'海口人對早餐極其苛刻。TA家能開20多年，難道有啥絕招？'
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
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20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
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20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
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20多年老店，2代人傳承
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他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
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兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
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別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
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這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
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20多年老店，2代人傳承
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兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
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20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
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店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
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醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
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趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
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20多年老店，2代人傳承
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兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
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20多年老店，2代人傳承
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這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
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一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
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本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
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店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
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這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
海南粉入口挺爽滑的，配料給的量依舊給力，肉絲在面上鋪著一小撮堆得高高，很喜歡這個肉絲醬香十足的味道！
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
海南粉入口挺爽滑的，配料給的量依舊給力，肉絲在面上鋪著一小撮堆得高高，很喜歡這個肉絲醬香十足的味道！
可惜滷汁的鹹鮮還不夠鮮明，顯得有點乏力，對於偏重口的我來說，海南粉似乎不夠入味。如果嫌淡的話，再叫老闆多加點汁吧…
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
海南粉入口挺爽滑的，配料給的量依舊給力，肉絲在面上鋪著一小撮堆得高高，很喜歡這個肉絲醬香十足的味道！
可惜滷汁的鹹鮮還不夠鮮明，顯得有點乏力，對於偏重口的我來說，海南粉似乎不夠入味。如果嫌淡的話，再叫老闆多加點汁吧…
粉吃了大半，把竹筍芋梗湯倒進碗裡，變成口感比較清爽柔和的海南粉湯，居然美味了不少~
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
海南粉入口挺爽滑的，配料給的量依舊給力，肉絲在面上鋪著一小撮堆得高高，很喜歡這個肉絲醬香十足的味道！
可惜滷汁的鹹鮮還不夠鮮明，顯得有點乏力，對於偏重口的我來說，海南粉似乎不夠入味。如果嫌淡的話，再叫老闆多加點汁吧…
粉吃了大半，把竹筍芋梗湯倒進碗裡，變成口感比較清爽柔和的海南粉湯，居然美味了不少~
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
海南粉入口挺爽滑的，配料給的量依舊給力，肉絲在面上鋪著一小撮堆得高高，很喜歡這個肉絲醬香十足的味道！
可惜滷汁的鹹鮮還不夠鮮明，顯得有點乏力，對於偏重口的我來說，海南粉似乎不夠入味。如果嫌淡的話，再叫老闆多加點汁吧…
粉吃了大半，把竹筍芋梗湯倒進碗裡，變成口感比較清爽柔和的海南粉湯，居然美味了不少~
伊麵湯
▲8元/份（加蛋）
伊麵湯的配菜就放了一些豬雜和一把青菜，味道同樣是簡簡單單很家常。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
海南粉入口挺爽滑的，配料給的量依舊給力，肉絲在面上鋪著一小撮堆得高高，很喜歡這個肉絲醬香十足的味道！
可惜滷汁的鹹鮮還不夠鮮明，顯得有點乏力，對於偏重口的我來說，海南粉似乎不夠入味。如果嫌淡的話，再叫老闆多加點汁吧…
粉吃了大半，把竹筍芋梗湯倒進碗裡，變成口感比較清爽柔和的海南粉湯，居然美味了不少~
伊麵湯
▲8元/份（加蛋）
伊麵湯的配菜就放了一些豬雜和一把青菜，味道同樣是簡簡單單很家常。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
海南粉入口挺爽滑的，配料給的量依舊給力，肉絲在面上鋪著一小撮堆得高高，很喜歡這個肉絲醬香十足的味道！
可惜滷汁的鹹鮮還不夠鮮明，顯得有點乏力，對於偏重口的我來說，海南粉似乎不夠入味。如果嫌淡的話，再叫老闆多加點汁吧…
粉吃了大半，把竹筍芋梗湯倒進碗裡，變成口感比較清爽柔和的海南粉湯，居然美味了不少~
伊麵湯
▲8元/份（加蛋）
伊麵湯的配菜就放了一些豬雜和一把青菜，味道同樣是簡簡單單很家常。
一筷子把細細的伊麵挑起，將飽吸湯汁的面夾著配菜吸入，滿口生香。豬雜一嘗就知道是新鮮的，偏爽脆的口感。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
海南粉入口挺爽滑的，配料給的量依舊給力，肉絲在面上鋪著一小撮堆得高高，很喜歡這個肉絲醬香十足的味道！
可惜滷汁的鹹鮮還不夠鮮明，顯得有點乏力，對於偏重口的我來說，海南粉似乎不夠入味。如果嫌淡的話，再叫老闆多加點汁吧…
粉吃了大半，把竹筍芋梗湯倒進碗裡，變成口感比較清爽柔和的海南粉湯，居然美味了不少~
伊麵湯
▲8元/份（加蛋）
伊麵湯的配菜就放了一些豬雜和一把青菜，味道同樣是簡簡單單很家常。
一筷子把細細的伊麵挑起，將飽吸湯汁的面夾著配菜吸入，滿口生香。豬雜一嘗就知道是新鮮的，偏爽脆的口感。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
海南粉入口挺爽滑的，配料給的量依舊給力，肉絲在面上鋪著一小撮堆得高高，很喜歡這個肉絲醬香十足的味道！
可惜滷汁的鹹鮮還不夠鮮明，顯得有點乏力，對於偏重口的我來說，海南粉似乎不夠入味。如果嫌淡的話，再叫老闆多加點汁吧…
粉吃了大半，把竹筍芋梗湯倒進碗裡，變成口感比較清爽柔和的海南粉湯，居然美味了不少~
伊麵湯
▲8元/份（加蛋）
伊麵湯的配菜就放了一些豬雜和一把青菜，味道同樣是簡簡單單很家常。
一筷子把細細的伊麵挑起，將飽吸湯汁的面夾著配菜吸入，滿口生香。豬雜一嘗就知道是新鮮的，偏爽脆的口感。
一顆溏心蛋煮到剛剛好，戳開來微微流黃，滑滑嫩嫩的，又嘬出討喜的香濃蛋香來，好評！
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
海南粉入口挺爽滑的，配料給的量依舊給力，肉絲在面上鋪著一小撮堆得高高，很喜歡這個肉絲醬香十足的味道！
可惜滷汁的鹹鮮還不夠鮮明，顯得有點乏力，對於偏重口的我來說，海南粉似乎不夠入味。如果嫌淡的話，再叫老闆多加點汁吧…
粉吃了大半，把竹筍芋梗湯倒進碗裡，變成口感比較清爽柔和的海南粉湯，居然美味了不少~
伊麵湯
▲8元/份（加蛋）
伊麵湯的配菜就放了一些豬雜和一把青菜，味道同樣是簡簡單單很家常。
一筷子把細細的伊麵挑起，將飽吸湯汁的面夾著配菜吸入，滿口生香。豬雜一嘗就知道是新鮮的，偏爽脆的口感。
一顆溏心蛋煮到剛剛好，戳開來微微流黃，滑滑嫩嫩的，又嘬出討喜的香濃蛋香來，好評！
純喝湯也不會覺得鹹，滿嘴豬骨熬煮後濃郁的醇香。我並沒有吃出什麼特別的感覺，反而是淳樸味由舌尖勾起一陣親切感，胃裡暖乎乎的~
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
海南粉入口挺爽滑的，配料給的量依舊給力，肉絲在面上鋪著一小撮堆得高高，很喜歡這個肉絲醬香十足的味道！
可惜滷汁的鹹鮮還不夠鮮明，顯得有點乏力，對於偏重口的我來說，海南粉似乎不夠入味。如果嫌淡的話，再叫老闆多加點汁吧…
粉吃了大半，把竹筍芋梗湯倒進碗裡，變成口感比較清爽柔和的海南粉湯，居然美味了不少~
伊麵湯
▲8元/份（加蛋）
伊麵湯的配菜就放了一些豬雜和一把青菜，味道同樣是簡簡單單很家常。
一筷子把細細的伊麵挑起，將飽吸湯汁的面夾著配菜吸入，滿口生香。豬雜一嘗就知道是新鮮的，偏爽脆的口感。
一顆溏心蛋煮到剛剛好，戳開來微微流黃，滑滑嫩嫩的，又嘬出討喜的香濃蛋香來，好評！
純喝湯也不會覺得鹹，滿嘴豬骨熬煮後濃郁的醇香。我並沒有吃出什麼特別的感覺，反而是淳樸味由舌尖勾起一陣親切感，胃裡暖乎乎的~
皮蛋瘦肉粥
▲9元/份（加蛋）
8塊錢一碗，加蛋+1元，沒想到端上來居然那麼大，我一個人根本吃不完啊！
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
海南粉入口挺爽滑的，配料給的量依舊給力，肉絲在面上鋪著一小撮堆得高高，很喜歡這個肉絲醬香十足的味道！
可惜滷汁的鹹鮮還不夠鮮明，顯得有點乏力，對於偏重口的我來說，海南粉似乎不夠入味。如果嫌淡的話，再叫老闆多加點汁吧…
粉吃了大半，把竹筍芋梗湯倒進碗裡，變成口感比較清爽柔和的海南粉湯，居然美味了不少~
伊麵湯
▲8元/份（加蛋）
伊麵湯的配菜就放了一些豬雜和一把青菜，味道同樣是簡簡單單很家常。
一筷子把細細的伊麵挑起，將飽吸湯汁的面夾著配菜吸入，滿口生香。豬雜一嘗就知道是新鮮的，偏爽脆的口感。
一顆溏心蛋煮到剛剛好，戳開來微微流黃，滑滑嫩嫩的，又嘬出討喜的香濃蛋香來，好評！
純喝湯也不會覺得鹹，滿嘴豬骨熬煮後濃郁的醇香。我並沒有吃出什麼特別的感覺，反而是淳樸味由舌尖勾起一陣親切感，胃裡暖乎乎的~
皮蛋瘦肉粥
▲9元/份（加蛋）
8塊錢一碗，加蛋+1元，沒想到端上來居然那麼大，我一個人根本吃不完啊！
別以為只是碗大粥多，親民價的它隨手一撈，老闆可全都是給足了料。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
海南粉入口挺爽滑的，配料給的量依舊給力，肉絲在面上鋪著一小撮堆得高高，很喜歡這個肉絲醬香十足的味道！
可惜滷汁的鹹鮮還不夠鮮明，顯得有點乏力，對於偏重口的我來說，海南粉似乎不夠入味。如果嫌淡的話，再叫老闆多加點汁吧…
粉吃了大半，把竹筍芋梗湯倒進碗裡，變成口感比較清爽柔和的海南粉湯，居然美味了不少~
伊麵湯
▲8元/份（加蛋）
伊麵湯的配菜就放了一些豬雜和一把青菜，味道同樣是簡簡單單很家常。
一筷子把細細的伊麵挑起，將飽吸湯汁的面夾著配菜吸入，滿口生香。豬雜一嘗就知道是新鮮的，偏爽脆的口感。
一顆溏心蛋煮到剛剛好，戳開來微微流黃，滑滑嫩嫩的，又嘬出討喜的香濃蛋香來，好評！
純喝湯也不會覺得鹹，滿嘴豬骨熬煮後濃郁的醇香。我並沒有吃出什麼特別的感覺，反而是淳樸味由舌尖勾起一陣親切感，胃裡暖乎乎的~
皮蛋瘦肉粥
▲9元/份（加蛋）
8塊錢一碗，加蛋+1元，沒想到端上來居然那麼大，我一個人根本吃不完啊！
別以為只是碗大粥多，親民價的它隨手一撈，老闆可全都是給足了料。
米粥已經熬到融了不需要咀嚼，輕抿一下就化沒了，加上打散的雞蛋，更是順滑到舌底，回味出淡淡的沁鼻清甜~
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
海南粉入口挺爽滑的，配料給的量依舊給力，肉絲在面上鋪著一小撮堆得高高，很喜歡這個肉絲醬香十足的味道！
可惜滷汁的鹹鮮還不夠鮮明，顯得有點乏力，對於偏重口的我來說，海南粉似乎不夠入味。如果嫌淡的話，再叫老闆多加點汁吧…
粉吃了大半，把竹筍芋梗湯倒進碗裡，變成口感比較清爽柔和的海南粉湯，居然美味了不少~
伊麵湯
▲8元/份（加蛋）
伊麵湯的配菜就放了一些豬雜和一把青菜，味道同樣是簡簡單單很家常。
一筷子把細細的伊麵挑起，將飽吸湯汁的面夾著配菜吸入，滿口生香。豬雜一嘗就知道是新鮮的，偏爽脆的口感。
一顆溏心蛋煮到剛剛好，戳開來微微流黃，滑滑嫩嫩的，又嘬出討喜的香濃蛋香來，好評！
純喝湯也不會覺得鹹，滿嘴豬骨熬煮後濃郁的醇香。我並沒有吃出什麼特別的感覺，反而是淳樸味由舌尖勾起一陣親切感，胃裡暖乎乎的~
皮蛋瘦肉粥
▲9元/份（加蛋）
8塊錢一碗，加蛋+1元，沒想到端上來居然那麼大，我一個人根本吃不完啊！
別以為只是碗大粥多，親民價的它隨手一撈，老闆可全都是給足了料。
米粥已經熬到融了不需要咀嚼，輕抿一下就化沒了，加上打散的雞蛋，更是順滑到舌底，回味出淡淡的沁鼻清甜~
沒有味精雞粉調配出的矯揉造作，而是食材本身自然的醇香，皮蛋彈、瘦肉也嫩。這樣粥水濃稠成漿的感覺，也很適合在宿醉後的清晨來上一碗，舒！服！
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
海南粉入口挺爽滑的，配料給的量依舊給力，肉絲在面上鋪著一小撮堆得高高，很喜歡這個肉絲醬香十足的味道！
可惜滷汁的鹹鮮還不夠鮮明，顯得有點乏力，對於偏重口的我來說，海南粉似乎不夠入味。如果嫌淡的話，再叫老闆多加點汁吧…
粉吃了大半，把竹筍芋梗湯倒進碗裡，變成口感比較清爽柔和的海南粉湯，居然美味了不少~
伊麵湯
▲8元/份（加蛋）
伊麵湯的配菜就放了一些豬雜和一把青菜，味道同樣是簡簡單單很家常。
一筷子把細細的伊麵挑起，將飽吸湯汁的面夾著配菜吸入，滿口生香。豬雜一嘗就知道是新鮮的，偏爽脆的口感。
一顆溏心蛋煮到剛剛好，戳開來微微流黃，滑滑嫩嫩的，又嘬出討喜的香濃蛋香來，好評！
純喝湯也不會覺得鹹，滿嘴豬骨熬煮後濃郁的醇香。我並沒有吃出什麼特別的感覺，反而是淳樸味由舌尖勾起一陣親切感，胃裡暖乎乎的~
皮蛋瘦肉粥
▲9元/份（加蛋）
8塊錢一碗，加蛋+1元，沒想到端上來居然那麼大，我一個人根本吃不完啊！
別以為只是碗大粥多，親民價的它隨手一撈，老闆可全都是給足了料。
米粥已經熬到融了不需要咀嚼，輕抿一下就化沒了，加上打散的雞蛋，更是順滑到舌底，回味出淡淡的沁鼻清甜~
沒有味精雞粉調配出的矯揉造作，而是食材本身自然的醇香，皮蛋彈、瘦肉也嫩。這樣粥水濃稠成漿的感覺，也很適合在宿醉後的清晨來上一碗，舒！服！
炒抱羅粉
▲11元/份
我們還點了一份炒抱羅粉，掛上醬油色後的粉，香味很是誘人！粉最好現炒現吃，不然冷了有點油膩。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
海南粉入口挺爽滑的，配料給的量依舊給力，肉絲在面上鋪著一小撮堆得高高，很喜歡這個肉絲醬香十足的味道！
可惜滷汁的鹹鮮還不夠鮮明，顯得有點乏力，對於偏重口的我來說，海南粉似乎不夠入味。如果嫌淡的話，再叫老闆多加點汁吧…
粉吃了大半，把竹筍芋梗湯倒進碗裡，變成口感比較清爽柔和的海南粉湯，居然美味了不少~
伊麵湯
▲8元/份（加蛋）
伊麵湯的配菜就放了一些豬雜和一把青菜，味道同樣是簡簡單單很家常。
一筷子把細細的伊麵挑起，將飽吸湯汁的面夾著配菜吸入，滿口生香。豬雜一嘗就知道是新鮮的，偏爽脆的口感。
一顆溏心蛋煮到剛剛好，戳開來微微流黃，滑滑嫩嫩的，又嘬出討喜的香濃蛋香來，好評！
純喝湯也不會覺得鹹，滿嘴豬骨熬煮後濃郁的醇香。我並沒有吃出什麼特別的感覺，反而是淳樸味由舌尖勾起一陣親切感，胃裡暖乎乎的~
皮蛋瘦肉粥
▲9元/份（加蛋）
8塊錢一碗，加蛋+1元，沒想到端上來居然那麼大，我一個人根本吃不完啊！
別以為只是碗大粥多，親民價的它隨手一撈，老闆可全都是給足了料。
米粥已經熬到融了不需要咀嚼，輕抿一下就化沒了，加上打散的雞蛋，更是順滑到舌底，回味出淡淡的沁鼻清甜~
沒有味精雞粉調配出的矯揉造作，而是食材本身自然的醇香，皮蛋彈、瘦肉也嫩。這樣粥水濃稠成漿的感覺，也很適合在宿醉後的清晨來上一碗，舒！服！
炒抱羅粉
▲11元/份
我們還點了一份炒抱羅粉，掛上醬油色後的粉，香味很是誘人！粉最好現炒現吃，不然冷了有點油膩。
炒粉還是吃得出“鑊氣”，豬雜和青菜也挺新鮮的，只是調味上比較普通，無功無過，感覺11塊錢有點小貴。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
海南粉入口挺爽滑的，配料給的量依舊給力，肉絲在面上鋪著一小撮堆得高高，很喜歡這個肉絲醬香十足的味道！
可惜滷汁的鹹鮮還不夠鮮明，顯得有點乏力，對於偏重口的我來說，海南粉似乎不夠入味。如果嫌淡的話，再叫老闆多加點汁吧…
粉吃了大半，把竹筍芋梗湯倒進碗裡，變成口感比較清爽柔和的海南粉湯，居然美味了不少~
伊麵湯
▲8元/份（加蛋）
伊麵湯的配菜就放了一些豬雜和一把青菜，味道同樣是簡簡單單很家常。
一筷子把細細的伊麵挑起，將飽吸湯汁的面夾著配菜吸入，滿口生香。豬雜一嘗就知道是新鮮的，偏爽脆的口感。
一顆溏心蛋煮到剛剛好，戳開來微微流黃，滑滑嫩嫩的，又嘬出討喜的香濃蛋香來，好評！
純喝湯也不會覺得鹹，滿嘴豬骨熬煮後濃郁的醇香。我並沒有吃出什麼特別的感覺，反而是淳樸味由舌尖勾起一陣親切感，胃裡暖乎乎的~
皮蛋瘦肉粥
▲9元/份（加蛋）
8塊錢一碗，加蛋+1元，沒想到端上來居然那麼大，我一個人根本吃不完啊！
別以為只是碗大粥多，親民價的它隨手一撈，老闆可全都是給足了料。
米粥已經熬到融了不需要咀嚼，輕抿一下就化沒了，加上打散的雞蛋，更是順滑到舌底，回味出淡淡的沁鼻清甜~
沒有味精雞粉調配出的矯揉造作，而是食材本身自然的醇香，皮蛋彈、瘦肉也嫩。這樣粥水濃稠成漿的感覺，也很適合在宿醉後的清晨來上一碗，舒！服！
炒抱羅粉
▲11元/份
我們還點了一份炒抱羅粉，掛上醬油色後的粉，香味很是誘人！粉最好現炒現吃，不然冷了有點油膩。
炒粉還是吃得出“鑊氣”，豬雜和青菜也挺新鮮的，只是調味上比較普通，無功無過，感覺11塊錢有點小貴。
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
海南粉入口挺爽滑的，配料給的量依舊給力，肉絲在面上鋪著一小撮堆得高高，很喜歡這個肉絲醬香十足的味道！
可惜滷汁的鹹鮮還不夠鮮明，顯得有點乏力，對於偏重口的我來說，海南粉似乎不夠入味。如果嫌淡的話，再叫老闆多加點汁吧…
粉吃了大半，把竹筍芋梗湯倒進碗裡，變成口感比較清爽柔和的海南粉湯，居然美味了不少~
伊麵湯
▲8元/份（加蛋）
伊麵湯的配菜就放了一些豬雜和一把青菜，味道同樣是簡簡單單很家常。
一筷子把細細的伊麵挑起，將飽吸湯汁的面夾著配菜吸入，滿口生香。豬雜一嘗就知道是新鮮的，偏爽脆的口感。
一顆溏心蛋煮到剛剛好，戳開來微微流黃，滑滑嫩嫩的，又嘬出討喜的香濃蛋香來，好評！
純喝湯也不會覺得鹹，滿嘴豬骨熬煮後濃郁的醇香。我並沒有吃出什麼特別的感覺，反而是淳樸味由舌尖勾起一陣親切感，胃裡暖乎乎的~
皮蛋瘦肉粥
▲9元/份（加蛋）
8塊錢一碗，加蛋+1元，沒想到端上來居然那麼大，我一個人根本吃不完啊！
別以為只是碗大粥多，親民價的它隨手一撈，老闆可全都是給足了料。
米粥已經熬到融了不需要咀嚼，輕抿一下就化沒了，加上打散的雞蛋，更是順滑到舌底，回味出淡淡的沁鼻清甜~
沒有味精雞粉調配出的矯揉造作，而是食材本身自然的醇香，皮蛋彈、瘦肉也嫩。這樣粥水濃稠成漿的感覺，也很適合在宿醉後的清晨來上一碗，舒！服！
炒抱羅粉
▲11元/份
我們還點了一份炒抱羅粉，掛上醬油色後的粉，香味很是誘人！粉最好現炒現吃，不然冷了有點油膩。
炒粉還是吃得出“鑊氣”，豬雜和青菜也挺新鮮的，只是調味上比較普通，無功無過，感覺11塊錢有點小貴。
探店小結
一頓吃罷，真的好飽。不愧是有著這麼多年口碑的老店，完全沒有讓我們失望啊。分量很實在，店裡老闆和阿姨的服務很熱情親切，而且在選材、做法和調味都不錯，很有海南style，難怪看到不少帶家人孩子一起來吃的。
特別要說的是醃面和粥，給我留下了比較深的印象。總體來說，我挺喜歡這家老店的，而且離家不算遠，會再來二刷三刷的！
德新玉飯店
地址：秀英區金福路13-27，文博府A區大門對面（導航店名即可）
人均：8元左右
編輯&排版：北極熊
攝影&後期：子不語
END
©版權所有 不得轉載
過去的白水塘可以用“荒涼”來形容，然而卻被時代的推土機碾壓過，曾經的泥土路早已消失不見，卻有家20多年的老店卻依然堅挺著，沒有因為大刀闊斧的改造而動搖離開，反而人氣越來越旺~
若不是住附近的朋友極力推薦，我一個秀英土著還真不知道有這樣一家店！離家那麼近，定是要馬上來探探的。
20多年老店，2代人傳承
跟著導航，我們來到了這家德新玉飯店。本以為只是一個小店，沒想到佔了三個鋪面，挺寬敞接地氣的。
兩個鋪面坐滿了客人，另一間廚房裡則是在有序地忙碌著，阿姨在醃粉面，小哥在煮湯麵和粥……
這邊客人喊，“來一碗醃面”，店裡的阿姨抓面、焯水、加料、澆汁，一切都輕車熟路，面很快就好了。
本以為老闆是個阿叔，沒想到卻是眼前這個跟我們年紀相仿的小哥，帶著好奇跟他閒聊了幾句。
他笑笑說，“我們這家店開了20多年了，以前是父母在做，現在我和我老婆接手了。白水塘這邊還沒怎麼開發那時候，我們就在路邊擺攤了，後面才搬進了店鋪。”
別看老闆年紀輕輕，動作還是很嫻熟的：打粥、下料、攪拌、烹煮，一個流程下來非常流暢，而且同時還在一邊煮粉湯，不用幾分鐘一碗早餐便端上了桌。
跟其他老店一樣，很多熟客都是附近的街坊、白領、打工仔。人多的時候，一桌客人不管認不認識都圍在一桌，吃得不亦樂乎。
店裡十分忙，但是阿姨們做事也很賣力，絲毫沒有一些老字號的傲慢和高冷，這讓人感覺舒服。
粥粉面，這裡全都有
品種齊全是我對這個店的第一印象，常見的粥粉面基本有得選。那就都來上一份，看看是不是像推薦的那樣，真的有兩把刷子。
醃生面
▲7元/份
這碗醃面一端上來，香氣就一個勁往鼻子裡鑽，還必須忍著饞等著拍照的那種心情你們懂嘛？！
趁著面還在肆意冒煙氣，儘快攪拌均勻，有彈性的面和濃香的滷汁、肉絲、酸菜、花生混合在一起，讓人食慾全開。
一碗好吃的醃面，面要燙得不軟不硬恰到好處，入口要有彈性，而不是一夾就容易斷的那種。滷汁除了醬味十足，還香而不膩。
以上兩點，這裡都做到了。抱著平和的心態吃下去，卻立刻被這口鹹鮮微甜的面小小驚豔到，在第一口就能讓我Pick它！
而且裡面的肉絲炒過之後，醬香味全部進去了，而且肉質上也不見得一點柴。酸菜據說也是老闆特地從澄邁老家帶回來的，爽脆又可口。真的意猶未盡啊，反正我是吃完還想打包一份~
這裡的配湯是竹筍芋梗豬骨湯，蠻自然清甜的，一下勾起了前段時間在澄邁吃粉的美好回憶。
店裡的辣椒也吸引我的注意，油汪紅亮，香辣十足，澆一小勺到面裡，也是蠻爽的！專門問了一下老闆是不是自家做的，他給了肯定的答案，還說有很多人來買回家吃。
海南粉
▲6元/份
本以為海南粉也一樣好吃，然而比起醃面，這個粉要遜色一些。老闆告訴我們，雖然料是一樣的，但滷汁卻不同。
海南粉入口挺爽滑的，配料給的量依舊給力，肉絲在面上鋪著一小撮堆得高高，很喜歡這個肉絲醬香十足的味道！
可惜滷汁的鹹鮮還不夠鮮明，顯得有點乏力，對於偏重口的我來說，海南粉似乎不夠入味。如果嫌淡的話，再叫老闆多加點汁吧…
粉吃了大半，把竹筍芋梗湯倒進碗裡，變成口感比較清爽柔和的海南粉湯，居然美味了不少~
伊麵湯
▲8元/份（加蛋）
伊麵湯的配菜就放了一些豬雜和一把青菜，味道同樣是簡簡單單很家常。
一筷子把細細的伊麵挑起，將飽吸湯汁的面夾著配菜吸入，滿口生香。豬雜一嘗就知道是新鮮的，偏爽脆的口感。
一顆溏心蛋煮到剛剛好，戳開來微微流黃，滑滑嫩嫩的，又嘬出討喜的香濃蛋香來，好評！
純喝湯也不會覺得鹹，滿嘴豬骨熬煮後濃郁的醇香。我並沒有吃出什麼特別的感覺，反而是淳樸味由舌尖勾起一陣親切感，胃裡暖乎乎的~
皮蛋瘦肉粥
▲9元/份（加蛋）
8塊錢一碗，加蛋+1元，沒想到端上來居然那麼大，我一個人根本吃不完啊！
別以為只是碗大粥多，親民價的它隨手一撈，老闆可全都是給足了料。
米粥已經熬到融了不需要咀嚼，輕抿一下就化沒了，加上打散的雞蛋，更是順滑到舌底，回味出淡淡的沁鼻清甜~
沒有味精雞粉調配出的矯揉造作，而是食材本身自然的醇香，皮蛋彈、瘦肉也嫩。這樣粥水濃稠成漿的感覺，也很適合在宿醉後的清晨來上一碗，舒！服！
炒抱羅粉
▲11元/份
我們還點了一份炒抱羅粉，掛上醬油色後的粉，香味很是誘人！粉最好現炒現吃，不然冷了有點油膩。
炒粉還是吃得出“鑊氣”，豬雜和青菜也挺新鮮的，只是調味上比較普通，無功無過，感覺11塊錢有點小貴。
探店小結
一頓吃罷，真的好飽。不愧是有著這麼多年口碑的老店，完全沒有讓我們失望啊。分量很實在，店裡老闆和阿姨的服務很熱情親切，而且在選材、做法和調味都不錯，很有海南style，難怪看到不少帶家人孩子一起來吃的。
特別要說的是醃面和粥，給我留下了比較深的印象。總體來說，我挺喜歡這家老店的，而且離家不算遠，會再來二刷三刷的！
德新玉飯店
地址：秀英區金福路13-27，文博府A區大門對面（導航店名即可）
人均：8元左右
編輯&排版：北極熊
攝影&後期：子不語
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