蝦線剔乾淨，背後塞入提前炒好的蒜末，盤底鋪上燙好的粉絲，然後擺盤。
這個是一樣的哦，家裡有兩個烤盤，就一起用上啦。
螺獅放鹽隔夜吐泥，洗了有十次左右吧，畢竟自己做著吃，還是乾淨一些好。
蒜、薑末炒香，（想吃辣的可以放些幹辣椒）接著放入郫縣豆瓣醬，倒入水蓋過螺獅，中火煮開，殼硬所以不好入味，時間長一點味道更佳。
