和美食的緣分都是前世今生修來的，要珍惜啊...
最近和火鍋的緣分真是不淺，畢竟吃肉長身體的年齡還沒有過
所以在發現一家超正宗的潮汕牛肉火鍋時，控制不住我寄幾啊！
好牛，叫個痛快，是一家以潮汕牛肉火鍋為主打的餐廳，每日限量供應，有時候一位難求！濃郁的牛肉鍋底、新鮮的現切牛肉、種類繁多的精選食材，都讓吃貨為之大呼痛快！
剛踏入店內，一種寬闊無比的自由氣息迎面而來，乾淨整潔又明亮的環境讓人格外舒心
隨處可見的原木色和綠植的搭配十分清新，舒適的沙發座椅讓你格外放鬆身心的涮火鍋
叫個痛快眼花繚亂的眾多食材
緊接著看到滿滿一櫃子種類豐富的食材突然無從下手，腦回路里成功接收到“不飽不歸”的信號，那就每個種類都選一兩種吧
肉丸、肉餅、火鍋料以及新鮮的蔬菜類、菌菇類、素菜類等一個勁地向我們拋媚眼：選我準沒錯...
叫個痛快一鍋濃郁的牛肉靚湯
高鈣牛骨原湯鍋看起來素雅可人，但經過牛大骨熬製8個小時的湯汁可不簡單，經不住濃郁的湯汁不斷飄向鼻尖的誘惑，加上玉米、蘿蔔等素菜讓這鍋湯不單調
來，不要壓抑天性，大口大口的乾了這碗靚湯！湯的味道很鮮甜，牛骨的精華融入湯裡，但鮮而不羶，誇下海口可以喝到盆底坐穿...
叫個痛快閃光！來自牛肉的驕傲
在潮汕牛肉中有嫩肉、肥胼、吊龍、匙柄、匙仁、匙柄、胸口朥、雪花等，吃塊肉都有如此大的講究，吃貨們傻傻分不清楚啊
與眾多牛肉親切交流的機會不是很多，所以要把握好時機。點完牛肉後現場觀看廚師現切牛肉，廚師果然都是身懷絕技，深藏不露的，厚薄均勻的牛肉就這樣誕生了
叫個痛快您有好幾份牛肉已經上線
牛肉都是新鮮不注水的，肥美的牛肉驕傲地吸附在盤子上，檢驗它們品質是否好的方式就是盡情的“虐”它們，怎麼翻轉都不會掉下來就對了...
叫個痛快洗洗涮涮10秒就OK！
好牛匙柄，匙柄是肩胛裡脊內層，中間有一條明顯的肉筋紋路，較為柔軟多汁有彈性，是很多牛肉愛好者的心頭好
匙柄在牛肉身上佔百分之二，可見其珍貴所在！每日新鮮配送而來，顏色較為紅亮有彈性，一看就是“三好牛肉”！
均勻的蘸上調製的醬料，無法抗拒的香味讓牛肉多了一重豐富的口感，入口彈性十足格外有嚼勁，口感很有拉伸感
你這磨人的匙柄小牛肉！就此打響了和它的齒間追逐戰，一心一意的慢慢品味它絕不輕易罷休...
好牛吊龍伴，吊龍是牛脊背上的長條肉，肉質較為筋道，而且鮮甜。別看它的肉身有點“拖泥帶水”，略帶一些肥肉，可這樣才造就了它的獨特
吊龍伴在牛肉身上佔百分之五，也是不可多得的“肉才”，你可不能虧待了它，正確的解鎖方式是暴風吸入
肥瘦相間的吊龍伴入口，汁肉已經迫不及待地溢出來，流連在舌尖的牛肉香氣賴皮的不捨得離開，於是繼續和吊龍在嘴裡“打起架來”毫不含糊...
好牛嫩肉，嫩肉是背部肉，較為細軟滑溜，甜度很夠，目測又是一種讓人愛不釋口的好肉！作為肉食者已經情不自禁地歡呼起來...
在牛肉身上佔百分之二十，側面說明我們可以任性妄為的想吃多少吃多少，一次吃個痛快！
多看幾眼它粉嫩的樣子已經讓人很有歉意了，如果道歉有用的話，還需要涮牛肉嗎...為了表達歉意只好狠心一口氣涮掉它
厚實的口感填滿了口腔，細軟的嫩肉滑過喉嚨時很容易感受到親切感，一塊接著一塊涮起來立馬光盤
叫個痛快肉肉，怎麼愛你都不嫌多
牛肉丸，這些個圓滾滾的小淘氣怕是要來搞事情啊！一眼看穿它們的小心思，來搶奪風頭的Q彈本領太強大，擋也擋不住...
咬上一口，汁肉已經悄無聲息地溢出來，韌度指數爆表！緊接著有股很獨特的肉香味在嘴裡發散開來，很有嚼頭
捏一捏它就知道回彈的本領很厲害，爆汁這個操作肯定會有的，毫不吝嗇地給它頒朵小紅花~
黃喉，涮火鍋的時候沒有叫上它的話可是會生氣的哦，因為它脆爽的功力要是沒有人捧場的話會有些尷尬...
吃貨的心地就是那麼善良，為了化解這個尷尬，主動地去涮黃喉，咔嚓咔嚓停不下來的爽口果然沒有讓我們失望
吃火鍋的時候不叫上千層肚也是犯規哦，雖然樣子不是很招人喜歡，但誰都不忍心看到它落單...
在湯裡和自家兄弟一起遊走一番後很快熟透，鮮美的脆爽讓人忍不住讚歎，蘸上調製的醬料後口味更佳
追加了一份挺有嚼勁的肉餅，自然的肉香在鍋裡涮過之後有淡淡的甜香味，是一份簡單卻裹腹的美食
叫個痛快還有一大波素菜待你寵幸
吃完肉後記得燙點新鮮的蔬菜和素材，把剛才看到的茼蒿、生菜、娃娃菜、豆芽全部收入胃中
擁有獨特蟹香味的蟹味菇也是獨得恩寵，挑選素菜還不忘沾點蟹肉葷腥。蟹味菇的肉感厚實，肉質較為韌滑，清爽感伴隨著鮮甜味讓人大為滿足！
這裡的土豆切得還挺有特色，讓人忍不住拿上一份。土豆的出現讓湯裡的玉米、蘿蔔更有伴，湯頭都更加鮮甜啦
據前方最新情報，最近有迷蹤閘蟹鍋、迷蹤蝦鍋、清蒸大閘蟹等新品，吃完還可以加上牛骨高湯涮火鍋簡直完美！準備好了嗎，不飽不歸啊...
地址：莆田市荔城區鎮海中街北大路叉路口體育中心後門旁
營業時間：16:00-03:00
人均消費：60元左右，現在活動價格更低哦