要說給娃吃的自制小零食,健康和簡單一定是王道。所以今天咱們做一個無油、無糖、還不用打發的極簡食譜。
把紅薯搗成泥,再攪拌成糊糊,最後一塑形就可以了,哪怕你之前做曲奇類失敗了也不要怕,它絕對要簡單一萬倍!
要說給娃吃的自制小零食,健康和簡單一定是王道。所以今天咱們做一個無油、無糖、還不用打發的極簡食譜。
把紅薯搗成泥,再攪拌成糊糊,最後一塑形就可以了,哪怕你之前做曲奇類失敗了也不要怕,它絕對要簡單一萬倍!
因為沒用起酥性的食材,這個烘焙零食屬於入口即化的口感,一口咬下去又軟又綿密,根本不用擔心娃咀嚼起來有苦難。
別看只有紅薯這個天然食材,但味道足以征服娃的小胃口了,香甜不膩,還有淡淡的奶香味,像朵小花一樣的可愛造型更是讓人無法拒絕!
要說給娃吃的自制小零食,健康和簡單一定是王道。所以今天咱們做一個無油、無糖、還不用打發的極簡食譜。
把紅薯搗成泥,再攪拌成糊糊,最後一塑形就可以了,哪怕你之前做曲奇類失敗了也不要怕,它絕對要簡單一萬倍!
因為沒用起酥性的食材,這個烘焙零食屬於入口即化的口感,一口咬下去又軟又綿密,根本不用擔心娃咀嚼起來有苦難。
別看只有紅薯這個天然食材,但味道足以征服娃的小胃口了,香甜不膩,還有淡淡的奶香味,像朵小花一樣的可愛造型更是讓人無法拒絕!
說到這兒我就不得不說一下紅薯的兩大功效了,作為粗糧的一種,它本身味道甜美,卻可以給娃補充很多粗纖維,有防便祕、助通便的效果。
除了對腸胃好,它富含的維生素C還可以更好的促進鈣質、鐵質的吸收,有提高免疫力的作用。
要說給娃吃的自制小零食,健康和簡單一定是王道。所以今天咱們做一個無油、無糖、還不用打發的極簡食譜。
把紅薯搗成泥,再攪拌成糊糊,最後一塑形就可以了,哪怕你之前做曲奇類失敗了也不要怕,它絕對要簡單一萬倍!
因為沒用起酥性的食材,這個烘焙零食屬於入口即化的口感,一口咬下去又軟又綿密,根本不用擔心娃咀嚼起來有苦難。
別看只有紅薯這個天然食材,但味道足以征服娃的小胃口了,香甜不膩,還有淡淡的奶香味,像朵小花一樣的可愛造型更是讓人無法拒絕!
說到這兒我就不得不說一下紅薯的兩大功效了,作為粗糧的一種,它本身味道甜美,卻可以給娃補充很多粗纖維,有防便祕、助通便的效果。
除了對腸胃好,它富含的維生素C還可以更好的促進鈣質、鐵質的吸收,有提高免疫力的作用。
只要跟著我做,健康營養型的自制小零食就在眼前了!
- 無油紅薯曲奇 -
要說給娃吃的自制小零食,健康和簡單一定是王道。所以今天咱們做一個無油、無糖、還不用打發的極簡食譜。
把紅薯搗成泥,再攪拌成糊糊,最後一塑形就可以了,哪怕你之前做曲奇類失敗了也不要怕,它絕對要簡單一萬倍!
因為沒用起酥性的食材,這個烘焙零食屬於入口即化的口感,一口咬下去又軟又綿密,根本不用擔心娃咀嚼起來有苦難。
別看只有紅薯這個天然食材,但味道足以征服娃的小胃口了,香甜不膩,還有淡淡的奶香味,像朵小花一樣的可愛造型更是讓人無法拒絕!
說到這兒我就不得不說一下紅薯的兩大功效了,作為粗糧的一種,它本身味道甜美,卻可以給娃補充很多粗纖維,有防便祕、助通便的效果。
除了對腸胃好,它富含的維生素C還可以更好的促進鈣質、鐵質的吸收,有提高免疫力的作用。
只要跟著我做,健康營養型的自制小零食就在眼前了!
- 無油紅薯曲奇 -
參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:紅薯200克、低筋粉40克、奶粉10克、黑芝麻2克、雞蛋1個
操作時間:25分鐘
美味指數:★★★★★
- 1 -
要說給娃吃的自制小零食,健康和簡單一定是王道。所以今天咱們做一個無油、無糖、還不用打發的極簡食譜。
把紅薯搗成泥,再攪拌成糊糊,最後一塑形就可以了,哪怕你之前做曲奇類失敗了也不要怕,它絕對要簡單一萬倍!
因為沒用起酥性的食材,這個烘焙零食屬於入口即化的口感,一口咬下去又軟又綿密,根本不用擔心娃咀嚼起來有苦難。
別看只有紅薯這個天然食材,但味道足以征服娃的小胃口了,香甜不膩,還有淡淡的奶香味,像朵小花一樣的可愛造型更是讓人無法拒絕!
說到這兒我就不得不說一下紅薯的兩大功效了,作為粗糧的一種,它本身味道甜美,卻可以給娃補充很多粗纖維,有防便祕、助通便的效果。
除了對腸胃好,它富含的維生素C還可以更好的促進鈣質、鐵質的吸收,有提高免疫力的作用。
只要跟著我做,健康營養型的自制小零食就在眼前了!
- 無油紅薯曲奇 -
參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:紅薯200克、低筋粉40克、奶粉10克、黑芝麻2克、雞蛋1個
操作時間:25分鐘
美味指數:★★★★★
- 1 -
紅薯去皮,切成小丁,放入蒸鍋內蒸15分鐘。
*紅薯還可以替換成紫薯、南瓜、芋頭、山藥等等,彩色小曲奇走起!
- 2 -
要說給娃吃的自制小零食,健康和簡單一定是王道。所以今天咱們做一個無油、無糖、還不用打發的極簡食譜。
把紅薯搗成泥,再攪拌成糊糊,最後一塑形就可以了,哪怕你之前做曲奇類失敗了也不要怕,它絕對要簡單一萬倍!
因為沒用起酥性的食材,這個烘焙零食屬於入口即化的口感,一口咬下去又軟又綿密,根本不用擔心娃咀嚼起來有苦難。
別看只有紅薯這個天然食材,但味道足以征服娃的小胃口了,香甜不膩,還有淡淡的奶香味,像朵小花一樣的可愛造型更是讓人無法拒絕!
說到這兒我就不得不說一下紅薯的兩大功效了,作為粗糧的一種,它本身味道甜美,卻可以給娃補充很多粗纖維,有防便祕、助通便的效果。
除了對腸胃好,它富含的維生素C還可以更好的促進鈣質、鐵質的吸收,有提高免疫力的作用。
只要跟著我做,健康營養型的自制小零食就在眼前了!
- 無油紅薯曲奇 -
參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:紅薯200克、低筋粉40克、奶粉10克、黑芝麻2克、雞蛋1個
操作時間:25分鐘
美味指數:★★★★★
- 1 -
紅薯去皮,切成小丁,放入蒸鍋內蒸15分鐘。
*紅薯還可以替換成紫薯、南瓜、芋頭、山藥等等,彩色小曲奇走起!
- 2 -
熟透後取出,將紅薯搗成泥狀。
- 3 -
要說給娃吃的自制小零食,健康和簡單一定是王道。所以今天咱們做一個無油、無糖、還不用打發的極簡食譜。
把紅薯搗成泥,再攪拌成糊糊,最後一塑形就可以了,哪怕你之前做曲奇類失敗了也不要怕,它絕對要簡單一萬倍!
因為沒用起酥性的食材,這個烘焙零食屬於入口即化的口感,一口咬下去又軟又綿密,根本不用擔心娃咀嚼起來有苦難。
別看只有紅薯這個天然食材,但味道足以征服娃的小胃口了,香甜不膩,還有淡淡的奶香味,像朵小花一樣的可愛造型更是讓人無法拒絕!
說到這兒我就不得不說一下紅薯的兩大功效了,作為粗糧的一種,它本身味道甜美,卻可以給娃補充很多粗纖維,有防便祕、助通便的效果。
除了對腸胃好,它富含的維生素C還可以更好的促進鈣質、鐵質的吸收,有提高免疫力的作用。
只要跟著我做,健康營養型的自制小零食就在眼前了!
- 無油紅薯曲奇 -
參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:紅薯200克、低筋粉40克、奶粉10克、黑芝麻2克、雞蛋1個
操作時間:25分鐘
美味指數:★★★★★
- 1 -
紅薯去皮,切成小丁,放入蒸鍋內蒸15分鐘。
*紅薯還可以替換成紫薯、南瓜、芋頭、山藥等等,彩色小曲奇走起!
- 2 -
熟透後取出,將紅薯搗成泥狀。
- 3 -
在紅薯泥中加入低筋粉、奶粉,再打入一個雞蛋。
*低筋粉的口感是最好的,如果換成中筋粉會更硬一些,奶粉如果沒有直接不加就可以了。
- 4 -
要說給娃吃的自制小零食,健康和簡單一定是王道。所以今天咱們做一個無油、無糖、還不用打發的極簡食譜。
把紅薯搗成泥,再攪拌成糊糊,最後一塑形就可以了,哪怕你之前做曲奇類失敗了也不要怕,它絕對要簡單一萬倍!
因為沒用起酥性的食材,這個烘焙零食屬於入口即化的口感,一口咬下去又軟又綿密,根本不用擔心娃咀嚼起來有苦難。
別看只有紅薯這個天然食材,但味道足以征服娃的小胃口了,香甜不膩,還有淡淡的奶香味,像朵小花一樣的可愛造型更是讓人無法拒絕!
說到這兒我就不得不說一下紅薯的兩大功效了,作為粗糧的一種,它本身味道甜美,卻可以給娃補充很多粗纖維,有防便祕、助通便的效果。
除了對腸胃好,它富含的維生素C還可以更好的促進鈣質、鐵質的吸收,有提高免疫力的作用。
只要跟著我做,健康營養型的自制小零食就在眼前了!
- 無油紅薯曲奇 -
參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:紅薯200克、低筋粉40克、奶粉10克、黑芝麻2克、雞蛋1個
操作時間:25分鐘
美味指數:★★★★★
- 1 -
紅薯去皮,切成小丁,放入蒸鍋內蒸15分鐘。
*紅薯還可以替換成紫薯、南瓜、芋頭、山藥等等,彩色小曲奇走起!
- 2 -
熟透後取出,將紅薯搗成泥狀。
- 3 -
在紅薯泥中加入低筋粉、奶粉,再打入一個雞蛋。
*低筋粉的口感是最好的,如果換成中筋粉會更硬一些,奶粉如果沒有直接不加就可以了。
- 4 -
用筷子將食材攪拌均勻。
- 5 -
要說給娃吃的自制小零食,健康和簡單一定是王道。所以今天咱們做一個無油、無糖、還不用打發的極簡食譜。
把紅薯搗成泥,再攪拌成糊糊,最後一塑形就可以了,哪怕你之前做曲奇類失敗了也不要怕,它絕對要簡單一萬倍!
因為沒用起酥性的食材,這個烘焙零食屬於入口即化的口感,一口咬下去又軟又綿密,根本不用擔心娃咀嚼起來有苦難。
別看只有紅薯這個天然食材,但味道足以征服娃的小胃口了,香甜不膩,還有淡淡的奶香味,像朵小花一樣的可愛造型更是讓人無法拒絕!
說到這兒我就不得不說一下紅薯的兩大功效了,作為粗糧的一種,它本身味道甜美,卻可以給娃補充很多粗纖維,有防便祕、助通便的效果。
除了對腸胃好,它富含的維生素C還可以更好的促進鈣質、鐵質的吸收,有提高免疫力的作用。
只要跟著我做,健康營養型的自制小零食就在眼前了!
- 無油紅薯曲奇 -
參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:紅薯200克、低筋粉40克、奶粉10克、黑芝麻2克、雞蛋1個
操作時間:25分鐘
美味指數:★★★★★
- 1 -
紅薯去皮,切成小丁,放入蒸鍋內蒸15分鐘。
*紅薯還可以替換成紫薯、南瓜、芋頭、山藥等等,彩色小曲奇走起!
- 2 -
熟透後取出,將紅薯搗成泥狀。
- 3 -
在紅薯泥中加入低筋粉、奶粉,再打入一個雞蛋。
*低筋粉的口感是最好的,如果換成中筋粉會更硬一些,奶粉如果沒有直接不加就可以了。
- 4 -
用筷子將食材攪拌均勻。
- 5 -
給紅薯糊過篩一次,使得口感更細膩。
*像這種糊狀類過篩可能會很吃勁兒,也比較費時間,但是口感真的會變得細膩很多,所以如果有時間的話一定不要忽略這步。
- 6 -
要說給娃吃的自制小零食,健康和簡單一定是王道。所以今天咱們做一個無油、無糖、還不用打發的極簡食譜。
把紅薯搗成泥,再攪拌成糊糊,最後一塑形就可以了,哪怕你之前做曲奇類失敗了也不要怕,它絕對要簡單一萬倍!
因為沒用起酥性的食材,這個烘焙零食屬於入口即化的口感,一口咬下去又軟又綿密,根本不用擔心娃咀嚼起來有苦難。
別看只有紅薯這個天然食材,但味道足以征服娃的小胃口了,香甜不膩,還有淡淡的奶香味,像朵小花一樣的可愛造型更是讓人無法拒絕!
說到這兒我就不得不說一下紅薯的兩大功效了,作為粗糧的一種,它本身味道甜美,卻可以給娃補充很多粗纖維,有防便祕、助通便的效果。
除了對腸胃好,它富含的維生素C還可以更好的促進鈣質、鐵質的吸收,有提高免疫力的作用。
只要跟著我做,健康營養型的自制小零食就在眼前了!
- 無油紅薯曲奇 -
參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:紅薯200克、低筋粉40克、奶粉10克、黑芝麻2克、雞蛋1個
操作時間:25分鐘
美味指數:★★★★★
- 1 -
紅薯去皮,切成小丁,放入蒸鍋內蒸15分鐘。
*紅薯還可以替換成紫薯、南瓜、芋頭、山藥等等,彩色小曲奇走起!
- 2 -
熟透後取出,將紅薯搗成泥狀。
- 3 -
在紅薯泥中加入低筋粉、奶粉,再打入一個雞蛋。
*低筋粉的口感是最好的,如果換成中筋粉會更硬一些,奶粉如果沒有直接不加就可以了。
- 4 -
用筷子將食材攪拌均勻。
- 5 -
給紅薯糊過篩一次,使得口感更細膩。
*像這種糊狀類過篩可能會很吃勁兒,也比較費時間,但是口感真的會變得細膩很多,所以如果有時間的話一定不要忽略這步。
- 6 -
在過篩好的紅薯糊內加入黑芝麻,繼續將食材攪拌均勻。
- 7 -
要說給娃吃的自制小零食,健康和簡單一定是王道。所以今天咱們做一個無油、無糖、還不用打發的極簡食譜。
把紅薯搗成泥,再攪拌成糊糊,最後一塑形就可以了,哪怕你之前做曲奇類失敗了也不要怕,它絕對要簡單一萬倍!
因為沒用起酥性的食材,這個烘焙零食屬於入口即化的口感,一口咬下去又軟又綿密,根本不用擔心娃咀嚼起來有苦難。
別看只有紅薯這個天然食材,但味道足以征服娃的小胃口了,香甜不膩,還有淡淡的奶香味,像朵小花一樣的可愛造型更是讓人無法拒絕!
說到這兒我就不得不說一下紅薯的兩大功效了,作為粗糧的一種,它本身味道甜美,卻可以給娃補充很多粗纖維,有防便祕、助通便的效果。
除了對腸胃好,它富含的維生素C還可以更好的促進鈣質、鐵質的吸收,有提高免疫力的作用。
只要跟著我做,健康營養型的自制小零食就在眼前了!
- 無油紅薯曲奇 -
參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:紅薯200克、低筋粉40克、奶粉10克、黑芝麻2克、雞蛋1個
操作時間:25分鐘
美味指數:★★★★★
- 1 -
紅薯去皮,切成小丁,放入蒸鍋內蒸15分鐘。
*紅薯還可以替換成紫薯、南瓜、芋頭、山藥等等,彩色小曲奇走起!
- 2 -
熟透後取出,將紅薯搗成泥狀。
- 3 -
在紅薯泥中加入低筋粉、奶粉,再打入一個雞蛋。
*低筋粉的口感是最好的,如果換成中筋粉會更硬一些,奶粉如果沒有直接不加就可以了。
- 4 -
用筷子將食材攪拌均勻。
- 5 -
給紅薯糊過篩一次,使得口感更細膩。
*像這種糊狀類過篩可能會很吃勁兒,也比較費時間,但是口感真的會變得細膩很多,所以如果有時間的話一定不要忽略這步。
- 6 -
在過篩好的紅薯糊內加入黑芝麻,繼續將食材攪拌均勻。
- 7 -
將裱花嘴裝入裱花袋中,裱花袋底部剪一個小口。
*把裱花嘴放入裱花袋中,從剪開的口處向外拉,用力拉緊,我用的是八齒裱花嘴。
- 8 -
要說給娃吃的自制小零食,健康和簡單一定是王道。所以今天咱們做一個無油、無糖、還不用打發的極簡食譜。
把紅薯搗成泥,再攪拌成糊糊,最後一塑形就可以了,哪怕你之前做曲奇類失敗了也不要怕,它絕對要簡單一萬倍!
因為沒用起酥性的食材,這個烘焙零食屬於入口即化的口感,一口咬下去又軟又綿密,根本不用擔心娃咀嚼起來有苦難。
別看只有紅薯這個天然食材,但味道足以征服娃的小胃口了,香甜不膩,還有淡淡的奶香味,像朵小花一樣的可愛造型更是讓人無法拒絕!
說到這兒我就不得不說一下紅薯的兩大功效了,作為粗糧的一種,它本身味道甜美,卻可以給娃補充很多粗纖維,有防便祕、助通便的效果。
除了對腸胃好,它富含的維生素C還可以更好的促進鈣質、鐵質的吸收,有提高免疫力的作用。
只要跟著我做,健康營養型的自制小零食就在眼前了!
- 無油紅薯曲奇 -
參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:紅薯200克、低筋粉40克、奶粉10克、黑芝麻2克、雞蛋1個
操作時間:25分鐘
美味指數:★★★★★
- 1 -
紅薯去皮,切成小丁,放入蒸鍋內蒸15分鐘。
*紅薯還可以替換成紫薯、南瓜、芋頭、山藥等等,彩色小曲奇走起!
- 2 -
熟透後取出,將紅薯搗成泥狀。
- 3 -
在紅薯泥中加入低筋粉、奶粉,再打入一個雞蛋。
*低筋粉的口感是最好的,如果換成中筋粉會更硬一些,奶粉如果沒有直接不加就可以了。
- 4 -
用筷子將食材攪拌均勻。
- 5 -
給紅薯糊過篩一次,使得口感更細膩。
*像這種糊狀類過篩可能會很吃勁兒,也比較費時間,但是口感真的會變得細膩很多,所以如果有時間的話一定不要忽略這步。
- 6 -
在過篩好的紅薯糊內加入黑芝麻,繼續將食材攪拌均勻。
- 7 -
將裱花嘴裝入裱花袋中,裱花袋底部剪一個小口。
*把裱花嘴放入裱花袋中,從剪開的口處向外拉,用力拉緊,我用的是八齒裱花嘴。
- 8 -
然後將攪拌好的紅薯糊全部倒入裱花袋中。
- 9 -
要說給娃吃的自制小零食,健康和簡單一定是王道。所以今天咱們做一個無油、無糖、還不用打發的極簡食譜。
把紅薯搗成泥,再攪拌成糊糊,最後一塑形就可以了,哪怕你之前做曲奇類失敗了也不要怕,它絕對要簡單一萬倍!
因為沒用起酥性的食材,這個烘焙零食屬於入口即化的口感,一口咬下去又軟又綿密,根本不用擔心娃咀嚼起來有苦難。
別看只有紅薯這個天然食材,但味道足以征服娃的小胃口了,香甜不膩,還有淡淡的奶香味,像朵小花一樣的可愛造型更是讓人無法拒絕!
說到這兒我就不得不說一下紅薯的兩大功效了,作為粗糧的一種,它本身味道甜美,卻可以給娃補充很多粗纖維,有防便祕、助通便的效果。
除了對腸胃好,它富含的維生素C還可以更好的促進鈣質、鐵質的吸收,有提高免疫力的作用。
只要跟著我做,健康營養型的自制小零食就在眼前了!
- 無油紅薯曲奇 -
參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:紅薯200克、低筋粉40克、奶粉10克、黑芝麻2克、雞蛋1個
操作時間:25分鐘
美味指數:★★★★★
- 1 -
紅薯去皮,切成小丁,放入蒸鍋內蒸15分鐘。
*紅薯還可以替換成紫薯、南瓜、芋頭、山藥等等,彩色小曲奇走起!
- 2 -
熟透後取出,將紅薯搗成泥狀。
- 3 -
在紅薯泥中加入低筋粉、奶粉,再打入一個雞蛋。
*低筋粉的口感是最好的,如果換成中筋粉會更硬一些,奶粉如果沒有直接不加就可以了。
- 4 -
用筷子將食材攪拌均勻。
- 5 -
給紅薯糊過篩一次,使得口感更細膩。
*像這種糊狀類過篩可能會很吃勁兒,也比較費時間,但是口感真的會變得細膩很多,所以如果有時間的話一定不要忽略這步。
- 6 -
在過篩好的紅薯糊內加入黑芝麻,繼續將食材攪拌均勻。
- 7 -
將裱花嘴裝入裱花袋中,裱花袋底部剪一個小口。
*把裱花嘴放入裱花袋中,從剪開的口處向外拉,用力拉緊,我用的是八齒裱花嘴。
- 8 -
然後將攪拌好的紅薯糊全部倒入裱花袋中。
- 9 -
像我這樣轉圈擠入烤盤。
*如果沒有裱花袋或者裱花嘴,可以用保鮮袋,底部剪一個小口,直接擠成圓形放入烤箱中。
- 10 -
要說給娃吃的自制小零食,健康和簡單一定是王道。所以今天咱們做一個無油、無糖、還不用打發的極簡食譜。
把紅薯搗成泥,再攪拌成糊糊,最後一塑形就可以了,哪怕你之前做曲奇類失敗了也不要怕,它絕對要簡單一萬倍!
因為沒用起酥性的食材,這個烘焙零食屬於入口即化的口感,一口咬下去又軟又綿密,根本不用擔心娃咀嚼起來有苦難。
別看只有紅薯這個天然食材,但味道足以征服娃的小胃口了,香甜不膩,還有淡淡的奶香味,像朵小花一樣的可愛造型更是讓人無法拒絕!
說到這兒我就不得不說一下紅薯的兩大功效了,作為粗糧的一種,它本身味道甜美,卻可以給娃補充很多粗纖維,有防便祕、助通便的效果。
除了對腸胃好,它富含的維生素C還可以更好的促進鈣質、鐵質的吸收,有提高免疫力的作用。
只要跟著我做,健康營養型的自制小零食就在眼前了!
- 無油紅薯曲奇 -
參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:紅薯200克、低筋粉40克、奶粉10克、黑芝麻2克、雞蛋1個
操作時間:25分鐘
美味指數:★★★★★
- 1 -
紅薯去皮,切成小丁,放入蒸鍋內蒸15分鐘。
*紅薯還可以替換成紫薯、南瓜、芋頭、山藥等等,彩色小曲奇走起!
- 2 -
熟透後取出,將紅薯搗成泥狀。
- 3 -
在紅薯泥中加入低筋粉、奶粉,再打入一個雞蛋。
*低筋粉的口感是最好的,如果換成中筋粉會更硬一些,奶粉如果沒有直接不加就可以了。
- 4 -
用筷子將食材攪拌均勻。
- 5 -
給紅薯糊過篩一次,使得口感更細膩。
*像這種糊狀類過篩可能會很吃勁兒,也比較費時間,但是口感真的會變得細膩很多,所以如果有時間的話一定不要忽略這步。
- 6 -
在過篩好的紅薯糊內加入黑芝麻,繼續將食材攪拌均勻。
- 7 -
將裱花嘴裝入裱花袋中,裱花袋底部剪一個小口。
*把裱花嘴放入裱花袋中,從剪開的口處向外拉,用力拉緊,我用的是八齒裱花嘴。
- 8 -
然後將攪拌好的紅薯糊全部倒入裱花袋中。
- 9 -
像我這樣轉圈擠入烤盤。
*如果沒有裱花袋或者裱花嘴,可以用保鮮袋,底部剪一個小口,直接擠成圓形放入烤箱中。
- 10 -
將烤箱調至上下火150度20分鐘,曲奇放入預熱好的烤箱中。
*因為每個人擠的曲奇大小不一樣,烤箱的火候也不一樣,所以你們要根據實際情況進行微調,注意觀察上色情況。家裡烤箱沒有預熱功能的姐妹建議手動預熱10分鐘左右。
- 11 -
要說給娃吃的自制小零食,健康和簡單一定是王道。所以今天咱們做一個無油、無糖、還不用打發的極簡食譜。
把紅薯搗成泥,再攪拌成糊糊,最後一塑形就可以了,哪怕你之前做曲奇類失敗了也不要怕,它絕對要簡單一萬倍!
因為沒用起酥性的食材,這個烘焙零食屬於入口即化的口感,一口咬下去又軟又綿密,根本不用擔心娃咀嚼起來有苦難。
別看只有紅薯這個天然食材,但味道足以征服娃的小胃口了,香甜不膩,還有淡淡的奶香味,像朵小花一樣的可愛造型更是讓人無法拒絕!
說到這兒我就不得不說一下紅薯的兩大功效了,作為粗糧的一種,它本身味道甜美,卻可以給娃補充很多粗纖維,有防便祕、助通便的效果。
除了對腸胃好,它富含的維生素C還可以更好的促進鈣質、鐵質的吸收,有提高免疫力的作用。
只要跟著我做,健康營養型的自制小零食就在眼前了!
- 無油紅薯曲奇 -
參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:紅薯200克、低筋粉40克、奶粉10克、黑芝麻2克、雞蛋1個
操作時間:25分鐘
美味指數:★★★★★
- 1 -
紅薯去皮,切成小丁,放入蒸鍋內蒸15分鐘。
*紅薯還可以替換成紫薯、南瓜、芋頭、山藥等等,彩色小曲奇走起!
- 2 -
熟透後取出,將紅薯搗成泥狀。
- 3 -
在紅薯泥中加入低筋粉、奶粉,再打入一個雞蛋。
*低筋粉的口感是最好的,如果換成中筋粉會更硬一些,奶粉如果沒有直接不加就可以了。
- 4 -
用筷子將食材攪拌均勻。
- 5 -
給紅薯糊過篩一次,使得口感更細膩。
*像這種糊狀類過篩可能會很吃勁兒,也比較費時間,但是口感真的會變得細膩很多,所以如果有時間的話一定不要忽略這步。
- 6 -
在過篩好的紅薯糊內加入黑芝麻,繼續將食材攪拌均勻。
- 7 -
將裱花嘴裝入裱花袋中,裱花袋底部剪一個小口。
*把裱花嘴放入裱花袋中,從剪開的口處向外拉,用力拉緊,我用的是八齒裱花嘴。
- 8 -
然後將攪拌好的紅薯糊全部倒入裱花袋中。
- 9 -
像我這樣轉圈擠入烤盤。
*如果沒有裱花袋或者裱花嘴,可以用保鮮袋,底部剪一個小口,直接擠成圓形放入烤箱中。
- 10 -
將烤箱調至上下火150度20分鐘,曲奇放入預熱好的烤箱中。
*因為每個人擠的曲奇大小不一樣,烤箱的火候也不一樣,所以你們要根據實際情況進行微調,注意觀察上色情況。家裡烤箱沒有預熱功能的姐妹建議手動預熱10分鐘左右。
- 11 -
烤好後取出。無論是噴香的氣味還是可愛的造型,都是娃的最愛,這個快手的小零食收好,下一個哄娃神器就是它!