自從前幾天開始講補鈣、補鋅的一些知識分享後，收到挺多媽媽們的一些諮詢。我從裡面找出了一個比較典型的“觀念誤解”案例，和大家聊一聊。
先看下對話的圖片。
粉絲：黃媽黃媽，江湖救急！速回消息！
黃媽：親愛的寶媽，什麼事情那麼著急呢？
粉絲：寶寶一週歲體檢，醫生說：寶寶有點缺鐵性貧血……
粉絲：我就納悶了，寶寶一直都吃挺多的，怎麼會貧血？
粉絲：你說是不是醫生想忽悠我們買什麼補鐵的營養劑所以才這麼說的？
粉絲：剛從醫院回來，聽到貧血兩個字，感覺整個人都不好了~~
粉絲：黃媽，你說我該怎麼辦？真的要吃那些補充劑嗎？
其實很多家庭，都會片面的認為。寶寶胃口好，吃的多，應該就不會貧血了。
其實不然，吃的多不等於吃的對，寶寶貧血大多就是因為缺鐵引起的，今天我們就快速的來聊一聊“鐵元素”
1、看權威資料解讀鐵
鐵的重要性
寶寶的成長需要有大量的營養的作為支撐，尤其寶寶對鐵元素的需要。鐵是給寶寶製造血紅蛋白不可缺少的原料，為氧和二氧化碳的運輸提供了良好的載體，是構成寶寶生命活動的重要物質。（太過於書面化了，要修改）
如果鐵缺乏，會引起什麼，具象一些。
根據2012年的《中國0-6歲兒童營養髮展報告》中指出，我們國內5歲以下的兒童，缺鐵性貧血還在10%以上。換句話說，10個寶寶，就有1個缺鐵貧血。
自從前幾天開始講補鈣、補鋅的一些知識分享後，收到挺多媽媽們的一些諮詢。我從裡面找出了一個比較典型的“觀念誤解”案例，和大家聊一聊。
先看下對話的圖片。
粉絲：黃媽黃媽，江湖救急！速回消息！
黃媽：親愛的寶媽，什麼事情那麼著急呢？
粉絲：寶寶一週歲體檢，醫生說：寶寶有點缺鐵性貧血……
粉絲：我就納悶了，寶寶一直都吃挺多的，怎麼會貧血？
粉絲：你說是不是醫生想忽悠我們買什麼補鐵的營養劑所以才這麼說的？
粉絲：剛從醫院回來，聽到貧血兩個字，感覺整個人都不好了~~
粉絲：黃媽，你說我該怎麼辦？真的要吃那些補充劑嗎？
其實很多家庭，都會片面的認為。寶寶胃口好，吃的多，應該就不會貧血了。
其實不然，吃的多不等於吃的對，寶寶貧血大多就是因為缺鐵引起的，今天我們就快速的來聊一聊“鐵元素”
1、看權威資料解讀鐵
鐵的重要性
寶寶的成長需要有大量的營養的作為支撐，尤其寶寶對鐵元素的需要。鐵是給寶寶製造血紅蛋白不可缺少的原料，為氧和二氧化碳的運輸提供了良好的載體，是構成寶寶生命活動的重要物質。（太過於書面化了，要修改）
如果鐵缺乏，會引起什麼，具象一些。
根據2012年的《中國0-6歲兒童營養髮展報告》中指出，我們國內5歲以下的兒童，缺鐵性貧血還在10%以上。換句話說，10個寶寶，就有1個缺鐵貧血。
鐵的日攝入量講解
寶寶還在媽媽肚子裡時，會自己儲存出生後4~5個月的鐵需求量。在6 個月～2 歲期間，寶寶生長髮育的速度很快，對鐵的需要不斷增加。美國兒童學會，就有一份寶寶各個階段的日推薦攝入量
自從前幾天開始講補鈣、補鋅的一些知識分享後，收到挺多媽媽們的一些諮詢。我從裡面找出了一個比較典型的“觀念誤解”案例，和大家聊一聊。
先看下對話的圖片。
粉絲：黃媽黃媽，江湖救急！速回消息！
黃媽：親愛的寶媽，什麼事情那麼著急呢？
粉絲：寶寶一週歲體檢，醫生說：寶寶有點缺鐵性貧血……
粉絲：我就納悶了，寶寶一直都吃挺多的，怎麼會貧血？
粉絲：你說是不是醫生想忽悠我們買什麼補鐵的營養劑所以才這麼說的？
粉絲：剛從醫院回來，聽到貧血兩個字，感覺整個人都不好了~~
粉絲：黃媽，你說我該怎麼辦？真的要吃那些補充劑嗎？
其實很多家庭，都會片面的認為。寶寶胃口好，吃的多，應該就不會貧血了。
其實不然，吃的多不等於吃的對，寶寶貧血大多就是因為缺鐵引起的，今天我們就快速的來聊一聊“鐵元素”
1、看權威資料解讀鐵
鐵的重要性
寶寶的成長需要有大量的營養的作為支撐，尤其寶寶對鐵元素的需要。鐵是給寶寶製造血紅蛋白不可缺少的原料，為氧和二氧化碳的運輸提供了良好的載體，是構成寶寶生命活動的重要物質。（太過於書面化了，要修改）
如果鐵缺乏，會引起什麼，具象一些。
根據2012年的《中國0-6歲兒童營養髮展報告》中指出，我們國內5歲以下的兒童，缺鐵性貧血還在10%以上。換句話說，10個寶寶，就有1個缺鐵貧血。
鐵的日攝入量講解
寶寶還在媽媽肚子裡時，會自己儲存出生後4~5個月的鐵需求量。在6 個月～2 歲期間，寶寶生長髮育的速度很快，對鐵的需要不斷增加。美國兒童學會，就有一份寶寶各個階段的日推薦攝入量
0~6個月的寶寶需要鐵的攝入量是0.27mg，而這個時期母乳的平均含鐵量為0.35mg/L，加上體內儲存的鐵元素，足夠滿足寶寶對鐵的需求量。
有的媽媽可能會覺得母乳鐵含量不高，所以不重要了，但母乳鐵的吸收率高（50%），是牛乳（10%）的5倍。
6個月以後的寶寶需要鐵的攝入量最高，為11mg。而這個時期的母乳已經滿足不了寶寶對鐵的需要量了，寶寶體內的鐵元素也耗盡了，所以輔食重點要考慮的就是高鐵食物！
這也是為什麼那麼多的育兒資料和兒科醫生都在強調，輔食開始後要重點補鐵的原因。（具體怎麼吃，後面會講到）
（權威資料，膳食指南里有提到，99%的鐵依靠外部來源）
如果寶寶喝配方奶，建議選擇高鐵配方奶（每100g配方奶粉中含有4~12mg的鐵）從出生吃到滿一週歲。
早產兒體內的鐵元素比足月的寶寶相少，所以除了從母乳或配方奶中攝取外，通常還需要額外補充鐵元素。
2、吃多不一定吃對
高鐵食物推薦
文章開頭時的媽媽說“吃的挺多的，怎麼會缺鐵呢？”
吃的多不代表吃的對，給寶寶食補鐵元素，要多吃高鐵食物，更準確來講應該是高“血紅素鐵”的食物。
非血紅素鐵的吸收率只有3%~5%，主要是指一些蔬菜、穀物中的鐵。這也是為什麼黑木耳的鐵含量很高，卻不被當做補鐵食物的原因。
血紅素鐵的吸收率是非血紅素鐵的好幾倍，高達20%~35%，主要來源是紅肉（豬肉、牛肉、羊肉）和動物肝或血。而且在腸道的吸收不容易受其他食物成分的影響，所以是補鐵的首選。
我給大家做了一個圖片，有詳細的含鐵量和建議添加月齡。
表格內容：名字，含鐵量，添加月齡
鴨血：30.5
鴨肝：23.1
豬肝：22.6
雞肝：9.6
豬血：8.7
瘦羊肉：3.9
瘦牛肉：2.8
豬肉為什麼沒有
蚌肉：50（哪個數據說蚌肉是含鐵豐富的了？）
補鐵效果好，缺它不可
想要補鐵效果事半功倍，媽媽們千萬要知道它！維生素C有助於人體對對鐵的吸收，而且維生素C不能自身合成，需要從食物中獲取。
簡單來講，就是給寶寶補鐵的同時，別忘了吃一些富含維C的食物。
《材料來源：張思萊科學育兒全典》
3、老人帶娃誤區
隔代育兒時，老人們的一些觀念總是會成為帶娃的分歧點！最近我發現很多新手媽媽其實被一些補鐵誤區“誤導”著。
一些不負責的抖音、微博、公眾號博主，到現在還會宣揚什麼“紅棗補鐵、菠菜補鐵”
其實不然。
用數據說話：
每 100g 菠菜含鐵量 2.9 mg
每 100g 紅棗含鐵量 2.3 mg
每 100g 豬肝含鐵量 22.6 mg，幾乎是紅棗、菠菜的十倍！
更要命的是，菠菜和紅棗的鐵全都是非血紅素鐵，吸收率不足血紅素鐵的1/10，一換算比例。吃一百斤菠菜，也比不上吃一斤肉的鐵吸收。
鐵鍋做菜補鐵，這句老人話真不靠譜
有的人，還會說用鐵鍋做菜，含鐵高能補鐵！剛剛好，央視去年的315晚會上，就說過鐵鍋炒菜不補鐵！
自從前幾天開始講補鈣、補鋅的一些知識分享後，收到挺多媽媽們的一些諮詢。我從裡面找出了一個比較典型的“觀念誤解”案例，和大家聊一聊。
先看下對話的圖片。
粉絲：黃媽黃媽，江湖救急！速回消息！
黃媽：親愛的寶媽，什麼事情那麼著急呢？
粉絲：寶寶一週歲體檢，醫生說：寶寶有點缺鐵性貧血……
粉絲：我就納悶了，寶寶一直都吃挺多的，怎麼會貧血？
粉絲：你說是不是醫生想忽悠我們買什麼補鐵的營養劑所以才這麼說的？
粉絲：剛從醫院回來，聽到貧血兩個字，感覺整個人都不好了~~
粉絲：黃媽，你說我該怎麼辦？真的要吃那些補充劑嗎？
其實很多家庭，都會片面的認為。寶寶胃口好，吃的多，應該就不會貧血了。
其實不然，吃的多不等於吃的對，寶寶貧血大多就是因為缺鐵引起的，今天我們就快速的來聊一聊“鐵元素”
1、看權威資料解讀鐵
鐵的重要性
寶寶的成長需要有大量的營養的作為支撐，尤其寶寶對鐵元素的需要。鐵是給寶寶製造血紅蛋白不可缺少的原料，為氧和二氧化碳的運輸提供了良好的載體，是構成寶寶生命活動的重要物質。（太過於書面化了，要修改）
如果鐵缺乏，會引起什麼，具象一些。
根據2012年的《中國0-6歲兒童營養髮展報告》中指出，我們國內5歲以下的兒童，缺鐵性貧血還在10%以上。換句話說，10個寶寶，就有1個缺鐵貧血。
鐵的日攝入量講解
寶寶還在媽媽肚子裡時，會自己儲存出生後4~5個月的鐵需求量。在6 個月～2 歲期間，寶寶生長髮育的速度很快，對鐵的需要不斷增加。美國兒童學會，就有一份寶寶各個階段的日推薦攝入量
0~6個月的寶寶需要鐵的攝入量是0.27mg，而這個時期母乳的平均含鐵量為0.35mg/L，加上體內儲存的鐵元素，足夠滿足寶寶對鐵的需求量。
有的媽媽可能會覺得母乳鐵含量不高，所以不重要了，但母乳鐵的吸收率高（50%），是牛乳（10%）的5倍。
6個月以後的寶寶需要鐵的攝入量最高，為11mg。而這個時期的母乳已經滿足不了寶寶對鐵的需要量了，寶寶體內的鐵元素也耗盡了，所以輔食重點要考慮的就是高鐵食物！
這也是為什麼那麼多的育兒資料和兒科醫生都在強調，輔食開始後要重點補鐵的原因。（具體怎麼吃，後面會講到）
（權威資料，膳食指南里有提到，99%的鐵依靠外部來源）
如果寶寶喝配方奶，建議選擇高鐵配方奶（每100g配方奶粉中含有4~12mg的鐵）從出生吃到滿一週歲。
早產兒體內的鐵元素比足月的寶寶相少，所以除了從母乳或配方奶中攝取外，通常還需要額外補充鐵元素。
2、吃多不一定吃對
高鐵食物推薦
文章開頭時的媽媽說“吃的挺多的，怎麼會缺鐵呢？”
吃的多不代表吃的對，給寶寶食補鐵元素，要多吃高鐵食物，更準確來講應該是高“血紅素鐵”的食物。
非血紅素鐵的吸收率只有3%~5%，主要是指一些蔬菜、穀物中的鐵。這也是為什麼黑木耳的鐵含量很高，卻不被當做補鐵食物的原因。
血紅素鐵的吸收率是非血紅素鐵的好幾倍，高達20%~35%，主要來源是紅肉（豬肉、牛肉、羊肉）和動物肝或血。而且在腸道的吸收不容易受其他食物成分的影響，所以是補鐵的首選。
我給大家做了一個圖片，有詳細的含鐵量和建議添加月齡。
表格內容：名字，含鐵量，添加月齡
鴨血：30.5
鴨肝：23.1
豬肝：22.6
雞肝：9.6
豬血：8.7
瘦羊肉：3.9
瘦牛肉：2.8
豬肉為什麼沒有
蚌肉：50（哪個數據說蚌肉是含鐵豐富的了？）
補鐵效果好，缺它不可
想要補鐵效果事半功倍，媽媽們千萬要知道它！維生素C有助於人體對對鐵的吸收，而且維生素C不能自身合成，需要從食物中獲取。
簡單來講，就是給寶寶補鐵的同時，別忘了吃一些富含維C的食物。
《材料來源：張思萊科學育兒全典》
3、老人帶娃誤區
隔代育兒時，老人們的一些觀念總是會成為帶娃的分歧點！最近我發現很多新手媽媽其實被一些補鐵誤區“誤導”著。
一些不負責的抖音、微博、公眾號博主，到現在還會宣揚什麼“紅棗補鐵、菠菜補鐵”
其實不然。
用數據說話：
每 100g 菠菜含鐵量 2.9 mg
每 100g 紅棗含鐵量 2.3 mg
每 100g 豬肝含鐵量 22.6 mg，幾乎是紅棗、菠菜的十倍！
更要命的是，菠菜和紅棗的鐵全都是非血紅素鐵，吸收率不足血紅素鐵的1/10，一換算比例。吃一百斤菠菜，也比不上吃一斤肉的鐵吸收。
鐵鍋做菜補鐵，這句老人話真不靠譜
有的人，還會說用鐵鍋做菜，含鐵高能補鐵！剛剛好，央視去年的315晚會上，就說過鐵鍋炒菜不補鐵！
黃媽說：
除了今天文章分享的之外，我還想囉嗦一個知識點：【草酸也會影響鐵吸收】
草酸一般都在蔬菜中，要是蔬菜不焯水就做輔食，補鐵效果就大打折扣了。媽媽們一定要記得，蔬菜做菜，焯下水這個步驟不能省！！！