從小就不太愛吃月餅,但是中秋節不吃點月餅感覺不到節日的氣氛,於是做點不一樣的月餅嚐嚐,今天和大家分享一下做法,還能趕在中秋節吃上哦!
從小就不太愛吃月餅,但是中秋節不吃點月餅感覺不到節日的氣氛,於是做點不一樣的月餅嚐嚐,今天和大家分享一下做法,還能趕在中秋節吃上哦!
做法:
1.南瓜去瓤切片蒸熟
從小就不太愛吃月餅,但是中秋節不吃點月餅感覺不到節日的氣氛,於是做點不一樣的月餅嚐嚐,今天和大家分享一下做法,還能趕在中秋節吃上哦!
做法:
1.南瓜去瓤切片蒸熟
2.把蒸熟的南瓜瀝出多餘的水,然後搗爛成泥,加兩勺白砂糖,加入糯米粉,用筷子拌均勻成絮狀時,用手揉成團
從小就不太愛吃月餅,但是中秋節不吃點月餅感覺不到節日的氣氛,於是做點不一樣的月餅嚐嚐,今天和大家分享一下做法,還能趕在中秋節吃上哦!
做法:
1.南瓜去瓤切片蒸熟
2.把蒸熟的南瓜瀝出多餘的水,然後搗爛成泥,加兩勺白砂糖,加入糯米粉,用筷子拌均勻成絮狀時,用手揉成團
3.準備熟的花生仁,核桃仁和瓜子仁搗碎,椰子絲切碎,再準備一點熟的糯米粉(用生的幹炒到微微發黃即可)
從小就不太愛吃月餅,但是中秋節不吃點月餅感覺不到節日的氣氛,於是做點不一樣的月餅嚐嚐,今天和大家分享一下做法,還能趕在中秋節吃上哦!
做法:
1.南瓜去瓤切片蒸熟
2.把蒸熟的南瓜瀝出多餘的水,然後搗爛成泥,加兩勺白砂糖,加入糯米粉,用筷子拌均勻成絮狀時,用手揉成團
3.準備熟的花生仁,核桃仁和瓜子仁搗碎,椰子絲切碎,再準備一點熟的糯米粉(用生的幹炒到微微發黃即可)
從小就不太愛吃月餅,但是中秋節不吃點月餅感覺不到節日的氣氛,於是做點不一樣的月餅嚐嚐,今天和大家分享一下做法,還能趕在中秋節吃上哦!
做法:
1.南瓜去瓤切片蒸熟
2.把蒸熟的南瓜瀝出多餘的水,然後搗爛成泥,加兩勺白砂糖,加入糯米粉,用筷子拌均勻成絮狀時,用手揉成團
3.準備熟的花生仁,核桃仁和瓜子仁搗碎,椰子絲切碎,再準備一點熟的糯米粉(用生的幹炒到微微發黃即可)
4.鍋中放一點水,燒開加入五勺紅糖,再放入切碎的椰子絲,炒得一會,然後放入搗碎的花生仁,核桃仁和瓜子仁炒幹盛在碗中,最後倒入熟糯米粉,趁微熱揉成小丸子
從小就不太愛吃月餅,但是中秋節不吃點月餅感覺不到節日的氣氛,於是做點不一樣的月餅嚐嚐,今天和大家分享一下做法,還能趕在中秋節吃上哦!
做法:
1.南瓜去瓤切片蒸熟
2.把蒸熟的南瓜瀝出多餘的水,然後搗爛成泥,加兩勺白砂糖,加入糯米粉,用筷子拌均勻成絮狀時,用手揉成團
3.準備熟的花生仁,核桃仁和瓜子仁搗碎,椰子絲切碎,再準備一點熟的糯米粉(用生的幹炒到微微發黃即可)
4.鍋中放一點水,燒開加入五勺紅糖,再放入切碎的椰子絲,炒得一會,然後放入搗碎的花生仁,核桃仁和瓜子仁炒幹盛在碗中,最後倒入熟糯米粉,趁微熱揉成小丸子
5.麵糰分成小麵糰,稍微比餡大一點,再按壓成餅狀
從小就不太愛吃月餅,但是中秋節不吃點月餅感覺不到節日的氣氛,於是做點不一樣的月餅嚐嚐,今天和大家分享一下做法,還能趕在中秋節吃上哦!
做法:
1.南瓜去瓤切片蒸熟
2.把蒸熟的南瓜瀝出多餘的水,然後搗爛成泥,加兩勺白砂糖,加入糯米粉,用筷子拌均勻成絮狀時,用手揉成團
3.準備熟的花生仁,核桃仁和瓜子仁搗碎,椰子絲切碎,再準備一點熟的糯米粉(用生的幹炒到微微發黃即可)
4.鍋中放一點水,燒開加入五勺紅糖,再放入切碎的椰子絲,炒得一會,然後放入搗碎的花生仁,核桃仁和瓜子仁炒幹盛在碗中,最後倒入熟糯米粉,趁微熱揉成小丸子
5.麵糰分成小麵糰,稍微比餡大一點,再按壓成餅狀
從小就不太愛吃月餅,但是中秋節不吃點月餅感覺不到節日的氣氛,於是做點不一樣的月餅嚐嚐,今天和大家分享一下做法,還能趕在中秋節吃上哦!
做法:
1.南瓜去瓤切片蒸熟
2.把蒸熟的南瓜瀝出多餘的水,然後搗爛成泥,加兩勺白砂糖,加入糯米粉,用筷子拌均勻成絮狀時,用手揉成團
3.準備熟的花生仁,核桃仁和瓜子仁搗碎,椰子絲切碎,再準備一點熟的糯米粉(用生的幹炒到微微發黃即可)
4.鍋中放一點水,燒開加入五勺紅糖,再放入切碎的椰子絲,炒得一會,然後放入搗碎的花生仁,核桃仁和瓜子仁炒幹盛在碗中,最後倒入熟糯米粉,趁微熱揉成小丸子
5.麵糰分成小麵糰,稍微比餡大一點,再按壓成餅狀
6.餡放在麵餅中間,然後包起來
從小就不太愛吃月餅,但是中秋節不吃點月餅感覺不到節日的氣氛,於是做點不一樣的月餅嚐嚐,今天和大家分享一下做法,還能趕在中秋節吃上哦!
做法:
1.南瓜去瓤切片蒸熟
2.把蒸熟的南瓜瀝出多餘的水,然後搗爛成泥,加兩勺白砂糖,加入糯米粉,用筷子拌均勻成絮狀時,用手揉成團
3.準備熟的花生仁,核桃仁和瓜子仁搗碎,椰子絲切碎,再準備一點熟的糯米粉(用生的幹炒到微微發黃即可)
4.鍋中放一點水,燒開加入五勺紅糖,再放入切碎的椰子絲,炒得一會,然後放入搗碎的花生仁,核桃仁和瓜子仁炒幹盛在碗中,最後倒入熟糯米粉,趁微熱揉成小丸子
5.麵糰分成小麵糰,稍微比餡大一點,再按壓成餅狀
6.餡放在麵餅中間,然後包起來
7.包好的糰子放在月餅模具中,將模具往下壓,就可以壓出月餅了
從小就不太愛吃月餅,但是中秋節不吃點月餅感覺不到節日的氣氛,於是做點不一樣的月餅嚐嚐,今天和大家分享一下做法,還能趕在中秋節吃上哦!
做法:
1.南瓜去瓤切片蒸熟
2.把蒸熟的南瓜瀝出多餘的水,然後搗爛成泥,加兩勺白砂糖,加入糯米粉,用筷子拌均勻成絮狀時,用手揉成團
3.準備熟的花生仁,核桃仁和瓜子仁搗碎,椰子絲切碎,再準備一點熟的糯米粉(用生的幹炒到微微發黃即可)
4.鍋中放一點水,燒開加入五勺紅糖,再放入切碎的椰子絲,炒得一會,然後放入搗碎的花生仁,核桃仁和瓜子仁炒幹盛在碗中,最後倒入熟糯米粉,趁微熱揉成小丸子
5.麵糰分成小麵糰,稍微比餡大一點,再按壓成餅狀
6.餡放在麵餅中間,然後包起來
7.包好的糰子放在月餅模具中,將模具往下壓,就可以壓出月餅了
8.壓好的月餅裝盤,冷水大火上鍋蒸15分鐘即可
從小就不太愛吃月餅,但是中秋節不吃點月餅感覺不到節日的氣氛,於是做點不一樣的月餅嚐嚐,今天和大家分享一下做法,還能趕在中秋節吃上哦!
做法:
1.南瓜去瓤切片蒸熟
2.把蒸熟的南瓜瀝出多餘的水,然後搗爛成泥,加兩勺白砂糖,加入糯米粉,用筷子拌均勻成絮狀時,用手揉成團
3.準備熟的花生仁,核桃仁和瓜子仁搗碎,椰子絲切碎,再準備一點熟的糯米粉(用生的幹炒到微微發黃即可)
4.鍋中放一點水,燒開加入五勺紅糖,再放入切碎的椰子絲,炒得一會,然後放入搗碎的花生仁,核桃仁和瓜子仁炒幹盛在碗中,最後倒入熟糯米粉,趁微熱揉成小丸子
5.麵糰分成小麵糰,稍微比餡大一點,再按壓成餅狀
6.餡放在麵餅中間,然後包起來
7.包好的糰子放在月餅模具中,將模具往下壓,就可以壓出月餅了
8.壓好的月餅裝盤,冷水大火上鍋蒸15分鐘即可
從小就不太愛吃月餅,但是中秋節不吃點月餅感覺不到節日的氣氛,於是做點不一樣的月餅嚐嚐,今天和大家分享一下做法,還能趕在中秋節吃上哦!
做法:
1.南瓜去瓤切片蒸熟
2.把蒸熟的南瓜瀝出多餘的水,然後搗爛成泥,加兩勺白砂糖,加入糯米粉,用筷子拌均勻成絮狀時,用手揉成團
3.準備熟的花生仁,核桃仁和瓜子仁搗碎,椰子絲切碎,再準備一點熟的糯米粉(用生的幹炒到微微發黃即可)
4.鍋中放一點水,燒開加入五勺紅糖,再放入切碎的椰子絲,炒得一會,然後放入搗碎的花生仁,核桃仁和瓜子仁炒幹盛在碗中,最後倒入熟糯米粉,趁微熱揉成小丸子
5.麵糰分成小麵糰,稍微比餡大一點,再按壓成餅狀
6.餡放在麵餅中間,然後包起來
7.包好的糰子放在月餅模具中,將模具往下壓,就可以壓出月餅了
8.壓好的月餅裝盤,冷水大火上鍋蒸15分鐘即可
小貼士
1.蒸熟的南瓜多餘的水一定要瀝出來
2.模具花片上沾著食用油容易脫模
3.盤中塗點食用油防止沾盤
4.餡喜歡哪種果仁多一點,就多放一點,也可以做其他的餡,比如蛋黃,水果等。