四川小夥將家鄉美味帶出國門，老外讚歎這美味只有中國有

廚房小寶

1/9 薰臘肉是好多地方的美食，臘肉吃起來沒那麼油膩，有一股特有的香味，因此受到人們的青睞。一四川小夥就是在家做起了臘肉生意，不僅聞名鄉里，而且通過網絡遠銷國內外，成為了當地的致富能手。

2/9 小夥的臘肉都是自己養的豬，自己養的豬總感覺吃起來味道不一樣，不知道是不是我的錯覺。每到過節，小夥的豬總是供不應求，好像現在農村的東西都很吃香？

3/9 豬肉先用粗鹽醃製

4/9 然後再用香料醃製

5/9 醃製好的臘肉

6/9 臘肉的保存也很重要，就像這樣掛在通風的地方，風乾。

7/9 用臘肉做的各種美食，有沒有你喜歡的？

8/9 即使用臘肉也能做出高大上的美食。

9/9 看著真想吃一口。現在湖南和四川的臘肉最出名，前一段時間有個節目講的是湖南和四川究竟哪裡的臘肉正宗，究竟誰的歷史悠久我不知道，我覺得四川的味道更好點，可能我喜歡辣味的吧，你覺得呢？

2017-05-16

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