有人說現在吃得起“二師兄”都是土豪，圈友們說抖音上那個很火的視頻“擁有成排豬肉檔都成了白馬王子了”雖然都是玩笑話，但是也透露出尋常百姓餐桌的大眾食材，豬肉價確實貴。
儘管政府出臺了調控政策了，豬肉限價，先不說上班族有沒有那麼多時間排老長的隊，就算排上了實際上到小老百姓的手上的份額也沒有多少。與其這樣不如吃其它的肉和蔬菜。
有人說現在吃得起“二師兄”都是土豪，圈友們說抖音上那個很火的視頻“擁有成排豬肉檔都成了白馬王子了”雖然都是玩笑話，但是也透露出尋常百姓餐桌的大眾食材，豬肉價確實貴。
儘管政府出臺了調控政策了，豬肉限價，先不說上班族有沒有那麼多時間排老長的隊，就算排上了實際上到小老百姓的手上的份額也沒有多少。與其這樣不如吃其它的肉和蔬菜。
不知道你們家裡有沒有挑嘴的人，每個人愛吃青菜的品類多少都有區別，有人愛吃綠葉蔬菜，有人愛吃根頸 類的，很難做到口味的統一和滿足所有的人。但是有一類食材是我們家必點菜品——菌類，菌類食材是一種營養豐富的蔬菜，鮮甜美的口感可以和肉類媲美，就連挑嘴的小朋友都愛吃。菌類的品種也很豐富呀，前面吃了超火的蠔油杏鮑菇，今天換個新鮮的，那就是用海鮮菇炒菜。
有人說現在吃得起“二師兄”都是土豪，圈友們說抖音上那個很火的視頻“擁有成排豬肉檔都成了白馬王子了”雖然都是玩笑話，但是也透露出尋常百姓餐桌的大眾食材，豬肉價確實貴。
儘管政府出臺了調控政策了，豬肉限價，先不說上班族有沒有那麼多時間排老長的隊，就算排上了實際上到小老百姓的手上的份額也沒有多少。與其這樣不如吃其它的肉和蔬菜。
不知道你們家裡有沒有挑嘴的人，每個人愛吃青菜的品類多少都有區別，有人愛吃綠葉蔬菜，有人愛吃根頸 類的，很難做到口味的統一和滿足所有的人。但是有一類食材是我們家必點菜品——菌類，菌類食材是一種營養豐富的蔬菜，鮮甜美的口感可以和肉類媲美，就連挑嘴的小朋友都愛吃。菌類的品種也很豐富呀，前面吃了超火的蠔油杏鮑菇，今天換個新鮮的，那就是用海鮮菇炒菜。
海鮮菇很多人都愛拿來和雞肉或是骨頭煲湯，雖然喝著也很有營養。但是對於不喜歡吃犖菜太多，喜歡清淡一點的，下面我要分享的這道菜尤為適合了。今天我們不煮，這裡要分享的做法是特別簡單的家常小炒類，那就是三美素菜君（白如玉的菇、翠綠的青椒、粉紅的西紅柿）
有人說現在吃得起“二師兄”都是土豪，圈友們說抖音上那個很火的視頻“擁有成排豬肉檔都成了白馬王子了”雖然都是玩笑話，但是也透露出尋常百姓餐桌的大眾食材，豬肉價確實貴。
儘管政府出臺了調控政策了，豬肉限價，先不說上班族有沒有那麼多時間排老長的隊，就算排上了實際上到小老百姓的手上的份額也沒有多少。與其這樣不如吃其它的肉和蔬菜。
不知道你們家裡有沒有挑嘴的人，每個人愛吃青菜的品類多少都有區別，有人愛吃綠葉蔬菜，有人愛吃根頸 類的，很難做到口味的統一和滿足所有的人。但是有一類食材是我們家必點菜品——菌類，菌類食材是一種營養豐富的蔬菜，鮮甜美的口感可以和肉類媲美，就連挑嘴的小朋友都愛吃。菌類的品種也很豐富呀，前面吃了超火的蠔油杏鮑菇，今天換個新鮮的，那就是用海鮮菇炒菜。
海鮮菇很多人都愛拿來和雞肉或是骨頭煲湯，雖然喝著也很有營養。但是對於不喜歡吃犖菜太多，喜歡清淡一點的，下面我要分享的這道菜尤為適合了。今天我們不煮，這裡要分享的做法是特別簡單的家常小炒類，那就是三美素菜君（白如玉的菇、翠綠的青椒、粉紅的西紅柿）
這道菜不僅味道鮮甜，且營養價格很豐富，其用到的主料有海鮮菇、西紅柿和青椒，其中海鮮菇跟其它菌比起來真是佼佼者，海鮮菇”集山珍、海味於一體,既有山珍的清香，又有海味的鮮美。鮮味更濃，口感更甜。海鮮菇不僅好吃，營養價值也很豐富，菌類中更具有藥用價值能抗癌提高免役力。搭配上青椒和西紅柿主要提供了維生素和抗氧化的番茄紅素等增加人的體力緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。因此這道看似簡單的菜，其營養價值非常適合老少皆宜的健康養生食用。我們家餐桌經常見到它的身影。那現在就讓我們為大家分享一下我菜經常吃的這道菜的詳細教程。
[海鮮菇+青椒+西紅柿——營養保健素炒]
[主料]：新鮮的海鮮菇500克，青椒1個約200克，西紅柿1個100克
[調料]：蠔油1勺
——[開始製作]——
1、先把新買回來的海鮮菇去掉頭部老的根，海鮮菇掰開一小朵一小朵的，泡在鹽水中，洗淨附在上面的灰塵，清洗乾淨瀝乾水份備用。——（注意，不管海鮮菇是否獨立包裝，儘量都要鹽水浸泡一下再清洗）。
有人說現在吃得起“二師兄”都是土豪，圈友們說抖音上那個很火的視頻“擁有成排豬肉檔都成了白馬王子了”雖然都是玩笑話，但是也透露出尋常百姓餐桌的大眾食材，豬肉價確實貴。
儘管政府出臺了調控政策了，豬肉限價，先不說上班族有沒有那麼多時間排老長的隊，就算排上了實際上到小老百姓的手上的份額也沒有多少。與其這樣不如吃其它的肉和蔬菜。
不知道你們家裡有沒有挑嘴的人，每個人愛吃青菜的品類多少都有區別，有人愛吃綠葉蔬菜，有人愛吃根頸 類的，很難做到口味的統一和滿足所有的人。但是有一類食材是我們家必點菜品——菌類，菌類食材是一種營養豐富的蔬菜，鮮甜美的口感可以和肉類媲美，就連挑嘴的小朋友都愛吃。菌類的品種也很豐富呀，前面吃了超火的蠔油杏鮑菇，今天換個新鮮的，那就是用海鮮菇炒菜。
海鮮菇很多人都愛拿來和雞肉或是骨頭煲湯，雖然喝著也很有營養。但是對於不喜歡吃犖菜太多，喜歡清淡一點的，下面我要分享的這道菜尤為適合了。今天我們不煮，這裡要分享的做法是特別簡單的家常小炒類，那就是三美素菜君（白如玉的菇、翠綠的青椒、粉紅的西紅柿）
這道菜不僅味道鮮甜，且營養價格很豐富，其用到的主料有海鮮菇、西紅柿和青椒，其中海鮮菇跟其它菌比起來真是佼佼者，海鮮菇”集山珍、海味於一體,既有山珍的清香，又有海味的鮮美。鮮味更濃，口感更甜。海鮮菇不僅好吃，營養價值也很豐富，菌類中更具有藥用價值能抗癌提高免役力。搭配上青椒和西紅柿主要提供了維生素和抗氧化的番茄紅素等增加人的體力緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。因此這道看似簡單的菜，其營養價值非常適合老少皆宜的健康養生食用。我們家餐桌經常見到它的身影。那現在就讓我們為大家分享一下我菜經常吃的這道菜的詳細教程。
[海鮮菇+青椒+西紅柿——營養保健素炒]
[主料]：新鮮的海鮮菇500克，青椒1個約200克，西紅柿1個100克
[調料]：蠔油1勺
——[開始製作]——
1、先把新買回來的海鮮菇去掉頭部老的根，海鮮菇掰開一小朵一小朵的，泡在鹽水中，洗淨附在上面的灰塵，清洗乾淨瀝乾水份備用。——（注意，不管海鮮菇是否獨立包裝，儘量都要鹽水浸泡一下再清洗）。
2、準備一個大青椒和一個西紅柿，清洗乾淨，把青椒和西紅柿切成方便入口的小方塊。——（注意，青椒和西紅柿也是噴灑農藥很多的蔬菜之一，洗之前先放在食鹽中浸泡半小時以上）
有人說現在吃得起“二師兄”都是土豪，圈友們說抖音上那個很火的視頻“擁有成排豬肉檔都成了白馬王子了”雖然都是玩笑話，但是也透露出尋常百姓餐桌的大眾食材，豬肉價確實貴。
儘管政府出臺了調控政策了，豬肉限價，先不說上班族有沒有那麼多時間排老長的隊，就算排上了實際上到小老百姓的手上的份額也沒有多少。與其這樣不如吃其它的肉和蔬菜。
不知道你們家裡有沒有挑嘴的人，每個人愛吃青菜的品類多少都有區別，有人愛吃綠葉蔬菜，有人愛吃根頸 類的，很難做到口味的統一和滿足所有的人。但是有一類食材是我們家必點菜品——菌類，菌類食材是一種營養豐富的蔬菜，鮮甜美的口感可以和肉類媲美，就連挑嘴的小朋友都愛吃。菌類的品種也很豐富呀，前面吃了超火的蠔油杏鮑菇，今天換個新鮮的，那就是用海鮮菇炒菜。
海鮮菇很多人都愛拿來和雞肉或是骨頭煲湯，雖然喝著也很有營養。但是對於不喜歡吃犖菜太多，喜歡清淡一點的，下面我要分享的這道菜尤為適合了。今天我們不煮，這裡要分享的做法是特別簡單的家常小炒類，那就是三美素菜君（白如玉的菇、翠綠的青椒、粉紅的西紅柿）
這道菜不僅味道鮮甜，且營養價格很豐富，其用到的主料有海鮮菇、西紅柿和青椒，其中海鮮菇跟其它菌比起來真是佼佼者，海鮮菇”集山珍、海味於一體,既有山珍的清香，又有海味的鮮美。鮮味更濃，口感更甜。海鮮菇不僅好吃，營養價值也很豐富，菌類中更具有藥用價值能抗癌提高免役力。搭配上青椒和西紅柿主要提供了維生素和抗氧化的番茄紅素等增加人的體力緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。因此這道看似簡單的菜，其營養價值非常適合老少皆宜的健康養生食用。我們家餐桌經常見到它的身影。那現在就讓我們為大家分享一下我菜經常吃的這道菜的詳細教程。
[海鮮菇+青椒+西紅柿——營養保健素炒]
[主料]：新鮮的海鮮菇500克，青椒1個約200克，西紅柿1個100克
[調料]：蠔油1勺
——[開始製作]——
1、先把新買回來的海鮮菇去掉頭部老的根，海鮮菇掰開一小朵一小朵的，泡在鹽水中，洗淨附在上面的灰塵，清洗乾淨瀝乾水份備用。——（注意，不管海鮮菇是否獨立包裝，儘量都要鹽水浸泡一下再清洗）。
2、準備一個大青椒和一個西紅柿，清洗乾淨，把青椒和西紅柿切成方便入口的小方塊。——（注意，青椒和西紅柿也是噴灑農藥很多的蔬菜之一，洗之前先放在食鹽中浸泡半小時以上）
3、把鍋燒至六成熱，放入適量食用油（植物油），把控幹水的海鮮菇倒入進行翻炒，沒過多會看到海鮮菇冒出白白的鮮湯，此時菇也變得軟了起來。——（注意，炒的時候可以多放點食用油，但是不要加水，因為海鮮菇炒的時候會出水）。
有人說現在吃得起“二師兄”都是土豪，圈友們說抖音上那個很火的視頻“擁有成排豬肉檔都成了白馬王子了”雖然都是玩笑話，但是也透露出尋常百姓餐桌的大眾食材，豬肉價確實貴。
儘管政府出臺了調控政策了，豬肉限價，先不說上班族有沒有那麼多時間排老長的隊，就算排上了實際上到小老百姓的手上的份額也沒有多少。與其這樣不如吃其它的肉和蔬菜。
不知道你們家裡有沒有挑嘴的人，每個人愛吃青菜的品類多少都有區別，有人愛吃綠葉蔬菜，有人愛吃根頸 類的，很難做到口味的統一和滿足所有的人。但是有一類食材是我們家必點菜品——菌類，菌類食材是一種營養豐富的蔬菜，鮮甜美的口感可以和肉類媲美，就連挑嘴的小朋友都愛吃。菌類的品種也很豐富呀，前面吃了超火的蠔油杏鮑菇，今天換個新鮮的，那就是用海鮮菇炒菜。
海鮮菇很多人都愛拿來和雞肉或是骨頭煲湯，雖然喝著也很有營養。但是對於不喜歡吃犖菜太多，喜歡清淡一點的，下面我要分享的這道菜尤為適合了。今天我們不煮，這裡要分享的做法是特別簡單的家常小炒類，那就是三美素菜君（白如玉的菇、翠綠的青椒、粉紅的西紅柿）
這道菜不僅味道鮮甜，且營養價格很豐富，其用到的主料有海鮮菇、西紅柿和青椒，其中海鮮菇跟其它菌比起來真是佼佼者，海鮮菇”集山珍、海味於一體,既有山珍的清香，又有海味的鮮美。鮮味更濃，口感更甜。海鮮菇不僅好吃，營養價值也很豐富，菌類中更具有藥用價值能抗癌提高免役力。搭配上青椒和西紅柿主要提供了維生素和抗氧化的番茄紅素等增加人的體力緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。因此這道看似簡單的菜，其營養價值非常適合老少皆宜的健康養生食用。我們家餐桌經常見到它的身影。那現在就讓我們為大家分享一下我菜經常吃的這道菜的詳細教程。
[海鮮菇+青椒+西紅柿——營養保健素炒]
[主料]：新鮮的海鮮菇500克，青椒1個約200克，西紅柿1個100克
[調料]：蠔油1勺
——[開始製作]——
1、先把新買回來的海鮮菇去掉頭部老的根，海鮮菇掰開一小朵一小朵的，泡在鹽水中，洗淨附在上面的灰塵，清洗乾淨瀝乾水份備用。——（注意，不管海鮮菇是否獨立包裝，儘量都要鹽水浸泡一下再清洗）。
2、準備一個大青椒和一個西紅柿，清洗乾淨，把青椒和西紅柿切成方便入口的小方塊。——（注意，青椒和西紅柿也是噴灑農藥很多的蔬菜之一，洗之前先放在食鹽中浸泡半小時以上）
3、把鍋燒至六成熱，放入適量食用油（植物油），把控幹水的海鮮菇倒入進行翻炒，沒過多會看到海鮮菇冒出白白的鮮湯，此時菇也變得軟了起來。——（注意，炒的時候可以多放點食用油，但是不要加水，因為海鮮菇炒的時候會出水）。
4、海鮮菇炒至五成熟的時候放入青椒，一起翻炒，菇湯浸著青椒。——（注意，大火快炒，但不是猛火，保證青椒維生素C儘可能的少破壞）
有人說現在吃得起“二師兄”都是土豪，圈友們說抖音上那個很火的視頻“擁有成排豬肉檔都成了白馬王子了”雖然都是玩笑話，但是也透露出尋常百姓餐桌的大眾食材，豬肉價確實貴。
儘管政府出臺了調控政策了，豬肉限價，先不說上班族有沒有那麼多時間排老長的隊，就算排上了實際上到小老百姓的手上的份額也沒有多少。與其這樣不如吃其它的肉和蔬菜。
不知道你們家裡有沒有挑嘴的人，每個人愛吃青菜的品類多少都有區別，有人愛吃綠葉蔬菜，有人愛吃根頸 類的，很難做到口味的統一和滿足所有的人。但是有一類食材是我們家必點菜品——菌類，菌類食材是一種營養豐富的蔬菜，鮮甜美的口感可以和肉類媲美，就連挑嘴的小朋友都愛吃。菌類的品種也很豐富呀，前面吃了超火的蠔油杏鮑菇，今天換個新鮮的，那就是用海鮮菇炒菜。
海鮮菇很多人都愛拿來和雞肉或是骨頭煲湯，雖然喝著也很有營養。但是對於不喜歡吃犖菜太多，喜歡清淡一點的，下面我要分享的這道菜尤為適合了。今天我們不煮，這裡要分享的做法是特別簡單的家常小炒類，那就是三美素菜君（白如玉的菇、翠綠的青椒、粉紅的西紅柿）
這道菜不僅味道鮮甜，且營養價格很豐富，其用到的主料有海鮮菇、西紅柿和青椒，其中海鮮菇跟其它菌比起來真是佼佼者，海鮮菇”集山珍、海味於一體,既有山珍的清香，又有海味的鮮美。鮮味更濃，口感更甜。海鮮菇不僅好吃，營養價值也很豐富，菌類中更具有藥用價值能抗癌提高免役力。搭配上青椒和西紅柿主要提供了維生素和抗氧化的番茄紅素等增加人的體力緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。因此這道看似簡單的菜，其營養價值非常適合老少皆宜的健康養生食用。我們家餐桌經常見到它的身影。那現在就讓我們為大家分享一下我菜經常吃的這道菜的詳細教程。
[海鮮菇+青椒+西紅柿——營養保健素炒]
[主料]：新鮮的海鮮菇500克，青椒1個約200克，西紅柿1個100克
[調料]：蠔油1勺
——[開始製作]——
1、先把新買回來的海鮮菇去掉頭部老的根，海鮮菇掰開一小朵一小朵的，泡在鹽水中，洗淨附在上面的灰塵，清洗乾淨瀝乾水份備用。——（注意，不管海鮮菇是否獨立包裝，儘量都要鹽水浸泡一下再清洗）。
2、準備一個大青椒和一個西紅柿，清洗乾淨，把青椒和西紅柿切成方便入口的小方塊。——（注意，青椒和西紅柿也是噴灑農藥很多的蔬菜之一，洗之前先放在食鹽中浸泡半小時以上）
3、把鍋燒至六成熱，放入適量食用油（植物油），把控幹水的海鮮菇倒入進行翻炒，沒過多會看到海鮮菇冒出白白的鮮湯，此時菇也變得軟了起來。——（注意，炒的時候可以多放點食用油，但是不要加水，因為海鮮菇炒的時候會出水）。
4、海鮮菇炒至五成熟的時候放入青椒，一起翻炒，菇湯浸著青椒。——（注意，大火快炒，但不是猛火，保證青椒維生素C儘可能的少破壞）
5、當青椒的顏色變成深綠色的時候，表示快要熟了，這個時候放入切好的西紅柿塊一起炒。炒西紅柿也很講究，如果想吃多一點番茄紅素那就煮透軟爛些。如果想要保留更多的維生素C那就不用煮的太久，因為西紅柿本身也能生吃，這裡因為我想美白，所以我只煮了兩分鐘。
有人說現在吃得起“二師兄”都是土豪，圈友們說抖音上那個很火的視頻“擁有成排豬肉檔都成了白馬王子了”雖然都是玩笑話，但是也透露出尋常百姓餐桌的大眾食材，豬肉價確實貴。
儘管政府出臺了調控政策了，豬肉限價，先不說上班族有沒有那麼多時間排老長的隊，就算排上了實際上到小老百姓的手上的份額也沒有多少。與其這樣不如吃其它的肉和蔬菜。
不知道你們家裡有沒有挑嘴的人，每個人愛吃青菜的品類多少都有區別，有人愛吃綠葉蔬菜，有人愛吃根頸 類的，很難做到口味的統一和滿足所有的人。但是有一類食材是我們家必點菜品——菌類，菌類食材是一種營養豐富的蔬菜，鮮甜美的口感可以和肉類媲美，就連挑嘴的小朋友都愛吃。菌類的品種也很豐富呀，前面吃了超火的蠔油杏鮑菇，今天換個新鮮的，那就是用海鮮菇炒菜。
海鮮菇很多人都愛拿來和雞肉或是骨頭煲湯，雖然喝著也很有營養。但是對於不喜歡吃犖菜太多，喜歡清淡一點的，下面我要分享的這道菜尤為適合了。今天我們不煮，這裡要分享的做法是特別簡單的家常小炒類，那就是三美素菜君（白如玉的菇、翠綠的青椒、粉紅的西紅柿）
這道菜不僅味道鮮甜，且營養價格很豐富，其用到的主料有海鮮菇、西紅柿和青椒，其中海鮮菇跟其它菌比起來真是佼佼者，海鮮菇”集山珍、海味於一體,既有山珍的清香，又有海味的鮮美。鮮味更濃，口感更甜。海鮮菇不僅好吃，營養價值也很豐富，菌類中更具有藥用價值能抗癌提高免役力。搭配上青椒和西紅柿主要提供了維生素和抗氧化的番茄紅素等增加人的體力緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。因此這道看似簡單的菜，其營養價值非常適合老少皆宜的健康養生食用。我們家餐桌經常見到它的身影。那現在就讓我們為大家分享一下我菜經常吃的這道菜的詳細教程。
[海鮮菇+青椒+西紅柿——營養保健素炒]
[主料]：新鮮的海鮮菇500克，青椒1個約200克，西紅柿1個100克
[調料]：蠔油1勺
——[開始製作]——
1、先把新買回來的海鮮菇去掉頭部老的根，海鮮菇掰開一小朵一小朵的，泡在鹽水中，洗淨附在上面的灰塵，清洗乾淨瀝乾水份備用。——（注意，不管海鮮菇是否獨立包裝，儘量都要鹽水浸泡一下再清洗）。
2、準備一個大青椒和一個西紅柿，清洗乾淨，把青椒和西紅柿切成方便入口的小方塊。——（注意，青椒和西紅柿也是噴灑農藥很多的蔬菜之一，洗之前先放在食鹽中浸泡半小時以上）
3、把鍋燒至六成熱，放入適量食用油（植物油），把控幹水的海鮮菇倒入進行翻炒，沒過多會看到海鮮菇冒出白白的鮮湯，此時菇也變得軟了起來。——（注意，炒的時候可以多放點食用油，但是不要加水，因為海鮮菇炒的時候會出水）。
4、海鮮菇炒至五成熟的時候放入青椒，一起翻炒，菇湯浸著青椒。——（注意，大火快炒，但不是猛火，保證青椒維生素C儘可能的少破壞）
5、當青椒的顏色變成深綠色的時候，表示快要熟了，這個時候放入切好的西紅柿塊一起炒。炒西紅柿也很講究，如果想吃多一點番茄紅素那就煮透軟爛些。如果想要保留更多的維生素C那就不用煮的太久，因為西紅柿本身也能生吃，這裡因為我想美白，所以我只煮了兩分鐘。
6、所有的食材將要熟了，放入一勺蠔油進行調味。口味重的可以放入一點食鹽，根據個人口味，因為我們家吃的比較偏清淡，所以我沒有另加鹽。出鍋前滴入幾滴香油，盛盆。一道營養豐富口味鮮美的三美素菜君就做好了。——（注意，這道菜唯一讓它吃起來更富有肉感的就是蠔油，其他肉都不用放，這樣吃起來也不寡淡）。
有人說現在吃得起“二師兄”都是土豪，圈友們說抖音上那個很火的視頻“擁有成排豬肉檔都成了白馬王子了”雖然都是玩笑話，但是也透露出尋常百姓餐桌的大眾食材，豬肉價確實貴。
儘管政府出臺了調控政策了，豬肉限價，先不說上班族有沒有那麼多時間排老長的隊，就算排上了實際上到小老百姓的手上的份額也沒有多少。與其這樣不如吃其它的肉和蔬菜。
不知道你們家裡有沒有挑嘴的人，每個人愛吃青菜的品類多少都有區別，有人愛吃綠葉蔬菜，有人愛吃根頸 類的，很難做到口味的統一和滿足所有的人。但是有一類食材是我們家必點菜品——菌類，菌類食材是一種營養豐富的蔬菜，鮮甜美的口感可以和肉類媲美，就連挑嘴的小朋友都愛吃。菌類的品種也很豐富呀，前面吃了超火的蠔油杏鮑菇，今天換個新鮮的，那就是用海鮮菇炒菜。
海鮮菇很多人都愛拿來和雞肉或是骨頭煲湯，雖然喝著也很有營養。但是對於不喜歡吃犖菜太多，喜歡清淡一點的，下面我要分享的這道菜尤為適合了。今天我們不煮，這裡要分享的做法是特別簡單的家常小炒類，那就是三美素菜君（白如玉的菇、翠綠的青椒、粉紅的西紅柿）
這道菜不僅味道鮮甜，且營養價格很豐富，其用到的主料有海鮮菇、西紅柿和青椒，其中海鮮菇跟其它菌比起來真是佼佼者，海鮮菇”集山珍、海味於一體,既有山珍的清香，又有海味的鮮美。鮮味更濃，口感更甜。海鮮菇不僅好吃，營養價值也很豐富，菌類中更具有藥用價值能抗癌提高免役力。搭配上青椒和西紅柿主要提供了維生素和抗氧化的番茄紅素等增加人的體力緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。因此這道看似簡單的菜，其營養價值非常適合老少皆宜的健康養生食用。我們家餐桌經常見到它的身影。那現在就讓我們為大家分享一下我菜經常吃的這道菜的詳細教程。
[海鮮菇+青椒+西紅柿——營養保健素炒]
[主料]：新鮮的海鮮菇500克，青椒1個約200克，西紅柿1個100克
[調料]：蠔油1勺
——[開始製作]——
1、先把新買回來的海鮮菇去掉頭部老的根，海鮮菇掰開一小朵一小朵的，泡在鹽水中，洗淨附在上面的灰塵，清洗乾淨瀝乾水份備用。——（注意，不管海鮮菇是否獨立包裝，儘量都要鹽水浸泡一下再清洗）。
2、準備一個大青椒和一個西紅柿，清洗乾淨，把青椒和西紅柿切成方便入口的小方塊。——（注意，青椒和西紅柿也是噴灑農藥很多的蔬菜之一，洗之前先放在食鹽中浸泡半小時以上）
3、把鍋燒至六成熱，放入適量食用油（植物油），把控幹水的海鮮菇倒入進行翻炒，沒過多會看到海鮮菇冒出白白的鮮湯，此時菇也變得軟了起來。——（注意，炒的時候可以多放點食用油，但是不要加水，因為海鮮菇炒的時候會出水）。
4、海鮮菇炒至五成熟的時候放入青椒，一起翻炒，菇湯浸著青椒。——（注意，大火快炒，但不是猛火，保證青椒維生素C儘可能的少破壞）
5、當青椒的顏色變成深綠色的時候，表示快要熟了，這個時候放入切好的西紅柿塊一起炒。炒西紅柿也很講究，如果想吃多一點番茄紅素那就煮透軟爛些。如果想要保留更多的維生素C那就不用煮的太久，因為西紅柿本身也能生吃，這裡因為我想美白，所以我只煮了兩分鐘。
6、所有的食材將要熟了，放入一勺蠔油進行調味。口味重的可以放入一點食鹽，根據個人口味，因為我們家吃的比較偏清淡，所以我沒有另加鹽。出鍋前滴入幾滴香油，盛盆。一道營養豐富口味鮮美的三美素菜君就做好了。——（注意，這道菜唯一讓它吃起來更富有肉感的就是蠔油，其他肉都不用放，這樣吃起來也不寡淡）。
小TIPS:
1、海鮮菇買那種連著根帶包裝的，如果是家庭成員不多，可以買一小包500克獨立包裝那種正合適。挑選番茄時要買這種表面有一層淡淡的粉，而且蒂的部位一定要圓潤，如果蒂部再帶著淡淡的青色，就是最沙最甜的了。選番茄要選顏色粉紅、渾圓，表皮有白色的小點點的。
2、全程不用加水，因為海鮮菇在炒的時候會出水。所以先炒海鮮菇，一是因為菌類必須要煮熟透不然會中毒。
3、全程用中小火翻炒，不用猛火，儘可能多的保留維生素，海鮮菇的湯汁融和在青椒裡，鮮美的湯汁剛好中和了青椒的臭青味（哈哈，我家人說的）。
小結：
何為美食，即是恰當的烹飪，搭配最合時宜的材料，適合自己和家人就是最好的，希望大家也和我一樣喜歡這道比肉還好吃的家常菜“三美素菜君”。我是巧婦生活說，一個為了避免吃地溝油，在家為自己和家人的健康而做美食的女子。如果你喜歡我和我的食譜，可以點擊紅色+號關注“巧婦生活說”收藏和保留，你的關注是我做美食的動力，我會盡快更新分享更多的美食生活、知識和技巧，如果你有任何意見和建議歡迎在下方評論區下和我互動，巧婦生活說謝謝大家的觀看和留言。