝風味是有多美味~`
“大救駕”
騰衝名菜，必點！嚐嚐·~嘖嘖，光是旁邊這碗幹醃菜湯就足夠大開味蕾了，酸爽，鮮香。再嚐嚐餌塊，簡直了，Q彈的餌塊已經入味了，牛肉和雞蛋的充實把餌塊包裹成了肉感一樣的食材，糯香但不軟爛，看似簡單，但對火候的掌握絕對是考驗，美哉~~
來吃一次也是難得，包漿豆腐也闊以炒？曉不得你們給有吃過，反正我木有吃過，來一個，嚐嚐`舀一勺，滑爽勁爆，是香辣味的，完全不同於烤的和煎炸的，很好的保留了包漿豆腐的鮮香和爽滑，和豆花不一樣，介於豆花和豆腐之間的綿軟，入口即化。小編是肉食動物，老幹巴來一份，臘鵝來一份，還有麻辣肉絲都來都來。
據說，舀一勺臘鵝油淋在熱騰騰的米飯上是很地道的老回族的味道，冒著長胖的危險，小編來了一碗。舀一勺臘鵝油的時候，小編瑟瑟發抖，這是要胖死的節奏啊···扒一嘴飯，完全出乎了預想，沒有想象中的厚重和油膩，反而是純純的油香，和吃肉不同，油和著米飯，直鉤味蕾，是一種很淳樸沒有雜質的鮮香，我想這就是最簡單的才是最真的。
老幹巴
絕對是硬菜！一個字——香！
肉質緊實分明，晾掛至少五年，需先文火慢燉至少六小時，燉至肉質鬆軟上菜之前入鍋蒸至十五分鐘，撈出切片，紋路絲掛，膘肉相間，香氣撲鼻。配一碗沾水，還原了鮮之至極的上乘之味。實乃最佳硬菜之選。但凡最簡單的，都是最最不易的。
老幹巴從醃製到燉煮到蒸鍋上盤，無不經歷了時間對食材的考驗和廚師對食材的厚愛於技藝的考究。小編今夜估計要徹夜難眠···晚餐太美味，吃得有點多，還有剛剛從老闆娘口中得知，早上還有早點賣，明早騰衝餌絲來一發~·
打卡
一大早小編就來奔早點，老闆豪氣，光是作料就有十多種，一碗餌絲分量多到今早可以早飯也不用吃···如此盛宴的早點，想必小編不用描述，吃貨們都垂涎欲滴了，真不吹牛，是真的好吃，回族騰衝餌絲真呢好吃到哭~~不跟你們囉嗦了，小編要大口吃早點，苦肋巴克了~~
一種味道的積累需要時間的沉澱，也需要食客的驗證，而這家店確實做到了，大家有時間一定要去嚐嚐哦！
店鋪信息
民族
民族的，才是最真的。小編一直特別喜歡不同民族之間相互融合中保留下來的來自本民族最本真和傳承。食物，是作為一種獨具特色的傳承，同樣的食材，在不同民族之間有各不相同的做法和口味。
時間
小編今天要揮著味蕾的翅膀去小觀邑尋覓一家有二十多年曆史的回族老店。咦！“朝旭魚莊”，咋個聽都不有聽過？！！
小編怕是摸錯地方了，怕是情報出錯！管他，先克看看。喔！原來是北站那家“喜洲回族飯店”搬遷至此了，難怪了，對了，對了，就是他家了！走嘛，走嘛，吃大餐克了~~
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既然是魚莊，招牌菜之一肯定就是各種酸辣魚、酸奶魚了，看看，這些些活蹦亂跳的魚，成品絕對是佳餚。
剛好有位阿叔煮了鍋魚，美死了。咋個要放鍋頭呢，原來阿叔是要打包帶走，阿叔跟我說，他是特意從大理跑下來呢，要打包回大理，還特意交代我，他要呢是酸奶魚，他們家呢酸奶魚相當好吃！好吃麼不要帶走，在這點吃嘛，小編闊以嘗一點。。
不是小編摳門不點魚，小編已經打聽清楚了，這家回族飯店跟其他不一樣，不只是本地的特色酸奶魚還融合了騰衝回族風味。眼饞了嘛，小編今天就是來探尋一下回族的騰衝風味是有多美味~`
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騰衝名菜，必點！嚐嚐·~嘖嘖，光是旁邊這碗幹醃菜湯就足夠大開味蕾了，酸爽，鮮香。再嚐嚐餌塊，簡直了，Q彈的餌塊已經入味了，牛肉和雞蛋的充實把餌塊包裹成了肉感一樣的食材，糯香但不軟爛，看似簡單，但對火候的掌握絕對是考驗，美哉~~
來吃一次也是難得，包漿豆腐也闊以炒？曉不得你們給有吃過，反正我木有吃過，來一個，嚐嚐`舀一勺，滑爽勁爆，是香辣味的，完全不同於烤的和煎炸的，很好的保留了包漿豆腐的鮮香和爽滑，和豆花不一樣，介於豆花和豆腐之間的綿軟，入口即化。小編是肉食動物，老幹巴來一份，臘鵝來一份，還有麻辣肉絲都來都來。
據說，舀一勺臘鵝油淋在熱騰騰的米飯上是很地道的老回族的味道，冒著長胖的危險，小編來了一碗。舀一勺臘鵝油的時候，小編瑟瑟發抖，這是要胖死的節奏啊···扒一嘴飯，完全出乎了預想，沒有想象中的厚重和油膩，反而是純純的油香，和吃肉不同，油和著米飯，直鉤味蕾，是一種很淳樸沒有雜質的鮮香，我想這就是最簡單的才是最真的。
老幹巴
絕對是硬菜！一個字——香！
肉質緊實分明，晾掛至少五年，需先文火慢燉至少六小時，燉至肉質鬆軟上菜之前入鍋蒸至十五分鐘，撈出切片，紋路絲掛，膘肉相間，香氣撲鼻。配一碗沾水，還原了鮮之至極的上乘之味。實乃最佳硬菜之選。但凡最簡單的，都是最最不易的。
老幹巴從醃製到燉煮到蒸鍋上盤，無不經歷了時間對食材的考驗和廚師對食材的厚愛於技藝的考究。小編今夜估計要徹夜難眠···晚餐太美味，吃得有點多，還有剛剛從老闆娘口中得知，早上還有早點賣，明早騰衝餌絲來一發~·
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一大早小編就來奔早點，老闆豪氣，光是作料就有十多種，一碗餌絲分量多到今早可以早飯也不用吃···如此盛宴的早點，想必小編不用描述，吃貨們都垂涎欲滴了，真不吹牛，是真的好吃，回族騰衝餌絲真呢好吃到哭~~不跟你們囉嗦了，小編要大口吃早點，苦肋巴克了~~
一種味道的積累需要時間的沉澱，也需要食客的驗證，而這家店確實做到了，大家有時間一定要去嚐嚐哦！
店鋪信息
店名 丨【朝旭魚莊】
地址 丨 興盛路，小觀邑村口，一眼就看到~~“朝旭魚莊”
電話 丨13529644785