'《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?'

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最近熱播的《中餐廳》讓廣大中國女性認清了兩個事實:

只會說「我不要你覺得,我要我覺得,聽我的」這種話的男性,相處久了會生氣。

另一件事就是:會做飯的男人都不會太差。

就像林大廚,林述巍。


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最近熱播的《中餐廳》讓廣大中國女性認清了兩個事實:

只會說「我不要你覺得,我要我覺得,聽我的」這種話的男性,相處久了會生氣。

另一件事就是:會做飯的男人都不會太差。

就像林大廚,林述巍。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



01


林述巍在《中餐廳》中充分表現了一個有能力,有修養的男人,如何面對「可怕」的上司,並且完成自己的工作。

在這檔和明星們一起做飯,開餐廳的節目中,作為唯一正牌大廚的林述巍承擔了大部分廚房的工作。

每天十幾桌客人,幾十上百道菜品,幾乎都要由他完成。


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最近熱播的《中餐廳》讓廣大中國女性認清了兩個事實:

只會說「我不要你覺得,我要我覺得,聽我的」這種話的男性,相處久了會生氣。

另一件事就是:會做飯的男人都不會太差。

就像林大廚,林述巍。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



01


林述巍在《中餐廳》中充分表現了一個有能力,有修養的男人,如何面對「可怕」的上司,並且完成自己的工作。

在這檔和明星們一起做飯,開餐廳的節目中,作為唯一正牌大廚的林述巍承擔了大部分廚房的工作。

每天十幾桌客人,幾十上百道菜品,幾乎都要由他完成。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



作為五星級飯店的主廚,一切在他手下都有條不紊地進行。

即使是在材料不足,人手不足的情況下,他也奉獻了一道道讓人口水直流,想在深夜吃宵夜的美食。


"

最近熱播的《中餐廳》讓廣大中國女性認清了兩個事實:

只會說「我不要你覺得,我要我覺得,聽我的」這種話的男性,相處久了會生氣。

另一件事就是:會做飯的男人都不會太差。

就像林大廚,林述巍。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



01


林述巍在《中餐廳》中充分表現了一個有能力,有修養的男人,如何面對「可怕」的上司,並且完成自己的工作。

在這檔和明星們一起做飯,開餐廳的節目中,作為唯一正牌大廚的林述巍承擔了大部分廚房的工作。

每天十幾桌客人,幾十上百道菜品,幾乎都要由他完成。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



作為五星級飯店的主廚,一切在他手下都有條不紊地進行。

即使是在材料不足,人手不足的情況下,他也奉獻了一道道讓人口水直流,想在深夜吃宵夜的美食。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



在國外給我們中餐掙足了面子。

雖然在繁重的工作之餘,還要面對店長的「指責」,但是林述巍保持了良好的修養。

餐廳剛開業,由於準備不足人手不夠,幾乎所有菜都要林大廚自己做。

導致廚房裡的林大廚後來累到打雞蛋的手都是抖的。

但是店長完全沒有考慮到他的感受,把壓力全放在他身上,語氣還不好。

最後總結錯誤,林大廚又被說責任最大。

明明最忙的是他。

滿肚子委屈,但是他沒有表現出憤怒和不耐。


"

最近熱播的《中餐廳》讓廣大中國女性認清了兩個事實:

只會說「我不要你覺得,我要我覺得,聽我的」這種話的男性,相處久了會生氣。

另一件事就是:會做飯的男人都不會太差。

就像林大廚,林述巍。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



01


林述巍在《中餐廳》中充分表現了一個有能力,有修養的男人,如何面對「可怕」的上司,並且完成自己的工作。

在這檔和明星們一起做飯,開餐廳的節目中,作為唯一正牌大廚的林述巍承擔了大部分廚房的工作。

每天十幾桌客人,幾十上百道菜品,幾乎都要由他完成。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



作為五星級飯店的主廚,一切在他手下都有條不紊地進行。

即使是在材料不足,人手不足的情況下,他也奉獻了一道道讓人口水直流,想在深夜吃宵夜的美食。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



在國外給我們中餐掙足了面子。

雖然在繁重的工作之餘,還要面對店長的「指責」,但是林述巍保持了良好的修養。

餐廳剛開業,由於準備不足人手不夠,幾乎所有菜都要林大廚自己做。

導致廚房裡的林大廚後來累到打雞蛋的手都是抖的。

但是店長完全沒有考慮到他的感受,把壓力全放在他身上,語氣還不好。

最後總結錯誤,林大廚又被說責任最大。

明明最忙的是他。

滿肚子委屈,但是他沒有表現出憤怒和不耐。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



後來,因為被質疑專業水平,他一度偷偷落淚,但他還是沒有抱怨。


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最近熱播的《中餐廳》讓廣大中國女性認清了兩個事實:

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另一件事就是:會做飯的男人都不會太差。

就像林大廚,林述巍。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



01


林述巍在《中餐廳》中充分表現了一個有能力,有修養的男人,如何面對「可怕」的上司,並且完成自己的工作。

在這檔和明星們一起做飯,開餐廳的節目中,作為唯一正牌大廚的林述巍承擔了大部分廚房的工作。

每天十幾桌客人,幾十上百道菜品,幾乎都要由他完成。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



作為五星級飯店的主廚,一切在他手下都有條不紊地進行。

即使是在材料不足,人手不足的情況下,他也奉獻了一道道讓人口水直流,想在深夜吃宵夜的美食。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



在國外給我們中餐掙足了面子。

雖然在繁重的工作之餘,還要面對店長的「指責」,但是林述巍保持了良好的修養。

餐廳剛開業,由於準備不足人手不夠,幾乎所有菜都要林大廚自己做。

導致廚房裡的林大廚後來累到打雞蛋的手都是抖的。

但是店長完全沒有考慮到他的感受,把壓力全放在他身上,語氣還不好。

最後總結錯誤,林大廚又被說責任最大。

明明最忙的是他。

滿肚子委屈,但是他沒有表現出憤怒和不耐。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



後來,因為被質疑專業水平,他一度偷偷落淚,但他還是沒有抱怨。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



後面,為了捍衛主廚的尊嚴,他甚至更加努力的工作。

還為這個餐廳開發了新菜,融入了當地美食特色,成功讓中國的糖醋里脊走出國門。

林大廚本名林述巍,是林家第八個孩子,為了不給家裡造成負擔,他從15歲就輟學出來打工。

"

最近熱播的《中餐廳》讓廣大中國女性認清了兩個事實:

只會說「我不要你覺得,我要我覺得,聽我的」這種話的男性,相處久了會生氣。

另一件事就是:會做飯的男人都不會太差。

就像林大廚,林述巍。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



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林述巍在《中餐廳》中充分表現了一個有能力,有修養的男人,如何面對「可怕」的上司,並且完成自己的工作。

在這檔和明星們一起做飯,開餐廳的節目中,作為唯一正牌大廚的林述巍承擔了大部分廚房的工作。

每天十幾桌客人,幾十上百道菜品,幾乎都要由他完成。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



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即使是在材料不足,人手不足的情況下,他也奉獻了一道道讓人口水直流,想在深夜吃宵夜的美食。


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雖然在繁重的工作之餘,還要面對店長的「指責」,但是林述巍保持了良好的修養。

餐廳剛開業,由於準備不足人手不夠,幾乎所有菜都要林大廚自己做。

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但是店長完全沒有考慮到他的感受,把壓力全放在他身上,語氣還不好。

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明明最忙的是他。

滿肚子委屈,但是他沒有表現出憤怒和不耐。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



後來,因為被質疑專業水平,他一度偷偷落淚,但他還是沒有抱怨。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



後面,為了捍衛主廚的尊嚴,他甚至更加努力的工作。

還為這個餐廳開發了新菜,融入了當地美食特色,成功讓中國的糖醋里脊走出國門。

林大廚本名林述巍,是林家第八個孩子,為了不給家裡造成負擔,他從15歲就輟學出來打工。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

可是沒念過多少書,不等於不上進。


有的人,就算掉進最深的井裡,只要有一絲光,也足以支持他摘到天上的星星。


"

最近熱播的《中餐廳》讓廣大中國女性認清了兩個事實:

只會說「我不要你覺得,我要我覺得,聽我的」這種話的男性,相處久了會生氣。

另一件事就是:會做飯的男人都不會太差。

就像林大廚,林述巍。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



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林述巍在《中餐廳》中充分表現了一個有能力,有修養的男人,如何面對「可怕」的上司,並且完成自己的工作。

在這檔和明星們一起做飯,開餐廳的節目中,作為唯一正牌大廚的林述巍承擔了大部分廚房的工作。

每天十幾桌客人,幾十上百道菜品,幾乎都要由他完成。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



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即使是在材料不足,人手不足的情況下,他也奉獻了一道道讓人口水直流,想在深夜吃宵夜的美食。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



在國外給我們中餐掙足了面子。

雖然在繁重的工作之餘,還要面對店長的「指責」,但是林述巍保持了良好的修養。

餐廳剛開業,由於準備不足人手不夠,幾乎所有菜都要林大廚自己做。

導致廚房裡的林大廚後來累到打雞蛋的手都是抖的。

但是店長完全沒有考慮到他的感受,把壓力全放在他身上,語氣還不好。

最後總結錯誤,林大廚又被說責任最大。

明明最忙的是他。

滿肚子委屈,但是他沒有表現出憤怒和不耐。


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後來,因為被質疑專業水平,他一度偷偷落淚,但他還是沒有抱怨。


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後面,為了捍衛主廚的尊嚴,他甚至更加努力的工作。

還為這個餐廳開發了新菜,融入了當地美食特色,成功讓中國的糖醋里脊走出國門。

林大廚本名林述巍,是林家第八個孩子,為了不給家裡造成負擔,他從15歲就輟學出來打工。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

可是沒念過多少書,不等於不上進。


有的人,就算掉進最深的井裡,只要有一絲光,也足以支持他摘到天上的星星。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?


在二哥的介紹下,林大廚入了行,但那時候他連炒菜的邊都摸不到,每天的工作是領貨,說白了就是給其他大廚管理調味品。


"

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只會說「我不要你覺得,我要我覺得,聽我的」這種話的男性,相處久了會生氣。

另一件事就是:會做飯的男人都不會太差。

就像林大廚,林述巍。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



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林述巍在《中餐廳》中充分表現了一個有能力,有修養的男人,如何面對「可怕」的上司,並且完成自己的工作。

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每天十幾桌客人,幾十上百道菜品,幾乎都要由他完成。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



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即使是在材料不足,人手不足的情況下,他也奉獻了一道道讓人口水直流,想在深夜吃宵夜的美食。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



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雖然在繁重的工作之餘,還要面對店長的「指責」,但是林述巍保持了良好的修養。

餐廳剛開業,由於準備不足人手不夠,幾乎所有菜都要林大廚自己做。

導致廚房裡的林大廚後來累到打雞蛋的手都是抖的。

但是店長完全沒有考慮到他的感受,把壓力全放在他身上,語氣還不好。

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滿肚子委屈,但是他沒有表現出憤怒和不耐。


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後來,因為被質疑專業水平,他一度偷偷落淚,但他還是沒有抱怨。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



後面,為了捍衛主廚的尊嚴,他甚至更加努力的工作。

還為這個餐廳開發了新菜,融入了當地美食特色,成功讓中國的糖醋里脊走出國門。

林大廚本名林述巍,是林家第八個孩子,為了不給家裡造成負擔,他從15歲就輟學出來打工。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

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有的人,就算掉進最深的井裡,只要有一絲光,也足以支持他摘到天上的星星。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?


在二哥的介紹下,林大廚入了行,但那時候他連炒菜的邊都摸不到,每天的工作是領貨,說白了就是給其他大廚管理調味品。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?


這麼無聊的工作,換成別人早就不想幹了。

可林大廚愣是堅持了一年,在這期間他還把各種調味品的特性摸得清清楚楚。

在入行後的第九年,24歲的林大廚成了酒店的行政總廚。

雖然不算大富大貴,但日子若安安穩穩過下去,後半生亦可體體面面衣食無憂。


可當他發現絕大多數五星級酒店的總廚都是外國人後,內心便再也不淡定了:


我們中國的大廚,廚藝不比別人差,怎麼就不行呢?


問題究竟是出在哪裡?


不信邪的他在一番觀察後終於看到差距:原來,那些外國的優秀廚師不僅做菜有經驗,而且精通文案,會畫畫,會音樂,懂電腦,英文好,會做程序……

"

最近熱播的《中餐廳》讓廣大中國女性認清了兩個事實:

只會說「我不要你覺得,我要我覺得,聽我的」這種話的男性,相處久了會生氣。

另一件事就是:會做飯的男人都不會太差。

就像林大廚,林述巍。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



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林述巍在《中餐廳》中充分表現了一個有能力,有修養的男人,如何面對「可怕」的上司,並且完成自己的工作。

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餐廳剛開業,由於準備不足人手不夠,幾乎所有菜都要林大廚自己做。

導致廚房裡的林大廚後來累到打雞蛋的手都是抖的。

但是店長完全沒有考慮到他的感受,把壓力全放在他身上,語氣還不好。

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滿肚子委屈,但是他沒有表現出憤怒和不耐。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



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《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



後面,為了捍衛主廚的尊嚴,他甚至更加努力的工作。

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林大廚本名林述巍,是林家第八個孩子,為了不給家裡造成負擔,他從15歲就輟學出來打工。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

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《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?


在二哥的介紹下,林大廚入了行,但那時候他連炒菜的邊都摸不到,每天的工作是領貨,說白了就是給其他大廚管理調味品。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?


這麼無聊的工作,換成別人早就不想幹了。

可林大廚愣是堅持了一年,在這期間他還把各種調味品的特性摸得清清楚楚。

在入行後的第九年,24歲的林大廚成了酒店的行政總廚。

雖然不算大富大貴,但日子若安安穩穩過下去,後半生亦可體體面面衣食無憂。


可當他發現絕大多數五星級酒店的總廚都是外國人後,內心便再也不淡定了:


我們中國的大廚,廚藝不比別人差,怎麼就不行呢?


問題究竟是出在哪裡?


不信邪的他在一番觀察後終於看到差距:原來,那些外國的優秀廚師不僅做菜有經驗,而且精通文案,會畫畫,會音樂,懂電腦,英文好,會做程序……

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

“大廚和普通廚師的區別不在於做菜技術,而在於是否能源源不斷地產生好創意,是否能看得更高更遠”。


像習武者瞬間打通了任督二脈一樣,林大廚也找到了癥結所在,並下決心瘋狂提升自己。


他每個月把原本的收入拿出一半來報班,學Windows,學Excel,學PPT,那些我們在學校裡經常翹課的課程,林大廚專門花錢請老師來補習。


即便工作環境不是辦公室,他也要求自己熟練掌握職場員工必備技能。

"

最近熱播的《中餐廳》讓廣大中國女性認清了兩個事實:

只會說「我不要你覺得,我要我覺得,聽我的」這種話的男性,相處久了會生氣。

另一件事就是:會做飯的男人都不會太差。

就像林大廚,林述巍。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



01


林述巍在《中餐廳》中充分表現了一個有能力,有修養的男人,如何面對「可怕」的上司,並且完成自己的工作。

在這檔和明星們一起做飯,開餐廳的節目中,作為唯一正牌大廚的林述巍承擔了大部分廚房的工作。

每天十幾桌客人,幾十上百道菜品,幾乎都要由他完成。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



作為五星級飯店的主廚,一切在他手下都有條不紊地進行。

即使是在材料不足,人手不足的情況下,他也奉獻了一道道讓人口水直流,想在深夜吃宵夜的美食。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



在國外給我們中餐掙足了面子。

雖然在繁重的工作之餘,還要面對店長的「指責」,但是林述巍保持了良好的修養。

餐廳剛開業,由於準備不足人手不夠,幾乎所有菜都要林大廚自己做。

導致廚房裡的林大廚後來累到打雞蛋的手都是抖的。

但是店長完全沒有考慮到他的感受,把壓力全放在他身上,語氣還不好。

最後總結錯誤,林大廚又被說責任最大。

明明最忙的是他。

滿肚子委屈,但是他沒有表現出憤怒和不耐。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



後來,因為被質疑專業水平,他一度偷偷落淚,但他還是沒有抱怨。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



後面,為了捍衛主廚的尊嚴,他甚至更加努力的工作。

還為這個餐廳開發了新菜,融入了當地美食特色,成功讓中國的糖醋里脊走出國門。

林大廚本名林述巍,是林家第八個孩子,為了不給家裡造成負擔,他從15歲就輟學出來打工。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

可是沒念過多少書,不等於不上進。


有的人,就算掉進最深的井裡,只要有一絲光,也足以支持他摘到天上的星星。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?


在二哥的介紹下,林大廚入了行,但那時候他連炒菜的邊都摸不到,每天的工作是領貨,說白了就是給其他大廚管理調味品。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?


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可林大廚愣是堅持了一年,在這期間他還把各種調味品的特性摸得清清楚楚。

在入行後的第九年,24歲的林大廚成了酒店的行政總廚。

雖然不算大富大貴,但日子若安安穩穩過下去,後半生亦可體體面面衣食無憂。


可當他發現絕大多數五星級酒店的總廚都是外國人後,內心便再也不淡定了:


我們中國的大廚,廚藝不比別人差,怎麼就不行呢?


問題究竟是出在哪裡?


不信邪的他在一番觀察後終於看到差距:原來,那些外國的優秀廚師不僅做菜有經驗,而且精通文案,會畫畫,會音樂,懂電腦,英文好,會做程序……

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

“大廚和普通廚師的區別不在於做菜技術,而在於是否能源源不斷地產生好創意,是否能看得更高更遠”。


像習武者瞬間打通了任督二脈一樣,林大廚也找到了癥結所在,並下決心瘋狂提升自己。


他每個月把原本的收入拿出一半來報班,學Windows,學Excel,學PPT,那些我們在學校裡經常翹課的課程,林大廚專門花錢請老師來補習。


即便工作環境不是辦公室,他也要求自己熟練掌握職場員工必備技能。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

他還學些毛筆字,學中國畫,因為這些東西能提高個人審美,對菜品擺盤非常有幫助。


我們在做一盤菜的時候,做一些盤飾裝飾,你以前沒有了解過,你可能做了很多東西,你心裡面是慌的,你不知道它到底對不對,只是覺得我把它做了。


"

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只會說「我不要你覺得,我要我覺得,聽我的」這種話的男性,相處久了會生氣。

另一件事就是:會做飯的男人都不會太差。

就像林大廚,林述巍。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



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林述巍在《中餐廳》中充分表現了一個有能力,有修養的男人,如何面對「可怕」的上司,並且完成自己的工作。

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每天十幾桌客人,幾十上百道菜品,幾乎都要由他完成。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



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即使是在材料不足,人手不足的情況下,他也奉獻了一道道讓人口水直流,想在深夜吃宵夜的美食。


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雖然在繁重的工作之餘,還要面對店長的「指責」,但是林述巍保持了良好的修養。

餐廳剛開業,由於準備不足人手不夠,幾乎所有菜都要林大廚自己做。

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但是店長完全沒有考慮到他的感受,把壓力全放在他身上,語氣還不好。

最後總結錯誤,林大廚又被說責任最大。

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滿肚子委屈,但是他沒有表現出憤怒和不耐。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



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《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



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林大廚本名林述巍,是林家第八個孩子,為了不給家裡造成負擔,他從15歲就輟學出來打工。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

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有的人,就算掉進最深的井裡,只要有一絲光,也足以支持他摘到天上的星星。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?


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《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?


這麼無聊的工作,換成別人早就不想幹了。

可林大廚愣是堅持了一年,在這期間他還把各種調味品的特性摸得清清楚楚。

在入行後的第九年,24歲的林大廚成了酒店的行政總廚。

雖然不算大富大貴,但日子若安安穩穩過下去,後半生亦可體體面面衣食無憂。


可當他發現絕大多數五星級酒店的總廚都是外國人後,內心便再也不淡定了:


我們中國的大廚,廚藝不比別人差,怎麼就不行呢?


問題究竟是出在哪裡?


不信邪的他在一番觀察後終於看到差距:原來,那些外國的優秀廚師不僅做菜有經驗,而且精通文案,會畫畫,會音樂,懂電腦,英文好,會做程序……

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

“大廚和普通廚師的區別不在於做菜技術,而在於是否能源源不斷地產生好創意,是否能看得更高更遠”。


像習武者瞬間打通了任督二脈一樣,林大廚也找到了癥結所在,並下決心瘋狂提升自己。


他每個月把原本的收入拿出一半來報班,學Windows,學Excel,學PPT,那些我們在學校裡經常翹課的課程,林大廚專門花錢請老師來補習。


即便工作環境不是辦公室,他也要求自己熟練掌握職場員工必備技能。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

他還學些毛筆字,學中國畫,因為這些東西能提高個人審美,對菜品擺盤非常有幫助。


我們在做一盤菜的時候,做一些盤飾裝飾,你以前沒有了解過,你可能做了很多東西,你心裡面是慌的,你不知道它到底對不對,只是覺得我把它做了。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

為了客人點的一道菜完美呈現,林大廚大老遠跑去請教他的國畫老師,如何擺放既不影響菜的口感,又不破壞整體意境。


老師建議先放菜品,再用醬汁勾勒處理細節,但林大廚似乎還覺得不夠完美。

"

最近熱播的《中餐廳》讓廣大中國女性認清了兩個事實:

只會說「我不要你覺得,我要我覺得,聽我的」這種話的男性,相處久了會生氣。

另一件事就是:會做飯的男人都不會太差。

就像林大廚,林述巍。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



01


林述巍在《中餐廳》中充分表現了一個有能力,有修養的男人,如何面對「可怕」的上司,並且完成自己的工作。

在這檔和明星們一起做飯,開餐廳的節目中,作為唯一正牌大廚的林述巍承擔了大部分廚房的工作。

每天十幾桌客人,幾十上百道菜品,幾乎都要由他完成。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



作為五星級飯店的主廚,一切在他手下都有條不紊地進行。

即使是在材料不足,人手不足的情況下,他也奉獻了一道道讓人口水直流,想在深夜吃宵夜的美食。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



在國外給我們中餐掙足了面子。

雖然在繁重的工作之餘,還要面對店長的「指責」,但是林述巍保持了良好的修養。

餐廳剛開業,由於準備不足人手不夠,幾乎所有菜都要林大廚自己做。

導致廚房裡的林大廚後來累到打雞蛋的手都是抖的。

但是店長完全沒有考慮到他的感受,把壓力全放在他身上,語氣還不好。

最後總結錯誤,林大廚又被說責任最大。

明明最忙的是他。

滿肚子委屈,但是他沒有表現出憤怒和不耐。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



後來,因為被質疑專業水平,他一度偷偷落淚,但他還是沒有抱怨。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



後面,為了捍衛主廚的尊嚴,他甚至更加努力的工作。

還為這個餐廳開發了新菜,融入了當地美食特色,成功讓中國的糖醋里脊走出國門。

林大廚本名林述巍,是林家第八個孩子,為了不給家裡造成負擔,他從15歲就輟學出來打工。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

可是沒念過多少書,不等於不上進。


有的人,就算掉進最深的井裡,只要有一絲光,也足以支持他摘到天上的星星。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?


在二哥的介紹下,林大廚入了行,但那時候他連炒菜的邊都摸不到,每天的工作是領貨,說白了就是給其他大廚管理調味品。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?


這麼無聊的工作,換成別人早就不想幹了。

可林大廚愣是堅持了一年,在這期間他還把各種調味品的特性摸得清清楚楚。

在入行後的第九年,24歲的林大廚成了酒店的行政總廚。

雖然不算大富大貴,但日子若安安穩穩過下去,後半生亦可體體面面衣食無憂。


可當他發現絕大多數五星級酒店的總廚都是外國人後,內心便再也不淡定了:


我們中國的大廚,廚藝不比別人差,怎麼就不行呢?


問題究竟是出在哪裡?


不信邪的他在一番觀察後終於看到差距:原來,那些外國的優秀廚師不僅做菜有經驗,而且精通文案,會畫畫,會音樂,懂電腦,英文好,會做程序……

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

“大廚和普通廚師的區別不在於做菜技術,而在於是否能源源不斷地產生好創意,是否能看得更高更遠”。


像習武者瞬間打通了任督二脈一樣,林大廚也找到了癥結所在,並下決心瘋狂提升自己。


他每個月把原本的收入拿出一半來報班,學Windows,學Excel,學PPT,那些我們在學校裡經常翹課的課程,林大廚專門花錢請老師來補習。


即便工作環境不是辦公室,他也要求自己熟練掌握職場員工必備技能。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

他還學些毛筆字,學中國畫,因為這些東西能提高個人審美,對菜品擺盤非常有幫助。


我們在做一盤菜的時候,做一些盤飾裝飾,你以前沒有了解過,你可能做了很多東西,你心裡面是慌的,你不知道它到底對不對,只是覺得我把它做了。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

為了客人點的一道菜完美呈現,林大廚大老遠跑去請教他的國畫老師,如何擺放既不影響菜的口感,又不破壞整體意境。


老師建議先放菜品,再用醬汁勾勒處理細節,但林大廚似乎還覺得不夠完美。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

幾經琢磨討論,才有了這盤用潑墨的繪畫方法烹飪的色、香、味、型俱佳的“荷塘月色”。

"

最近熱播的《中餐廳》讓廣大中國女性認清了兩個事實:

只會說「我不要你覺得,我要我覺得,聽我的」這種話的男性,相處久了會生氣。

另一件事就是:會做飯的男人都不會太差。

就像林大廚,林述巍。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



01


林述巍在《中餐廳》中充分表現了一個有能力,有修養的男人,如何面對「可怕」的上司,並且完成自己的工作。

在這檔和明星們一起做飯,開餐廳的節目中,作為唯一正牌大廚的林述巍承擔了大部分廚房的工作。

每天十幾桌客人,幾十上百道菜品,幾乎都要由他完成。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



作為五星級飯店的主廚,一切在他手下都有條不紊地進行。

即使是在材料不足,人手不足的情況下,他也奉獻了一道道讓人口水直流,想在深夜吃宵夜的美食。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



在國外給我們中餐掙足了面子。

雖然在繁重的工作之餘,還要面對店長的「指責」,但是林述巍保持了良好的修養。

餐廳剛開業,由於準備不足人手不夠,幾乎所有菜都要林大廚自己做。

導致廚房裡的林大廚後來累到打雞蛋的手都是抖的。

但是店長完全沒有考慮到他的感受,把壓力全放在他身上,語氣還不好。

最後總結錯誤,林大廚又被說責任最大。

明明最忙的是他。

滿肚子委屈,但是他沒有表現出憤怒和不耐。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



後來,因為被質疑專業水平,他一度偷偷落淚,但他還是沒有抱怨。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



後面,為了捍衛主廚的尊嚴,他甚至更加努力的工作。

還為這個餐廳開發了新菜,融入了當地美食特色,成功讓中國的糖醋里脊走出國門。

林大廚本名林述巍,是林家第八個孩子,為了不給家裡造成負擔,他從15歲就輟學出來打工。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

可是沒念過多少書,不等於不上進。


有的人,就算掉進最深的井裡,只要有一絲光,也足以支持他摘到天上的星星。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?


在二哥的介紹下,林大廚入了行,但那時候他連炒菜的邊都摸不到,每天的工作是領貨,說白了就是給其他大廚管理調味品。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?


這麼無聊的工作,換成別人早就不想幹了。

可林大廚愣是堅持了一年,在這期間他還把各種調味品的特性摸得清清楚楚。

在入行後的第九年,24歲的林大廚成了酒店的行政總廚。

雖然不算大富大貴,但日子若安安穩穩過下去,後半生亦可體體面面衣食無憂。


可當他發現絕大多數五星級酒店的總廚都是外國人後,內心便再也不淡定了:


我們中國的大廚,廚藝不比別人差,怎麼就不行呢?


問題究竟是出在哪裡?


不信邪的他在一番觀察後終於看到差距:原來,那些外國的優秀廚師不僅做菜有經驗,而且精通文案,會畫畫,會音樂,懂電腦,英文好,會做程序……

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

“大廚和普通廚師的區別不在於做菜技術,而在於是否能源源不斷地產生好創意,是否能看得更高更遠”。


像習武者瞬間打通了任督二脈一樣,林大廚也找到了癥結所在,並下決心瘋狂提升自己。


他每個月把原本的收入拿出一半來報班,學Windows,學Excel,學PPT,那些我們在學校裡經常翹課的課程,林大廚專門花錢請老師來補習。


即便工作環境不是辦公室,他也要求自己熟練掌握職場員工必備技能。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

他還學些毛筆字,學中國畫,因為這些東西能提高個人審美,對菜品擺盤非常有幫助。


我們在做一盤菜的時候,做一些盤飾裝飾,你以前沒有了解過,你可能做了很多東西,你心裡面是慌的,你不知道它到底對不對,只是覺得我把它做了。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

為了客人點的一道菜完美呈現,林大廚大老遠跑去請教他的國畫老師,如何擺放既不影響菜的口感,又不破壞整體意境。


老師建議先放菜品,再用醬汁勾勒處理細節,但林大廚似乎還覺得不夠完美。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

幾經琢磨討論,才有了這盤用潑墨的繪畫方法烹飪的色、香、味、型俱佳的“荷塘月色”。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

"

最近熱播的《中餐廳》讓廣大中國女性認清了兩個事實:

只會說「我不要你覺得,我要我覺得,聽我的」這種話的男性,相處久了會生氣。

另一件事就是:會做飯的男人都不會太差。

就像林大廚,林述巍。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



01


林述巍在《中餐廳》中充分表現了一個有能力,有修養的男人,如何面對「可怕」的上司,並且完成自己的工作。

在這檔和明星們一起做飯,開餐廳的節目中,作為唯一正牌大廚的林述巍承擔了大部分廚房的工作。

每天十幾桌客人,幾十上百道菜品,幾乎都要由他完成。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



作為五星級飯店的主廚,一切在他手下都有條不紊地進行。

即使是在材料不足,人手不足的情況下,他也奉獻了一道道讓人口水直流,想在深夜吃宵夜的美食。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



在國外給我們中餐掙足了面子。

雖然在繁重的工作之餘,還要面對店長的「指責」,但是林述巍保持了良好的修養。

餐廳剛開業,由於準備不足人手不夠,幾乎所有菜都要林大廚自己做。

導致廚房裡的林大廚後來累到打雞蛋的手都是抖的。

但是店長完全沒有考慮到他的感受,把壓力全放在他身上,語氣還不好。

最後總結錯誤,林大廚又被說責任最大。

明明最忙的是他。

滿肚子委屈,但是他沒有表現出憤怒和不耐。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



後來,因為被質疑專業水平,他一度偷偷落淚,但他還是沒有抱怨。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



後面,為了捍衛主廚的尊嚴,他甚至更加努力的工作。

還為這個餐廳開發了新菜,融入了當地美食特色,成功讓中國的糖醋里脊走出國門。

林大廚本名林述巍,是林家第八個孩子,為了不給家裡造成負擔,他從15歲就輟學出來打工。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

可是沒念過多少書,不等於不上進。


有的人,就算掉進最深的井裡,只要有一絲光,也足以支持他摘到天上的星星。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?


在二哥的介紹下,林大廚入了行,但那時候他連炒菜的邊都摸不到,每天的工作是領貨,說白了就是給其他大廚管理調味品。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?


這麼無聊的工作,換成別人早就不想幹了。

可林大廚愣是堅持了一年,在這期間他還把各種調味品的特性摸得清清楚楚。

在入行後的第九年,24歲的林大廚成了酒店的行政總廚。

雖然不算大富大貴,但日子若安安穩穩過下去,後半生亦可體體面面衣食無憂。


可當他發現絕大多數五星級酒店的總廚都是外國人後,內心便再也不淡定了:


我們中國的大廚,廚藝不比別人差,怎麼就不行呢?


問題究竟是出在哪裡?


不信邪的他在一番觀察後終於看到差距:原來,那些外國的優秀廚師不僅做菜有經驗,而且精通文案,會畫畫,會音樂,懂電腦,英文好,會做程序……

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

“大廚和普通廚師的區別不在於做菜技術,而在於是否能源源不斷地產生好創意,是否能看得更高更遠”。


像習武者瞬間打通了任督二脈一樣,林大廚也找到了癥結所在,並下決心瘋狂提升自己。


他每個月把原本的收入拿出一半來報班,學Windows,學Excel,學PPT,那些我們在學校裡經常翹課的課程,林大廚專門花錢請老師來補習。


即便工作環境不是辦公室,他也要求自己熟練掌握職場員工必備技能。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

他還學些毛筆字,學中國畫,因為這些東西能提高個人審美,對菜品擺盤非常有幫助。


我們在做一盤菜的時候,做一些盤飾裝飾,你以前沒有了解過,你可能做了很多東西,你心裡面是慌的,你不知道它到底對不對,只是覺得我把它做了。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

為了客人點的一道菜完美呈現,林大廚大老遠跑去請教他的國畫老師,如何擺放既不影響菜的口感,又不破壞整體意境。


老師建議先放菜品,再用醬汁勾勒處理細節,但林大廚似乎還覺得不夠完美。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

幾經琢磨討論,才有了這盤用潑墨的繪畫方法烹飪的色、香、味、型俱佳的“荷塘月色”。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

不得不說,一般廚師做的是菜,而林大廚做的卻是藝術品。


這也是為什麼,他能從一個臨時打雜工一躍成為中國頂級廚師——對自己的要求有多高,能達到的水平或許就在哪裡。


改變人生,還是先改變自己,就是稍微做一些調整,堅持下去,它是一個量變到質變的過程。


"

最近熱播的《中餐廳》讓廣大中國女性認清了兩個事實:

只會說「我不要你覺得,我要我覺得,聽我的」這種話的男性,相處久了會生氣。

另一件事就是:會做飯的男人都不會太差。

就像林大廚,林述巍。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



01


林述巍在《中餐廳》中充分表現了一個有能力,有修養的男人,如何面對「可怕」的上司,並且完成自己的工作。

在這檔和明星們一起做飯,開餐廳的節目中,作為唯一正牌大廚的林述巍承擔了大部分廚房的工作。

每天十幾桌客人,幾十上百道菜品,幾乎都要由他完成。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



作為五星級飯店的主廚,一切在他手下都有條不紊地進行。

即使是在材料不足,人手不足的情況下,他也奉獻了一道道讓人口水直流,想在深夜吃宵夜的美食。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



在國外給我們中餐掙足了面子。

雖然在繁重的工作之餘,還要面對店長的「指責」,但是林述巍保持了良好的修養。

餐廳剛開業,由於準備不足人手不夠,幾乎所有菜都要林大廚自己做。

導致廚房裡的林大廚後來累到打雞蛋的手都是抖的。

但是店長完全沒有考慮到他的感受,把壓力全放在他身上,語氣還不好。

最後總結錯誤,林大廚又被說責任最大。

明明最忙的是他。

滿肚子委屈,但是他沒有表現出憤怒和不耐。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



後來,因為被質疑專業水平,他一度偷偷落淚,但他還是沒有抱怨。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



後面,為了捍衛主廚的尊嚴,他甚至更加努力的工作。

還為這個餐廳開發了新菜,融入了當地美食特色,成功讓中國的糖醋里脊走出國門。

林大廚本名林述巍,是林家第八個孩子,為了不給家裡造成負擔,他從15歲就輟學出來打工。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

可是沒念過多少書,不等於不上進。


有的人,就算掉進最深的井裡,只要有一絲光,也足以支持他摘到天上的星星。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?


在二哥的介紹下,林大廚入了行,但那時候他連炒菜的邊都摸不到,每天的工作是領貨,說白了就是給其他大廚管理調味品。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?


這麼無聊的工作,換成別人早就不想幹了。

可林大廚愣是堅持了一年,在這期間他還把各種調味品的特性摸得清清楚楚。

在入行後的第九年,24歲的林大廚成了酒店的行政總廚。

雖然不算大富大貴,但日子若安安穩穩過下去,後半生亦可體體面面衣食無憂。


可當他發現絕大多數五星級酒店的總廚都是外國人後,內心便再也不淡定了:


我們中國的大廚,廚藝不比別人差,怎麼就不行呢?


問題究竟是出在哪裡?


不信邪的他在一番觀察後終於看到差距:原來,那些外國的優秀廚師不僅做菜有經驗,而且精通文案,會畫畫,會音樂,懂電腦,英文好,會做程序……

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

“大廚和普通廚師的區別不在於做菜技術,而在於是否能源源不斷地產生好創意,是否能看得更高更遠”。


像習武者瞬間打通了任督二脈一樣,林大廚也找到了癥結所在,並下決心瘋狂提升自己。


他每個月把原本的收入拿出一半來報班,學Windows,學Excel,學PPT,那些我們在學校裡經常翹課的課程,林大廚專門花錢請老師來補習。


即便工作環境不是辦公室,他也要求自己熟練掌握職場員工必備技能。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

他還學些毛筆字,學中國畫,因為這些東西能提高個人審美,對菜品擺盤非常有幫助。


我們在做一盤菜的時候,做一些盤飾裝飾,你以前沒有了解過,你可能做了很多東西,你心裡面是慌的,你不知道它到底對不對,只是覺得我把它做了。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

為了客人點的一道菜完美呈現,林大廚大老遠跑去請教他的國畫老師,如何擺放既不影響菜的口感,又不破壞整體意境。


老師建議先放菜品,再用醬汁勾勒處理細節,但林大廚似乎還覺得不夠完美。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

幾經琢磨討論,才有了這盤用潑墨的繪畫方法烹飪的色、香、味、型俱佳的“荷塘月色”。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

不得不說,一般廚師做的是菜,而林大廚做的卻是藝術品。


這也是為什麼,他能從一個臨時打雜工一躍成為中國頂級廚師——對自己的要求有多高,能達到的水平或許就在哪裡。


改變人生,還是先改變自己,就是稍微做一些調整,堅持下去,它是一個量變到質變的過程。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

“我的理想就是,希望真的有一天,我們中餐的這種烹飪,或者中餐的連鎖店,能夠像現在的肯德基麥當勞一樣,我們開到巴黎,開到首爾,開到西門町,或者開到南非,全球各地,遍地開花……”

"

最近熱播的《中餐廳》讓廣大中國女性認清了兩個事實:

只會說「我不要你覺得,我要我覺得,聽我的」這種話的男性,相處久了會生氣。

另一件事就是:會做飯的男人都不會太差。

就像林大廚,林述巍。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



01


林述巍在《中餐廳》中充分表現了一個有能力,有修養的男人,如何面對「可怕」的上司,並且完成自己的工作。

在這檔和明星們一起做飯,開餐廳的節目中,作為唯一正牌大廚的林述巍承擔了大部分廚房的工作。

每天十幾桌客人,幾十上百道菜品,幾乎都要由他完成。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



作為五星級飯店的主廚,一切在他手下都有條不紊地進行。

即使是在材料不足,人手不足的情況下,他也奉獻了一道道讓人口水直流,想在深夜吃宵夜的美食。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



在國外給我們中餐掙足了面子。

雖然在繁重的工作之餘,還要面對店長的「指責」,但是林述巍保持了良好的修養。

餐廳剛開業,由於準備不足人手不夠,幾乎所有菜都要林大廚自己做。

導致廚房裡的林大廚後來累到打雞蛋的手都是抖的。

但是店長完全沒有考慮到他的感受,把壓力全放在他身上,語氣還不好。

最後總結錯誤,林大廚又被說責任最大。

明明最忙的是他。

滿肚子委屈,但是他沒有表現出憤怒和不耐。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



後來,因為被質疑專業水平,他一度偷偷落淚,但他還是沒有抱怨。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?



後面,為了捍衛主廚的尊嚴,他甚至更加努力的工作。

還為這個餐廳開發了新菜,融入了當地美食特色,成功讓中國的糖醋里脊走出國門。

林大廚本名林述巍,是林家第八個孩子,為了不給家裡造成負擔,他從15歲就輟學出來打工。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

可是沒念過多少書,不等於不上進。


有的人,就算掉進最深的井裡,只要有一絲光,也足以支持他摘到天上的星星。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?


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《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?


這麼無聊的工作,換成別人早就不想幹了。

可林大廚愣是堅持了一年,在這期間他還把各種調味品的特性摸得清清楚楚。

在入行後的第九年,24歲的林大廚成了酒店的行政總廚。

雖然不算大富大貴,但日子若安安穩穩過下去,後半生亦可體體面面衣食無憂。


可當他發現絕大多數五星級酒店的總廚都是外國人後,內心便再也不淡定了:


我們中國的大廚,廚藝不比別人差,怎麼就不行呢?


問題究竟是出在哪裡?


不信邪的他在一番觀察後終於看到差距:原來,那些外國的優秀廚師不僅做菜有經驗,而且精通文案,會畫畫,會音樂,懂電腦,英文好,會做程序……

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

“大廚和普通廚師的區別不在於做菜技術,而在於是否能源源不斷地產生好創意,是否能看得更高更遠”。


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即便工作環境不是辦公室,他也要求自己熟練掌握職場員工必備技能。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

他還學些毛筆字,學中國畫,因為這些東西能提高個人審美,對菜品擺盤非常有幫助。


我們在做一盤菜的時候,做一些盤飾裝飾,你以前沒有了解過,你可能做了很多東西,你心裡面是慌的,你不知道它到底對不對,只是覺得我把它做了。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

為了客人點的一道菜完美呈現,林大廚大老遠跑去請教他的國畫老師,如何擺放既不影響菜的口感,又不破壞整體意境。


老師建議先放菜品,再用醬汁勾勒處理細節,但林大廚似乎還覺得不夠完美。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

幾經琢磨討論,才有了這盤用潑墨的繪畫方法烹飪的色、香、味、型俱佳的“荷塘月色”。

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

不得不說,一般廚師做的是菜,而林大廚做的卻是藝術品。


這也是為什麼,他能從一個臨時打雜工一躍成為中國頂級廚師——對自己的要求有多高,能達到的水平或許就在哪裡。


改變人生,還是先改變自己,就是稍微做一些調整,堅持下去,它是一個量變到質變的過程。


《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

“我的理想就是,希望真的有一天,我們中餐的這種烹飪,或者中餐的連鎖店,能夠像現在的肯德基麥當勞一樣,我們開到巴黎,開到首爾,開到西門町,或者開到南非,全球各地,遍地開花……”

《中餐廳3》:那個征服了楊紫秦海璐的男人,到底有什麼魅力?

所以,我們看到不管條件怎麼艱苦,林大廚始終拿出最虔誠的態度來對待烹飪。

林大廚才是《中餐廳》的靈魂。

長得帥,身材好,肯吃苦,廚藝棒,有才華,還體貼溫柔,試問這樣的神仙男人有誰不喜歡呢?

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