麻辣香鍋的製作教程,每一步很詳細,拿走不謝。
我表示可以吃三碗米飯,你們呢?
準備點丸子,香腸,肉類等
蔬菜,菌菇類根據自己的情況選擇添加都可。
先把丸子香腸類過水煮一下。
其次再把菌類入鍋煮
最後才放蔬菜類,一定的記住這個順序。
過水煮好之後撈起來控一下水分
鍋裡入油,加入幹辣椒 和蒜末炒香。
依次加入豆瓣醬,香辣醬
加入一勺的水,化開。
在加入花生醬一勺,家裡有花椒的朋友可以再加入一些進去味道更佳。
然後入鍋大火快速的翻炒,加入適量的鹽,味精,花椒油,少許的白糖。
可以出鍋了,因為煮過,不必炒的太久。ps花椒油的麻味還是不太好,建議大家做的時候直接加入花椒。
麻辣香鍋就做好了,怎麼樣?吃十碗米飯怕都沒有問題吧。
喜歡吃麻辣香鍋的朋友自己動手做一下吧。
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