3秒學會炒牛河

生抽 胡蘿蔔 洋蔥 老抽 學食譜 學食譜 2017-10-08

炒牛河的做法步驟

3秒學會炒牛河

1. 將各種蔬菜清洗乾淨,切成小段

3秒學會炒牛河

2. 生抽、老抽、蠔油、麻油、清水,混合成醬汁備用

3秒學會炒牛河

3. 小鍋多放油,將牛肉片過油後,撈起瀝油備用

3秒學會炒牛河

4. 炒鍋燒熱,放少許油將胡蘿蔔和洋蔥先炒香

(用不鏽鋼鍋的話一定要燒熱才不會粘鍋,如果用的是不粘鍋就可以省略)

3秒學會炒牛河

5. 放入芽菜和河粉,翻炒幾下

3秒學會炒牛河

6. 放入牛肉、韭黃、香蔥,翻炒幾下

3秒學會炒牛河

7. 最後放入備好的醬汁,炒到收汁即可

3秒學會炒牛河

相關推薦

推薦中...