古人老是說，人生不外乎就是柴米油鹽醬醋茶，這主要就是因為這七種東西是人們每天都要用到的，其實現代人也差不多，尤其是其中的食用油，我們每天烹飪都必須要用到的一種食材。像是以前人民生活比較艱苦，不像現在天天都能吃油，所以炒菜也是隻放一點點，幾乎和水煮菜也沒什麼區別，菜裡沒油人吃著不僅不好吃還沒什麼營養。
古人老是說，人生不外乎就是柴米油鹽醬醋茶，這主要就是因為這七種東西是人們每天都要用到的，其實現代人也差不多，尤其是其中的食用油，我們每天烹飪都必須要用到的一種食材。像是以前人民生活比較艱苦，不像現在天天都能吃油，所以炒菜也是隻放一點點，幾乎和水煮菜也沒什麼區別，菜裡沒油人吃著不僅不好吃還沒什麼營養。
當時人們食用的大多都是豬油和菜籽油，但除了常見的這兩種，油的種類其實還有很多，比如說南方吧，用的最多的其實是茶油，尤其是山茶油，南方很多地區都種植了大規模的山茶油樹，不過現在這山茶油可已經不比從前，完全是我們吃不起的節奏了，一斤要賣到60-70元，它到底是個什麼東西？為什麼很少有人吃呢？我們一起來了解一下吧。
古人老是說，人生不外乎就是柴米油鹽醬醋茶，這主要就是因為這七種東西是人們每天都要用到的，其實現代人也差不多，尤其是其中的食用油，我們每天烹飪都必須要用到的一種食材。像是以前人民生活比較艱苦，不像現在天天都能吃油，所以炒菜也是隻放一點點，幾乎和水煮菜也沒什麼區別，菜裡沒油人吃著不僅不好吃還沒什麼營養。
當時人們食用的大多都是豬油和菜籽油，但除了常見的這兩種，油的種類其實還有很多，比如說南方吧，用的最多的其實是茶油，尤其是山茶油，南方很多地區都種植了大規模的山茶油樹，不過現在這山茶油可已經不比從前，完全是我們吃不起的節奏了，一斤要賣到60-70元，它到底是個什麼東西？為什麼很少有人吃呢？我們一起來了解一下吧。
山茶油是用山裡一種野果子榨出來的，這果子其實就是山茶樹的果實，被人們叫做是山茶果，雖然外表看起來一點也不起眼，但是含油量非常豐富，有好事的人還特意給它取了個別稱叫油王，它榨出來的山茶油可不輸橄欖油，甚至從營養價值和經濟價值上來說可能比橄欖油更高一些，國際上還把山茶油稱作是東方橄欖油。
古人老是說，人生不外乎就是柴米油鹽醬醋茶，這主要就是因為這七種東西是人們每天都要用到的，其實現代人也差不多，尤其是其中的食用油，我們每天烹飪都必須要用到的一種食材。像是以前人民生活比較艱苦，不像現在天天都能吃油，所以炒菜也是隻放一點點，幾乎和水煮菜也沒什麼區別，菜裡沒油人吃著不僅不好吃還沒什麼營養。
當時人們食用的大多都是豬油和菜籽油，但除了常見的這兩種，油的種類其實還有很多，比如說南方吧，用的最多的其實是茶油，尤其是山茶油，南方很多地區都種植了大規模的山茶油樹，不過現在這山茶油可已經不比從前，完全是我們吃不起的節奏了，一斤要賣到60-70元，它到底是個什麼東西？為什麼很少有人吃呢？我們一起來了解一下吧。
山茶油是用山裡一種野果子榨出來的，這果子其實就是山茶樹的果實，被人們叫做是山茶果，雖然外表看起來一點也不起眼，但是含油量非常豐富，有好事的人還特意給它取了個別稱叫油王，它榨出來的山茶油可不輸橄欖油，甚至從營養價值和經濟價值上來說可能比橄欖油更高一些，國際上還把山茶油稱作是東方橄欖油。
像是以前，農村人家中常有這山茶油，卻很少有人去吃它，最主要的原因就是因為這山茶油炒菜並不香，用它炒過的菜比水煮沒味的還難吃，因為它的濃度太高了，好聽的說是醇香，不好聽的就是齁得慌，一口下去什麼味道都沒有就剩下油的味道了，直堵在嗓子眼裡，讓人難受。
那為什麼人們還在家裡常備這山茶油呢？其實是因為它有很好的保健價值，首先就是它能夠幫助胎兒在母體內更好的發育，還能夠催奶用，所以懷了孩子都要多吃兩口這山茶油，其次就是它對於小孩子皮外傷或蚊蟲叮咬很有效，基本上塗了山茶油就不會留下疤痕，而且它還有很強的養顏美容效果，堪稱女性必備佳品。
古人老是說，人生不外乎就是柴米油鹽醬醋茶，這主要就是因為這七種東西是人們每天都要用到的，其實現代人也差不多，尤其是其中的食用油，我們每天烹飪都必須要用到的一種食材。像是以前人民生活比較艱苦，不像現在天天都能吃油，所以炒菜也是隻放一點點，幾乎和水煮菜也沒什麼區別，菜裡沒油人吃著不僅不好吃還沒什麼營養。
當時人們食用的大多都是豬油和菜籽油，但除了常見的這兩種，油的種類其實還有很多，比如說南方吧，用的最多的其實是茶油，尤其是山茶油，南方很多地區都種植了大規模的山茶油樹，不過現在這山茶油可已經不比從前，完全是我們吃不起的節奏了，一斤要賣到60-70元，它到底是個什麼東西？為什麼很少有人吃呢？我們一起來了解一下吧。
山茶油是用山裡一種野果子榨出來的，這果子其實就是山茶樹的果實，被人們叫做是山茶果，雖然外表看起來一點也不起眼，但是含油量非常豐富，有好事的人還特意給它取了個別稱叫油王，它榨出來的山茶油可不輸橄欖油，甚至從營養價值和經濟價值上來說可能比橄欖油更高一些，國際上還把山茶油稱作是東方橄欖油。
像是以前，農村人家中常有這山茶油，卻很少有人去吃它，最主要的原因就是因為這山茶油炒菜並不香，用它炒過的菜比水煮沒味的還難吃，因為它的濃度太高了，好聽的說是醇香，不好聽的就是齁得慌，一口下去什麼味道都沒有就剩下油的味道了，直堵在嗓子眼裡，讓人難受。
那為什麼人們還在家裡常備這山茶油呢？其實是因為它有很好的保健價值，首先就是它能夠幫助胎兒在母體內更好的發育，還能夠催奶用，所以懷了孩子都要多吃兩口這山茶油，其次就是它對於小孩子皮外傷或蚊蟲叮咬很有效，基本上塗了山茶油就不會留下疤痕，而且它還有很強的養顏美容效果，堪稱女性必備佳品。
其實本來山茶油的價格並沒有這麼昂貴的，畢竟種植面積大產量也很高，頂多就是人工費用而已，但是現在農村的年輕人越來越少了，願意種地的人也越來越少了，像是農村大片土地只能荒廢，以前種植的那些油茶樹都老化甚至枯死了，這樣子能夠產出的山茶油就很有限，再加上它變得越來越有名，營養價值得到了確認，那麼自然價格也就被炒上天去，目前市面上的山茶油都是被製作成了護膚品的，很少有食用油再進行售賣，好了，現在你認識這種多功效的山茶油了麼？