'美味十足的家常菜，可口下飯，簡單易做，招待客人備用面子'
大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。
美味十足的家常菜，可口下飯，簡單易做，招待客人備用面子。
韭菜炒香乾
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美味十足的家常菜，可口下飯，簡單易做，招待客人備用面子。
韭菜炒香乾
做法：1、韭菜洗乾淨切成段；香乾切絲；洋蔥切絲，紅辣椒切絲，大蒜切片；
2、冷鍋熱油，油燒熱放入花椒爆香；待花椒爆香撈出來丟了，放入洋蔥絲，大蒜片，紅辣椒絲；加入適量生抽，適量蠔油快速翻炒；加入一點點水，防止糊鍋；
3、加入韭菜段，香乾絲爆炒至斷生，加入適量蘑菇精；
4、盛盤上桌，開動吧，味道不錯哦！
紅燒雞塊
大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。
美味十足的家常菜，可口下飯，簡單易做，招待客人備用面子。
韭菜炒香乾
做法：1、韭菜洗乾淨切成段；香乾切絲；洋蔥切絲，紅辣椒切絲，大蒜切片；
2、冷鍋熱油，油燒熱放入花椒爆香；待花椒爆香撈出來丟了，放入洋蔥絲，大蒜片，紅辣椒絲；加入適量生抽，適量蠔油快速翻炒；加入一點點水，防止糊鍋；
3、加入韭菜段，香乾絲爆炒至斷生，加入適量蘑菇精；
4、盛盤上桌，開動吧，味道不錯哦！
紅燒雞塊
材料：雞肉；醬油、白砂糖、鹽5、甜麵醬、大蔥、姜、料酒、五香粉、植物油、
做法：1、將雞塊洗淨控幹水分，倒進盆內加蔥、姜、料酒、五香粉、甜麵醬和鹽等拌勻，醃30分鐘，撈出控幹；
2、逐塊下入六成熱的油鍋中，炸至呈深黃色撈出；
3、炒鍋上火放入少許油，燒熱後倒入糖、醬油、鹽、料酒、蔥、姜和適量水，燒開後撇去浮沫，下入炸好的雞塊；
4、湯開後，用小火燜至酥，將雞塊撈出裝盤，將原湯繼續熬至汁發黏時，淋在雞塊上，即可裝盤食用。
青椒炒雞蛋
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韭菜炒香乾
做法：1、韭菜洗乾淨切成段；香乾切絲；洋蔥切絲，紅辣椒切絲，大蒜切片；
2、冷鍋熱油，油燒熱放入花椒爆香；待花椒爆香撈出來丟了，放入洋蔥絲，大蒜片，紅辣椒絲；加入適量生抽，適量蠔油快速翻炒；加入一點點水，防止糊鍋；
3、加入韭菜段，香乾絲爆炒至斷生，加入適量蘑菇精；
4、盛盤上桌，開動吧，味道不錯哦！
紅燒雞塊
材料：雞肉；醬油、白砂糖、鹽5、甜麵醬、大蔥、姜、料酒、五香粉、植物油、
做法：1、將雞塊洗淨控幹水分，倒進盆內加蔥、姜、料酒、五香粉、甜麵醬和鹽等拌勻，醃30分鐘，撈出控幹；
2、逐塊下入六成熱的油鍋中，炸至呈深黃色撈出；
3、炒鍋上火放入少許油，燒熱後倒入糖、醬油、鹽、料酒、蔥、姜和適量水，燒開後撇去浮沫，下入炸好的雞塊；
4、湯開後，用小火燜至酥，將雞塊撈出裝盤，將原湯繼續熬至汁發黏時，淋在雞塊上，即可裝盤食用。
青椒炒雞蛋
材料：青椒（也可以用紅椒、黃椒）3個；雞蛋2個；鹽少許
做法：1、青椒洗淨，瀝乾水份，去籽；切成顆粒。放入盤子中待用；雞蛋2個，放少許鹽打散；
2、鍋裡放油，燒熱；將雞蛋入鍋；翻面；用鏟子將蛋黃劃散；
3、放入青椒碎；翻炒；再放入少許鹽；炒勻；起鍋裝盤即可。
糖醋脆皮魚
大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。
美味十足的家常菜，可口下飯，簡單易做，招待客人備用面子。
韭菜炒香乾
做法：1、韭菜洗乾淨切成段；香乾切絲；洋蔥切絲，紅辣椒切絲，大蒜切片；
2、冷鍋熱油，油燒熱放入花椒爆香；待花椒爆香撈出來丟了，放入洋蔥絲，大蒜片，紅辣椒絲；加入適量生抽，適量蠔油快速翻炒；加入一點點水，防止糊鍋；
3、加入韭菜段，香乾絲爆炒至斷生，加入適量蘑菇精；
4、盛盤上桌，開動吧，味道不錯哦！
紅燒雞塊
材料：雞肉；醬油、白砂糖、鹽5、甜麵醬、大蔥、姜、料酒、五香粉、植物油、
做法：1、將雞塊洗淨控幹水分，倒進盆內加蔥、姜、料酒、五香粉、甜麵醬和鹽等拌勻，醃30分鐘，撈出控幹；
2、逐塊下入六成熱的油鍋中，炸至呈深黃色撈出；
3、炒鍋上火放入少許油，燒熱後倒入糖、醬油、鹽、料酒、蔥、姜和適量水，燒開後撇去浮沫，下入炸好的雞塊；
4、湯開後，用小火燜至酥，將雞塊撈出裝盤，將原湯繼續熬至汁發黏時，淋在雞塊上，即可裝盤食用。
青椒炒雞蛋
材料：青椒（也可以用紅椒、黃椒）3個；雞蛋2個；鹽少許
做法：1、青椒洗淨，瀝乾水份，去籽；切成顆粒。放入盤子中待用；雞蛋2個，放少許鹽打散；
2、鍋裡放油，燒熱；將雞蛋入鍋；翻面；用鏟子將蛋黃劃散；
3、放入青椒碎；翻炒；再放入少許鹽；炒勻；起鍋裝盤即可。
糖醋脆皮魚
材料：鮮魚，植物油，醬油，料酒，醋，胡椒粉，鹽，味精，糖，蔥花，姜米，蒜泥，澱粉
做法：1、將魚兩面打花刀，用蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉醃製後取出蔥、姜，用澱粉拍打；
2、當油熱到七成，把魚放在鍋裡煎並取出。當將油加熱至八成時，將魚再次下鍋炸至酥脆裝盤；
3、鍋底留油，加入蔥、姜米、蒜泥、醬油、鹽、料酒、胡椒粉、味精、糖和醋勾芡，倒入熱油，把勾芡好的汁倒在魚上就好了。
尖椒肉絲
大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。
美味十足的家常菜，可口下飯，簡單易做，招待客人備用面子。
韭菜炒香乾
做法：1、韭菜洗乾淨切成段；香乾切絲；洋蔥切絲，紅辣椒切絲，大蒜切片；
2、冷鍋熱油，油燒熱放入花椒爆香；待花椒爆香撈出來丟了，放入洋蔥絲，大蒜片，紅辣椒絲；加入適量生抽，適量蠔油快速翻炒；加入一點點水，防止糊鍋；
3、加入韭菜段，香乾絲爆炒至斷生，加入適量蘑菇精；
4、盛盤上桌，開動吧，味道不錯哦！
紅燒雞塊
材料：雞肉；醬油、白砂糖、鹽5、甜麵醬、大蔥、姜、料酒、五香粉、植物油、
做法：1、將雞塊洗淨控幹水分，倒進盆內加蔥、姜、料酒、五香粉、甜麵醬和鹽等拌勻，醃30分鐘，撈出控幹；
2、逐塊下入六成熱的油鍋中，炸至呈深黃色撈出；
3、炒鍋上火放入少許油，燒熱後倒入糖、醬油、鹽、料酒、蔥、姜和適量水，燒開後撇去浮沫，下入炸好的雞塊；
4、湯開後，用小火燜至酥，將雞塊撈出裝盤，將原湯繼續熬至汁發黏時，淋在雞塊上，即可裝盤食用。
青椒炒雞蛋
材料：青椒（也可以用紅椒、黃椒）3個；雞蛋2個；鹽少許
做法：1、青椒洗淨，瀝乾水份，去籽；切成顆粒。放入盤子中待用；雞蛋2個，放少許鹽打散；
2、鍋裡放油，燒熱；將雞蛋入鍋；翻面；用鏟子將蛋黃劃散；
3、放入青椒碎；翻炒；再放入少許鹽；炒勻；起鍋裝盤即可。
糖醋脆皮魚
材料：鮮魚，植物油，醬油，料酒，醋，胡椒粉，鹽，味精，糖，蔥花，姜米，蒜泥，澱粉
做法：1、將魚兩面打花刀，用蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉醃製後取出蔥、姜，用澱粉拍打；
2、當油熱到七成，把魚放在鍋裡煎並取出。當將油加熱至八成時，將魚再次下鍋炸至酥脆裝盤；
3、鍋底留油，加入蔥、姜米、蒜泥、醬油、鹽、料酒、胡椒粉、味精、糖和醋勾芡，倒入熱油，把勾芡好的汁倒在魚上就好了。
尖椒肉絲
材料：青紅尖椒、豬肉、姜、澱粉、食用油、鹽、雞精、醬油
做法：1、豬肉切絲，放入少量澱粉拌勻；
2、青尖椒和紅辣椒切絲，姜切絲備用；
3、起鍋倒油，油熱後，放入薑絲炒出香味；
4、將豬肉放入鍋中翻炒，等豬肉炒至變色；
5、放入青紅尖椒翻炒均勻；
6、炒至斷生後，加入醬油、雞精、鹽調味即可。