做菜加2勺,不用加任何調料,鮮香可口超下飯,兒子最愛偷吃
月落烏啼
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這幾日,心煩氣躁,影響食慾,不來點下飯菜,真吃不下去了。兒子最愛吃黃豆醬,在炒菜時加個2勺,不用放任何調料,因為自帶鹹味,連鹽都省了,鮮香可口,超級下飯!而且,這個菜很快手,簡單炒幾下,就能上桌。每次我兒子一看到這個菜,就兩眼放光,還沒開飯,也來偷吃兩筷,看到我了,就說:“哎呀,這個菜一看就好吃!”
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香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,素有“山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品,抗疲勞,抗衰老,能增強抵抗力,跟豆腐乾和胡蘿蔔一起炒,營養豐富,是絕妙的搭配,再來點肉末,有營養味道好啊!
上班族媽媽辛苦了一天,非常疲勞,哪裡有耐心和時間來做大菜,都快餓死啦!來個小炒菜,快手又好吃,那是最適合不過了,快去試試吧!
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材料:豆腐乾3塊,香菇8個,胡蘿蔔,肉末適量,蔥花,黃豆醬
做法:
1.準備材料。豆腐乾3塊,香菇8個,胡蘿蔔1個。
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2.鮮肉切末,胡蘿蔔切絲,蔥切蔥花。
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3.香菇和豆腐乾切片。
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4.熱鍋下油,下胡蘿蔔。
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5.下肉末翻炒。
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6.然後下香菇和豆腐乾翻炒。
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7.然後加入黃豆醬翻炒均勻,加適量水,收汁即可。黃豆醬很鹹的,所以不用加鹽了。
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撒蔥花,出鍋
2017-09-11
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