周邊有幾個高糖的朋友，一說起月餅就望而生畏，因為傳統月餅都是高糖高油，別說血糖高的人群，健康人群也要少吃。但是作為我國的傳統節日中秋佳節，也是我國僅次於春節的第二大節日，這樣一個喜慶團圓的日子，自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，哪有不吃月餅的道理，想吃不能吃或者不敢吃月餅的朋友，看到這篇文章你有口福了，大海今天帶來一道做法極其簡單，無糖低油的月餅，皮薄餡大，好吃不膩，健康無添加，高糖人群儘可以放心的吃啦，還猶豫什麼，趕緊給自己或者家人做起來吧！
周邊有幾個高糖的朋友，一說起月餅就望而生畏，因為傳統月餅都是高糖高油，別說血糖高的人群，健康人群也要少吃。但是作為我國的傳統節日中秋佳節，也是我國僅次於春節的第二大節日，這樣一個喜慶團圓的日子，自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，哪有不吃月餅的道理，想吃不能吃或者不敢吃月餅的朋友，看到這篇文章你有口福了，大海今天帶來一道做法極其簡單，無糖低油的月餅，皮薄餡大，好吃不膩，健康無添加，高糖人群儘可以放心的吃啦，還猶豫什麼，趕緊給自己或者家人做起來吧！
這款月餅餡料用了最家常的南瓜，南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。南瓜除了是不可多得的營養健康食材，還是餐桌上的百搭食材，無論是顏色，還是口感做料理非他莫屬，用它來做月餅餡不但顏色漂亮，而且無需另加糖，口感香甜軟糯，不油膩，老少皆宜，尤其適合高糖人群。今天就是中秋了，這款月餅特別適合現做現吃，做法簡單，沒有難度，看一遍就會。
周邊有幾個高糖的朋友，一說起月餅就望而生畏，因為傳統月餅都是高糖高油，別說血糖高的人群，健康人群也要少吃。但是作為我國的傳統節日中秋佳節，也是我國僅次於春節的第二大節日，這樣一個喜慶團圓的日子，自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，哪有不吃月餅的道理，想吃不能吃或者不敢吃月餅的朋友，看到這篇文章你有口福了，大海今天帶來一道做法極其簡單，無糖低油的月餅，皮薄餡大，好吃不膩，健康無添加，高糖人群儘可以放心的吃啦，還猶豫什麼，趕緊給自己或者家人做起來吧！
這款月餅餡料用了最家常的南瓜，南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。南瓜除了是不可多得的營養健康食材，還是餐桌上的百搭食材，無論是顏色，還是口感做料理非他莫屬，用它來做月餅餡不但顏色漂亮，而且無需另加糖，口感香甜軟糯，不油膩，老少皆宜，尤其適合高糖人群。今天就是中秋了，這款月餅特別適合現做現吃，做法簡單，沒有難度，看一遍就會。
【南瓜餡冰皮月餅】所需食材：冰皮月餅預拌粉200g；南瓜1個；花生油少許；花生碎適量；玉米澱粉適量。
模具：50g月餅模具
做法及步驟：1、 準備餡料。南瓜一個，朋友送來自家產的，無化肥無農藥，洗淨去掉頂部和根部，不要去掉老皮，南瓜皮營養更加豐富，南瓜皮含果膠，能促進消化，通便排毒。將南瓜切塊上屜蒸10分鐘左右，蒸熟即可。
周邊有幾個高糖的朋友，一說起月餅就望而生畏，因為傳統月餅都是高糖高油，別說血糖高的人群，健康人群也要少吃。但是作為我國的傳統節日中秋佳節，也是我國僅次於春節的第二大節日，這樣一個喜慶團圓的日子，自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，哪有不吃月餅的道理，想吃不能吃或者不敢吃月餅的朋友，看到這篇文章你有口福了，大海今天帶來一道做法極其簡單，無糖低油的月餅，皮薄餡大，好吃不膩，健康無添加，高糖人群儘可以放心的吃啦，還猶豫什麼，趕緊給自己或者家人做起來吧！
這款月餅餡料用了最家常的南瓜，南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。南瓜除了是不可多得的營養健康食材，還是餐桌上的百搭食材，無論是顏色，還是口感做料理非他莫屬，用它來做月餅餡不但顏色漂亮，而且無需另加糖，口感香甜軟糯，不油膩，老少皆宜，尤其適合高糖人群。今天就是中秋了，這款月餅特別適合現做現吃，做法簡單，沒有難度，看一遍就會。
【南瓜餡冰皮月餅】所需食材：冰皮月餅預拌粉200g；南瓜1個；花生油少許；花生碎適量；玉米澱粉適量。
模具：50g月餅模具
做法及步驟：1、 準備餡料。南瓜一個，朋友送來自家產的，無化肥無農藥，洗淨去掉頂部和根部，不要去掉老皮，南瓜皮營養更加豐富，南瓜皮含果膠，能促進消化，通便排毒。將南瓜切塊上屜蒸10分鐘左右，蒸熟即可。
2、蒸熟的南瓜取出晾涼，分別取黃色和綠色部分裝入碗中，壓成南瓜泥，也可以不分開，這樣搭配的顏色更漂亮。
周邊有幾個高糖的朋友，一說起月餅就望而生畏，因為傳統月餅都是高糖高油，別說血糖高的人群，健康人群也要少吃。但是作為我國的傳統節日中秋佳節，也是我國僅次於春節的第二大節日，這樣一個喜慶團圓的日子，自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，哪有不吃月餅的道理，想吃不能吃或者不敢吃月餅的朋友，看到這篇文章你有口福了，大海今天帶來一道做法極其簡單，無糖低油的月餅，皮薄餡大，好吃不膩，健康無添加，高糖人群儘可以放心的吃啦，還猶豫什麼，趕緊給自己或者家人做起來吧！
這款月餅餡料用了最家常的南瓜，南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。南瓜除了是不可多得的營養健康食材，還是餐桌上的百搭食材，無論是顏色，還是口感做料理非他莫屬，用它來做月餅餡不但顏色漂亮，而且無需另加糖，口感香甜軟糯，不油膩，老少皆宜，尤其適合高糖人群。今天就是中秋了，這款月餅特別適合現做現吃，做法簡單，沒有難度，看一遍就會。
【南瓜餡冰皮月餅】所需食材：冰皮月餅預拌粉200g；南瓜1個；花生油少許；花生碎適量；玉米澱粉適量。
模具：50g月餅模具
做法及步驟：1、 準備餡料。南瓜一個，朋友送來自家產的，無化肥無農藥，洗淨去掉頂部和根部，不要去掉老皮，南瓜皮營養更加豐富，南瓜皮含果膠，能促進消化，通便排毒。將南瓜切塊上屜蒸10分鐘左右，蒸熟即可。
2、蒸熟的南瓜取出晾涼，分別取黃色和綠色部分裝入碗中，壓成南瓜泥，也可以不分開，這樣搭配的顏色更漂亮。
3、綠色部分我加了適量的奶粉和玉米澱粉，達到黏稠即可。黃色部分加了適量的玉米澱粉和花生碎，花生碎不是特意準備的，剛好做辣椒醬剩下少許，不浪費食材，沒有可以不加，直接加玉米澱粉就好了，喜歡奶味的可以加點奶粉。
周邊有幾個高糖的朋友，一說起月餅就望而生畏，因為傳統月餅都是高糖高油，別說血糖高的人群，健康人群也要少吃。但是作為我國的傳統節日中秋佳節，也是我國僅次於春節的第二大節日，這樣一個喜慶團圓的日子，自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，哪有不吃月餅的道理，想吃不能吃或者不敢吃月餅的朋友，看到這篇文章你有口福了，大海今天帶來一道做法極其簡單，無糖低油的月餅，皮薄餡大，好吃不膩，健康無添加，高糖人群儘可以放心的吃啦，還猶豫什麼，趕緊給自己或者家人做起來吧！
這款月餅餡料用了最家常的南瓜，南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。南瓜除了是不可多得的營養健康食材，還是餐桌上的百搭食材，無論是顏色，還是口感做料理非他莫屬，用它來做月餅餡不但顏色漂亮，而且無需另加糖，口感香甜軟糯，不油膩，老少皆宜，尤其適合高糖人群。今天就是中秋了，這款月餅特別適合現做現吃，做法簡單，沒有難度，看一遍就會。
【南瓜餡冰皮月餅】所需食材：冰皮月餅預拌粉200g；南瓜1個；花生油少許；花生碎適量；玉米澱粉適量。
模具：50g月餅模具
做法及步驟：1、 準備餡料。南瓜一個，朋友送來自家產的，無化肥無農藥，洗淨去掉頂部和根部，不要去掉老皮，南瓜皮營養更加豐富，南瓜皮含果膠，能促進消化，通便排毒。將南瓜切塊上屜蒸10分鐘左右，蒸熟即可。
2、蒸熟的南瓜取出晾涼，分別取黃色和綠色部分裝入碗中，壓成南瓜泥，也可以不分開，這樣搭配的顏色更漂亮。
3、綠色部分我加了適量的奶粉和玉米澱粉，達到黏稠即可。黃色部分加了適量的玉米澱粉和花生碎，花生碎不是特意準備的，剛好做辣椒醬剩下少許，不浪費食材，沒有可以不加，直接加玉米澱粉就好了，喜歡奶味的可以加點奶粉。
4、不粘鍋加入少許花生油，下入攪拌好的南瓜泥翻炒，主要目的是將玉米澱粉炒熟，因為冰皮月餅是做好直接吃，餡料必須熟的。也可以之前把玉米澱粉焙熟，加入到南瓜泥中就省略了油炒這一步。
周邊有幾個高糖的朋友，一說起月餅就望而生畏，因為傳統月餅都是高糖高油，別說血糖高的人群，健康人群也要少吃。但是作為我國的傳統節日中秋佳節，也是我國僅次於春節的第二大節日，這樣一個喜慶團圓的日子，自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，哪有不吃月餅的道理，想吃不能吃或者不敢吃月餅的朋友，看到這篇文章你有口福了，大海今天帶來一道做法極其簡單，無糖低油的月餅，皮薄餡大，好吃不膩，健康無添加，高糖人群儘可以放心的吃啦，還猶豫什麼，趕緊給自己或者家人做起來吧！
這款月餅餡料用了最家常的南瓜，南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。南瓜除了是不可多得的營養健康食材，還是餐桌上的百搭食材，無論是顏色，還是口感做料理非他莫屬，用它來做月餅餡不但顏色漂亮，而且無需另加糖，口感香甜軟糯，不油膩，老少皆宜，尤其適合高糖人群。今天就是中秋了，這款月餅特別適合現做現吃，做法簡單，沒有難度，看一遍就會。
【南瓜餡冰皮月餅】所需食材：冰皮月餅預拌粉200g；南瓜1個；花生油少許；花生碎適量；玉米澱粉適量。
模具：50g月餅模具
做法及步驟：1、 準備餡料。南瓜一個，朋友送來自家產的，無化肥無農藥，洗淨去掉頂部和根部，不要去掉老皮，南瓜皮營養更加豐富，南瓜皮含果膠，能促進消化，通便排毒。將南瓜切塊上屜蒸10分鐘左右，蒸熟即可。
2、蒸熟的南瓜取出晾涼，分別取黃色和綠色部分裝入碗中，壓成南瓜泥，也可以不分開，這樣搭配的顏色更漂亮。
3、綠色部分我加了適量的奶粉和玉米澱粉，達到黏稠即可。黃色部分加了適量的玉米澱粉和花生碎，花生碎不是特意準備的，剛好做辣椒醬剩下少許，不浪費食材，沒有可以不加，直接加玉米澱粉就好了，喜歡奶味的可以加點奶粉。
4、不粘鍋加入少許花生油，下入攪拌好的南瓜泥翻炒，主要目的是將玉米澱粉炒熟，因為冰皮月餅是做好直接吃，餡料必須熟的。也可以之前把玉米澱粉焙熟，加入到南瓜泥中就省略了油炒這一步。
5、出鍋晾涼，然後均勻的分成35g一個，攥成團備用。
周邊有幾個高糖的朋友，一說起月餅就望而生畏，因為傳統月餅都是高糖高油，別說血糖高的人群，健康人群也要少吃。但是作為我國的傳統節日中秋佳節，也是我國僅次於春節的第二大節日，這樣一個喜慶團圓的日子，自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，哪有不吃月餅的道理，想吃不能吃或者不敢吃月餅的朋友，看到這篇文章你有口福了，大海今天帶來一道做法極其簡單，無糖低油的月餅，皮薄餡大，好吃不膩，健康無添加，高糖人群儘可以放心的吃啦，還猶豫什麼，趕緊給自己或者家人做起來吧！
這款月餅餡料用了最家常的南瓜，南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。南瓜除了是不可多得的營養健康食材，還是餐桌上的百搭食材，無論是顏色，還是口感做料理非他莫屬，用它來做月餅餡不但顏色漂亮，而且無需另加糖，口感香甜軟糯，不油膩，老少皆宜，尤其適合高糖人群。今天就是中秋了，這款月餅特別適合現做現吃，做法簡單，沒有難度，看一遍就會。
【南瓜餡冰皮月餅】所需食材：冰皮月餅預拌粉200g；南瓜1個；花生油少許；花生碎適量；玉米澱粉適量。
模具：50g月餅模具
做法及步驟：1、 準備餡料。南瓜一個，朋友送來自家產的，無化肥無農藥，洗淨去掉頂部和根部，不要去掉老皮，南瓜皮營養更加豐富，南瓜皮含果膠，能促進消化，通便排毒。將南瓜切塊上屜蒸10分鐘左右，蒸熟即可。
2、蒸熟的南瓜取出晾涼，分別取黃色和綠色部分裝入碗中，壓成南瓜泥，也可以不分開，這樣搭配的顏色更漂亮。
3、綠色部分我加了適量的奶粉和玉米澱粉，達到黏稠即可。黃色部分加了適量的玉米澱粉和花生碎，花生碎不是特意準備的，剛好做辣椒醬剩下少許，不浪費食材，沒有可以不加，直接加玉米澱粉就好了，喜歡奶味的可以加點奶粉。
4、不粘鍋加入少許花生油，下入攪拌好的南瓜泥翻炒，主要目的是將玉米澱粉炒熟，因為冰皮月餅是做好直接吃，餡料必須熟的。也可以之前把玉米澱粉焙熟，加入到南瓜泥中就省略了油炒這一步。
5、出鍋晾涼，然後均勻的分成35g一個，攥成團備用。
6、取200g冰皮月餅預拌粉放入盆中，取85度以上的開水200g，將水倒入預拌粉中切拌成麵糰晾涼。
周邊有幾個高糖的朋友，一說起月餅就望而生畏，因為傳統月餅都是高糖高油，別說血糖高的人群，健康人群也要少吃。但是作為我國的傳統節日中秋佳節，也是我國僅次於春節的第二大節日，這樣一個喜慶團圓的日子，自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，哪有不吃月餅的道理，想吃不能吃或者不敢吃月餅的朋友，看到這篇文章你有口福了，大海今天帶來一道做法極其簡單，無糖低油的月餅，皮薄餡大，好吃不膩，健康無添加，高糖人群儘可以放心的吃啦，還猶豫什麼，趕緊給自己或者家人做起來吧！
這款月餅餡料用了最家常的南瓜，南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。南瓜除了是不可多得的營養健康食材，還是餐桌上的百搭食材，無論是顏色，還是口感做料理非他莫屬，用它來做月餅餡不但顏色漂亮，而且無需另加糖，口感香甜軟糯，不油膩，老少皆宜，尤其適合高糖人群。今天就是中秋了，這款月餅特別適合現做現吃，做法簡單，沒有難度，看一遍就會。
【南瓜餡冰皮月餅】所需食材：冰皮月餅預拌粉200g；南瓜1個；花生油少許；花生碎適量；玉米澱粉適量。
模具：50g月餅模具
做法及步驟：1、 準備餡料。南瓜一個，朋友送來自家產的，無化肥無農藥，洗淨去掉頂部和根部，不要去掉老皮，南瓜皮營養更加豐富，南瓜皮含果膠，能促進消化，通便排毒。將南瓜切塊上屜蒸10分鐘左右，蒸熟即可。
2、蒸熟的南瓜取出晾涼，分別取黃色和綠色部分裝入碗中，壓成南瓜泥，也可以不分開，這樣搭配的顏色更漂亮。
3、綠色部分我加了適量的奶粉和玉米澱粉，達到黏稠即可。黃色部分加了適量的玉米澱粉和花生碎，花生碎不是特意準備的，剛好做辣椒醬剩下少許，不浪費食材，沒有可以不加，直接加玉米澱粉就好了，喜歡奶味的可以加點奶粉。
4、不粘鍋加入少許花生油，下入攪拌好的南瓜泥翻炒，主要目的是將玉米澱粉炒熟，因為冰皮月餅是做好直接吃，餡料必須熟的。也可以之前把玉米澱粉焙熟，加入到南瓜泥中就省略了油炒這一步。
5、出鍋晾涼，然後均勻的分成35g一個，攥成團備用。
6、取200g冰皮月餅預拌粉放入盆中，取85度以上的開水200g，將水倒入預拌粉中切拌成麵糰晾涼。
7、戴上一次性手套，將麵糰揉勻，均勻的分成20g一個小面劑子。
周邊有幾個高糖的朋友，一說起月餅就望而生畏，因為傳統月餅都是高糖高油，別說血糖高的人群，健康人群也要少吃。但是作為我國的傳統節日中秋佳節，也是我國僅次於春節的第二大節日，這樣一個喜慶團圓的日子，自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，哪有不吃月餅的道理，想吃不能吃或者不敢吃月餅的朋友，看到這篇文章你有口福了，大海今天帶來一道做法極其簡單，無糖低油的月餅，皮薄餡大，好吃不膩，健康無添加，高糖人群儘可以放心的吃啦，還猶豫什麼，趕緊給自己或者家人做起來吧！
這款月餅餡料用了最家常的南瓜，南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。南瓜除了是不可多得的營養健康食材，還是餐桌上的百搭食材，無論是顏色，還是口感做料理非他莫屬，用它來做月餅餡不但顏色漂亮，而且無需另加糖，口感香甜軟糯，不油膩，老少皆宜，尤其適合高糖人群。今天就是中秋了，這款月餅特別適合現做現吃，做法簡單，沒有難度，看一遍就會。
【南瓜餡冰皮月餅】所需食材：冰皮月餅預拌粉200g；南瓜1個；花生油少許；花生碎適量；玉米澱粉適量。
模具：50g月餅模具
做法及步驟：1、 準備餡料。南瓜一個，朋友送來自家產的，無化肥無農藥，洗淨去掉頂部和根部，不要去掉老皮，南瓜皮營養更加豐富，南瓜皮含果膠，能促進消化，通便排毒。將南瓜切塊上屜蒸10分鐘左右，蒸熟即可。
2、蒸熟的南瓜取出晾涼，分別取黃色和綠色部分裝入碗中，壓成南瓜泥，也可以不分開，這樣搭配的顏色更漂亮。
3、綠色部分我加了適量的奶粉和玉米澱粉，達到黏稠即可。黃色部分加了適量的玉米澱粉和花生碎，花生碎不是特意準備的，剛好做辣椒醬剩下少許，不浪費食材，沒有可以不加，直接加玉米澱粉就好了，喜歡奶味的可以加點奶粉。
4、不粘鍋加入少許花生油，下入攪拌好的南瓜泥翻炒，主要目的是將玉米澱粉炒熟，因為冰皮月餅是做好直接吃，餡料必須熟的。也可以之前把玉米澱粉焙熟，加入到南瓜泥中就省略了油炒這一步。
5、出鍋晾涼，然後均勻的分成35g一個，攥成團備用。
6、取200g冰皮月餅預拌粉放入盆中，取85度以上的開水200g，將水倒入預拌粉中切拌成麵糰晾涼。
7、戴上一次性手套，將麵糰揉勻，均勻的分成20g一個小面劑子。
8、取一個麵糰壓扁慢慢用手推薄，也可以用擀麵杖擀薄，包入備好的南瓜餡，虎口慢慢向上推移，使麵皮均勻的包裹住餡料，收口搓圓，不能有縫隙，將包好的月餅放入模具擠壓成型。
周邊有幾個高糖的朋友，一說起月餅就望而生畏，因為傳統月餅都是高糖高油，別說血糖高的人群，健康人群也要少吃。但是作為我國的傳統節日中秋佳節，也是我國僅次於春節的第二大節日，這樣一個喜慶團圓的日子，自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，哪有不吃月餅的道理，想吃不能吃或者不敢吃月餅的朋友，看到這篇文章你有口福了，大海今天帶來一道做法極其簡單，無糖低油的月餅，皮薄餡大，好吃不膩，健康無添加，高糖人群儘可以放心的吃啦，還猶豫什麼，趕緊給自己或者家人做起來吧！
這款月餅餡料用了最家常的南瓜，南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。南瓜除了是不可多得的營養健康食材，還是餐桌上的百搭食材，無論是顏色，還是口感做料理非他莫屬，用它來做月餅餡不但顏色漂亮，而且無需另加糖，口感香甜軟糯，不油膩，老少皆宜，尤其適合高糖人群。今天就是中秋了，這款月餅特別適合現做現吃，做法簡單，沒有難度，看一遍就會。
【南瓜餡冰皮月餅】所需食材：冰皮月餅預拌粉200g；南瓜1個；花生油少許；花生碎適量；玉米澱粉適量。
模具：50g月餅模具
做法及步驟：1、 準備餡料。南瓜一個，朋友送來自家產的，無化肥無農藥，洗淨去掉頂部和根部，不要去掉老皮，南瓜皮營養更加豐富，南瓜皮含果膠，能促進消化，通便排毒。將南瓜切塊上屜蒸10分鐘左右，蒸熟即可。
2、蒸熟的南瓜取出晾涼，分別取黃色和綠色部分裝入碗中，壓成南瓜泥，也可以不分開，這樣搭配的顏色更漂亮。
3、綠色部分我加了適量的奶粉和玉米澱粉，達到黏稠即可。黃色部分加了適量的玉米澱粉和花生碎，花生碎不是特意準備的，剛好做辣椒醬剩下少許，不浪費食材，沒有可以不加，直接加玉米澱粉就好了，喜歡奶味的可以加點奶粉。
4、不粘鍋加入少許花生油，下入攪拌好的南瓜泥翻炒，主要目的是將玉米澱粉炒熟，因為冰皮月餅是做好直接吃，餡料必須熟的。也可以之前把玉米澱粉焙熟，加入到南瓜泥中就省略了油炒這一步。
5、出鍋晾涼，然後均勻的分成35g一個，攥成團備用。
6、取200g冰皮月餅預拌粉放入盆中，取85度以上的開水200g，將水倒入預拌粉中切拌成麵糰晾涼。
7、戴上一次性手套，將麵糰揉勻，均勻的分成20g一個小面劑子。
8、取一個麵糰壓扁慢慢用手推薄，也可以用擀麵杖擀薄，包入備好的南瓜餡，虎口慢慢向上推移，使麵皮均勻的包裹住餡料，收口搓圓，不能有縫隙，將包好的月餅放入模具擠壓成型。
9、擠壓成型的月餅，直接就可以端上餐桌了，可謂是最簡單的月餅，如果不易脫模，可薄薄的刷層熟油或香油，模具圖案隨自己喜歡更換。
周邊有幾個高糖的朋友，一說起月餅就望而生畏，因為傳統月餅都是高糖高油，別說血糖高的人群，健康人群也要少吃。但是作為我國的傳統節日中秋佳節，也是我國僅次於春節的第二大節日，這樣一個喜慶團圓的日子，自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，哪有不吃月餅的道理，想吃不能吃或者不敢吃月餅的朋友，看到這篇文章你有口福了，大海今天帶來一道做法極其簡單，無糖低油的月餅，皮薄餡大，好吃不膩，健康無添加，高糖人群儘可以放心的吃啦，還猶豫什麼，趕緊給自己或者家人做起來吧！
這款月餅餡料用了最家常的南瓜，南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。南瓜除了是不可多得的營養健康食材，還是餐桌上的百搭食材，無論是顏色，還是口感做料理非他莫屬，用它來做月餅餡不但顏色漂亮，而且無需另加糖，口感香甜軟糯，不油膩，老少皆宜，尤其適合高糖人群。今天就是中秋了，這款月餅特別適合現做現吃，做法簡單，沒有難度，看一遍就會。
【南瓜餡冰皮月餅】所需食材：冰皮月餅預拌粉200g；南瓜1個；花生油少許；花生碎適量；玉米澱粉適量。
模具：50g月餅模具
做法及步驟：1、 準備餡料。南瓜一個，朋友送來自家產的，無化肥無農藥，洗淨去掉頂部和根部，不要去掉老皮，南瓜皮營養更加豐富，南瓜皮含果膠，能促進消化，通便排毒。將南瓜切塊上屜蒸10分鐘左右，蒸熟即可。
2、蒸熟的南瓜取出晾涼，分別取黃色和綠色部分裝入碗中，壓成南瓜泥，也可以不分開，這樣搭配的顏色更漂亮。
3、綠色部分我加了適量的奶粉和玉米澱粉，達到黏稠即可。黃色部分加了適量的玉米澱粉和花生碎，花生碎不是特意準備的，剛好做辣椒醬剩下少許，不浪費食材，沒有可以不加，直接加玉米澱粉就好了，喜歡奶味的可以加點奶粉。
4、不粘鍋加入少許花生油，下入攪拌好的南瓜泥翻炒，主要目的是將玉米澱粉炒熟，因為冰皮月餅是做好直接吃，餡料必須熟的。也可以之前把玉米澱粉焙熟，加入到南瓜泥中就省略了油炒這一步。
5、出鍋晾涼，然後均勻的分成35g一個，攥成團備用。
6、取200g冰皮月餅預拌粉放入盆中，取85度以上的開水200g，將水倒入預拌粉中切拌成麵糰晾涼。
7、戴上一次性手套，將麵糰揉勻，均勻的分成20g一個小面劑子。
8、取一個麵糰壓扁慢慢用手推薄，也可以用擀麵杖擀薄，包入備好的南瓜餡，虎口慢慢向上推移，使麵皮均勻的包裹住餡料，收口搓圓，不能有縫隙，將包好的月餅放入模具擠壓成型。
9、擠壓成型的月餅，直接就可以端上餐桌了，可謂是最簡單的月餅，如果不易脫模，可薄薄的刷層熟油或香油，模具圖案隨自己喜歡更換。
10、裝盤。這月餅一次吃5塊也木有問題，口感好，不油膩，營養又美味。
周邊有幾個高糖的朋友，一說起月餅就望而生畏，因為傳統月餅都是高糖高油，別說血糖高的人群，健康人群也要少吃。但是作為我國的傳統節日中秋佳節，也是我國僅次於春節的第二大節日，這樣一個喜慶團圓的日子，自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，哪有不吃月餅的道理，想吃不能吃或者不敢吃月餅的朋友，看到這篇文章你有口福了，大海今天帶來一道做法極其簡單，無糖低油的月餅，皮薄餡大，好吃不膩，健康無添加，高糖人群儘可以放心的吃啦，還猶豫什麼，趕緊給自己或者家人做起來吧！
這款月餅餡料用了最家常的南瓜，南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。南瓜除了是不可多得的營養健康食材，還是餐桌上的百搭食材，無論是顏色，還是口感做料理非他莫屬，用它來做月餅餡不但顏色漂亮，而且無需另加糖，口感香甜軟糯，不油膩，老少皆宜，尤其適合高糖人群。今天就是中秋了，這款月餅特別適合現做現吃，做法簡單，沒有難度，看一遍就會。
【南瓜餡冰皮月餅】所需食材：冰皮月餅預拌粉200g；南瓜1個；花生油少許；花生碎適量；玉米澱粉適量。
模具：50g月餅模具
做法及步驟：1、 準備餡料。南瓜一個，朋友送來自家產的，無化肥無農藥，洗淨去掉頂部和根部，不要去掉老皮，南瓜皮營養更加豐富，南瓜皮含果膠，能促進消化，通便排毒。將南瓜切塊上屜蒸10分鐘左右，蒸熟即可。
2、蒸熟的南瓜取出晾涼，分別取黃色和綠色部分裝入碗中，壓成南瓜泥，也可以不分開，這樣搭配的顏色更漂亮。
3、綠色部分我加了適量的奶粉和玉米澱粉，達到黏稠即可。黃色部分加了適量的玉米澱粉和花生碎，花生碎不是特意準備的，剛好做辣椒醬剩下少許，不浪費食材，沒有可以不加，直接加玉米澱粉就好了，喜歡奶味的可以加點奶粉。
4、不粘鍋加入少許花生油，下入攪拌好的南瓜泥翻炒，主要目的是將玉米澱粉炒熟，因為冰皮月餅是做好直接吃，餡料必須熟的。也可以之前把玉米澱粉焙熟，加入到南瓜泥中就省略了油炒這一步。
5、出鍋晾涼，然後均勻的分成35g一個，攥成團備用。
6、取200g冰皮月餅預拌粉放入盆中，取85度以上的開水200g，將水倒入預拌粉中切拌成麵糰晾涼。
7、戴上一次性手套，將麵糰揉勻，均勻的分成20g一個小面劑子。
8、取一個麵糰壓扁慢慢用手推薄，也可以用擀麵杖擀薄，包入備好的南瓜餡，虎口慢慢向上推移，使麵皮均勻的包裹住餡料，收口搓圓，不能有縫隙，將包好的月餅放入模具擠壓成型。
9、擠壓成型的月餅，直接就可以端上餐桌了，可謂是最簡單的月餅，如果不易脫模，可薄薄的刷層熟油或香油，模具圖案隨自己喜歡更換。
10、裝盤。這月餅一次吃5塊也木有問題，口感好，不油膩，營養又美味。
小貼士：
1、南瓜品種不同，乾溼度差異很大，配料可以自行調整，炒制過程還可以一點一點的加量，感覺能攥住團壓出造型即可。
2、如果沒有冰皮月餅預拌粉，可以選擇糯米粉、粘米粉、澄粉、色拉油、白糖、純牛奶等搭配調製後需要上屜蒸熟再用。
做法簡單的冰皮月餅， 無糖低油，吃飽了都不膩，老少皆宜，高糖人群可以放心吃，特別適合中秋當天現做現吃，歡迎留言，感謝您閱讀我的文章，如果您也喜歡美食，請多多關注，歡迎點贊，轉發和分享，感謝您的鼓勵支持！
此文為大海微瀾原創圖文，盜文盜圖必究