'夏天吃點清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,15分鐘輕鬆搞定'

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夏天的絲瓜肉肉的,新鮮還便宜,搭配蝦仁簡單炒一炒,即是一道快手家常菜,清甜可口,夏天吃最合適了,最多最多15分鐘就能輕鬆搞定,也省了長時間在廚房裡煙熏火燎,講真,瀰漫在廚房裡的熱氣,那真的是,嘖嘖嘖~光想一想都受不了……那我們就來看看這道絲瓜燴蝦仁是怎麼做的吧~

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夏天的絲瓜肉肉的,新鮮還便宜,搭配蝦仁簡單炒一炒,即是一道快手家常菜,清甜可口,夏天吃最合適了,最多最多15分鐘就能輕鬆搞定,也省了長時間在廚房裡煙熏火燎,講真,瀰漫在廚房裡的熱氣,那真的是,嘖嘖嘖~光想一想都受不了……那我們就來看看這道絲瓜燴蝦仁是怎麼做的吧~

夏天吃點清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,15分鐘輕鬆搞定

首先來看看需要用到哪些食材:冰鮮蝦,絲瓜,大蒜,小蔥,小米辣;調味的有:鹽,澱粉,少許料酒,一丟丟白糖;雞精視個人口味和習慣自行添加。注:小米辣選用,不吃辣就不加,我是喜辣的人,所以加了一根小米辣意思意思~

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夏天的絲瓜肉肉的,新鮮還便宜,搭配蝦仁簡單炒一炒,即是一道快手家常菜,清甜可口,夏天吃最合適了,最多最多15分鐘就能輕鬆搞定,也省了長時間在廚房裡煙熏火燎,講真,瀰漫在廚房裡的熱氣,那真的是,嘖嘖嘖~光想一想都受不了……那我們就來看看這道絲瓜燴蝦仁是怎麼做的吧~

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把蝦去頭去殼挑去蝦線,加少許料酒,抓勻,我買的蝦鹹,所以沒有加鹽,蝦仁要不要加鹽,這個根據自家買的蝦來自行斟酌;大蒜和小米辣切碎,放在一起,方便同時下鍋;小蔥去根洗淨切蔥花,備用;取一小碗,加適量澱粉和清水,調成水澱粉,不需要太厚,只是勾個薄欠,要放雞精就加進水澱粉裡,攪勻;最後再把絲瓜去皮,切去兩頭,洗淨後切滾刀。

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把蝦去頭去殼挑去蝦線,加少許料酒,抓勻,我買的蝦鹹,所以沒有加鹽,蝦仁要不要加鹽,這個根據自家買的蝦來自行斟酌;大蒜和小米辣切碎,放在一起,方便同時下鍋;小蔥去根洗淨切蔥花,備用;取一小碗,加適量澱粉和清水,調成水澱粉,不需要太厚,只是勾個薄欠,要放雞精就加進水澱粉裡,攪勻;最後再把絲瓜去皮,切去兩頭,洗淨後切滾刀。

夏天吃點清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,15分鐘輕鬆搞定

鍋裡熱一點油,放入蝦仁,炒至變色就先盛出,備用。

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鍋裡熱一點油,放入蝦仁,炒至變色就先盛出,備用。

夏天吃點清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,15分鐘輕鬆搞定

不用洗鍋,熱油,下蒜末和小米辣,炒香。

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鍋裡熱一點油,放入蝦仁,炒至變色就先盛出,備用。

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不用洗鍋,熱油,下蒜末和小米辣,炒香。

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倒入絲瓜,翻炒2分鐘左右,中途少少的加點水,炒至絲瓜變軟。

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把蝦去頭去殼挑去蝦線,加少許料酒,抓勻,我買的蝦鹹,所以沒有加鹽,蝦仁要不要加鹽,這個根據自家買的蝦來自行斟酌;大蒜和小米辣切碎,放在一起,方便同時下鍋;小蔥去根洗淨切蔥花,備用;取一小碗,加適量澱粉和清水,調成水澱粉,不需要太厚,只是勾個薄欠,要放雞精就加進水澱粉裡,攪勻;最後再把絲瓜去皮,切去兩頭,洗淨後切滾刀。

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鍋裡熱一點油,放入蝦仁,炒至變色就先盛出,備用。

夏天吃點清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,15分鐘輕鬆搞定

不用洗鍋,熱油,下蒜末和小米辣,炒香。

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倒入絲瓜,翻炒2分鐘左右,中途少少的加點水,炒至絲瓜變軟。

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絲瓜變軟,就把蝦仁倒進去,翻炒片刻,加適量鹽,炒勻。

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把蝦去頭去殼挑去蝦線,加少許料酒,抓勻,我買的蝦鹹,所以沒有加鹽,蝦仁要不要加鹽,這個根據自家買的蝦來自行斟酌;大蒜和小米辣切碎,放在一起,方便同時下鍋;小蔥去根洗淨切蔥花,備用;取一小碗,加適量澱粉和清水,調成水澱粉,不需要太厚,只是勾個薄欠,要放雞精就加進水澱粉裡,攪勻;最後再把絲瓜去皮,切去兩頭,洗淨後切滾刀。

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鍋裡熱一點油,放入蝦仁,炒至變色就先盛出,備用。

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不用洗鍋,熱油,下蒜末和小米辣,炒香。

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倒入絲瓜,翻炒2分鐘左右,中途少少的加點水,炒至絲瓜變軟。

夏天吃點清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,15分鐘輕鬆搞定

絲瓜變軟,就把蝦仁倒進去,翻炒片刻,加適量鹽,炒勻。

夏天吃點清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,15分鐘輕鬆搞定

最後勾入水澱粉,待湯汁變濃稠,就可以關火了。

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不用洗鍋,熱油,下蒜末和小米辣,炒香。

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倒入絲瓜,翻炒2分鐘左右,中途少少的加點水,炒至絲瓜變軟。

夏天吃點清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,15分鐘輕鬆搞定

絲瓜變軟,就把蝦仁倒進去,翻炒片刻,加適量鹽,炒勻。

夏天吃點清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,15分鐘輕鬆搞定

最後勾入水澱粉,待湯汁變濃稠,就可以關火了。

夏天吃點清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,15分鐘輕鬆搞定

盛出,絲瓜燴蝦仁就做好咯,個人覺得不要把絲瓜炒太軟了(蝦和絲瓜都很好熟的)。怎麼樣,很簡單吧~這真是一道快手的家常菜呢。

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夏天的絲瓜肉肉的,新鮮還便宜,搭配蝦仁簡單炒一炒,即是一道快手家常菜,清甜可口,夏天吃最合適了,最多最多15分鐘就能輕鬆搞定,也省了長時間在廚房裡煙熏火燎,講真,瀰漫在廚房裡的熱氣,那真的是,嘖嘖嘖~光想一想都受不了……那我們就來看看這道絲瓜燴蝦仁是怎麼做的吧~

夏天吃點清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,15分鐘輕鬆搞定

首先來看看需要用到哪些食材:冰鮮蝦,絲瓜,大蒜,小蔥,小米辣;調味的有:鹽,澱粉,少許料酒,一丟丟白糖;雞精視個人口味和習慣自行添加。注:小米辣選用,不吃辣就不加,我是喜辣的人,所以加了一根小米辣意思意思~

夏天吃點清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,15分鐘輕鬆搞定

把蝦去頭去殼挑去蝦線,加少許料酒,抓勻,我買的蝦鹹,所以沒有加鹽,蝦仁要不要加鹽,這個根據自家買的蝦來自行斟酌;大蒜和小米辣切碎,放在一起,方便同時下鍋;小蔥去根洗淨切蔥花,備用;取一小碗,加適量澱粉和清水,調成水澱粉,不需要太厚,只是勾個薄欠,要放雞精就加進水澱粉裡,攪勻;最後再把絲瓜去皮,切去兩頭,洗淨後切滾刀。

夏天吃點清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,15分鐘輕鬆搞定

鍋裡熱一點油,放入蝦仁,炒至變色就先盛出,備用。

夏天吃點清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,15分鐘輕鬆搞定

不用洗鍋,熱油,下蒜末和小米辣,炒香。

夏天吃點清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,15分鐘輕鬆搞定

倒入絲瓜,翻炒2分鐘左右,中途少少的加點水,炒至絲瓜變軟。

夏天吃點清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,15分鐘輕鬆搞定

絲瓜變軟,就把蝦仁倒進去,翻炒片刻,加適量鹽,炒勻。

夏天吃點清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,15分鐘輕鬆搞定

最後勾入水澱粉,待湯汁變濃稠,就可以關火了。

夏天吃點清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,15分鐘輕鬆搞定

盛出,絲瓜燴蝦仁就做好咯,個人覺得不要把絲瓜炒太軟了(蝦和絲瓜都很好熟的)。怎麼樣,很簡單吧~這真是一道快手的家常菜呢。

夏天吃點清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,15分鐘輕鬆搞定

夏天吃點兒清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,喜歡的親,不妨動手試一試哦,以上。

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夏天的絲瓜肉肉的,新鮮還便宜,搭配蝦仁簡單炒一炒,即是一道快手家常菜,清甜可口,夏天吃最合適了,最多最多15分鐘就能輕鬆搞定,也省了長時間在廚房裡煙熏火燎,講真,瀰漫在廚房裡的熱氣,那真的是,嘖嘖嘖~光想一想都受不了……那我們就來看看這道絲瓜燴蝦仁是怎麼做的吧~

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絲瓜變軟,就把蝦仁倒進去,翻炒片刻,加適量鹽,炒勻。

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最後勾入水澱粉,待湯汁變濃稠,就可以關火了。

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盛出,絲瓜燴蝦仁就做好咯,個人覺得不要把絲瓜炒太軟了(蝦和絲瓜都很好熟的)。怎麼樣,很簡單吧~這真是一道快手的家常菜呢。

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