山藥不但美味,而且營養豐富,不管是煎炒燉煮,對於我一個吃貨來說都可以滿足,最近嘴比較饞,買的零食也吃光了,今天就想著自己做一個小點心來吃,剛好家裡剩了一根山藥,就用它來做吃的,一起看看我是怎麼做的吧!
所需食材
山藥200克,雞蛋2個,糯米粉50克,紅棗,白糖適量
1.200克山藥洗淨去皮,再切成小塊,上鍋蒸熟,大約需要15分鐘左右,相信很多人跟我一樣對山藥比較過敏,碰到山藥的粘液手就會發癢,不過還是得吃,所以操作的時候一定要戴上手套。
山藥不但美味,而且營養豐富,不管是煎炒燉煮,對於我一個吃貨來說都可以滿足,最近嘴比較饞,買的零食也吃光了,今天就想著自己做一個小點心來吃,剛好家裡剩了一根山藥,就用它來做吃的,一起看看我是怎麼做的吧!
所需食材
山藥200克,雞蛋2個,糯米粉50克,紅棗,白糖適量
1.200克山藥洗淨去皮,再切成小塊,上鍋蒸熟,大約需要15分鐘左右,相信很多人跟我一樣對山藥比較過敏,碰到山藥的粘液手就會發癢,不過還是得吃,所以操作的時候一定要戴上手套。
2. 再準備幾顆紅棗,用熱水清洗乾淨,然後切成小丁,洗紅棗一定要用熱水先泡一下才能洗乾淨。
山藥不但美味,而且營養豐富,不管是煎炒燉煮,對於我一個吃貨來說都可以滿足,最近嘴比較饞,買的零食也吃光了,今天就想著自己做一個小點心來吃,剛好家裡剩了一根山藥,就用它來做吃的,一起看看我是怎麼做的吧!
所需食材
山藥200克,雞蛋2個,糯米粉50克,紅棗,白糖適量
1.200克山藥洗淨去皮,再切成小塊,上鍋蒸熟,大約需要15分鐘左右,相信很多人跟我一樣對山藥比較過敏,碰到山藥的粘液手就會發癢,不過還是得吃,所以操作的時候一定要戴上手套。
2. 再準備幾顆紅棗,用熱水清洗乾淨,然後切成小丁,洗紅棗一定要用熱水先泡一下才能洗乾淨。
3. 山藥蒸熟後,用勺子壓碎。
山藥不但美味,而且營養豐富,不管是煎炒燉煮,對於我一個吃貨來說都可以滿足,最近嘴比較饞,買的零食也吃光了,今天就想著自己做一個小點心來吃,剛好家裡剩了一根山藥,就用它來做吃的,一起看看我是怎麼做的吧!
所需食材
山藥200克,雞蛋2個,糯米粉50克,紅棗,白糖適量
1.200克山藥洗淨去皮,再切成小塊,上鍋蒸熟,大約需要15分鐘左右,相信很多人跟我一樣對山藥比較過敏,碰到山藥的粘液手就會發癢,不過還是得吃,所以操作的時候一定要戴上手套。
2. 再準備幾顆紅棗,用熱水清洗乾淨,然後切成小丁,洗紅棗一定要用熱水先泡一下才能洗乾淨。
3. 山藥蒸熟後,用勺子壓碎。
4. 倒入紅棗丁,打入2個雞蛋,加1勺白糖,攪拌均勻,接著再倒入50克糯米粉,繼續攪拌均勻。
山藥不但美味,而且營養豐富,不管是煎炒燉煮,對於我一個吃貨來說都可以滿足,最近嘴比較饞,買的零食也吃光了,今天就想著自己做一個小點心來吃,剛好家裡剩了一根山藥,就用它來做吃的,一起看看我是怎麼做的吧!
所需食材
山藥200克,雞蛋2個,糯米粉50克,紅棗,白糖適量
1.200克山藥洗淨去皮,再切成小塊,上鍋蒸熟,大約需要15分鐘左右,相信很多人跟我一樣對山藥比較過敏,碰到山藥的粘液手就會發癢,不過還是得吃,所以操作的時候一定要戴上手套。
2. 再準備幾顆紅棗,用熱水清洗乾淨,然後切成小丁,洗紅棗一定要用熱水先泡一下才能洗乾淨。
3. 山藥蒸熟後,用勺子壓碎。
4. 倒入紅棗丁,打入2個雞蛋,加1勺白糖,攪拌均勻,接著再倒入50克糯米粉,繼續攪拌均勻。
5. 準備一個祖傳的盤子,盤底墊上油紙或者刷上油,倒入山藥麵糊攤平,水燒開,上鍋大火蒸20分鐘。
山藥不但美味,而且營養豐富,不管是煎炒燉煮,對於我一個吃貨來說都可以滿足,最近嘴比較饞,買的零食也吃光了,今天就想著自己做一個小點心來吃,剛好家裡剩了一根山藥,就用它來做吃的,一起看看我是怎麼做的吧!
所需食材
山藥200克,雞蛋2個,糯米粉50克,紅棗,白糖適量
1.200克山藥洗淨去皮,再切成小塊,上鍋蒸熟,大約需要15分鐘左右,相信很多人跟我一樣對山藥比較過敏,碰到山藥的粘液手就會發癢,不過還是得吃,所以操作的時候一定要戴上手套。
2. 再準備幾顆紅棗,用熱水清洗乾淨,然後切成小丁,洗紅棗一定要用熱水先泡一下才能洗乾淨。
3. 山藥蒸熟後,用勺子壓碎。
4. 倒入紅棗丁,打入2個雞蛋,加1勺白糖,攪拌均勻,接著再倒入50克糯米粉,繼續攪拌均勻。
5. 準備一個祖傳的盤子,盤底墊上油紙或者刷上油,倒入山藥麵糊攤平,水燒開,上鍋大火蒸20分鐘。
6.蒸熟不燙手後切成自己喜歡的形狀。
山藥不但美味,而且營養豐富,不管是煎炒燉煮,對於我一個吃貨來說都可以滿足,最近嘴比較饞,買的零食也吃光了,今天就想著自己做一個小點心來吃,剛好家裡剩了一根山藥,就用它來做吃的,一起看看我是怎麼做的吧!
所需食材
山藥200克,雞蛋2個,糯米粉50克,紅棗,白糖適量
1.200克山藥洗淨去皮,再切成小塊,上鍋蒸熟,大約需要15分鐘左右,相信很多人跟我一樣對山藥比較過敏,碰到山藥的粘液手就會發癢,不過還是得吃,所以操作的時候一定要戴上手套。
2. 再準備幾顆紅棗,用熱水清洗乾淨,然後切成小丁,洗紅棗一定要用熱水先泡一下才能洗乾淨。
3. 山藥蒸熟後,用勺子壓碎。
4. 倒入紅棗丁,打入2個雞蛋,加1勺白糖,攪拌均勻,接著再倒入50克糯米粉,繼續攪拌均勻。
5. 準備一個祖傳的盤子,盤底墊上油紙或者刷上油,倒入山藥麵糊攤平,水燒開,上鍋大火蒸20分鐘。
6.蒸熟不燙手後切成自己喜歡的形狀。
7.非常美味的紅棗山藥糕,吃起來軟糯香甜,當零食或者早餐吃都是不錯的,涼了也不會變硬,喜歡的試試做吧!
山藥不但美味,而且營養豐富,不管是煎炒燉煮,對於我一個吃貨來說都可以滿足,最近嘴比較饞,買的零食也吃光了,今天就想著自己做一個小點心來吃,剛好家裡剩了一根山藥,就用它來做吃的,一起看看我是怎麼做的吧!
所需食材
山藥200克,雞蛋2個,糯米粉50克,紅棗,白糖適量
1.200克山藥洗淨去皮,再切成小塊,上鍋蒸熟,大約需要15分鐘左右,相信很多人跟我一樣對山藥比較過敏,碰到山藥的粘液手就會發癢,不過還是得吃,所以操作的時候一定要戴上手套。
2. 再準備幾顆紅棗,用熱水清洗乾淨,然後切成小丁,洗紅棗一定要用熱水先泡一下才能洗乾淨。
3. 山藥蒸熟後,用勺子壓碎。
4. 倒入紅棗丁,打入2個雞蛋,加1勺白糖,攪拌均勻,接著再倒入50克糯米粉,繼續攪拌均勻。
5. 準備一個祖傳的盤子,盤底墊上油紙或者刷上油,倒入山藥麵糊攤平,水燒開,上鍋大火蒸20分鐘。
6.蒸熟不燙手後切成自己喜歡的形狀。
7.非常美味的紅棗山藥糕,吃起來軟糯香甜,當零食或者早餐吃都是不錯的,涼了也不會變硬,喜歡的試試做吧!
小技巧總結
1. 山藥蒸的時候要切薄一點,更容易蒸熟。
2. 紅棗要用熱水先泡5分鐘,這樣更容易清洗乾淨。
3. 沒有糯米粉可以用澱粉代替,口感也不差。