導語：5月必做的一款甜點，不用烤箱不用油炸，香甜又細膩，值得收藏
春天，萬物蓬勃生長，許多的綠色植物，是春天的一大特色，不管是供人觀賞，或是蔬菜，綠色都能給人一種新意，讓人們僅是看上去，也覺得很舒服，柳葉是春天生長的一種植物，細長的柳葉，非常的美觀，不過很多人不知道的是，柳葉出來可供觀賞，也是可以食用的，並且柳葉還有著清熱解毒、利尿止痛等功效，對人體是非常好的，所以我們平時也應該吸收一些柳葉的營養價值，那麼有些人便犯愁了，柳葉應該怎樣吃呢？
柳葉的色澤是非常翠綠美觀的，那麼我們便可以依據這個特點，將柳葉達成汁，再用打好的柳葉汁來做文章即可，做一款小甜點，柳葉汁的翠綠，能夠給整道甜點增添不少的色彩，以柳葉汁和麵為皮，紫薯為餡，做成的這款柳葉紫薯青團，口感好味道佳，紫薯中有含有豐富的纖維素，能夠促進腸胃的蠕動，從而起到減肥的效果，所以我們吃一吃紫薯會有很好的效果，尤其是對於女孩子來說，這樣吃甜點，既能享受美味，又不會擔心發胖。
柳葉紫薯青團的做法：
備用食材：麵粉255克，紫薯150克，柳葉80克，油適量，糖適量；
製作過程：第一步，柳葉從枝丫上摘下後，清洗乾淨，放在開水中燙一下；
第二步，處理好的柳葉，放在攪拌機中，加上熱水，攪拌成柳葉汁；
第三步，將打好的柳葉汁，過濾在麵粉中，加上白糖，些許即可，攪拌均勻；
第四步，將攪拌好的棉絮，移至在案板上，揉成一個比較光滑的麵糰，醒20分鐘；
第五步，紫薯削去皮，清洗乾淨後，切成片，放在微波爐中，高火5分鐘；
第六步，取出後，加上糖、油，用勺子將其碾壓碎，攪拌均勻成餡料；
第七步，醒好的麵糰，移至案板上，揉成長條狀後，切成均勻的劑子，再用手掌心壓成餅；
第八步，將紫薯餡包入，即可，蒸籠墊好紗布，放入包好的生胚，大火蒸10分鐘，再燜1分鐘即可。
烹飪小貼士：1、將打好的柳葉汁水連同渣一同放入，顏色可能會更好看一些，大家可以試著做，加入柳葉的甜點，可能會有一種青草的味道，有不喜歡的，可以選擇加上點奶粉，可以很好壓制住，甜點的皮要儘量擀的薄一些，這樣吃起來的口感可能也會更好。
2、5月必做的一款甜點，便是將柳葉和紫薯完美結合在一起，做成這款柳葉紫薯青團，關鍵是這款甜點，不用烤箱不用油炸，簡單方便，健康美味，吃起來的口感香甜又細膩，非常值得收藏的一款小甜點。
如果你認為這款甜點的做法還不錯，可以幫助到自己，歡迎收藏起來學著做，或者是分享給更多的人學習！