早餐，我家喜歡吃中式的，各種各樣的饅頭，包子，發麵大餅等。趁著中秋假期，趕緊做了兩鍋雜糧饅頭，“家中有糧，心中不慌”，有了這些饅頭，做早餐就從容不迫了，隨便搭配豆漿，稀粥，雞蛋，還有小拌菜，10分鐘就搞定，太輕鬆了。
早餐，我家喜歡吃中式的，各種各樣的饅頭，包子，發麵大餅等。趁著中秋假期，趕緊做了兩鍋雜糧饅頭，“家中有糧，心中不慌”，有了這些饅頭，做早餐就從容不迫了，隨便搭配豆漿，稀粥，雞蛋，還有小拌菜，10分鐘就搞定，太輕鬆了。
我家很少蒸白麵饅頭，喜歡加1碗黑麥麵粉，自然清甜，營養還翻倍。黑麥麵粉是黑小麥加工而成的，富含的蛋白質，脂肪，澱粉，氨基酸總量都比普通小麥多，長期食用能促進胃腸蠕動，降低血糖，提高免疫力等作用。
早餐，我家喜歡吃中式的，各種各樣的饅頭，包子，發麵大餅等。趁著中秋假期，趕緊做了兩鍋雜糧饅頭，“家中有糧，心中不慌”，有了這些饅頭，做早餐就從容不迫了，隨便搭配豆漿，稀粥，雞蛋，還有小拌菜，10分鐘就搞定，太輕鬆了。
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我做了2鍋粗糧饅頭，一鍋是刀切的，一鍋是圓饅頭的，蒸10分鐘出鍋，我一頓吃8個，香噴噴的。教你做“雜糧饅頭”養胃促消化，做法簡單詳解，收藏起來慢慢做。
早餐，我家喜歡吃中式的，各種各樣的饅頭，包子，發麵大餅等。趁著中秋假期，趕緊做了兩鍋雜糧饅頭，“家中有糧，心中不慌”，有了這些饅頭，做早餐就從容不迫了，隨便搭配豆漿，稀粥，雞蛋，還有小拌菜，10分鐘就搞定，太輕鬆了。
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【黑麥雜糧饅頭】
[食材]：白麵粉400g、黑麥粉100g、乾酵母5g，清水260-280g
[做法]：
1. 白麵粉，黑麥粉倒入大碗中，乾酵母加入一茶勺清水攪勻倒入麵粉中。
早餐，我家喜歡吃中式的，各種各樣的饅頭，包子，發麵大餅等。趁著中秋假期，趕緊做了兩鍋雜糧饅頭，“家中有糧，心中不慌”，有了這些饅頭，做早餐就從容不迫了，隨便搭配豆漿，稀粥，雞蛋，還有小拌菜，10分鐘就搞定，太輕鬆了。
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[做法]：
1. 白麵粉，黑麥粉倒入大碗中，乾酵母加入一茶勺清水攪勻倒入麵粉中。
2. 接著往麵粉中倒入適量的清水，水分多次倒入麵粉中攪拌，攪拌成圖中的絮狀。
早餐，我家喜歡吃中式的，各種各樣的饅頭，包子，發麵大餅等。趁著中秋假期，趕緊做了兩鍋雜糧饅頭，“家中有糧，心中不慌”，有了這些饅頭，做早餐就從容不迫了，隨便搭配豆漿，稀粥，雞蛋，還有小拌菜，10分鐘就搞定，太輕鬆了。
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[做法]：
1. 白麵粉，黑麥粉倒入大碗中，乾酵母加入一茶勺清水攪勻倒入麵粉中。
2. 接著往麵粉中倒入適量的清水，水分多次倒入麵粉中攪拌，攪拌成圖中的絮狀。
3. 下手揉麵，多揉幾分鐘，讓兩種麵粉充分混合。若干粉比較多的話，可以再次添加一些水揉成團，水要一點點加，最後揉成光滑不粘手的麵糰。
早餐，我家喜歡吃中式的，各種各樣的饅頭，包子，發麵大餅等。趁著中秋假期，趕緊做了兩鍋雜糧饅頭，“家中有糧，心中不慌”，有了這些饅頭，做早餐就從容不迫了，隨便搭配豆漿，稀粥，雞蛋，還有小拌菜，10分鐘就搞定，太輕鬆了。
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【黑麥雜糧饅頭】
[食材]：白麵粉400g、黑麥粉100g、乾酵母5g，清水260-280g
[做法]：
1. 白麵粉，黑麥粉倒入大碗中，乾酵母加入一茶勺清水攪勻倒入麵粉中。
2. 接著往麵粉中倒入適量的清水，水分多次倒入麵粉中攪拌，攪拌成圖中的絮狀。
3. 下手揉麵，多揉幾分鐘，讓兩種麵粉充分混合。若干粉比較多的話，可以再次添加一些水揉成團，水要一點點加，最後揉成光滑不粘手的麵糰。
4. 蓋上鍋蓋或者保鮮膜，放室溫下發酵40分鐘左右，發到麵糰2倍大，用手指沾麵粉戳一下面團，不回縮，能拉出蜂窩狀就是發酵成功了。
早餐，我家喜歡吃中式的，各種各樣的饅頭，包子，發麵大餅等。趁著中秋假期，趕緊做了兩鍋雜糧饅頭，“家中有糧，心中不慌”，有了這些饅頭，做早餐就從容不迫了，隨便搭配豆漿，稀粥，雞蛋，還有小拌菜，10分鐘就搞定，太輕鬆了。
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【黑麥雜糧饅頭】
[食材]：白麵粉400g、黑麥粉100g、乾酵母5g，清水260-280g
[做法]：
1. 白麵粉，黑麥粉倒入大碗中，乾酵母加入一茶勺清水攪勻倒入麵粉中。
2. 接著往麵粉中倒入適量的清水，水分多次倒入麵粉中攪拌，攪拌成圖中的絮狀。
3. 下手揉麵，多揉幾分鐘，讓兩種麵粉充分混合。若干粉比較多的話，可以再次添加一些水揉成團，水要一點點加，最後揉成光滑不粘手的麵糰。
4. 蓋上鍋蓋或者保鮮膜，放室溫下發酵40分鐘左右，發到麵糰2倍大，用手指沾麵粉戳一下面團，不回縮，能拉出蜂窩狀就是發酵成功了。
5. 發酵好後，用手反覆揉搓，將麵糰排氣，不需要進行2次發酵，直接把麵糰放不沾板上搓成長條，切成等份的小方塊，或者揉成圓形。
早餐，我家喜歡吃中式的，各種各樣的饅頭，包子，發麵大餅等。趁著中秋假期，趕緊做了兩鍋雜糧饅頭，“家中有糧，心中不慌”，有了這些饅頭，做早餐就從容不迫了，隨便搭配豆漿，稀粥，雞蛋，還有小拌菜，10分鐘就搞定，太輕鬆了。
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[食材]：白麵粉400g、黑麥粉100g、乾酵母5g，清水260-280g
[做法]：
1. 白麵粉，黑麥粉倒入大碗中，乾酵母加入一茶勺清水攪勻倒入麵粉中。
2. 接著往麵粉中倒入適量的清水，水分多次倒入麵粉中攪拌，攪拌成圖中的絮狀。
3. 下手揉麵，多揉幾分鐘，讓兩種麵粉充分混合。若干粉比較多的話，可以再次添加一些水揉成團，水要一點點加，最後揉成光滑不粘手的麵糰。
4. 蓋上鍋蓋或者保鮮膜，放室溫下發酵40分鐘左右，發到麵糰2倍大，用手指沾麵粉戳一下面團，不回縮，能拉出蜂窩狀就是發酵成功了。
5. 發酵好後，用手反覆揉搓，將麵糰排氣，不需要進行2次發酵，直接把麵糰放不沾板上搓成長條，切成等份的小方塊，或者揉成圓形。
6. 蒸屜刷一層薄薄的食用油，將整形好的饅頭有間隔的擺放在蒸屜上面。一定要有足夠的間隔，以免饅頭蒸的過程中變大粘到一起。
早餐，我家喜歡吃中式的，各種各樣的饅頭，包子，發麵大餅等。趁著中秋假期，趕緊做了兩鍋雜糧饅頭，“家中有糧，心中不慌”，有了這些饅頭，做早餐就從容不迫了，隨便搭配豆漿，稀粥，雞蛋，還有小拌菜，10分鐘就搞定，太輕鬆了。
我家很少蒸白麵饅頭，喜歡加1碗黑麥麵粉，自然清甜，營養還翻倍。黑麥麵粉是黑小麥加工而成的，富含的蛋白質，脂肪，澱粉，氨基酸總量都比普通小麥多，長期食用能促進胃腸蠕動，降低血糖，提高免疫力等作用。
我做了2鍋粗糧饅頭，一鍋是刀切的，一鍋是圓饅頭的，蒸10分鐘出鍋，我一頓吃8個，香噴噴的。教你做“雜糧饅頭”養胃促消化，做法簡單詳解，收藏起來慢慢做。
【黑麥雜糧饅頭】
[食材]：白麵粉400g、黑麥粉100g、乾酵母5g，清水260-280g
[做法]：
1. 白麵粉，黑麥粉倒入大碗中，乾酵母加入一茶勺清水攪勻倒入麵粉中。
2. 接著往麵粉中倒入適量的清水，水分多次倒入麵粉中攪拌，攪拌成圖中的絮狀。
3. 下手揉麵，多揉幾分鐘，讓兩種麵粉充分混合。若干粉比較多的話，可以再次添加一些水揉成團，水要一點點加，最後揉成光滑不粘手的麵糰。
4. 蓋上鍋蓋或者保鮮膜，放室溫下發酵40分鐘左右，發到麵糰2倍大，用手指沾麵粉戳一下面團，不回縮，能拉出蜂窩狀就是發酵成功了。
5. 發酵好後，用手反覆揉搓，將麵糰排氣，不需要進行2次發酵，直接把麵糰放不沾板上搓成長條，切成等份的小方塊，或者揉成圓形。
6. 蒸屜刷一層薄薄的食用油，將整形好的饅頭有間隔的擺放在蒸屜上面。一定要有足夠的間隔，以免饅頭蒸的過程中變大粘到一起。
7. 蓋上鍋蓋，自然醒發15分鐘，經過醒發後的饅頭，特別暄軟好吃。
早餐，我家喜歡吃中式的，各種各樣的饅頭，包子，發麵大餅等。趁著中秋假期，趕緊做了兩鍋雜糧饅頭，“家中有糧，心中不慌”，有了這些饅頭，做早餐就從容不迫了，隨便搭配豆漿，稀粥，雞蛋，還有小拌菜，10分鐘就搞定，太輕鬆了。
我家很少蒸白麵饅頭，喜歡加1碗黑麥麵粉，自然清甜，營養還翻倍。黑麥麵粉是黑小麥加工而成的，富含的蛋白質，脂肪，澱粉，氨基酸總量都比普通小麥多，長期食用能促進胃腸蠕動，降低血糖，提高免疫力等作用。
我做了2鍋粗糧饅頭，一鍋是刀切的，一鍋是圓饅頭的，蒸10分鐘出鍋，我一頓吃8個，香噴噴的。教你做“雜糧饅頭”養胃促消化，做法簡單詳解，收藏起來慢慢做。
【黑麥雜糧饅頭】
[食材]：白麵粉400g、黑麥粉100g、乾酵母5g，清水260-280g
[做法]：
1. 白麵粉，黑麥粉倒入大碗中，乾酵母加入一茶勺清水攪勻倒入麵粉中。
2. 接著往麵粉中倒入適量的清水，水分多次倒入麵粉中攪拌，攪拌成圖中的絮狀。
3. 下手揉麵，多揉幾分鐘，讓兩種麵粉充分混合。若干粉比較多的話，可以再次添加一些水揉成團，水要一點點加，最後揉成光滑不粘手的麵糰。
4. 蓋上鍋蓋或者保鮮膜，放室溫下發酵40分鐘左右，發到麵糰2倍大，用手指沾麵粉戳一下面團，不回縮，能拉出蜂窩狀就是發酵成功了。
5. 發酵好後，用手反覆揉搓，將麵糰排氣，不需要進行2次發酵，直接把麵糰放不沾板上搓成長條，切成等份的小方塊，或者揉成圓形。
6. 蒸屜刷一層薄薄的食用油，將整形好的饅頭有間隔的擺放在蒸屜上面。一定要有足夠的間隔，以免饅頭蒸的過程中變大粘到一起。
7. 蓋上鍋蓋，自然醒發15分鐘，經過醒發後的饅頭，特別暄軟好吃。
8. 蒸鍋中加足夠量的清水，上汽後大火蒸10分鐘左右，關火後別急著開蓋，燜5分鐘再打開蓋子。我用的是萬慕智能升降鍋，上汽很快，能蒸能煮特別方便好用。如果用家裡普通蒸鍋也要蒸10-15分鐘。
早餐，我家喜歡吃中式的，各種各樣的饅頭，包子，發麵大餅等。趁著中秋假期，趕緊做了兩鍋雜糧饅頭，“家中有糧，心中不慌”，有了這些饅頭，做早餐就從容不迫了，隨便搭配豆漿，稀粥，雞蛋，還有小拌菜，10分鐘就搞定，太輕鬆了。
我家很少蒸白麵饅頭，喜歡加1碗黑麥麵粉，自然清甜，營養還翻倍。黑麥麵粉是黑小麥加工而成的，富含的蛋白質，脂肪，澱粉，氨基酸總量都比普通小麥多，長期食用能促進胃腸蠕動，降低血糖，提高免疫力等作用。
我做了2鍋粗糧饅頭，一鍋是刀切的，一鍋是圓饅頭的，蒸10分鐘出鍋，我一頓吃8個，香噴噴的。教你做“雜糧饅頭”養胃促消化，做法簡單詳解，收藏起來慢慢做。
【黑麥雜糧饅頭】
[食材]：白麵粉400g、黑麥粉100g、乾酵母5g，清水260-280g
[做法]：
1. 白麵粉，黑麥粉倒入大碗中，乾酵母加入一茶勺清水攪勻倒入麵粉中。
2. 接著往麵粉中倒入適量的清水，水分多次倒入麵粉中攪拌，攪拌成圖中的絮狀。
3. 下手揉麵，多揉幾分鐘，讓兩種麵粉充分混合。若干粉比較多的話，可以再次添加一些水揉成團，水要一點點加，最後揉成光滑不粘手的麵糰。
4. 蓋上鍋蓋或者保鮮膜，放室溫下發酵40分鐘左右，發到麵糰2倍大，用手指沾麵粉戳一下面團，不回縮，能拉出蜂窩狀就是發酵成功了。
5. 發酵好後，用手反覆揉搓，將麵糰排氣，不需要進行2次發酵，直接把麵糰放不沾板上搓成長條，切成等份的小方塊，或者揉成圓形。
6. 蒸屜刷一層薄薄的食用油，將整形好的饅頭有間隔的擺放在蒸屜上面。一定要有足夠的間隔，以免饅頭蒸的過程中變大粘到一起。
7. 蓋上鍋蓋，自然醒發15分鐘，經過醒發後的饅頭，特別暄軟好吃。
8. 蒸鍋中加足夠量的清水，上汽後大火蒸10分鐘左右，關火後別急著開蓋，燜5分鐘再打開蓋子。我用的是萬慕智能升降鍋，上汽很快，能蒸能煮特別方便好用。如果用家裡普通蒸鍋也要蒸10-15分鐘。
出鍋還燙手空口就吃了2個，太香了，這個雜糧饅頭我一頓最多能吃8個，蒸10分鐘出鍋，早餐有了。鬆軟蓬鬆，比白饅頭營養好，好吃100倍。喜歡的小夥伴趕緊試試吧！
早餐，我家喜歡吃中式的，各種各樣的饅頭，包子，發麵大餅等。趁著中秋假期，趕緊做了兩鍋雜糧饅頭，“家中有糧，心中不慌”，有了這些饅頭，做早餐就從容不迫了，隨便搭配豆漿，稀粥，雞蛋，還有小拌菜，10分鐘就搞定，太輕鬆了。
我家很少蒸白麵饅頭，喜歡加1碗黑麥麵粉，自然清甜，營養還翻倍。黑麥麵粉是黑小麥加工而成的，富含的蛋白質，脂肪，澱粉，氨基酸總量都比普通小麥多，長期食用能促進胃腸蠕動，降低血糖，提高免疫力等作用。
我做了2鍋粗糧饅頭，一鍋是刀切的，一鍋是圓饅頭的，蒸10分鐘出鍋，我一頓吃8個，香噴噴的。教你做“雜糧饅頭”養胃促消化，做法簡單詳解，收藏起來慢慢做。
【黑麥雜糧饅頭】
[食材]：白麵粉400g、黑麥粉100g、乾酵母5g，清水260-280g
[做法]：
1. 白麵粉，黑麥粉倒入大碗中，乾酵母加入一茶勺清水攪勻倒入麵粉中。
2. 接著往麵粉中倒入適量的清水，水分多次倒入麵粉中攪拌，攪拌成圖中的絮狀。
3. 下手揉麵，多揉幾分鐘，讓兩種麵粉充分混合。若干粉比較多的話，可以再次添加一些水揉成團，水要一點點加，最後揉成光滑不粘手的麵糰。
4. 蓋上鍋蓋或者保鮮膜，放室溫下發酵40分鐘左右，發到麵糰2倍大，用手指沾麵粉戳一下面團，不回縮，能拉出蜂窩狀就是發酵成功了。
5. 發酵好後，用手反覆揉搓，將麵糰排氣，不需要進行2次發酵，直接把麵糰放不沾板上搓成長條，切成等份的小方塊，或者揉成圓形。
6. 蒸屜刷一層薄薄的食用油，將整形好的饅頭有間隔的擺放在蒸屜上面。一定要有足夠的間隔，以免饅頭蒸的過程中變大粘到一起。
7. 蓋上鍋蓋，自然醒發15分鐘，經過醒發後的饅頭，特別暄軟好吃。
8. 蒸鍋中加足夠量的清水，上汽後大火蒸10分鐘左右，關火後別急著開蓋，燜5分鐘再打開蓋子。我用的是萬慕智能升降鍋，上汽很快，能蒸能煮特別方便好用。如果用家裡普通蒸鍋也要蒸10-15分鐘。
出鍋還燙手空口就吃了2個，太香了，這個雜糧饅頭我一頓最多能吃8個，蒸10分鐘出鍋，早餐有了。鬆軟蓬鬆，比白饅頭營養好，好吃100倍。喜歡的小夥伴趕緊試試吧！
生活很美，勇敢向前！薇小廚，每天在這裡與你分享美食小生活，感謝您的閱讀，我們明天見哦！