導讀：冬天農村人愛吃的3種乾菜，幾乎家家都會吃，你吃過嗎？
又到了冬天了，冬天的時候農村的餐桌一般都離不了脫水蔬菜，主要是因為北方氣候又冷又幹，很少有新鮮蔬菜，所以，一般在秋季的時候，就會買很多新鮮蔬菜來脫水儲存，在這些蔬菜中，經常吃的有三種，前兩種大多數人都喜歡，最後一種有點兒貴了，很多人都沒吃過
一、 蘿蔔乾 蘿蔔乾在農村可以說是非常常見了，幾乎家家戶戶都有它的身影，蘿蔔乾的製作也非常簡單，而且製作蘿蔔乾需要用的是小蘿蔔，小蘿蔔皮多肉少，做好以後吃起來相當有嚼勁
二、 花菜乾 花菜乾和蘿蔔乾類似，將新鮮買回來的花菜按照紋理切成豎條，製作花菜乾，最好選擇有機花菜製作，花菜乾做好以後最適合在冬天煨肉吃，可以很好的吸收肉的味道，又柔軟又有嚼頭
三、 苔幹 和前兩種相比起來，苔幹就比較少見了，主要是因為種植的人不多，冬天的時候，如果想吃苔幹炒肉，就要去街上買了，一斤大概40到60之間，但是一斤能吃好幾頓，但是價錢和前兩種相比起來，還是很貴的！您吃過這三種脫水蔬菜嗎？歡迎在評論區和大家分享哦！
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