黃皮子你吃過不少, 但十里鎮這個人種出的山黃皮你可能沒見過,有氣質有顏值!

.黃皮子馬上要過就了,

今年你吃黃皮子了嗎?

黃皮子你吃過不少,

但十里鎮這種山黃皮你可能沒見過,

顏值氣質並存!


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十里鎮十里村農民陳廣超,2006年在十里鎮楊外村深山中發現一種漂亮的果子。

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經他查證,這是一種叫山黃皮的珍稀野生植物。於是,陳廣超移植了3株種苗到自家樓頂栽培。經過契而不捨的栽培試驗,兩年後終於育苗成功,培育出山黃皮第一代種苗360株。

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成熟的山黃皮果實呈嫩紅的肉色,剔透玲瓏、美如紅顏,可以從外看得見裡面的果核,晒乾後的乾果氣味芳香,真是顏值和氣質並存!

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小編試著咬一口,感覺到淡淡的,像我們平時吃的那種黃皮子甜味,入口留香,作羊肉、牛腩、魚火鍋等的調味品甚佳。

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從六月初開始,十里鎮村民陳廣超種植的山黃皮進入了成熟採摘期, 漫山遍野的山黃皮喜獲豐收。

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據陳廣超介紹,目前他種植的山黃皮共有14畝。2009年以來,他共培育出樹苗6萬多株,現在正研究矮化技術和規範化種植。

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▲陳光超在山黃皮樹的間隙裡,穿插種植花生、辣椒、百香果。

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2013年,陳廣超成立了山黃皮種植專業合作社,並且註冊了“楊妃”辣椒醬品牌商標。

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山黃皮俗稱“雞皮果”,屬芸香科植物,果實、樹葉均具有特殊香味。主要分佈在廣西西南邊陲少數民族聚居的石山地區。果實含有18種氨基酸及人體所需的多種礦物營養,具消暑、消炎、化滯、祛溼、健脾健胃的功效,可鮮食、調味、入藥。

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陳廣超表示,山黃皮有著這麼大的藥用價值和食用價值,應該大面積栽培,雖然他成立了合作社後聞訊者絡繹不絕地前來參觀,但要發展壯大還需要更多的人來參與。

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他希望通過超低價銷售果苗給農民種植,待果實成熟後再從他們手中收購,把山黃皮加工成食品進行銷售,以此實現以點帶面,增加農民就業機會,增加經濟收入。

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▲陳光超利用山黃皮加工成的辣椒醬、香料、酒、茶葉等產品

陳廣超積極發動村民種植山黃皮,目前已有50多戶村民從他那購買果苗種植。此外,還有來自廣東、海南等地的種植戶前來購買樹苗。

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陳廣超表示,將會繼續增加投入,進一步擴大山黃皮的種植面積,通過種植山黃皮幫助合作社的農民一起走上致富道路。

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山黃皮果實的香味很獨特,炒菜或吃碗粉放點山黃皮辣椒,香的不要不要的,吃過的都會讚歎不已。


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