這種野菜,如同一條條毛毛蟲,您吃過嗎?
醜魚麒
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這是野生山核桃花絮,就像一條條毛毛蟲,在每年四月,綿陽市平武縣深居大山的農伯都會上山採摘,將他們做成獨特風味的野菜!
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製作過程很簡單,就是將花絮上面的花蕊弄掉,但實際操作卻沒那麼容易,需要親手一個個的弄掉!
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去掉花蕊的山核桃花絮就剩一根長條,就像一根根麵條,可以直接放鍋裡煮煮就拿來炒菜吃,也可以晒乾長期保存,在逢年過節的時候拿出來招待客人!
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配上老伯祕製的老臘肉,真是的人間美味哦,一般人很難有機會嚐到,您吃過沒?
2017-09-26
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