創意美食“西瓜裡燉雞肉”,成品出來“驚豔了”!

水果 西瓜 創意美食 洋蔥 胡椒粉 搭膳一下 2018-12-27

談起印度,不知道大家第一反應是什麼,可能有很多人都認為印度人多,所以覺得印度比較亂,但偏開這些不說,印度美食也讓不少人感興趣,因為它的做法很奇怪,我們一般都沒有見過那種方法,那次看到網上一個瘋傳的視頻,是一個印度老奶奶用西瓜和雞肉搭配做的美食。

創意美食“西瓜裡燉雞肉”,成品出來“驚豔了”!

創意美食“西瓜裡燉雞肉”,成品出來“驚豔了”!


老奶奶和她的夥計們先拿出來一個西瓜,把西瓜一刀切開,然後一邊吃一邊切裡面的果肉,當西瓜內只剩下殘渣和果汁時,被旁邊的小夥拿起直接喝了個精光,接著老奶奶往鍋裡放入提前切好的雞肉,然後又放上洋蔥和番茄,以及各種調料粉,如果個人喜歡,還可以撒上胡椒粉,往鍋裡倒上油之後,直接拿手進行攪拌,老奶奶乾瘦的手在鍋裡用力地攪拌。

創意美食“西瓜裡燉雞肉”,成品出來“驚豔了”!

過了一會,他們將只剩下一副空殼的西瓜放了幾片樹葉,然後將醃漬好的雞肉包進去放好,蓋上了西瓜蓋,為了更好的燒製,又把西瓜接縫處都糊上了麵糰,使雞肉處在一個密封環境中,然後放到灶上用火燒烤,西瓜在大火的燃燒下越變越黑,然後把大把的乾草鋪到西瓜上面,火勢就變得越來越大,連西瓜的影子都看不到了,然後等的乾草全部燒完,這樣美食就做好了,過程是不是也很簡單呢。

創意美食“西瓜裡燉雞肉”,成品出來“驚豔了”!

印度美食做法比較奇特,吃起來也很不一樣呢,只見老奶奶打開了西瓜蓋,看一眼那個雞肉,感覺色澤還挺不錯呢,雞肉呈現金黃色,各種配料覆在雞肉上,讓人看著就很有食慾,真的讓人感到驚豔啊,奶奶還比較講究的拿鏟子翻了翻,然後老奶奶用手把肉碾的粉碎往嘴裡送,看大家吃的都很開心,估計這道美食肯定很好吃。你想不想嚐嚐呢。但是印度人好像吃東西或者做東西都比較喜歡直接用手抓,我覺得對我們來說,愛乾淨的人的話,大部分還是比較喜歡用一些塑料袋之類的,不知道大家喜歡印度老奶奶這種做法嗎?

創意美食“西瓜裡燉雞肉”,成品出來“驚豔了”!

我覺得這種方法應該是印度傳統美食做法,不同的國家做出來的美食是不一樣的,看著老奶奶那麼嫻熟的技術,應該是經常做這種美食,既可以吃西瓜,又能吃到好吃的西瓜雞肉,看著烤出來的好吃的雞肉,不知道你有沒有興趣去吃呢畢竟光看樣子還是很好的,有機會一定要去吃吃看老奶奶做的西瓜雞肉味道怎麼樣。

我覺得這種方法應該是印度傳統美食做法,不同的國家做出來的美食是不一樣的,看著老奶奶那麼嫻熟的技術,應該是經常做這種美食,既可以吃西瓜,又能吃到好吃的西瓜雞肉,看著烤出來的好吃的雞肉,不知道你有沒有興趣去吃呢畢竟光看樣子還是很好的,有機會一定要去吃吃看老奶奶做的西瓜雞肉味道怎麼樣。

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