'她17歲出家，卻在59歲用一道素食，征服世界大廚，登上紐約時報…'
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
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靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
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遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
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十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
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從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
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這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
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遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
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但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
漫步在師太的寺院，你會發現許多甕和缸，那是釀造醬油用的。
作為齋菜的重要調料，師太對於釀造早已有一套自己的獨門祕訣。
發酵最重要的就是時間。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
漫步在師太的寺院，你會發現許多甕和缸，那是釀造醬油用的。
作為齋菜的重要調料，師太對於釀造早已有一套自己的獨門祕訣。
發酵最重要的就是時間。
很多時候，
我們總是想扭轉乾坤，
堅信人定勝天，
殊不知有時順其自然，
才能在時間的流轉中
醞釀出最純真的滋味。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
漫步在師太的寺院，你會發現許多甕和缸，那是釀造醬油用的。
作為齋菜的重要調料，師太對於釀造早已有一套自己的獨門祕訣。
發酵最重要的就是時間。
很多時候，
我們總是想扭轉乾坤，
堅信人定勝天，
殊不知有時順其自然，
才能在時間的流轉中
醞釀出最純真的滋味。
靜觀師太說：我想和天地交流，我想通過美食和每個人交流。
她開闢了一方菜園，菜園不大，無柵欄隔開，世間萬物本無界限，一切都是從大自然中來，又迴歸到大自然中去。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
漫步在師太的寺院，你會發現許多甕和缸，那是釀造醬油用的。
作為齋菜的重要調料，師太對於釀造早已有一套自己的獨門祕訣。
發酵最重要的就是時間。
很多時候，
我們總是想扭轉乾坤，
堅信人定勝天，
殊不知有時順其自然，
才能在時間的流轉中
醞釀出最純真的滋味。
靜觀師太說：我想和天地交流，我想通過美食和每個人交流。
她開闢了一方菜園，菜園不大，無柵欄隔開，世間萬物本無界限，一切都是從大自然中來，又迴歸到大自然中去。
春天栽下種子後，就放任生長，陽光、雨露就是最好的營養，萬物緣生緣滅，不可強求。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
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這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
漫步在師太的寺院，你會發現許多甕和缸，那是釀造醬油用的。
作為齋菜的重要調料，師太對於釀造早已有一套自己的獨門祕訣。
發酵最重要的就是時間。
很多時候，
我們總是想扭轉乾坤，
堅信人定勝天，
殊不知有時順其自然，
才能在時間的流轉中
醞釀出最純真的滋味。
靜觀師太說：我想和天地交流，我想通過美食和每個人交流。
她開闢了一方菜園，菜園不大，無柵欄隔開，世間萬物本無界限，一切都是從大自然中來，又迴歸到大自然中去。
春天栽下種子後，就放任生長，陽光、雨露就是最好的營養，萬物緣生緣滅，不可強求。
不為其困，方得自在。
這就是師太推崇的“純天然食材概念”。
一切與自然分享。人，或許是地球上最脆弱的生物，所以人們去將地球上的一切變為附屬品。
人類不該支配萬物，而應尊重。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
漫步在師太的寺院，你會發現許多甕和缸，那是釀造醬油用的。
作為齋菜的重要調料，師太對於釀造早已有一套自己的獨門祕訣。
發酵最重要的就是時間。
很多時候，
我們總是想扭轉乾坤，
堅信人定勝天，
殊不知有時順其自然，
才能在時間的流轉中
醞釀出最純真的滋味。
靜觀師太說：我想和天地交流，我想通過美食和每個人交流。
她開闢了一方菜園，菜園不大，無柵欄隔開，世間萬物本無界限，一切都是從大自然中來，又迴歸到大自然中去。
春天栽下種子後，就放任生長，陽光、雨露就是最好的營養，萬物緣生緣滅，不可強求。
不為其困，方得自在。
這就是師太推崇的“純天然食材概念”。
一切與自然分享。人，或許是地球上最脆弱的生物，所以人們去將地球上的一切變為附屬品。
人類不該支配萬物，而應尊重。
最自然最簡單的食材，在她手裡也沒有經過繁雜處理，卻能變成世間極致的美味，她所做的不過是，又將食材交給了時間。
師太始終堅持把食材當做生命去敬畏。她製作的食材簡單至極，但充滿禪意與靈性。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
漫步在師太的寺院，你會發現許多甕和缸，那是釀造醬油用的。
作為齋菜的重要調料，師太對於釀造早已有一套自己的獨門祕訣。
發酵最重要的就是時間。
很多時候，
我們總是想扭轉乾坤，
堅信人定勝天，
殊不知有時順其自然，
才能在時間的流轉中
醞釀出最純真的滋味。
靜觀師太說：我想和天地交流，我想通過美食和每個人交流。
她開闢了一方菜園，菜園不大，無柵欄隔開，世間萬物本無界限，一切都是從大自然中來，又迴歸到大自然中去。
春天栽下種子後，就放任生長，陽光、雨露就是最好的營養，萬物緣生緣滅，不可強求。
不為其困，方得自在。
這就是師太推崇的“純天然食材概念”。
一切與自然分享。人，或許是地球上最脆弱的生物，所以人們去將地球上的一切變為附屬品。
人類不該支配萬物，而應尊重。
最自然最簡單的食材，在她手裡也沒有經過繁雜處理，卻能變成世間極致的美味，她所做的不過是，又將食材交給了時間。
師太始終堅持把食材當做生命去敬畏。她製作的食材簡單至極，但充滿禪意與靈性。
在烹飪這件事上，生活信仰和理念一定甚於技巧。
素食料理，是她對世界的覺察，亦是她的修行。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
漫步在師太的寺院，你會發現許多甕和缸，那是釀造醬油用的。
作為齋菜的重要調料，師太對於釀造早已有一套自己的獨門祕訣。
發酵最重要的就是時間。
很多時候，
我們總是想扭轉乾坤，
堅信人定勝天，
殊不知有時順其自然，
才能在時間的流轉中
醞釀出最純真的滋味。
靜觀師太說：我想和天地交流，我想通過美食和每個人交流。
她開闢了一方菜園，菜園不大，無柵欄隔開，世間萬物本無界限，一切都是從大自然中來，又迴歸到大自然中去。
春天栽下種子後，就放任生長，陽光、雨露就是最好的營養，萬物緣生緣滅，不可強求。
不為其困，方得自在。
這就是師太推崇的“純天然食材概念”。
一切與自然分享。人，或許是地球上最脆弱的生物，所以人們去將地球上的一切變為附屬品。
人類不該支配萬物，而應尊重。
最自然最簡單的食材，在她手裡也沒有經過繁雜處理，卻能變成世間極致的美味，她所做的不過是，又將食材交給了時間。
師太始終堅持把食材當做生命去敬畏。她製作的食材簡單至極，但充滿禪意與靈性。
在烹飪這件事上，生活信仰和理念一定甚於技巧。
素食料理，是她對世界的覺察，亦是她的修行。
寺廟裡經常有信男善女來參禪、禮佛、步行，感受晨鐘暮鼓和塵世的寧靜，臨行前最大的歡喜就是品嚐師太的廚藝。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
漫步在師太的寺院，你會發現許多甕和缸，那是釀造醬油用的。
作為齋菜的重要調料，師太對於釀造早已有一套自己的獨門祕訣。
發酵最重要的就是時間。
很多時候，
我們總是想扭轉乾坤，
堅信人定勝天，
殊不知有時順其自然，
才能在時間的流轉中
醞釀出最純真的滋味。
靜觀師太說：我想和天地交流，我想通過美食和每個人交流。
她開闢了一方菜園，菜園不大，無柵欄隔開，世間萬物本無界限，一切都是從大自然中來，又迴歸到大自然中去。
春天栽下種子後，就放任生長，陽光、雨露就是最好的營養，萬物緣生緣滅，不可強求。
不為其困，方得自在。
這就是師太推崇的“純天然食材概念”。
一切與自然分享。人，或許是地球上最脆弱的生物，所以人們去將地球上的一切變為附屬品。
人類不該支配萬物，而應尊重。
最自然最簡單的食材，在她手裡也沒有經過繁雜處理，卻能變成世間極致的美味，她所做的不過是，又將食材交給了時間。
師太始終堅持把食材當做生命去敬畏。她製作的食材簡單至極，但充滿禪意與靈性。
在烹飪這件事上，生活信仰和理念一定甚於技巧。
素食料理，是她對世界的覺察，亦是她的修行。
寺廟裡經常有信男善女來參禪、禮佛、步行，感受晨鐘暮鼓和塵世的寧靜，臨行前最大的歡喜就是品嚐師太的廚藝。
師太亦樂於分享，食材質樸至極，蘸著酸味柑橘醬的梨片，填滿豆腐末的香菇菌帽、被梔子染成黃色的米飯……
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
漫步在師太的寺院，你會發現許多甕和缸，那是釀造醬油用的。
作為齋菜的重要調料，師太對於釀造早已有一套自己的獨門祕訣。
發酵最重要的就是時間。
很多時候，
我們總是想扭轉乾坤，
堅信人定勝天，
殊不知有時順其自然，
才能在時間的流轉中
醞釀出最純真的滋味。
靜觀師太說：我想和天地交流，我想通過美食和每個人交流。
她開闢了一方菜園，菜園不大，無柵欄隔開，世間萬物本無界限，一切都是從大自然中來，又迴歸到大自然中去。
春天栽下種子後，就放任生長，陽光、雨露就是最好的營養，萬物緣生緣滅，不可強求。
不為其困，方得自在。
這就是師太推崇的“純天然食材概念”。
一切與自然分享。人，或許是地球上最脆弱的生物，所以人們去將地球上的一切變為附屬品。
人類不該支配萬物，而應尊重。
最自然最簡單的食材，在她手裡也沒有經過繁雜處理，卻能變成世間極致的美味，她所做的不過是，又將食材交給了時間。
師太始終堅持把食材當做生命去敬畏。她製作的食材簡單至極，但充滿禪意與靈性。
在烹飪這件事上，生活信仰和理念一定甚於技巧。
素食料理，是她對世界的覺察，亦是她的修行。
寺廟裡經常有信男善女來參禪、禮佛、步行，感受晨鐘暮鼓和塵世的寧靜，臨行前最大的歡喜就是品嚐師太的廚藝。
師太亦樂於分享，食材質樸至極，蘸著酸味柑橘醬的梨片，填滿豆腐末的香菇菌帽、被梔子染成黃色的米飯……
素食讓我們感到平和寧靜悠遠，有如喧鬧世界毗鄰的淨土，深入其中，可以聽到靈魂成長的花開聲音。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
漫步在師太的寺院，你會發現許多甕和缸，那是釀造醬油用的。
作為齋菜的重要調料，師太對於釀造早已有一套自己的獨門祕訣。
發酵最重要的就是時間。
很多時候，
我們總是想扭轉乾坤，
堅信人定勝天，
殊不知有時順其自然，
才能在時間的流轉中
醞釀出最純真的滋味。
靜觀師太說：我想和天地交流，我想通過美食和每個人交流。
她開闢了一方菜園，菜園不大，無柵欄隔開，世間萬物本無界限，一切都是從大自然中來，又迴歸到大自然中去。
春天栽下種子後，就放任生長，陽光、雨露就是最好的營養，萬物緣生緣滅，不可強求。
不為其困，方得自在。
這就是師太推崇的“純天然食材概念”。
一切與自然分享。人，或許是地球上最脆弱的生物，所以人們去將地球上的一切變為附屬品。
人類不該支配萬物，而應尊重。
最自然最簡單的食材，在她手裡也沒有經過繁雜處理，卻能變成世間極致的美味，她所做的不過是，又將食材交給了時間。
師太始終堅持把食材當做生命去敬畏。她製作的食材簡單至極，但充滿禪意與靈性。
在烹飪這件事上，生活信仰和理念一定甚於技巧。
素食料理，是她對世界的覺察，亦是她的修行。
寺廟裡經常有信男善女來參禪、禮佛、步行，感受晨鐘暮鼓和塵世的寧靜，臨行前最大的歡喜就是品嚐師太的廚藝。
師太亦樂於分享，食材質樸至極，蘸著酸味柑橘醬的梨片，填滿豆腐末的香菇菌帽、被梔子染成黃色的米飯……
素食讓我們感到平和寧靜悠遠，有如喧鬧世界毗鄰的淨土，深入其中，可以聽到靈魂成長的花開聲音。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
漫步在師太的寺院，你會發現許多甕和缸，那是釀造醬油用的。
作為齋菜的重要調料，師太對於釀造早已有一套自己的獨門祕訣。
發酵最重要的就是時間。
很多時候，
我們總是想扭轉乾坤，
堅信人定勝天，
殊不知有時順其自然，
才能在時間的流轉中
醞釀出最純真的滋味。
靜觀師太說：我想和天地交流，我想通過美食和每個人交流。
她開闢了一方菜園，菜園不大，無柵欄隔開，世間萬物本無界限，一切都是從大自然中來，又迴歸到大自然中去。
春天栽下種子後，就放任生長，陽光、雨露就是最好的營養，萬物緣生緣滅，不可強求。
不為其困，方得自在。
這就是師太推崇的“純天然食材概念”。
一切與自然分享。人，或許是地球上最脆弱的生物，所以人們去將地球上的一切變為附屬品。
人類不該支配萬物，而應尊重。
最自然最簡單的食材，在她手裡也沒有經過繁雜處理，卻能變成世間極致的美味，她所做的不過是，又將食材交給了時間。
師太始終堅持把食材當做生命去敬畏。她製作的食材簡單至極，但充滿禪意與靈性。
在烹飪這件事上，生活信仰和理念一定甚於技巧。
素食料理，是她對世界的覺察，亦是她的修行。
寺廟裡經常有信男善女來參禪、禮佛、步行，感受晨鐘暮鼓和塵世的寧靜，臨行前最大的歡喜就是品嚐師太的廚藝。
師太亦樂於分享，食材質樸至極，蘸著酸味柑橘醬的梨片，填滿豆腐末的香菇菌帽、被梔子染成黃色的米飯……
素食讓我們感到平和寧靜悠遠，有如喧鬧世界毗鄰的淨土，深入其中，可以聽到靈魂成長的花開聲音。
品嚐這些食物，是淨化靈魂和肉體的一種方式，以此激勵冥想。
靜觀師太用這些食物與每一位食客進行心與心的交流，感謝每一次大自然的贈與，感恩每一次人與人的相遇。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
漫步在師太的寺院，你會發現許多甕和缸，那是釀造醬油用的。
作為齋菜的重要調料，師太對於釀造早已有一套自己的獨門祕訣。
發酵最重要的就是時間。
很多時候，
我們總是想扭轉乾坤，
堅信人定勝天，
殊不知有時順其自然，
才能在時間的流轉中
醞釀出最純真的滋味。
靜觀師太說：我想和天地交流，我想通過美食和每個人交流。
她開闢了一方菜園，菜園不大，無柵欄隔開，世間萬物本無界限，一切都是從大自然中來，又迴歸到大自然中去。
春天栽下種子後，就放任生長，陽光、雨露就是最好的營養，萬物緣生緣滅，不可強求。
不為其困，方得自在。
這就是師太推崇的“純天然食材概念”。
一切與自然分享。人，或許是地球上最脆弱的生物，所以人們去將地球上的一切變為附屬品。
人類不該支配萬物，而應尊重。
最自然最簡單的食材，在她手裡也沒有經過繁雜處理，卻能變成世間極致的美味，她所做的不過是，又將食材交給了時間。
師太始終堅持把食材當做生命去敬畏。她製作的食材簡單至極，但充滿禪意與靈性。
在烹飪這件事上，生活信仰和理念一定甚於技巧。
素食料理，是她對世界的覺察，亦是她的修行。
寺廟裡經常有信男善女來參禪、禮佛、步行，感受晨鐘暮鼓和塵世的寧靜，臨行前最大的歡喜就是品嚐師太的廚藝。
師太亦樂於分享，食材質樸至極，蘸著酸味柑橘醬的梨片，填滿豆腐末的香菇菌帽、被梔子染成黃色的米飯……
素食讓我們感到平和寧靜悠遠，有如喧鬧世界毗鄰的淨土，深入其中，可以聽到靈魂成長的花開聲音。
品嚐這些食物，是淨化靈魂和肉體的一種方式，以此激勵冥想。
靜觀師太用這些食物與每一位食客進行心與心的交流，感謝每一次大自然的贈與，感恩每一次人與人的相遇。
遠離凡塵喧囂，與青燈古佛常伴一生，有人問師太是否會遺憾？
“本來對那些東西就沒多少慾望，又談何放下呢？”
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
漫步在師太的寺院，你會發現許多甕和缸，那是釀造醬油用的。
作為齋菜的重要調料，師太對於釀造早已有一套自己的獨門祕訣。
發酵最重要的就是時間。
很多時候，
我們總是想扭轉乾坤，
堅信人定勝天，
殊不知有時順其自然，
才能在時間的流轉中
醞釀出最純真的滋味。
靜觀師太說：我想和天地交流，我想通過美食和每個人交流。
她開闢了一方菜園，菜園不大，無柵欄隔開，世間萬物本無界限，一切都是從大自然中來，又迴歸到大自然中去。
春天栽下種子後，就放任生長，陽光、雨露就是最好的營養，萬物緣生緣滅，不可強求。
不為其困，方得自在。
這就是師太推崇的“純天然食材概念”。
一切與自然分享。人，或許是地球上最脆弱的生物，所以人們去將地球上的一切變為附屬品。
人類不該支配萬物，而應尊重。
最自然最簡單的食材，在她手裡也沒有經過繁雜處理，卻能變成世間極致的美味，她所做的不過是，又將食材交給了時間。
師太始終堅持把食材當做生命去敬畏。她製作的食材簡單至極，但充滿禪意與靈性。
在烹飪這件事上，生活信仰和理念一定甚於技巧。
素食料理，是她對世界的覺察，亦是她的修行。
寺廟裡經常有信男善女來參禪、禮佛、步行，感受晨鐘暮鼓和塵世的寧靜，臨行前最大的歡喜就是品嚐師太的廚藝。
師太亦樂於分享，食材質樸至極，蘸著酸味柑橘醬的梨片，填滿豆腐末的香菇菌帽、被梔子染成黃色的米飯……
素食讓我們感到平和寧靜悠遠，有如喧鬧世界毗鄰的淨土，深入其中，可以聽到靈魂成長的花開聲音。
品嚐這些食物，是淨化靈魂和肉體的一種方式，以此激勵冥想。
靜觀師太用這些食物與每一位食客進行心與心的交流，感謝每一次大自然的贈與，感恩每一次人與人的相遇。
遠離凡塵喧囂，與青燈古佛常伴一生，有人問師太是否會遺憾？
“本來對那些東西就沒多少慾望，又談何放下呢？”
與其在紅塵中浮浮沉沉，她更願意在自己的院子裡採摘青葉，寂靜歡喜。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
漫步在師太的寺院，你會發現許多甕和缸，那是釀造醬油用的。
作為齋菜的重要調料，師太對於釀造早已有一套自己的獨門祕訣。
發酵最重要的就是時間。
很多時候，
我們總是想扭轉乾坤，
堅信人定勝天，
殊不知有時順其自然，
才能在時間的流轉中
醞釀出最純真的滋味。
靜觀師太說：我想和天地交流，我想通過美食和每個人交流。
她開闢了一方菜園，菜園不大，無柵欄隔開，世間萬物本無界限，一切都是從大自然中來，又迴歸到大自然中去。
春天栽下種子後，就放任生長，陽光、雨露就是最好的營養，萬物緣生緣滅，不可強求。
不為其困，方得自在。
這就是師太推崇的“純天然食材概念”。
一切與自然分享。人，或許是地球上最脆弱的生物，所以人們去將地球上的一切變為附屬品。
人類不該支配萬物，而應尊重。
最自然最簡單的食材，在她手裡也沒有經過繁雜處理，卻能變成世間極致的美味，她所做的不過是，又將食材交給了時間。
師太始終堅持把食材當做生命去敬畏。她製作的食材簡單至極，但充滿禪意與靈性。
在烹飪這件事上，生活信仰和理念一定甚於技巧。
素食料理，是她對世界的覺察，亦是她的修行。
寺廟裡經常有信男善女來參禪、禮佛、步行，感受晨鐘暮鼓和塵世的寧靜，臨行前最大的歡喜就是品嚐師太的廚藝。
師太亦樂於分享，食材質樸至極，蘸著酸味柑橘醬的梨片，填滿豆腐末的香菇菌帽、被梔子染成黃色的米飯……
素食讓我們感到平和寧靜悠遠，有如喧鬧世界毗鄰的淨土，深入其中，可以聽到靈魂成長的花開聲音。
品嚐這些食物，是淨化靈魂和肉體的一種方式，以此激勵冥想。
靜觀師太用這些食物與每一位食客進行心與心的交流，感謝每一次大自然的贈與，感恩每一次人與人的相遇。
遠離凡塵喧囂，與青燈古佛常伴一生，有人問師太是否會遺憾？
“本來對那些東西就沒多少慾望，又談何放下呢？”
與其在紅塵中浮浮沉沉，她更願意在自己的院子裡採摘青葉，寂靜歡喜。
打坐，冥想，參悟……總會有一些事，沒有功利色彩，沒有情緒起伏，只有安靜，平淡如湖面上一片垂柳葉子落下，湖水慵懶，甚至沒有泛起一絲漣漪。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
漫步在師太的寺院，你會發現許多甕和缸，那是釀造醬油用的。
作為齋菜的重要調料，師太對於釀造早已有一套自己的獨門祕訣。
發酵最重要的就是時間。
很多時候，
我們總是想扭轉乾坤，
堅信人定勝天，
殊不知有時順其自然，
才能在時間的流轉中
醞釀出最純真的滋味。
靜觀師太說：我想和天地交流，我想通過美食和每個人交流。
她開闢了一方菜園，菜園不大，無柵欄隔開，世間萬物本無界限，一切都是從大自然中來，又迴歸到大自然中去。
春天栽下種子後，就放任生長，陽光、雨露就是最好的營養，萬物緣生緣滅，不可強求。
不為其困，方得自在。
這就是師太推崇的“純天然食材概念”。
一切與自然分享。人，或許是地球上最脆弱的生物，所以人們去將地球上的一切變為附屬品。
人類不該支配萬物，而應尊重。
最自然最簡單的食材，在她手裡也沒有經過繁雜處理，卻能變成世間極致的美味，她所做的不過是，又將食材交給了時間。
師太始終堅持把食材當做生命去敬畏。她製作的食材簡單至極，但充滿禪意與靈性。
在烹飪這件事上，生活信仰和理念一定甚於技巧。
素食料理，是她對世界的覺察，亦是她的修行。
寺廟裡經常有信男善女來參禪、禮佛、步行，感受晨鐘暮鼓和塵世的寧靜，臨行前最大的歡喜就是品嚐師太的廚藝。
師太亦樂於分享，食材質樸至極，蘸著酸味柑橘醬的梨片，填滿豆腐末的香菇菌帽、被梔子染成黃色的米飯……
素食讓我們感到平和寧靜悠遠，有如喧鬧世界毗鄰的淨土，深入其中，可以聽到靈魂成長的花開聲音。
品嚐這些食物，是淨化靈魂和肉體的一種方式，以此激勵冥想。
靜觀師太用這些食物與每一位食客進行心與心的交流，感謝每一次大自然的贈與，感恩每一次人與人的相遇。
遠離凡塵喧囂，與青燈古佛常伴一生，有人問師太是否會遺憾？
“本來對那些東西就沒多少慾望，又談何放下呢？”
與其在紅塵中浮浮沉沉，她更願意在自己的院子裡採摘青葉，寂靜歡喜。
打坐，冥想，參悟……總會有一些事，沒有功利色彩，沒有情緒起伏，只有安靜，平淡如湖面上一片垂柳葉子落下，湖水慵懶，甚至沒有泛起一絲漣漪。
她胸懷難以置信的溫暖和對世界萬物的愛，用虔誠的心為每一種食物注入靈魂。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
漫步在師太的寺院，你會發現許多甕和缸，那是釀造醬油用的。
作為齋菜的重要調料，師太對於釀造早已有一套自己的獨門祕訣。
發酵最重要的就是時間。
很多時候，
我們總是想扭轉乾坤，
堅信人定勝天，
殊不知有時順其自然，
才能在時間的流轉中
醞釀出最純真的滋味。
靜觀師太說：我想和天地交流，我想通過美食和每個人交流。
她開闢了一方菜園，菜園不大，無柵欄隔開，世間萬物本無界限，一切都是從大自然中來，又迴歸到大自然中去。
春天栽下種子後，就放任生長，陽光、雨露就是最好的營養，萬物緣生緣滅，不可強求。
不為其困，方得自在。
這就是師太推崇的“純天然食材概念”。
一切與自然分享。人，或許是地球上最脆弱的生物，所以人們去將地球上的一切變為附屬品。
人類不該支配萬物，而應尊重。
最自然最簡單的食材，在她手裡也沒有經過繁雜處理，卻能變成世間極致的美味，她所做的不過是，又將食材交給了時間。
師太始終堅持把食材當做生命去敬畏。她製作的食材簡單至極，但充滿禪意與靈性。
在烹飪這件事上，生活信仰和理念一定甚於技巧。
素食料理，是她對世界的覺察，亦是她的修行。
寺廟裡經常有信男善女來參禪、禮佛、步行，感受晨鐘暮鼓和塵世的寧靜，臨行前最大的歡喜就是品嚐師太的廚藝。
師太亦樂於分享，食材質樸至極，蘸著酸味柑橘醬的梨片，填滿豆腐末的香菇菌帽、被梔子染成黃色的米飯……
素食讓我們感到平和寧靜悠遠，有如喧鬧世界毗鄰的淨土，深入其中，可以聽到靈魂成長的花開聲音。
品嚐這些食物，是淨化靈魂和肉體的一種方式，以此激勵冥想。
靜觀師太用這些食物與每一位食客進行心與心的交流，感謝每一次大自然的贈與，感恩每一次人與人的相遇。
遠離凡塵喧囂，與青燈古佛常伴一生，有人問師太是否會遺憾？
“本來對那些東西就沒多少慾望，又談何放下呢？”
與其在紅塵中浮浮沉沉，她更願意在自己的院子裡採摘青葉，寂靜歡喜。
打坐，冥想，參悟……總會有一些事，沒有功利色彩，沒有情緒起伏，只有安靜，平淡如湖面上一片垂柳葉子落下，湖水慵懶，甚至沒有泛起一絲漣漪。
她胸懷難以置信的溫暖和對世界萬物的愛，用虔誠的心為每一種食物注入靈魂。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
漫步在師太的寺院，你會發現許多甕和缸，那是釀造醬油用的。
作為齋菜的重要調料，師太對於釀造早已有一套自己的獨門祕訣。
發酵最重要的就是時間。
很多時候，
我們總是想扭轉乾坤，
堅信人定勝天，
殊不知有時順其自然，
才能在時間的流轉中
醞釀出最純真的滋味。
靜觀師太說：我想和天地交流，我想通過美食和每個人交流。
她開闢了一方菜園，菜園不大，無柵欄隔開，世間萬物本無界限，一切都是從大自然中來，又迴歸到大自然中去。
春天栽下種子後，就放任生長，陽光、雨露就是最好的營養，萬物緣生緣滅，不可強求。
不為其困，方得自在。
這就是師太推崇的“純天然食材概念”。
一切與自然分享。人，或許是地球上最脆弱的生物，所以人們去將地球上的一切變為附屬品。
人類不該支配萬物，而應尊重。
最自然最簡單的食材，在她手裡也沒有經過繁雜處理，卻能變成世間極致的美味，她所做的不過是，又將食材交給了時間。
師太始終堅持把食材當做生命去敬畏。她製作的食材簡單至極，但充滿禪意與靈性。
在烹飪這件事上，生活信仰和理念一定甚於技巧。
素食料理，是她對世界的覺察，亦是她的修行。
寺廟裡經常有信男善女來參禪、禮佛、步行，感受晨鐘暮鼓和塵世的寧靜，臨行前最大的歡喜就是品嚐師太的廚藝。
師太亦樂於分享，食材質樸至極，蘸著酸味柑橘醬的梨片，填滿豆腐末的香菇菌帽、被梔子染成黃色的米飯……
素食讓我們感到平和寧靜悠遠，有如喧鬧世界毗鄰的淨土，深入其中，可以聽到靈魂成長的花開聲音。
品嚐這些食物，是淨化靈魂和肉體的一種方式，以此激勵冥想。
靜觀師太用這些食物與每一位食客進行心與心的交流，感謝每一次大自然的贈與，感恩每一次人與人的相遇。
遠離凡塵喧囂，與青燈古佛常伴一生，有人問師太是否會遺憾？
“本來對那些東西就沒多少慾望，又談何放下呢？”
與其在紅塵中浮浮沉沉，她更願意在自己的院子裡採摘青葉，寂靜歡喜。
打坐，冥想，參悟……總會有一些事，沒有功利色彩，沒有情緒起伏，只有安靜，平淡如湖面上一片垂柳葉子落下，湖水慵懶，甚至沒有泛起一絲漣漪。
她胸懷難以置信的溫暖和對世界萬物的愛，用虔誠的心為每一種食物注入靈魂。
俯瞰大地，你能清晰地發現在食材轉換中，時間的循環往復，從而找到靈魂的歸宿。
她因為信仰遁入空門，
卻用美食溫暖了塵世。
生活處處皆是修行，
用心投入，
就能體會極致的樂趣。
靜觀師太，17歲出家入廟，一生研佛。
本不是凡塵中人，卻因為在紐約製作的一頓午宴，驚豔世界。
紐約時報誇讚：世界上最高貴的料理，並不在紐約或是哥本哈根。
遙遠東方的一所偏僻的寺院中，一位59歲的尼姑，站在了世界素食料理之巔。
她並未經過任何專業的烹飪培訓，未受聘於任何一家高級餐廳，更沒有自行運營任何餐廳。
但她卻有絕對的實力與地位，與米其林星級廚師Michel Bras、Alain Passard等比肩。
紐約時報作家 Jeff Gordinier曾評價：這次午餐改變了我的生活。
師太的菜品從不花哨做作，突出一個「素」字，清新淡雅，宛如一株白蓮靜靜綻放。
當食材成了一種藝術，沾染了禪意，凝視片刻，不自覺間，百念全消，只留安靜。
十年，二十年，她就這樣靜靜地藏身於一隅，她極樂和自由的狀態，藉由素齋呈現出來，感染眾人。
靜觀師太出生於韓國榮州，家中兄弟姐妹七個，她排行第五。
從小她就非常熱衷於烹飪，6、7歲就獨立做出了手擀麵。
母親驚訝於她的天賦，欣喜地說她將來會生活得很幸福，並將一身烹飪本領全部傳授給了她。
年幼時，父親總會敲敲女兒的小腦袋，語重心長地說道：
“一個女人要想找到一個好丈夫，就必須得有隨手做出七道菜的能力。”
這話讓她生氣，一次隨口反駁到：“我不去找丈夫，我會住在大山中，懷抱自然，一個人活下去。”
多年後，靜觀一語成讖。
17歲時，母親猝然離世。靜觀悲痛欲絕，彷彿人生失去了所有的色彩。
直到，她與佛法相遇……
屋角的鈴，樹間的光，空氣中的微塵，靈魂中的梵音……
一切都深深淺淺地敲打著她的心。
等到回神過來，她發現自己早已淚流滿面。
一直對母親去世深有執念的她突然頓悟：我不能讓自己的子女感受父母離世的痛苦，僧侶亦是所有人的媽媽，大愛眾生。
所以，她辭愛離家，踏入寺廟。
大抵是在真正認識這個世界的殘酷，接受所有失去的東西之後，寂靜歡喜才能有。
3點起床，做早課，做晨齋；6點吃完早飯，開始誦經；9點再誦一次；12點吃午飯……
日復一日、循環往復的寺院生活。
在最初的那一段時間，靜觀師太並不順暢，尤其是睡眠嚴重匱乏。
她經常在白天偷睡，有一次砍柴時在樹上睡著，竟然被一條大蛇當成樹枝，從身上爬過。
她也曾給父親寫信，讓他來接自己回去，但最終還是選擇留下來。
青燈古佛，晨鐘暮鼓，在外人看來枯燥無味的佛門日常，卻讓靜觀體會到圓滿和輕盈。
兩年後，她正式落髮出家。
父親79歲那年來到寺廟，想要探望久不見面的女兒。
靜觀沉默不語，從山間採來最新鮮的蘑菇，放入油中小心煎炸，最後點綴幾滴釀造幾載的醬油，呈到父親面前。
一邊聽著山澗溪流聲，一邊品嚐最質樸的美味，佐以手工泡製的蓮花茶，再簡單不過的一餐卻讓父親大為改觀。
“這比肉好吃多了，你活得好，我也就放心了。”
父親向靜觀三鞠躬後，長嘆一聲，獨自下山了。一週後，他在家中安然離世。
了結了前塵往事，靜觀師太把身心寄託在食物上，她將禪意與飲食結合一起，把廚藝與佛法融匯貫通，希冀在極致簡單中追尋自我。
食材只放純天然的調料，不放蔥、蒜，不食葷腥，在最大程度留存食材的本味。
漫步在師太的寺院，你會發現許多甕和缸，那是釀造醬油用的。
作為齋菜的重要調料，師太對於釀造早已有一套自己的獨門祕訣。
發酵最重要的就是時間。
很多時候，
我們總是想扭轉乾坤，
堅信人定勝天，
殊不知有時順其自然，
才能在時間的流轉中
醞釀出最純真的滋味。
靜觀師太說：我想和天地交流，我想通過美食和每個人交流。
她開闢了一方菜園，菜園不大，無柵欄隔開，世間萬物本無界限，一切都是從大自然中來，又迴歸到大自然中去。
春天栽下種子後，就放任生長，陽光、雨露就是最好的營養，萬物緣生緣滅，不可強求。
不為其困，方得自在。
這就是師太推崇的“純天然食材概念”。
一切與自然分享。人，或許是地球上最脆弱的生物，所以人們去將地球上的一切變為附屬品。
人類不該支配萬物，而應尊重。
最自然最簡單的食材，在她手裡也沒有經過繁雜處理，卻能變成世間極致的美味，她所做的不過是，又將食材交給了時間。
師太始終堅持把食材當做生命去敬畏。她製作的食材簡單至極，但充滿禪意與靈性。
在烹飪這件事上，生活信仰和理念一定甚於技巧。
素食料理，是她對世界的覺察，亦是她的修行。
寺廟裡經常有信男善女來參禪、禮佛、步行，感受晨鐘暮鼓和塵世的寧靜，臨行前最大的歡喜就是品嚐師太的廚藝。
師太亦樂於分享，食材質樸至極，蘸著酸味柑橘醬的梨片，填滿豆腐末的香菇菌帽、被梔子染成黃色的米飯……
素食讓我們感到平和寧靜悠遠，有如喧鬧世界毗鄰的淨土，深入其中，可以聽到靈魂成長的花開聲音。
品嚐這些食物，是淨化靈魂和肉體的一種方式，以此激勵冥想。
靜觀師太用這些食物與每一位食客進行心與心的交流，感謝每一次大自然的贈與，感恩每一次人與人的相遇。
遠離凡塵喧囂，與青燈古佛常伴一生，有人問師太是否會遺憾？
“本來對那些東西就沒多少慾望，又談何放下呢？”
與其在紅塵中浮浮沉沉，她更願意在自己的院子裡採摘青葉，寂靜歡喜。
打坐，冥想，參悟……總會有一些事，沒有功利色彩，沒有情緒起伏，只有安靜，平淡如湖面上一片垂柳葉子落下，湖水慵懶，甚至沒有泛起一絲漣漪。
她胸懷難以置信的溫暖和對世界萬物的愛，用虔誠的心為每一種食物注入靈魂。
俯瞰大地，你能清晰地發現在食材轉換中，時間的循環往復，從而找到靈魂的歸宿。
對於一個心中有信仰的人來說，生活處處都是修行。
不論是做菜、掃地還是細碎小事。
在簡單的一切中，找到全心投入的感覺，然後在追尋自我過程中，獲得圓滿與喜悅。
祝福你，也能在生活的修行之路上，收穫圓滿，收穫所愛。
作者：愛醬，來源：愛奇旅 （i-qilv）