原材料
無鹽黃油 | 110 g |
糖粉 | 50 g |
雞蛋 | 30 g |
全麥粉 | 20 g |
低筋麵粉 | 170 g |
鹽 | 3 g |
圖文步驟
製作時間:45分鐘 適合年齡: 1歲+
1,黃油110g,加入50g糖粉,3g鹽,打至微微發白,不需要打發。
2,分次加入雞蛋液30g,每加一次,都要充分攪拌後再加下一次。
3,加入過篩好的20g全麥粉和170g低筋麵粉,攪拌均勻。
4,放入冰箱冷藏30分鐘。
5,取出麵糰後,搓成長條,切成小塊。
6,搓圓以後放在烤盤裡,注意留一點位置,不要靠太近。手指沾水按一下。
7,用叉子或者牙籤等按出花紋。
8,烤箱預熱至165度,上下火烤12分鐘。注意觀察,不要烤焦。
9,餅乾涼了以後,裝飾上溶豆。可以用巧克力粘,也可以沾水直接粘。
10,花佔餅乾,完成!記得密封保存哦。
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