一到夏天總是能吃到各種各樣的蔬菜，有綠葉類的，也有豆類的，現在正是吃各種豆角的季節，長豆角，四季豆，扁豆等一些豆類都逐漸的成熟了，而且農村自家種植的豆角也是可以吃了，每天去地裡邊摘一把，也是夠家人吃一頓，今年雨水很足，豆角長勢特好，豆角又長又嫩，多得送人也吃不完。
一到夏天總是能吃到各種各樣的蔬菜，有綠葉類的，也有豆類的，現在正是吃各種豆角的季節，長豆角，四季豆，扁豆等一些豆類都逐漸的成熟了，而且農村自家種植的豆角也是可以吃了，每天去地裡邊摘一把，也是夠家人吃一頓，今年雨水很足，豆角長勢特好，豆角又長又嫩，多得送人也吃不完。
在我們日常生活中吃到的長豆角，四季豆，扁豆雖然種類不同但都屬於豆角類的，尤其是以長豆角最常吃，現在長豆角的價格也是很便宜，幾毛錢一斤，別小看這長豆角，它含有的營養很高的，含有豐富的維生素B，維生素C，植物蛋白質，在夏季多吃一些豆角有解渴健脾，益氣生津的功效。
一到夏天總是能吃到各種各樣的蔬菜，有綠葉類的，也有豆類的，現在正是吃各種豆角的季節，長豆角，四季豆，扁豆等一些豆類都逐漸的成熟了，而且農村自家種植的豆角也是可以吃了，每天去地裡邊摘一把，也是夠家人吃一頓，今年雨水很足，豆角長勢特好，豆角又長又嫩，多得送人也吃不完。
在我們日常生活中吃到的長豆角，四季豆，扁豆雖然種類不同但都屬於豆角類的，尤其是以長豆角最常吃，現在長豆角的價格也是很便宜，幾毛錢一斤，別小看這長豆角，它含有的營養很高的，含有豐富的維生素B，維生素C，植物蛋白質，在夏季多吃一些豆角有解渴健脾，益氣生津的功效。
雖然豆角是一種一年四季都有的蔬菜，但是在夏季豆角價格便宜更鮮嫩，在其他的季節豆角的價格可是要貴處很多倍的，現在豆角正當季可要多吃一些，將豆角焯水涼拌或者是單獨炒著吃和青椒，土豆放在一起炒一炒，做好的地三鮮也是很入味下飯的，將豆角醃一醃做好的酸豆角也是一道很多人喜歡的開胃小菜。
一到夏天總是能吃到各種各樣的蔬菜，有綠葉類的，也有豆類的，現在正是吃各種豆角的季節，長豆角，四季豆，扁豆等一些豆類都逐漸的成熟了，而且農村自家種植的豆角也是可以吃了，每天去地裡邊摘一把，也是夠家人吃一頓，今年雨水很足，豆角長勢特好，豆角又長又嫩，多得送人也吃不完。
在我們日常生活中吃到的長豆角，四季豆，扁豆雖然種類不同但都屬於豆角類的，尤其是以長豆角最常吃，現在長豆角的價格也是很便宜，幾毛錢一斤，別小看這長豆角，它含有的營養很高的，含有豐富的維生素B，維生素C，植物蛋白質，在夏季多吃一些豆角有解渴健脾，益氣生津的功效。
雖然豆角是一種一年四季都有的蔬菜，但是在夏季豆角價格便宜更鮮嫩，在其他的季節豆角的價格可是要貴處很多倍的，現在豆角正當季可要多吃一些，將豆角焯水涼拌或者是單獨炒著吃和青椒，土豆放在一起炒一炒，做好的地三鮮也是很入味下飯的，將豆角醃一醃做好的酸豆角也是一道很多人喜歡的開胃小菜。
在豆角長老之前，大家也是將新鮮的豆角採摘下來，醃一醃或者是晒乾做成幹豆角這樣到寒冷的冬季裡也是能吃到豆角，雖然幹豆角燉肉吃也是很美味的，但還是沒有新鮮的好吃營養高，今天跟大家分享保存豆角的方法，即使放一年豆角依然鮮嫩翠綠，味道和新鮮的一樣好吃，這個方法我奶奶一直在用。
一到夏天總是能吃到各種各樣的蔬菜，有綠葉類的，也有豆類的，現在正是吃各種豆角的季節，長豆角，四季豆，扁豆等一些豆類都逐漸的成熟了，而且農村自家種植的豆角也是可以吃了，每天去地裡邊摘一把，也是夠家人吃一頓，今年雨水很足，豆角長勢特好，豆角又長又嫩，多得送人也吃不完。
在我們日常生活中吃到的長豆角，四季豆，扁豆雖然種類不同但都屬於豆角類的，尤其是以長豆角最常吃，現在長豆角的價格也是很便宜，幾毛錢一斤，別小看這長豆角，它含有的營養很高的，含有豐富的維生素B，維生素C，植物蛋白質，在夏季多吃一些豆角有解渴健脾，益氣生津的功效。
雖然豆角是一種一年四季都有的蔬菜，但是在夏季豆角價格便宜更鮮嫩，在其他的季節豆角的價格可是要貴處很多倍的，現在豆角正當季可要多吃一些，將豆角焯水涼拌或者是單獨炒著吃和青椒，土豆放在一起炒一炒，做好的地三鮮也是很入味下飯的，將豆角醃一醃做好的酸豆角也是一道很多人喜歡的開胃小菜。
在豆角長老之前，大家也是將新鮮的豆角採摘下來，醃一醃或者是晒乾做成幹豆角這樣到寒冷的冬季裡也是能吃到豆角，雖然幹豆角燉肉吃也是很美味的，但還是沒有新鮮的好吃營養高，今天跟大家分享保存豆角的方法，即使放一年豆角依然鮮嫩翠綠，味道和新鮮的一樣好吃，這個方法我奶奶一直在用。
長豆角保存方法：準備新鮮的長豆角，清洗乾淨之後去掉頭尾，切成寸段，大鍋中加入水，燒開之後放一勺鹽，放入豆角焯水，煮兩分鐘撈出過涼水，瀝水之後晾乾豆角表面的水分，裝入乾淨的袋子裡排出空氣放到冰箱冷凍，用這種方法保存的豆角，不管放多久顏色依然翠綠，口感和新鮮的一樣而且營養沒有多大變化，而且營養也是沒有流失多少的。新鮮豆角這樣保存，你覺得實用嗎