'【健康】“無糖食品”,真的無糖嗎?'

糖尿病 月餅 餅乾 蛋糕 奶茶 減肥 健康青羊 2019-09-15
""【健康】“無糖食品”,真的無糖嗎?

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無聊的時候吃點餅乾

糖,真的會讓人上癮

"【健康】“無糖食品”,真的無糖嗎?

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【健康】“無糖食品”,真的無糖嗎?

(圖片來源於網絡)

吃糖過多對人體的壞處,想必大家都有所瞭解。概括起來就是:毀牙齒、毀大腦、毀膽囊、毀心臟、毀皮膚、毀骨骼、毀血管、毀胰島……

問題來了!

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【健康】“無糖食品”,真的無糖嗎?

“無糖食品”是不是對健康無害?

包裝上寫著“無糖”就真的沒有糖嗎?

1

“無糖食品”的定義

按國際慣例,“無糖食品”不含單糖和雙糖,但是必須含有替代品,如糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇等),不能用糖精等高倍甜味劑。

根據國家標準《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》規定:“無糖”的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。

這裡所說的糖,不單指蔗糖,還包括葡萄糖、麥芽糖等其他單糖和雙糖類(不包含像澱粉這樣大分子的多糖類)。

所以“無糖食品”,嚴格來說只能叫“低糖食品”。

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“無糖食品”的定義

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根據國家標準《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》規定:“無糖”的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。

這裡所說的糖,不單指蔗糖,還包括葡萄糖、麥芽糖等其他單糖和雙糖類(不包含像澱粉這樣大分子的多糖類)。

所以“無糖食品”,嚴格來說只能叫“低糖食品”。

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2

“無糖食品”可以減肥?

“無糖食品”不能加入蔗糖和來自於澱粉水解物的糖。但它可以有“糖的替代物”,最為常見的就是糖醇或低聚糖等甜味劑。

少量甜味劑就能滿足人體對“甜度”的味蕾需求,且不會直接參與血糖代謝,對糖尿病患者來說,是不錯的選擇之一。

不過要注意的是,甜味劑在一定程度上可以刺激食慾,一定要控制好飲食量,以免間接導致肥胖。

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1

“無糖食品”的定義

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根據國家標準《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》規定:“無糖”的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。

這裡所說的糖,不單指蔗糖,還包括葡萄糖、麥芽糖等其他單糖和雙糖類(不包含像澱粉這樣大分子的多糖類)。

所以“無糖食品”,嚴格來說只能叫“低糖食品”。

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2

“無糖食品”可以減肥?

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少量甜味劑就能滿足人體對“甜度”的味蕾需求,且不會直接參與血糖代謝,對糖尿病患者來說,是不錯的選擇之一。

不過要注意的是,甜味劑在一定程度上可以刺激食慾,一定要控制好飲食量,以免間接導致肥胖。

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3

“無糖食品”可降糖?

“無糖食品”的出現,讓許多愛甜食的糖尿病患者解除了飲食上的禁令。各種無糖餅乾、無糖月餅、無糖八寶粥、無糖飲料真的就能隨便吃嗎?

因為這些食品大多以麵粉、穀物雜糧為原料,糖尿病人雖然可以適量吃,但是要把這些“無糖食品”的量算到每天的主食量裡,否則也會攝入過量。

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1

“無糖食品”的定義

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根據國家標準《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》規定:“無糖”的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。

這裡所說的糖,不單指蔗糖,還包括葡萄糖、麥芽糖等其他單糖和雙糖類(不包含像澱粉這樣大分子的多糖類)。

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“無糖食品”不能加入蔗糖和來自於澱粉水解物的糖。但它可以有“糖的替代物”,最為常見的就是糖醇或低聚糖等甜味劑。

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不過要注意的是,甜味劑在一定程度上可以刺激食慾,一定要控制好飲食量,以免間接導致肥胖。

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因為這些食品大多以麵粉、穀物雜糧為原料,糖尿病人雖然可以適量吃,但是要把這些“無糖食品”的量算到每天的主食量裡,否則也會攝入過量。

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根據國家標準《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》規定:“無糖”的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。

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根據國家標準《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》規定:“無糖”的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。

這裡所說的糖,不單指蔗糖,還包括葡萄糖、麥芽糖等其他單糖和雙糖類(不包含像澱粉這樣大分子的多糖類)。

所以“無糖食品”,嚴格來說只能叫“低糖食品”。

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“無糖食品”可以減肥?

“無糖食品”不能加入蔗糖和來自於澱粉水解物的糖。但它可以有“糖的替代物”,最為常見的就是糖醇或低聚糖等甜味劑。

少量甜味劑就能滿足人體對“甜度”的味蕾需求,且不會直接參與血糖代謝,對糖尿病患者來說,是不錯的選擇之一。

不過要注意的是,甜味劑在一定程度上可以刺激食慾,一定要控制好飲食量,以免間接導致肥胖。

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3

“無糖食品”可降糖?

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【健康】“無糖食品”,真的無糖嗎?

(圖片來源於網絡)

【健康】“無糖食品”,真的無糖嗎?

這樣做少吃糖

【健康】“無糖食品”,真的無糖嗎?

(全民健康生活方式行動國家行動辦公室)

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根據國家標準《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》規定:“無糖”的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。

這裡所說的糖,不單指蔗糖,還包括葡萄糖、麥芽糖等其他單糖和雙糖類(不包含像澱粉這樣大分子的多糖類)。

所以“無糖食品”,嚴格來說只能叫“低糖食品”。

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“無糖食品”可以減肥?

“無糖食品”不能加入蔗糖和來自於澱粉水解物的糖。但它可以有“糖的替代物”,最為常見的就是糖醇或低聚糖等甜味劑。

少量甜味劑就能滿足人體對“甜度”的味蕾需求,且不會直接參與血糖代謝,對糖尿病患者來說,是不錯的選擇之一。

不過要注意的是,甜味劑在一定程度上可以刺激食慾,一定要控制好飲食量,以免間接導致肥胖。

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3

“無糖食品”可降糖?

“無糖食品”的出現,讓許多愛甜食的糖尿病患者解除了飲食上的禁令。各種無糖餅乾、無糖月餅、無糖八寶粥、無糖飲料真的就能隨便吃嗎?

因為這些食品大多以麵粉、穀物雜糧為原料,糖尿病人雖然可以適量吃,但是要把這些“無糖食品”的量算到每天的主食量裡,否則也會攝入過量。

【健康】“無糖食品”,真的無糖嗎?

(圖片來源於網絡)

【健康】“無糖食品”,真的無糖嗎?

這樣做少吃糖

【健康】“無糖食品”,真的無糖嗎?

(全民健康生活方式行動國家行動辦公室)

【健康】“無糖食品”,真的無糖嗎?"

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