食物是具有魔力的，溫暖與愛還有內心深處的記憶。溫暖和愛是所有執著的理由，這些點點滴滴、細碎而溫暖的片段，都會因一個美食而煥發所有。
在我們家一日三餐涼拌菜是必備的，因為父子倆都愛吃，所以就要花點心思變著花樣給他們做著吃。今天的這道菜在我的廚房世界裡又是一個新高度，不僅有顏值而且超級美味，我們一起做起來吧！
準備食材： 黃瓜 蒜 小鮮侶 醬油心生 白糖 溫開水 料油 香油 紅辣椒 醋 削皮水果刨一把
黃瓜洗乾淨，用水果刨對準邊緣，輕輕削一條條薄薄的黃瓜片備用。
將削好的黃瓜片，順著捲起來。
將卷好的黃瓜平放在砧板上，用刀對半切開。
將準備好的黃瓜卷，整齊擺放入盤，接著撒上蒜和紅辣椒。
開始調醬料，只需要小鮮侶擠一下，醬油新生擠1-3下，喜歡酸甜口味可適量放白糖和醋，醬料根據個人口味輕重適量增減。
在黃瓜捲上淋料油和香油，再將調配好的醬料緩緩打圈淋入，入味。
就這樣一盤美味的黃瓜卷就做好了。
小貼士
炎熱的夏天，帶給人們食慾不振，這時候很多人都很願意吃涼拌菜。營養專家指出，生吃蔬菜能夠最大限度地保存了蔬菜中的營養。蔬菜中含有一種免疫物質就是干擾素誘生劑，這種物質可以抑制人體細胞的癌變和抗病毒感染的作用。所以一般情況下，能生吃的蔬菜最好生吃，這樣儘可能的減少營養的損失。
美味的黃瓜卷好吃到停不下來！
溫暖 是心靈的終點
廚房 是幸福的迴廊
用我的美味餵飽我愛的人
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