紫薯1個 南瓜1小塊 菠菜5根 孝母少許 白糖少許 麵粉2斤
耗時：蒸20分鐘 難度：普通 工藝：蒸
蔬菜饅頭做法：
前期準備工作
1.把紫薯、南瓜、菠菜蒸熟（5分鐘）然後把紫薯和南瓜壓碎成泥均勻攪拌，菠菜壓碎提取菜汁
2.白麵團：麵粉加入少量糖 紫麵糰：把麵粉和紫薯泥和在一起 黃麵糰：麵粉和南瓜泥和一起 綠麵糰：麵粉和菠菜汁一起分別加入溫酵母水用筷子攪拌，攪拌成絮狀，使所有面粉都沾上酵母水，沒有粉狀，這個時候可以挽起袖子進行揉麵了。（麵粉和糖根據情況添加）
3.把各個顏色的麵糰揉成光滑麵糰蓋上保鮮膜放到溫暖處進行發酵2-3小時。
後期工作
4.把麵糰擀成長方形狀的，切成線條並且搓成長條。
5.擺成井字形
6.下面的一根條先安順時針方向繞
7.隔開一根選第三根再繞，選第五跟接著繞，逆時針再繞，也是下面的一根先繞，逆時針啊！順時針一圈逆時針一圈依次類推直到繞完，纏繞完之後反過來。
8.反過來收口，收口朝下 再整整形狀就好了
9.放入蒸鍋大火蒸，然後成型！
孩子最愛吃的饅頭，身為父母的你會做嗎？
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