征服蔡甸老饕的刁鑽口味,現在全被挖出來了!

烹飪技巧 雞湯 蘿蔔 紅燒肉 蔡甸在線 蔡甸在線 2017-09-22

征服蔡甸老饕的刁鑽口味,現在全被挖出來了!

在蔡甸的新時代好先生

中國烹飪大師 餘義剛

給大家帶來這樣一種美食

它藏於隱祕之中

或清新、或大氣、或高逼格

它甚至還有著市面上獨一無二的菜品

中國烹飪大師親自掌勺

越來越多蔡甸吃貨將它作為小聚的首選地

它就是——坐落於新法院隔壁的菜園門

菜園門為讓蔡甸人都感受到它的美味

從即日起推出優惠折扣活動

午市全場菜品7.8折

晚市全場菜品8折

為的是讓蔡甸的各位感受他們的匠心

*此活動僅限單桌,豪華包房除外

*此活動不與其他活動同時享用

*具體活動規則可諮詢店員

*截止日期見店內公告

匠心

征服蔡甸老饕的刁鑽口味,現在全被挖出來了!

在武漢市大型酒店後廚工作的他們來蔡甸創業,創立了菜園門。

店主有個情懷,就是用心做好菜。

用心兩個字雖簡單,但是做到卻需要耗費許多心血,店內有70餘道菜品可供選擇。

為此,菜園門每半個月會調整菜品,所以好吃的你就多吃點,不然下一次你可能就吃不到咯。

菜園門會為到店的每位客人準備小食碟,蘿蔔及花生讓你在等菜之餘嘴不空閒。

征服蔡甸老饕的刁鑽口味,現在全被挖出來了!

店內企業文化

一:量化管理,保證菜品出品品質

二:選材精細,提倡健康綠色飲食

三:與時俱進,打造新派家常特色

品質

如此用心的餐廳,為的就是做到品質十足。

宮廷豬肚雞

征服蔡甸老饕的刁鑽口味,現在全被挖出來了!

點單回頭率100%

相傳在清朝,宜妃剛生完太子,因為宜妃有胃病,產後身體虛弱,皇帝吩咐御膳房燉補品給宜妃吃,可是她吃什麼都沒有胃口,鳳體日漸消瘦。宮裡的太醫想盡辦法做種種名貴補品給宜妃吃,還是無濟於事。皇帝召集太醫和御膳房,把旨意傳下去,無論用何辦法,都要醫治宜妃的病。

御膳房想到“藥補不如食補”的方法,於是把民間傳統坐月子吃雞湯的做法加以改良,把雞放進豬肚裡加上名貴藥材燉湯,宜妃吃後果然胃口大開,經過一段時間飲食調理,宜妃的胃病已痊癒而且膚色也紅潤有光澤,美豔動人。這道菜不僅去病強體,也有養生保健之功效,從此皇帝把這道菜叫做“鳳凰投胎”,便從此在民間廣為流傳。

這道菜雖是湯菜,但分量十足,採用一整隻雞放入豬肚中,首先端上桌展示菜品,接著才會拿到廚房進行二次加工,將豬肚切成細條,與香濃的雞湯融合在一起,菜園門特別為這道菜準備了辣與不辣的味碟,供不同口味的你們享用,吃罷加入麵食,喝湯下麵一氣呵成,在秋高氣爽的日子裡真是最美的享受了。

上海紅燒肉

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採用濃油赤醬的上海做法,讓你吃到外婆的味道。

張飛檳榔鴨

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入口後留味前味麻辣、後味微甜、香濃回脣,好吃不上火味道剛剛好。來了不點一定會後悔,吃了會上癮絕對不誇張。

店裡的菜有很多創新,不同食材的搭配彰顯出師傅們對菜的用心,分量足味道好,是菜園門對顧客最好的回饋。

環境

可謂是別有洞天

跨步上樓

牆上懸立著2.2米水墨摺扇

讓人眼前一亮

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欲窮千里目

更上一層樓

而我們將嘈雜隔絕,迴歸食物本味

基於綠色健康,盡顯農家淳樸

又不失小資韻味

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沿窗座位,吃到美味,更吃到愉悅的心情。

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還有定製雅間

悄悄告訴你:還可以打牌喲~

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看得見的高溫消毒碗筷,真正的放心。透明廚房,讓您能感受到菜園門在認真做菜。如果你是不想出門的“外賣黨”,菜園門也能滿足你。

另外店內還能承接10桌以內小型宴席,歡迎各位前來預訂~

征服蔡甸老饕的刁鑽口味,現在全被挖出來了!

菜園門

【地址】

蔡甸區沁園首府

(新法院隔壁,城管局對面)

【營業時間】

上午11:00—14:00

下午16:30—21:00

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